茶叶制作
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文君嫩绿采制工艺
文君嫩绿经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘干七道工序制成，具有白毫显露，香气鲜爽，滋味醇和等品质特征。下面让小编带您一起去了解一下文君嫩绿的制作工艺吧。 -
古丈毛尖制作工艺
古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县，独特的生长环境和加工工艺，造就古丈毛尖的独特品质。古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。 -
双井绿茶的制作工序
双井绿茶外形圆紧略曲，形如凤爪，锋苗润秀，银毫显露，内质上乘。其优异的品质与制作工艺分不开，双井绿茶的制作和采摘都有严格的要求，通过多道工序制作而成。 -
普陀佛茶制作过程
普陀佛茶产于中国浙江普陀山，在每年清明节前后采制，取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展，要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经过多道工序制作而成，成茶品质优异，内质丰富，是绿茶中不 -
普陀佛茶的制作工艺
普陀山茶一年仅采一季春茶，摘普陀佛茶在每年“清明”以后三至五天开始采摘，采摘标准要求非常严格，鲜叶为一芽一叶至一芽二叶。初展，并要求匀、整、洁、清。采摘回的鲜叶薄摊于垫中 -
桂东玲珑茶采制工艺
玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料，经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮，足火八道工序制成。 -
花果山云雾茶的工艺特征
花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时 -
花果山云雾茶的制作方法
花果山云雾茶制作工艺科学规范，从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥，到泡制都有严格的技术要求。成茶品质优异，内含物丰富，是绿色健康的养生茶饮。 -
龟山岩绿制茶工艺
龟山岩绿茶整个手工制作工艺流程为：采摘、摊青、杀青、揉捻、初干、整形，足干六道工序。具有条索紧细圆直，锋毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿清亮等特点。 -
牛抵茶的制作方法
牛抵茶是一种绿茶，采摘的鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒坯、复揉、初干、摊凉和烘茶八道工序。鲜叶采回后，摊青1～2小时，以提高香气和滋味的 -
龙舞茶制作工艺
龙舞茶是我国江西的一道传统名茶，是一种品质优异的绿茶，主要产自江西东固山一带，龙舞茶以嫩叶为原料，通过传统的炒制工艺加工而成，其采制工艺十分讲究。 -
江华毛尖制作工艺
江华毛尖的制作工艺为杀青、摊凉、揉捻、复炒、摊凉、复揉、整形和足干八道工序。江华毛尖成品外形条索肥厚，紧结卷曲，白毫显露，内质香气清高，汤色晶莹，滋味浓醇甘爽，叶底嫩绿。 -
清溪玉芽的采摘标准
清溪玉芽是1984年开始试制的创新名茶，经过杀青、炒揉、整形、理条、焙干、拼和等工序制成。其采摘标准为一芽一叶初展，成茶品质佳，滋味醇厚鲜爽，内含营养物质多，是不错的绿茶佳品 -
清溪玉芽的加工工序
清溪玉芽的加工工序分为杀青、炒揉、整形、理条、焙干、拼和等工序。鲜叶采回后，须经6～12小时的摊放，待鲜叶含水量在70～72%方可炒制。炒制开始用“抖”，继之“抖”与“带”相结合… -
瑞草魁的采摘与制作
瑞草魁于清明至谷雨间开采，开始采一芽一叶，芽长于叶，制一等茶；中期采一芽二叶初展，芽叶基本等长，制二等茶，后期一芽三叶，制三等茶。要求不采鱼叶，不采病虫为害叶，不采紫色芽 -
蒸青煎茶采摘工艺
蒸青煎茶茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。蒸青煎茶对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐 -
蒸青煎茶制作工序
蒸青茶是以蒸汽杀青制造而成的绿茶。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀 -
宝顶绿茶制作工序
宝顶绿茶是四川传统名茶之一，是以东印山古茶树的早芽为原料制成的一种绿茶，其采摘与制作工序都十分讲究，只有熟练掌握它的采制工艺要点，才能充分发挥宝顶绿茶的特性。它的采摘鲜叶 -
宝顶绿茶工艺特点
宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等工序。杀青与干燥是在远红外电热炒锅中进行。锅温十分均匀，控制十分严格，炒制手法十分精细。所制成品，外形条索紧结，细嫩显毫，色泽油润墨绿。 -
宝顶绿茶采摘工艺
宝顶绿茶创始于1983年，经多次改进、筛选，以四川中叶早芽种鲜叶为原料，清明前采摘细嫩芽叶，炒制新茶。据测定，每公斤干茶，需幼嫩芽叶4万个左右。宝顶绿茶加工分杀青、揉捻和干燥等
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