白茶怎么储存最好：短期存放的白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶装入牛皮纸袋中，挤掉袋内空气，然后封好口，放在干燥无异味处保存即可；长期存放的白茶，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层套一层塑料袋，挤掉袋内空气，最后放入纸箱内，安置在阴凉处保存即可。
保存白茶的方式
因为散白茶过于轻泡，占地面积较大，压饼后更为省心些；二来压饼可以大大减少长时间存储和偶尔搬动带来的茶品损耗（碎末）。三来白茶和普洱茶相比，中小叶种的白茶更不耐氧化（中小叶和大叶茶相比天生的有效内含物质少，不经折腾），压成白茶饼可减少空间上与白茶发生接触的氧气量，从而使白茶能更长久的存放。茶叶要干燥
和其他的茶类一样，存白茶，茶一定要够干，含水量要越低越好。国家标准的茶叶含水率为7%，但想长期保存白茶，茶叶含水率控制在5%以下为最理想状态。如果茶叶的含水量过高的话，随便用个塑料袋储存，太阳直照，里面一有水分，露珠就出来了。在南方梅雨季节，空气湿度大，茶叶没有密封好，存放的白茶也会容易发霉。所以茶叶含水量越低越有利于白茶的长期储存。存白茶的地方要干燥通风
存白茶的地方要干燥通风，因为环境温度是决定白茶后期品质转化的重要因子，温度越高转化活动越剧烈、进度越快；当环境温度低于10℃时，转化活动会变得缓慢；当环境温度低于零下6℃时，任何茶叶的陈化活动基本会停止。一般来说存白茶的最佳温度是4℃至25℃之间。不过南北方存白茶因气候不同，所以差别也会较大。白茶在南方地区，茶叶的内含物转化较快，北方则会慢一些。南方梅雨季节多，这时候我们最好经常开窗通风、注意防潮除湿；高温高湿环境，容易导致霉变。
日常存放白茶的要求
1、白茶的储存比较环保，只需常温保管即可，一般在4℃至25℃之间，保持干燥通风状态，无需冷藏。
2、保存的环境要求无异味、无臭味。最好不要在存茶的空间内抽烟，也应注意远离厕所和厨房。有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存，可以防潮防光。
3、保存白茶的时候千万不要频繁打开包装，这样容易让空气进入，可能会加速茶叶的氧化速度。
新白茶放多久才算是老白茶?
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。老白茶寒凉，功同犀角，且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高。
白茶收藏年份越久，价值更高。一般存放五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，而且老白茶还具有商业价值。因此老白茶极具收藏价值，而目前市场上老白茶的数量是非常有限的，只能靠自己好好储存白茶将它成为价值极高的老白茶。
白茶存储条件是通风避光干燥无异味，通风是说储存的地方需要有门窗，不是完全密闭的环境，比如说地下室这种，除此之外，存茶的标准方法，使用三层密封法，第一层，用食品级的塑料袋，把里头的空气先挤走，用绳子扎紧。
第二层用铝箔袋，也是扎紧，目的是起到避光的作用，最后再放到纸箱里，合上，，如果要特别长期的储存，还可以找个一个快递纸箱装进去，把四角用透明胶带封好就妥啦。
鼎白茶怎么储存？
福鼎白茶来说相对简单，不拆开用纸箱、大紫砂罐等装好即可。但是如果是单饼尤其是拆过的福鼎白茶，需要用食品袋装好密封，并用茶叶罐等容器装好。然而参与福鼎白茶后发酵的真菌需要厌氧环境才能很好的繁殖，如果常常通风透气，微生物便无法好好生活繁衍。因此，福鼎白茶以定时通风换气为宜。尤其是像北方这样比较干燥的气候，紧压状态的福鼎白茶转化较慢，储藏起来很方便，大环境下自然存放即可，一般不会发生什么变质现象。量小的可以使用隔水的藏茶容器，对于量大的整件福鼎白茶，最好不要拆开外包装，放在房间里面，下面垫纸箱或者木板，不要靠墙壁存放。
