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茶叶纪录片

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关于茶的纪录片有哪些?

马上就是春节长假了,没有出游计划的小伙伴,是不是感觉宅家七天,简直暗无天日……


我们特意为大家出了一招,让你既放松又可以涨知识的度假方法——欣赏茶类纪录片!


不用成群结伙,自己一人也可静静观看;不用按部就班地入座茶席,随便窝在一处就开始享受;玻璃杯冲泡一杯茶,影片看累了就加加水,看看杯中茶叶摇曳放松眼睛。


听我这么一说,是不是心动?一起看看都有哪些推荐的纪录片吧!


《中国茶:东方的万能药》


由浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地、美国肯尼索州立大学孔子学院联合美国佐治亚州公共电视台共同制作的纪录片《中国茶:东方的万能药》。


《中国茶:东方的万能药》分为五部分——“茶的起源”、“茶的种类”、“茶的养生”、“中国茶文化”、“中国茶在美国”。



摄制组在浙江农林大学进行大量的采访、取景、拍摄,浙江农林大学茶文化学院院长王旭烽专门组织了一批茶文化学者、科研专家对纪录片脚本进行反复修订,使纪录片呈现给观众的既有茶园纪实,又不乏专家采访;既有茶馆、药房中的市井百态,又有儒释道三教的茶道哲思。


并且在2017年6月11日,这个纪录片获得六项艾美大奖:最佳灯光奖,最佳剧本奖,最佳剪辑奖,最佳摄影摄像奖,最佳导演奖,最佳纪录片题材奖。


《茶,一片树叶的故事》


茶,一片树叶的故事》是由家喻户晓的《舌尖上的中国》制作团队,继续打造的探寻世界茶文化纪录片。



一共分为六个篇幅,每个篇幅50分钟,分别从茶的种类、历史、传播、制作等角度完整呈现的关于茶的故事。


该片六集的主题词分别为“土地与手掌的温度”“路的尽头”“烧水煮茶的事”“时间为茶而停下”“故乡,他乡”以及“一碗茶汤见人情”。


《徽茶 AnHui Tea》


徽茶,即徽州茶,古徽州各县有产。徽州古称歙州,辖有六县,今除婺源属江西上饶,绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。


徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列。



由BTV拍摄的茶文化纪录片《徽茶 AnHui Tea》,就是专门讲述来自安徽的名茶。


整个纪录片分两集,第一集是黄山毛峰和六安瓜片,第二集是太平猴魁和祁门红茶。


浙江大学公开课:茶文化与茶健康


这门公开课的主讲人是王岳飞老师,他是浙江大学农学院副院长,茶学系副系主任,博士生导师,茶学博士,他从科学的方向为我们解读茶。



公开课以传统中华茶文化和现代茶科学研究为本体,诠释了中华茶的起源、发展和传播的历史和其中体现出来的人文精神,并且在一个全新的背景下,用一个科学的视角来重新认识茶的内涵和健康价值。


王岳飞老师说古论今、由浅入深、通俗易懂,融知识性、趣味性、科学性为一体,看完后,我们会在轻松、愉快的氛围中获得知识。


《茶叶之路》


由央视播出的茶叶纪录片《茶叶之路》,以茶叶之路的兴衰历史为线索,向观众介绍这条以茶叶为主的贸易通道是如何兴起的,以及隐藏在茶叶贸易之间的中俄两国历史命运转折。



中、俄、蒙三国选取了三名体验者,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗,带领观众们重走这趟茶叶之旅,并不是真实的重走茶叶之路哦~


《日本茶道》


这个纪录片是来自Begin Japanology系列,Begin Japanology是日本NHK World TV面向海外观众播放的英语系列节目,始播于2009年,每周一期,每期30分钟,主要介绍日本文化和风土人情等。


对日本文化好奇的人来说,该节目信息量丰富,是了解日本的窗口。



《日本茶道》这个纪录片主要讲述的就是日本茶道,它分为抹茶道与煎茶道两种,是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事,原称为“茶汤”,茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道,源自中国。


《茶叶之旅》


该纪录片,纪录冒险家兼记者的西蒙·里夫前往东非,探访英国国民饮料——茶叶背后的故事。


英国人每天要喝几百万杯茶,却鲜有人知道它们来自何方。意料之外的是,英国茶包内的茶叶大多不是来自印度或中国,而是来自肯尼亚的港口城市蒙巴萨。



从这里开始,西蒙沿着茶叶之路,在肯尼亚和乌干达寻访采茶、打包和运输茶叶的工人们;和马赛牧人一起喝茶聊天....


