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白茶怎么冲泡

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云南白茶你了解多少?寿眉白茶怎么冲泡好喝

  云南白茶你了解多少?今天我们一起来看一下一头大象的寿眉怎么冲泡。

  这款寿眉它是选用云南的大叶种大树白茶为原料,在传统工艺的基础上加以特定的工艺制作而成。

  茶饼叶片完整为一芽二叶,用料等级高,色泽呈古铜色稍显毫。

  下面我们一起来冲泡喝一下吧:

  首先取茶是8克,然后取完茶以后我们可以看到茶的条索有偏黑的,这种的话就是当时我们压饼的时候其实是选了六七年的老料一起压的。

  首先是温杯,温杯以后投茶。我们第一道也是一样的醒茶,然后醒茶的时候水线也是要慢一点,注水不要太快,让他们茶叶慢慢的浸润,注水以后让茶叶静置10秒以后再出汤,让它充分的与水结合。

  就依据个人习惯来冲泡就好,每一次出汤时间顺序,看茶汤的滋味或者是颜色来判定,可以适当延长出汤时间,冲泡以后花果香浓郁、茶汤金黄并且带有毫香,入口滋味鲜爽,口感较为清雅、清甜回甘、喉韵绵长

  现在我们冲泡的是第7泡了,看茶汤它的颜色也还是比较深的,就没有一点掉水。

  冲泡这款寿眉白茶首先就是醒茶,沸水冲泡,头3泡的话出汤时间可以快一点,但是到第五六泡以后可以适当延长出汤的时间。冲泡开以后可以根据个人的习惯来看出汤的时间快慢,这些都是可以的。

  白茶他也是可以像普洱茶一样越陈放越香,也可以长时间来存放的。存放越久以后的白茶他的茶汤颜色会更偏红黄,茶汤的滋味醇厚度也会更好,特别是香气比较突出,香气也会融在茶汤里面。

  这款白茶比较耐泡,因为它是寿眉的级别嘛,接下来我们看一下它的叶底,现在已经是泡开以后,叶底的话他的色泽比较明亮,他有一些比较偏黑的,这种的话就是当时我们选料的是五六年的自然存放下来的老料,所以现在喝的话口感就已经很好了。

  冲泡解说:茶窝网小杨

  拍摄编辑:木坤小宝


白茶的冲泡技巧与方法

  白茶怎么冲泡?白茶的冲泡方法方式多种多样,根据不同的白茶品种有不同的泡法,但每种泡法都相差不大,下面为喜欢喝白茶的茶友准备了白茶的冲泡方法技巧,以盖碗冲泡为例,赶紧点赞收藏吧!

  1、备具。

  首先要准备好泡茶的用具,包括盖碗、公道杯、品茗杯、茶匙、茶巾等。

  2、洗具。

  将烧好的热水倒入茶具中,对茶具进行温热一遍,使得茶具均匀受热,然后将水倒掉。

  3、置茶。

  用茶匙将准备好的白茶茶叶放入盖碗中。

  4、洗茶。

  往茶具中倒入开水,然后用茶盖刮去茶沫,然后将洗茶水倒掉,洗茶的过程不宜太长。

  5、泡茶。

  往盖碗中倒入开水,盖上杯盖出汤后即可完成分茶品饮:将泡好的茶水倒入到公道杯中,然后分置到小杯中进行品饮。

  白茶的简单冲泡就以上五个步骤,刚接触白茶的茶友可以参考冲泡。在冲泡过程中需要注意冲泡白茶的水温掌握在90到100摄氏度,冲泡过程中不要将沸水直接冲到茶叶上,避免茶汤苦涩。


白茶怎么泡才正确方法

  白茶怎么泡才正确方法?准备一只盖碗、一壶开水、5g白茶,用开水将盖碗烫洗一遍,然后倒掉洗茶水,将5g白茶放入盖碗中,沿着盖碗壁向盖碗注水(110ml),注水后盖好碗盖,等待7s左右即可出汤品饮,注意出汤时务必倒干倒尽,以免影响后续茶汤的冲泡。

  白茶怎么泡才正确方法

  准备茶具:选择一只茶壶或茶杯,用开水先清洗一遍,以去除杂质。

  准备白茶:将白茶取适量,放入茶壶或茶杯中,一般来说,每次泡茶使用3-5克左右的白茶,根据口感偏好进行适量调整。

  泡茶:白茶的水温要控制在80℃左右,热水冲泡,冲泡时间不宜过长,一般来说15-30秒就可以了。冲泡时可采用“倒一冲,倒二泡,倒三品”的方法,即第一泡为浸润茶叶,第二泡为品味,第三泡为最佳品尝。

  品尝:白茶具有清淡的口感和花果香气,口感柔和,回甘持久。喝的时候可以品尝茶叶的香气和味道,吞咽茶汤后口感会有一些甜润的感觉。

  白茶的泡法

  1.杯泡法。杯泡法是最简单和最省时的一种方法,首先要准备一个合适的透明玻璃杯,在泡茶之前,要用开水洗茶,等到可以闻到温润的茶香时间就可以放进玻璃杯中直接用开水冲泡,注意茶叶不要太多,白茶泡得太浓不好。

  2.盖碗法。这种方法相对繁琐一点,要先把茶叶放在盖碗中冲洗,再用功夫泡茶法来泡。第一泡约半分钟左右,再每次泡茶时间依次递减,这样泡出来的茶很清新,适合喜欢口感淡的人饮用。

  3.壶泡法。壶泡法适合在招待客人时使用,也是最常见的一种泡法。首先要准备一个品质好的紫砂茶壶,选取适量的白茶叶,用九十度左右的开水冲泡四十五秒左右即可饮用。

  4.大壶法。这个方法适合一天到晚都喝茶的人,由于白茶很耐泡,可以重复多次冲泡,所以可以选用容量大的瓷壶,放入适量的白茶,用开水冲泡后,可以长时间饮用,而且一样有醇香的茶味。

  5.煮饮法。煮饮法最具保健功效,用这个方法冲泡白茶,一般是在将老白茶煮开后滤出茶水,再放凉到七十度左右,加入蜂蜜,而后趁热饮用,可以起到一定的保健作用。


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