南方、北方存白茶应该注意的问题
南方，以广东、福建为代表，气温温暖湿润，降水充足，常年气温较高，空气中含水量大。这样的气候特征一方面利于茶叶的后期转化，但是另一方面对于储存确是有一定风险，如果空气中的水分过大，温度过高，常常会有茶发生霉变，这就是常说的“湿仓”茶，在香港和广州比较普遍。所以存放南方的白茶要注意几个事项：
第一，茶要干。茶一定要达到干燥要求，然后再密封存放，若茶本身干燥度不够，在南方原本高温潮湿的环境下存放，很快就会霉变。
第二：密封。在南方存放，密封是必不可少的条件，南方空气中含水量大，茶很容易受潮，再加上气温高，非常容易霉变，所以在干茶含水量控制6%以下的条件下，再进行密封存储，才能很好地保存茶味。
第三：常抽样。要经常抽样看看茶叶的储存情况，要发现问题，及时处理，必要时，对茶进行烘焙干燥。
第四：通风干燥。储存环境要通风干燥，保持空气的流通和新鲜，不要把茶放在地下室或没有窗户的房间。
第五：单独存放。最好单纯存放白茶，不要将其他物品和茶类混合存放，否则，容易使白茶变味，变质。
第六：避光。要把茶放在避光、常温的空间存放，温度过高或者有太阳暴晒，都会对茶的品质有影响。
北方，以北京为代表，气候干燥，一年有近半年温度在10度以下，进入12月份，温度更加低，如何存好茶，需要注意以下几点：
第一：密封同样是密封，跟南方的不同，南方怕水汽进来，而北方是要保持茶叶里的水分不会被全部挥发，茶叶里有适当的水分，有利于白茶后期的转化。
第二：保持温度。由于北方十一月下旬，气温基本就在0度左右，就如一个天然的冰柜，茶近乎休眠。由于我们希望白茶有个后期转化，实际上就是适度氧化，聚合，白茶的存茶温度达到室温就好。
第三：无异味。在北方储存白茶，环境要求通风无异味，尽量不要把茶放在地下室，茶不能直接放在地面，最好要有专门的架子搁置，离地面要有一定的距离，水汽进到茶叶内，会直接影响茶叶的储存。
第四：避光，无论南方还是北方，茶叶的储存都要避光，日光长时间照射对茶的品质会有不良的影响。
这就是南方跟北方的储存区别，好的储存加上好的工艺、原料，会成就一杯优质的福鼎白茶。
《1》白茶可以长期存放。
不论在庙堂之高，还是江湖之远处，这一点都有佐证。
在民间，白茶产区的农家，一直就有老白茶入药的习俗，也流传着“白茶，一年茶，三年药，七年宝”的俗语。
虽然如今有了更严谨的“一年茶，三年宝，七年藏”，但换汤不换药，无不为了说明白茶“适宜存放，以陈为贵”的特性。
在官方，相关的国标中，更有关于白茶可存的明确说法。
国标GB/T30375-2013《茶叶贮存》
——5.3.5温度和湿度：“白茶贮存宜控制温度25度以下，相对湿度50%以下。”
国标GB/T22291-2017《白茶》
——8.4贮存：“应符合GB/T30375《茶叶贮存》的规定。产品可长期保存。”
《2》存茶，先选好茶。
要想存出高品质的老白茶，“根正苗红”是根本。
换句俗语就是——龙生龙，凤生凤，乌鸡变不成彩凤凰。
只有原料好、工艺好的茶，才有存放的底气。
只有好底子的茶，才有长期存放的必要和价值。
而纵观市场上某些特殊“工艺”制作的白茶，多是现喝或尚可入口，略放久些就香、味全无，低质的底色盖都盖不住。
若如果有人告诉你，存几年就好喝了，那此人必然不是笨就是坏。
《3》存放不好，前功尽弃。
选对了商家，选对了茶，就可以高枕无忧，坐等魅力四射的老白茶如期而至了吗？
非也非也。
下面几种常见的、错误的白茶存放场景，你有没有很眼熟？
场景一：展示式存放。
或基于分享，或出于虚荣，或就是恰巧寻了这一个空间可放置茶叶。
一些人会把购置的白茶（大多为饼茶）集中摆放在书架或展示柜上，方便立放规整，有的还会加上放相框常用的底座。
除了白茶饼出厂时的“贴身衣服”——两层饼纸外，其它外包装，那是没有的。
殊不知，如此“展览”，你精心淘回来的茶，已经自动变身最天然的空气净化剂。
场景二：颜值即正义。
这里特指部分茶友选来用于存茶的容器。
莹润的青瓷，拙朴的陶缸，古雅的紫砂，豪横的锡罐...