对于英国饮茶文化有兴趣的同学可以一看哦~


《茶缘天下》


《茶缘天下》是中国茶叶流通协会、中国茶叶学会指导下,由香港健康卫视拍摄制作的大型文献纪录片


该片由茶学界泰斗,103岁的张天福老人题字,旨在对整个茶行业进行梳理,致力于寻找和展示世界上最好的茶。



本片从“茶缘”出发,融情于茶,探秘千古茶事,让普通观众通过此片,了解各地的茶品类、茶品牌、茶道以及风格迥异的饮茶风情。


《武夷山茶文化》


2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品,是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品,这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆是前所未有的。


那么,大红袍究竟是一种什么样的茶,会受到如此的殊荣呢?



这个纪录片就讲述了武夷山的大红袍、武夷岩茶的制作等文化,一共分为两集,第一集《武夷问茶》,第二集《万里茶路》,全方面带我们走进武夷山的茶文化。


《古茶之路》


《古茶之路》来自一档汽车评测类节目《萝卜报告》,他们驾驶汽车来到了一个热情洋溢的地方,那就是云南的最南端——西双版纳自治州


在那里,他们在山林中尽情驰骋,走过了红土和烂泥的非铺装路面;结识了当地的老乡,听他们讲述自己的故事;最后还有幸体验到了惊险刺激的雨林越野摩托,并且将继续前往西双版纳的西南方向——布朗山



这个纪录片与茶感觉有些不搭,但这是从另一个角度去看茶,他们就如同刚出生的孩童,因为机缘巧合,懵懂无知地接触茶。


或许,它也为想要云南自驾游的你,提供了完美攻略~



《茶界中国》


由江苏卫视推出,节目历时三年创作,行程三十万公里,寻中华茶脉,求匠心之道。


制作团队团队历经中国11个省、市、自治区走访到日本、英国、肯尼亚等茶叶原产地,第一次深度走访中国茶叶最具代表性的原产地,奔赴海内外,拍摄近百位茶人,从全新的角度来解读茶叶,探寻茶叶最正宗的口感,为茶正本清源,展示中国的文化自信。


片名叫“茶界中国”,然而画面几分钟便一转到世界各地,非洲的肯尼亚、欧洲的英帝国……的确,茶文化由东方苏醒,让世界充满敬意。而茶界本身便属一界,怎能有国界之分呢?《茶界中国》把世界对茶的尊重与茶叶的绚丽灵魂,一 一道来。



当然,关于茶的纪录片不止上述所说的这些,还有很多~我们爱茶必会习之,除了喝茶、读茶书,观看茶类纪录片也是一个很好的学习方法哦!


童靴们如果有好纪录片,欢迎留言分享哦!


以下为视频链接,请长按复制后到浏览器打开观看:


1、《中国茶:东方的万能药》链接:

https://www.bilibili.com/video/av9310650/?from=search&seid=5355636212448558867 


2、《茶,一片树叶的故事》 链接:

https://www.360kan.com/va/Z85obXNx8ZEBDj.html


3、《 徽茶 AnHui Tea》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2846545/?from=search&seid=16871383334356469485


4、《浙江大学公开课:茶文化与茶健康选段》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2895298/?from=search&seid=16871383334356469485


5、《茶叶之路》链接:

https://www.360kan.com/va/Yc5laXNx82M3ED.html


6、《日本茶道》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av3356988/?from=search&seid=2447155513652086276


7、《BBC茶叶之旅》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av1285894/?from=search&seid=2447155513652086276


8、《茶缘天下》链接:

https://www.bilibili.com/video/av2340266/?from=search&seid=2447155513652086276 


9、《武夷山茶文化》 链接:

https://www.bilibili.com/video/av6555021/?from=search&seid=2447155513652086276


10、《古茶之路》链接:

https://www.bilibili.com/video/av4739523/?from=search&seid=1198335886367685407


11、《茶界中国》链接:

http://www.iqiyi.com/a_19rrhdt8wt.html?vfm=2008_aldbd


本文授权转载自“懂茶帝”

茶界中国,一部可以喝的纪录片

十集大型人文纪录片《茶界中国》是近年来少有的好片,即便是小白,也能看的津津有味。什么辅导班,没这个爽好吧!

