制茶大师第二批候选人介绍红茶类(二)

【国茶工匠﹒人物推选】

  ——制茶大师       第二批候选人  刘同意

刘同意,1959年4月生,国家高级评茶师,祁门红茶技艺传承人。黄山市祁门县百年红茶有限公司总经理。

刘同意26岁时师从制茶大师黄重权老师和原祁门茶厂技术厂长闵宣文,学习祁门红茶生产加工制作技艺。为传承和发扬祁门红茶制作技艺,他经常参与全国各地举办的茶叶技能培训及生产加工技艺活动,将所学的知识传授给其他人,还为浙江、江苏、江西等省市红茶研发事业贡献才智。

他曾多次受国家茶叶质量检测中心的推荐,到全国各地传授红茶制作技艺,受到当地政府、茶企和茶农的欢迎,2018年被上海市总工会评选为“上海工匠”。

【国茶工匠﹒人物推选】

——制茶大师       第二批候选人 胡军辉

胡军辉,男,1964年生,安徽省祁门县人。1982年9月- 1986年在安徽农业大学茶叶系学习获得学士学位,1986年-1989年为祁门县茶场工作技术员,1990年-1993年为祁门县加工厂厂长,1994年-1999年为祁门县茶场副场长,1999年-2004年为祁门县茶场场长,2005年1月创办祁门县双辉源茶厂,现为祁门县双辉源茶厂厂长。

胡军辉大学毕业后至今,一直坚守在祁红产业,利用自己所学的专业知识,改进祁红加工工艺。他在秉承传统制作技艺的基础上,不断提高产品品质,开发祁红新产品。并于2005年在祁红主产区创办了祁门县双辉源茶厂。由于茶学基础深厚,实践经验丰富,经过几年打拼,该厂品牌“双辉”获得了“安徽省著名商标”的称号。

【国茶工匠﹒人物推选】——制茶大师

第二批候选人名单

第二批候选人介绍红茶类(一):王永峰、徐平

相关工作请咨询:中茶协行业发展部

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