天然木塞做盖儿，或蓝底白花老粗布遮盖之
不选对的，只选美的。
场景三：不管新老，无论品类，集中放置。
很多喜欢存白茶的茶友，一般都有不少存货。
银针牡丹寿眉各个品类的，春茶秋茶不同季节的，新茶三年陈五年陈等不同年份的，甚至于各个不同品牌的...
为了节省空间或拿取方便，索性就集中封存在一起。
《4》存放白茶的正确打开方式
①存放环境五要素：清洁、干燥、避光、防潮、无异味。
茶叶的吸附能力，堪比遇水的干燥海绵。
大家可能都听过这样的生活小妙招：冰箱有异味？放茶叶包；除口腔蒜味？嚼点茶叶...
怎么到了存茶的时候，就忘了呢？
书架、展示柜等不是不能放，重点是大环境一定要达标。
②存放关键词：密封。
家庭中平时常喝的、较少量的散茶，取用后，茶袋及时用封口夹密封，常温存放即可。
若是饼茶，可随时撬取，剩下的仍用原装的白棉纸+饼纸贴身包好，然后放进专用的铝箔袋（茶百科的白茶在售出时额外配备的茶饼存放袋）密封保存。
打算长期存放的白茶，尽量直接保持整提、整件或整箱的原有包装存放。
无论饼茶、还是散茶，茶百科都极力推荐采用最地道、实用和有效的三层传统包装法。（先用食品级塑料膜包装茶叶，防潮湿、隔热；二层包锡箔纸，锡箔纸无毒无味，还具有强大的防潮、遮光等作用；外用干净、规整的纸箱包装，棱角缝隙处用胶布封严。）
正确封装好的茶箱，也要注意离地、离墙放置，避免受潮。
具体放置环境，参照①
③存茶容器：适合的才是最好的。
密封不够的白茶，较多的氧化反应会让茶变得红褐，转化速度加快，香气的散失也比较厉害。
尤其是夏季，高温高湿的大环境下，慢慢的，白茶里就可能会喝出来类似红茶的“酵气”，甚至一些黑茶的味道。
长期存的白茶，纸箱存放为最佳。
日常随饮的茶，为了美观也可以放进瓷、陶、紫砂制的茶叶罐中，但务必杜绝不加包装且密封、直接将茶放置其中。
否则，白茶变“酵味红茶”指日可待。
④不同的茶，分开存
之前茶百科说过，茶和人一样，喜欢群居、喜欢团队氛围。
所以建议如果有条件的话，一类的茶可以尽可能多些量放一起保存最好。
注意前提是“一类的茶”。
不同品类分开存，新茶、老茶单独放，避免香气、滋味相互串门，才能存出各类白茶各自独有的变化和魅力。
⑤按时检查，及时品饮
到底存多久的白茶才最好喝？这本身就是一个伪命题。
客观上讲，白茶的一生，各个阶段都有其与众不同的滋味。
主观上说，每个人体味到的最佳口感，也是千差万别。
存放过程中，按时检查，可以及时发现和弥补茶叶存放的不当和不足。
同时，也可以有层次的感受茶的变化。
存茶的目的，永远是喝，我们与其纠结老白茶最好喝的那个“点”，不如来把握它的“适饮期”。
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