一心激发

创作初心来自给人一个有益的“茶认知”

事实上,《茶界中国》诞生之前的近五六年,伴随着茶产业的勃兴、茶文化的活跃,无论是影视虚构还是电视纪实,茶已经成为一个比较热闹的主题。在电视纪录片领域先后出现了众多优秀的作品,像《茶,一片树叶的故事》、《天赐普洱》、《茶叶之路》等。

那么《茶界中国》将怎么跟大家说茶呢?

总导演刘嘉说:我们策划《茶界中国》时,就是看到茶既有中国的历史深度,又有世界的广泛性,还是中华文化的重要符号,所以选定来拍茶。

云南临沧大雪山航拍画面

不二法门

好茶来自好山、好水、好人

有了这个初心,还需要选定一个拍摄的切入点。过去的茶叶纪录片有茶旅故事角度、历史文化角度、茶乡观光角度,《茶界中国》专业顾问、茶叶品鉴专家刘军贤说:我们避开众说纷纭、容易让人无所适从的茶文化,就从茶最重要的物质属性——口感入手,让“来自原产地的口感追随”成为《茶界中国》的内在动机与拍摄逻辑。

湖北恩施玉露拍摄现场

魏月德铁观音制作,因为这才是好茶诞生的不二法门。

《茶界中国》在第一季的十集纪录片涉及到的茶界名品有:

桐木关正山小种、西湖龙井、凤凰单从、洞庭碧螺春、大雪山藤条茶、云南普洱、蒙顶甘露、安溪铁观音、日照绿、太平猴魁、千两茶、安吉白茶、武夷岩茶、恩施玉露、溧阳黄金芽、横县茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、台湾乌龙、日本玉露等;此外还加入了景德镇瓷器、宜兴紫砂、苏氏园林、苏州评弹、广式茶楼等文化元素。

三界流转

口感造就流转,流转影响世界

“人在草木间”是解字,而《茶界中国》要揭示的是茶如何诞生于天地间,又在人的追随下世界传播的故事。

江苏卫视频道总编辑李响说:茶叶自古就是丝绸之路贸易的标志性商品,正是茶的独特口感引发了人们对她的追求,400年来,茶在世界流转,也深刻影响了世界。在《茶界中国》第一集《口感的追随》中,纪录片为观众讲述了中国茶对于世界传播的缘起。其中凯瑟琳公主远嫁为英国带去红茶的故事,由英国BBC专业团队拍摄。他们的角度和解读别有意味,而且第一次拍到了凯瑟琳公主的真容肖像。

日本茶馆现场拍摄

开播仪式上的音效,用大片的“震撼感”来形容,毫不为过。想想人家上千万的投资,那都是物有所值的呀!

航拍于潮州——凤凰单从原产区

总导演刘嘉说:我们的航拍是参与到故事叙述中的。超高速、微观摄影能使人们看清楚茶叶制作的细节,使人们对正宗口感的由来产生切实的感受和认识。

当你看到铁观音在布包中揉捻、正山小种在杯中翻转、横县茉莉花在茶叶中舒展,你怎么能不从植物的呼吸中感知茶叶的生命与奥妙呢?

七星辰列

中外团队,各方精英,俊采星驰

北斗七星之所以能成为天下的指引,是因为群星构成了方向;《茶界中国》必将成为茶纪录片的高标,是因为来自各方的创作团队的精良。

为拍好三大洲、四国家、十一个省区的茶,制作方汇聚了各方精英,组成优秀的创作团队:除电视人、报人、音乐人、茶专家外,还邀请《朗读者》总策划、《五大道》总撰稿李亦然担任总撰稿。

肯尼亚拍摄实景

但谁会想到《茶界中国》的拍摄会用到带枪护卫呢?《茶界中国》执行导演说:在远赴肯尼亚拍摄时,由于担心摄制组的安全,当地政府派出了两名带枪的护卫,在整个拍摄期间,寸步不离。

桐木关正山小种汤色

有!刘导说:我们在片子播出之后,同步还将进行众筹,通过这个办法,把我们见证到的正宗的好茶送到观众身边。因此,我们做的是“可以喝的纪录片”!

