打造国际影响力茶产业品牌，巫溪将形成以老鹰茶为核心的大健康产业集群

力争到2030年，年综合产值50亿元以上

巫溪是巫文化发源地，孕育了悠古璀璨的巫文化、盐文化、药文化，古称“巫咸古国、上古盐都”。巫溪老鹰茶与巫溪传统文化交相辉映，相传受伤老鹰啄叶而愈，神农氏尝百草食叶解毒，将其命名为“老鹰树”，百姓常采叶煮饮为药，最终成为家喻户晓、流传至今的“老鹰茶”，所以民间有人将老鹰茶称为“药王茶”。

中共巫溪县委副书记、巫溪县人民政府县长王中介绍，近年来，巫溪坚持“以茶促振兴、以茶护生态、以茶助增收”，打造“一县一品”重庆爆品，着力构建老鹰茶全产业链条，推动一二三产业融合发展，擦亮“中国老鹰茶之乡”金字招牌。

为了促进老鹰茶产业高质量发展，巫溪成立产业发展领导小组，建立老鹰茶及茶叶产业发展指挥部，将老鹰茶为主的休闲食品作为“一主两辅”主导产业重点发展，制定出台《加快老鹰茶产业高质量发展实施意见》，围绕构建“古树资源保护、良种种苗繁育、茶园基地建设、生产工艺提标、衍生产品研发、品牌宣传营销”6大体系，加快建设生产、加工、体验、培训基地和产品交易中心，力争到2030年，全县种植规模达20万亩、年产1万吨、年综合产值50亿元以上，打造具有重庆辨识度和国际影响力的茶产业品牌，形成以老鹰茶为核心的大健康产业集群。

王中称，在做优茶叶的基础上，巫溪围绕大健康、大食物，大力开发衍生产品，推进巫溪老鹰茶有机化、标准化、品牌化、融合化发展。在种质种源保护方面，大力开展资源评价，加强古树保护，出台老鹰茶古树管理办法，巫溪老鹰茶古树群入选“全国最美古树群”。同时大力开展良种培育，巫溪毛豹皮樟种源获批林木良种证，新发展示范基地1万亩、栽植茶苗52万余株，预计到2025年繁育种苗450万株以上。此外，在标准体系建设方面，巫溪会同中国供销社茶叶研究院杭州分院和市林科院，研究制定育苗、加工和团体标准，构建以产品为主线、全程质量控制为核心的茶叶全产业链标准体系，全力提升茶产业标准化水平。目前，已获得中国、欧盟有机认证，食品安全地方标准已进入公示环节。在产品研发方面，积极与江南大学食品学院、重庆医药集团、市林科院、市林投公司等合作，大力开展老鹰茶保健性、功能性、药用性产品开发。在市场营销方面，大力开展供应链整合，在上清寺、奉节高铁站、江北机场等开设实体店，“老鹰冷泡茶”等产品深受消费者青睐，市场产品供不应求。

老鹰茶冰棍、老鹰茶咖啡……深受年轻人喜爱

老鹰茶是西南地区的降暑佳品，巫溪老鹰茶围绕着茶叶开发出一系列创意的产品，深受年轻人喜爱。

据悉，巫溪老鹰茶开发出大树茶、古树茶、老梗茶、年份茶、老叶茶等，此外还有老鹰虫茶，这类似于“猫屎咖啡”，是老鹰茶中的顶级产品。目前已开发出的茶产品将近有40种。

巫溪县人大常委会副主任、县老鹰茶及茶叶产业指挥部指挥长沈慎介绍，围绕着大健康、大食物两个方向，巫溪老鹰茶在快消品上开发了老鹰茶咖啡、老鹰茶豆瓣酱，豆瓣酱已经开始批量生产。此外还有老鹰茶冰棍、老鹰茶糕点、老鹰茶面条、老鹰茶含片、老鹰茶菜品等系列产品。

