小青柑个人品鉴——2017年云鼎柑普 小青柑（古法全生晒•熟茶）

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2017年云鼎柑普 小青柑（古法全生晒·熟茶）布朗宫廷熟茶 150克/罐

小青柑个人品鉴——2017年云鼎柑普 小青柑（古法全生晒•熟茶）布朗宫廷熟茶 150克/罐

前言：本测评所品测均遵从客观实际的品感，言行一致，所拍图片均未做过处理，如果以下言论引起的不适，不予负责，敬请见谅。

2018年10月13日，多云

地点：广东佛山

再还没有收到茶叶的前期，我有开始做过功课：

首先，明确一点，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮，柑皮以贮藏的时间越久越好。

陈皮又称橘皮，《本草纲目》：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。”东垣曰：“夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。”

药典《本草经疏》中有明确记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。” 

所以这次品饮的不是陈皮普洱，而是柑普。

先说小青柑优点：中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

再说小青柑缺点：小青柑，乃生理未成熟之时所采，由于油酮类物质丰富，挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。

得出结论：小青柑不等于陈皮，小青柑是未成熟的青皮，陈皮是成熟的红柑，把皮剥下来后晒干存放三年后得成。二者在功效上也有明显差异。柑皮≠陈皮，柑皮普洱≠陈皮普洱。

经过本人一番品饮，开始进入正题：

  

附茶底图。

茶叶的总体评价：

红极一时的小青柑，经过商家的炒作和朋友圈的助推。噱头大过实际的药用功效。如作为一时品饮的调剂确实是不错的选择，因为包装让人眼前一亮，小小一袋易携带的独立包装。这款茶叶重点推荐给刚接触茶叶而不太摸得清门道的新茶友，尤其是追求口味清香偏淡不喜“酱油汤”的女性茶友。对追求品茶口感（熟茶的柔滑和醇厚）、功效和想今后长期饮用的的老茶友估计就要多考虑此款茶是否适合自己，毕竟药理的现实情况就摆在那里。在品饮中感觉此款茶叶是一款合格的招朋唤友品饮的茶，品质中规中矩。重要是性价比不高，单罐的价位稍高，也是不适合做口粮茶的其中一个关键因素。

小青柑性烈，不适合长期饮用，小青柑，小心肝！

建议冲泡方式：盖碗、紫砂壶均可。盖碗招呼宾客，紫砂壶独酌。

建议冲泡次数：8—10次，煮1—2次。