这是迄今为止茶纪录片没有过的创举。观众有口福啊!

重磅!央视播出茶叶纪录片,备受关注!

  在福州茶叶市场“混”过三个月的人,一般都知道“一修哥”,因为“一修哥”这3个字在五里亭无人不知,其所掌舵的“清铧名茶”,在常喝茶的人当中也是无人不晓。
  欢迎收看本期《匠心之路·茶心》。

  缘起
  1996年,20岁的安溪人林清修在福州五里亭茶叶批发市场租下了店铺创办了清铧名茶。“学艺不精,在竞争激烈的五里亭,不懂茶是做不好生意的。”林清修这样总结自己的学茶经历。
  1998年春,他回到家乡,让一切复归原点,从茶园到茶杯开始学起,走遍了安溪24个乡镇,向茶农茶厂取经学习。
  1999年至2000年,安溪铁观音的兴起,林清修赚到了真正意义上的第一桶金,成为茶叶市场最早的拓荒者之一。2003年,“清铧名茶”商标注册成功,2004年,清铧开始做连锁加盟。
  2007年拿到了福州市著名商标,2009年拿到福建省著名商标。清铧茶业选送的安溪铁观音,多次获得茶王大赛金奖等荣誉。2007年荣获读者心目中安溪铁观音十佳品牌,2008年荣获“福建乌龙茶十大品牌”称号。
  2009年,企业开始着手研发“传成老树白茶”,经过5年的研发后,2014年,清铧成功推出“传成老树白茶”品牌。
  2014年8月25日,传成老树白茶正式上市,上市才4个月的传成,已经远远超过经营19年的清铧。

  2017年8月14日,福建清铧茶业股份有限公司正式挂牌新三板(股票代码:872127),成为唯一一家以消费品行业挂牌的茶行业企业,开启清铧新的征程!
  2018年,清铧3.0战略创新,以“人民对心灵健康的追求是我们的奋斗目标”为核心价值观,以“茶文化、家文化”为核心理念,一壶健康茶,温暖千万家!
  茶心
  中国是茶的故乡,中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,长盛不衰,传遍全球。
  茶是中华民族的举国之饮,中国茶文化独成一体,成为中国传统文化中一抹浓郁的色彩。
  林清修一直在思考一个问题,为什么中国有了不起的茶,却没有了不起的茶叶品牌的呢?
  为了将清铧做大做强,实现百年企业的目标,林清修力排众议,建了福州第一家茶叶博物馆——张天福纪念馆,并于2017年10月7日开馆。
  纪念馆塑立着茶界泰斗张天福的铜像,两侧展板向人们展示着张老的生平事迹,馆内陈列着张老用过的珍贵物品、茶学著作、书法作品等,丰富的馆藏直观地反映出茶界泰斗的巨大成就与贡献。
  纪念馆的使命,不仅仅停留在传承茶界前辈的茶学思想,追求茶学真知。更重要的是,以纪念馆为媒介,以“茶文化”为纽带,将全国的茶人、茶商、茶企团结起来,为打造出了不起的中国茶叶品牌而努力。
  家文化
  林清修认为,“家文化”是传统文化中最大的内容,也是最主要的部分。“家文化”需要倡导人性关爱,以关爱凝聚人心,用真情营造和谐,形成凝聚整个团队的精神力量。
  万善德为本,百善孝为先。敬茶是我国自古就有的民俗,在一杯茶里表浓情,在一杯茶里谢恩情,一壶健康茶·温暖千万家!
  根据清铧3.0战略创新提出的“一壶健康茶,温暖千万家”的核心理念,每周六下午三点,在闽茶文化馆定期举行茶话会,用庄严而温暖的仪式,与社会人士和清铧家人们共品佳茗。  
  世上最美好的事,莫过于子欲养而亲还在。一个温暖的拥抱,一句轻声的问候,便足以表达子女对父母养育恩情的感谢。
  在文化的浸润中,哪怕一叶平凡的茶,也会在这个伟大的时代,散发出温暖的光芒。
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