沈慎介绍，下一步重点是在老鹰茶的饮料，要加大力度，一定要让‘吃重庆老火锅，喝巫溪老鹰茶’真正成为一种时尚。

巫溪老鹰茶走进大湾区，进一步提高市场占有率

随着巫溪老鹰茶产业发展，重庆市人民政府驻广东办事处与巫溪县政府达成战略合作，通过活动共办、资源共享、市场共拓和产业共建，把巫溪老鹰茶打造成为“重庆爆品”。截至目前，巫溪老鹰茶已上架“渝粤会客厅”，在粤港澳大湾区共同举办专场推介会、产销对接活动4次，引进11家行业头部企业，2家已落地，2家正深入洽谈。

“今年，我们将通过联合举办推介会，参加食博会、茶博会、厦洽会等方式，力争在华南地区每个省区举办1场活动，进一步扩大巫溪老鹰茶影响度、知名度和美誉度。”重庆市人民政府驻广东办事处主任谢小刚介绍，从前期举办的活动来看，大湾区50余家茶叶企业、1200余名参展人员反馈，老鹰茶口感独特、功效显著，具有很强的市场潜力和广泛的市场基础。华南地区具有广阔的产业合作基础，市政府驻广办将和巫溪县政府加快探索“招引+培育”的发展路径，加强与华南地区50家龙头企业的合作，加大对50家链主企业的招引，促进上下游协同发展，提升内部发展动力，打造产业生态。

值得一提的是，目前法国（北京）爱科赛尔认证公司已完成对巫溪老鹰茶的国际有机产品认证，将有助于直接进入日本、美国和欧洲市场。

2024巫溪老鹰茶文旅消费节将举行

为了进一步提升巫溪老鹰茶的知名度和美誉度，巫溪将于4月23日—24日举办天地灵气巫咸古茶——中国老鹰茶之乡·2024巫溪老鹰茶文旅消费节活动。

活动前期，巫溪将组织专家对巫溪老鹰茶的历史渊源、独特功效、制作工艺、泡饮技巧、文化价值等5个方面进行深入研究梳理，并开展“茶博士说老鹰茶”科普活动，即将推出；为了推动老鹰茶产业规范化发展，制定了育苗、产品加工、产品等系列“巫溪老鹰茶相关行业标准”；在市场推广方面，巫溪启动了老鹰茶特色示范产区命名和“茶王”“茶后”评比工作，擦亮“天地灵气巫咸古茶”品牌；举办“渝你同饮”巫溪老鹰茶山城快闪活动，开发“巫溪老鹰茶老冰棍”等系列产品，全方位展示巫溪老鹰茶产业发展成果。

4月23日，巫溪将举办文旅消费节启动仪式，当天将通过全网直播的形式，全过程展示市级非遗技艺——巫溪老鹰茶制作工艺，推出老鹰茶长桌宴，举办巫溪老鹰茶产销对接会、主题研学和盐茶古道徒步等活动。

中共巫溪县委常委、宣传部部长、新闻发言人马丙合表示，接下来，巫溪将做好老鹰茶文脉梳理，以此次活动为契机，组织县内外文化学者，深度挖掘巫溪老鹰茶历史文化，整理有关老鹰茶的传说和民间故事，编撰《巫溪老鹰茶志》。同时巫溪将根据老鹰茶的产品特性，不断推进巫溪老鹰茶制作技艺迭代升级，加快国家非遗项目申报，力争将巫溪老鹰茶打造成为“中国名茶”。此外，巫溪以老鹰茶为特色提升文旅体验，大力开发巫溪老鹰茶茶具、主题餐饮、文创产品和旅游线路，从吃“老鹰茶长桌宴”、住“茶香小院”、行“茶山小径”、游“千年古树茶林”、购“老鹰茶系列产品”、看“老鹰茶主题节目”，丰富巫溪旅游体验。

来源：上游新w 记者 钱也，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除