贵州山地幼龄茶园套作大豆控草增肥技术

2022年3月01日 16:01

杂草控除是贵州幼龄茶园管护关键环节，人工除草、翻耕除草、覆盖抑草等技术措施控草效果较好，但人力、物力投入大，人工除草每亩投入需700～800元，增加了茶园管护成本。

幼龄茶园套作大豆，可有效控制杂草生长，改善茶园生态，提高土壤肥力;同时，以短养长，每亩可增加1000元的收入。大豆是重要的油料作物，目前我国大豆的产量远不能满足国内需求，幼龄茶园套作大豆是贯彻落实国家关于大力实施大豆产能提升的安排部署，保障粮食安全和重要农产品供给的重要举措。为切实发挥幼龄茶园套作大豆的控草增肥增效作用，贵州省农业科学院茶叶研究所特制定本方案。

石阡县大屯村茶园套作大豆

茶园套作大豆

总体要求

1. 坚持茶园安全管理原则

茶园套作所有用药、用肥等均应符合贵州省茶园安全要求，不得施用在大豆上适用、而在茶园上禁止使用的农药和肥料。

2. 坚持管茶和增豆协调并重

以不影响茶园高效管护为前提，不能为追求大豆产量而过分密植，导致茶树生长受到抑制。在保障幼龄茶树正常生长情况下，通过科学种植，使得大豆产量最大化，亩产达100公斤以上。

3. 坚持因地制宜原则

要根据各地气候条件、土壤质量、种植习惯、消费习惯等情况，选择适宜套种的大豆品种、种植时间，以及根据消费习惯选择采收鲜食大豆(毛豆)还是籽粒大豆(脱粒豆)。

套作大豆茶园(左)与纯茶园(右)对比

GREEN TEA

茶园套作大豆

技术关键

1. 选择适宜的大豆品种和套植时间

原则上选择生长势高、植株高大、病虫害抗性强的大豆品种，兼顾当地的大豆消费习惯，选择适宜榨油、鲜食或者制作豆制品的大豆品种。种植时间应根据当地种植习惯进行，黔西南州如兴仁市可在4月上旬左右进行，铜仁市、遵义市、黔南州一般在每年4月上中旬左右进行，毕节市如威宁、纳雍等高海拔地区可推迟至4月下旬至五月上旬左右进行。

2. 合理密植

要兼顾大豆产量和茶园管护的要求，种植密度太低，达不到控制杂草和增加大豆产量的要求;种植密度太高，则会导致大豆与茶树争肥，影响茶树生长。

3. 及时除草

在大豆出苗后25～40天，应根据当地天气，除草1次，将杂草连根铲拔，使得大豆能够尽早占据生态位，抑制杂草生长。

4. 按照茶园安全用药标准防控大豆病虫害

防治大豆病虫害农药要确保高效低毒低残留，确保对环境友好，对下茬作物不会造成影响。同时要特别注意，一些在大豆上可以施用的农药不一定能够在茶园中使用。因此，要以茶园安全用药标准，选择在茶园里允许使用的农药，科学、绿色、高效来防治大豆病虫害。

幼龄茶园夏季套作大豆中期控草效果

(2019 年，石阡县花桥镇坪坡村)

幼龄茶园夏季套作大豆中期控草效果

(2020 年，石阡县甘溪乡坪望村)

幼龄茶园夏季套作大豆后期控草效果

(2021 年，石阡县龙塘镇大屯村)

茶园套作大豆

技术方案

第一年：

1. 套作大豆品种的选择

优选安豆系列(安豆5、8、9、10号)、黔豆系列(黔豆7、8、9、10号)大豆品种等贵州省自主选育的大豆品种。

2. 种子处理

播前精选，剔除病斑粒、虫食粒、瘪粒，晒种1～2天。

3. 套植时间

以气温稳定在12 ℃以上达10天后播种。贵州山地一般在每年4月上中旬左右进行，可参考当地大豆种植时节选择套植时间。

4. 套作准备

套作前，先撒施5～8公斤肥料，肥料应选择磷钾肥或者氮占比低的复合肥，重施磷肥，适施钾肥，并根据情况补充微量元素，推荐使用茶叶专用肥。撒肥后，用翻耕机将茶园土壤翻耕(20厘米深度)，土壤整细，并尽可能铲除杂草，同时起到混匀肥料、翻耕入土的作用。

5. 套植方式

采用条播、穴播均可。推荐穴播，坝区、平坡地可采取机械播种。套植时，适当与茶树保留一段距离，一面劳作时损失茶树，以距离茶树10厘米开始套植。采用穴播时，每穴2～3粒大豆种子，穴间株距20厘米，行间距30厘米，然后回土盖上穴;采用条播时，先用机械或人工开宽约10厘米、深约5厘米的沟，开沟时可用绳线辅助使得所开沟线条直、均匀，然后隔20厘米撒2～3粒大豆种子，回土入沟覆盖。双行单株1.5米行距茶园和单行单株1.2米行距幼龄茶园第一年套作大豆一般套作4行，其他行距幼龄茶园参考套植。

6. 田间管理

大豆生长10～20天后，需观察大豆生长情况，若大豆生长势偏弱，且叶片偏黄，表明其生长不好，需要补施磷肥或低氮复合肥(2～4kg/亩)。另外，根据杂草生长情况，在大豆未完全生长好之前(高度10～15cm)需要进行一次杂草人工清除，以防止杂草争肥和抑制大豆生长。大豆不耐涝，在大豆播种后田间四周要开沟排水，在持续降雨后不能让大豆田间蓄有水，如下雨过多有蓄水，应及时开沟排水防涝，在低洼地可采用起垄播种防涝。

7. 病虫害管理

大豆病虫害较少，一般不需要进行虫防治。但是也要注意大豆炭疽病、病毒病、锈病等病害和斜纹夜蛾、蚜虫、高隆象及地下害虫等虫害情况的发生。

8. 收获

大豆合收获最佳时期在完熟初期，此时大豆叶片全部脱落，植株呈现原有品种色泽。此时应尽快进行收获，防止过度成熟而种子破壳而遗落到茶园。大豆的残枝可以翻耕入土成肥料。大豆收获后，应尽快进行晾晒，将其水分控制在5%以下，然后进行储藏，以便进行后续生产。