茶叶美食
  • 奢侈的茶叶蛋

    茶叶蛋是我们中国饮食的传承,代表着我们的饮食文化。当然,对于文化来说,它属于奢侈品。
  • 炖牛肉到底放红茶还是绿茶?

    在炖牛肉的时候,我们想要缩短牛肉的烹饪时间,正确的方法应该是放入红茶,红茶不仅色泽更好一些,而且红茶还有着一股特殊的香味。
  • 疫情期间宅家里一起学做茶叶熏鸡吧

    疫情的到来,呆在家里就是为国家做的最大的贡献,天天呆家里面,不凡找点事情打发时间,今天小编就教您一道简单的茶叶熏鸡做法。
  • 今年过年来一个茶宴

    如今的菜式,无招不鲜,无味不齐,也造就了无数”每逢佳节胖三斤“的佳句,今年的年夜饭,不妨回归家厨,将菜品从油腻中捞出,与家人共享“健康之味”——茶肴!
  • 侨宝陈皮宴:都2020了,团年宴还不来点新意?

    今年的团年宴,不妨给家人带来一份健康的菜肴,一份可口的陈皮宴吧!
  • 茶叶用以菜肴的制作

    茶宴的构成,包括茶叶菜肴、茶叶主食、茶叶汤品、茶叶点心等。茶叶人菜,一则可以利用茶叶特有的色香味形,既为菜肴除腥去腻,调和滋味,又能增添色彩,促进食欲。
  • 新会陈皮,粤菜的点睛之笔

    养生调理是一个潜移默化的过程,而用新会陈皮入膳,最直观感受到的是:明显感觉菜肴味道提升了!
  • 跨年美食菜谱来了!新会陈皮化身家宴主角

    新会陈皮入膳调百味,搭配各种美食都很棒,追求健康饮食的你,不要错过本期精选陈皮菜谱,跨年夜,与家人共享美味的陈皮家宴吧!
  • 陈皮腊肠制作方法大揭秘,趁着北风干燥,你也试着做吧!

    气温骤降、空气干燥,终于有点冬天的感觉了。这个时候除了适合吃腊味,还适合做腊味。广式腊味天下闻名,广式陈皮腊肠你又试过没有呢?
  • 秋天到了,如何花式吃茶?

    你吃过茶叶做的菜肴吗? 秋天到了,如何花式吃茶?
  • 抓住一个人的胃,只需一碗新会陈皮面

    传统工艺,细心把控产品质量。经揉面、醒面、压面等步骤,面条呈现食材本色,口感细腻,劲道足。
  • 以茶入膳>>教你如何“吃茶”?

     西湖龙井、碧螺春和桂东玲珑茶等绿茶未经过发酵,茶叶嫩而香、口感好,适合烹制清新淡雅的菜肴,如龙井虾仁、碧螺春蒸鲫鱼、绿茶藕片等等。
  • 普洱茶的另类吃法

    云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区,喜爱茶叶的各族人民,又摸索出了不少独特的食茶方法。原来茶叶不光能用水泡着喝,吃起来那也是美味绝伦滴!
  • 长见识!普洱茶还可以这么吃

    中华民族是一个美食民族,普洱茶这么美味健康的东西又怎么会被放过呢?今天就由小编来介绍几款和普洱茶有关的美食吧!
  • 不会压住茶香的茶食搭配

    在一个悠闲的午后,一杯醇香的茶再配以精致的茶食,既能让我们的心灵得到放松,味蕾得到满足,也能让我们更好地体味到茶的韵味。具体哪些茶食和茶的搭配才不会压住茶香呢?
  • 舌尖上的茶叶

    《本草纲目》中记载:“花气味辛热,无毒,蒸油取液,作面脂,光泽长发,润燥香肌。”将茉莉花蒸熟,挤出其中的汁液,可代替蔷薇露,用作面脂,润泽皮肤,香留不去。
  • 茶叶鸡最新做法你吃过吗

    今天和大家分享一道美食,一道美食茶叶鸡,喝茶可以养生,茶叶和鸡一起,做出来好吃吗?我就告诉你,非常的好吃,香气扑鼻,也是非常简单的一道菜,做法简单,看完文章你就学会了。
  • 茶叶蛋怎么煮才好吃?

    街边小摊煮鸡蛋的汤很多都是反复使用,反复煮沸的“千滚水”会产生很多对人体有害的物质,因此,煮茶叶蛋最好自己动手在家中做,这样既能保证卫生,还可根据口味搭配作料。
  • 红茶茶盐鸡脯的做法

    红茶的制作工艺繁复,要经过萎凋—揉捻—发酵—烘焙—复焙等程序。红茶清香虽然不及绿茶,但是其醇厚的口感却是绿茶望尘莫及的。
  • 跨界和虾混搭:春茶滑虾

     绿茶因为不是发酵茶,所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分,其叶绿素的保留量高达50%,维生素也能够很好的保存。