五一劳动节:每一片茶叶都是茶农们用汗水浇灌出来

  五月的第一天已悄悄来临,劳动节,在我眼里,这就是茶农们的专属节日。当我们手握一盏香茗,悠然自得,惬意地品茗时,我们可曾想过每一片茶叶都是茶农们用汗水浇灌出来。

  茶农采茶常常是踏着露珠而行,背着茶篓穿梭在青绿的茶树间,熟练的手势在绿叶间上下舞动,一个个茶芽送入茶篓。采茶是一件辛苦的细活,为保证茶叶品相,采摘芽头时要使用特殊的手法,不能用掐,也不可紧捏;集中精力,将每一颗完好的芽头送到人们手中。

  你知道一斤好茶需要多少颗芽头吗?经专家测验,1克白毫银针至少有50颗芽头,一泡3克茶需要大约200颗芽头,需要采茶师傅双手在枝头采摘300次经过筛选而得。

  采茶师傅们常常是起早贪黑,天没亮就要背起茶篓去山上采茶。为了争取更多的时间采茶,午餐会自带干粮和茶水。他们顶着炎炎烈日,戴着草帽,皮肤晒得通红却浑然不觉;事实上采茶是很辛苦的,并不像纪录片里拍得那般唯美、轻松惬意。

  真正的采茶工们,没有古典柔美的漂亮衣服,也没有欢快的山歌,有的只是被烈日晒得蜕皮的双手,紧张的忙碌,他们会争分夺秒,就为留住芽尖的香气。当然最终的成品茶也离不开制茶师加班加点地制作,他们都是最光荣的!茶叶从鲜叶到干茶的变化过程,其中的辛苦只为那一杯甘甜爽口的茶汤。

  愿这来之不易的一缕清香,赶走所有的阴疫,带给人们欢乐。祝天下所有茶人幸福安康。

  来源:武路茶香

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