茶叶美食
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荆门：普洱茶炖全鸭汤香肉酥又养生
如今人们的生活富足了，对饮食也有了更高标准，不仅要吃好，更要吃得健康。位于湖北荆门龙泉公园对面的皇茶苑茶餐厅，以茶叶相辅精心推出了不少养生菜肴，如普洱红烧肉、茶香... -
茶叶炒鸡蛋的做法
茶叶炒鸡蛋的做法！在安溪，铁观音茶叶用来炒鸡蛋是最普遍的做法，属于家喻户晓的茶叶与美食的搭配，下面小编将给您介绍一下具体的做法。 1、将鲜嫩的茶青过滤； 2、将... -
清香扑鼻的铁观音粟子排骨汤
清香扑鼻的铁观音粟子排骨汤！铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗朽迈,抗癌症,抗动脉硬化,等功效，同时铁观音... -
民间街边小吃：茶叶蛋
茶叶蛋是非常普通的民间街边小吃，吃早点时经常会来一个，自己做的安全又卫生，方法很简单，没事了就做几个享用一下。有专家说茶叶和鸡蛋相克，不能同食，可是没办法，隔段时... -
茶叶做菜如何搭配才能提香解油腻？
绿茶宜与口味清淡的菜搭配。西湖龙井、黄山毛峰和碧螺春等绿茶未经过发酵，茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等。制作龙井虾仁时需先将... -
吃茶叶蛋会影响消化吸收营养物质
茶叶蛋是我国的传统饮食之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 茶：茶中含有咖啡因，可提... -
舌尖上的地方航空：小米辽参 铁观音茶鸡汤
您吃鸡肉饭还是牛肉面？对于大多数的国内乘客，无论怎样选择，都会是一个艰难的决定，因为航餐不好吃已广受诟病。 不过，越来越多的地方航空公司已经逐渐意识到，航餐是... -
茶和海鲜不能混搭？花茶最宜配海鲜！
花茶是成品绿茶之一，属浓香型茶，其茶味醇厚、香气浓烈、汤汁黄绿、鲜味持久。故适合用于烹调海、河鲜类原料，如花茶鱿鱼卷、茉莉花茶蒸鱼、花茶海鲜羹等。 茉莉花... -
八款诱人养生茶食
抹茶椰奶凉糕 材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克 (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 (3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀... -
香菇茶叶蛋 香菇茶叶蛋有哪些做法
鸡蛋是我们日常生活常见的食材，早餐的三明治中有它，煎一颗荷包蛋也有它，夜宵来个蛋炒饭依然还是它，鸡蛋可谓是无处不在，由此可见鸡蛋的受欢迎程度那是杠杠的，常见的... -
学烹一点茶膳，再累也感到快乐！
东方美学中有禅茶一味的说法，茶叶入馔，除了取茶叶的清香，还为人间烟火味添了几分空灵。吃茶，与其说和的是茶的清香、甘甜和苦涩，不如说吃的是春天的味道。 营养茶膳... -
拥有漂亮花纹的 茶叶蛋
茶叶蛋是大家都很熟悉也很喜欢的小食，除了味道浓郁可口，最有特色的就是那漂亮的花纹了。 不一样的茶叶蛋 除了最普通的青花瓷般的花纹，它还能不能有别的造型呢？你可以... -
茶叶蛋最好用红茶制作
茶叶蛋最好用红茶制作！茶叶蛋是日常生活中经常能见到的一道菜肴，而制作茶叶蛋，一般都是选用红茶，为何要用红茶制作呢？下面去详细的了解一下。 通常来讲，绿茶煮出来的... -
最健康的茶水煮饭做法
最健康的茶水煮饭做法！做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。... -
茶水煮饭的好处
茶水煮饭的好处！茶和稻米都是中国传统的作物，也许你没有想到，将这两样东西放到一起，竟然是天然的防病上品，下面去看一下茶与米饭结合的好处。 1、防治心血管病 想吃... -
茶叶蛋真的有营养吗？
茶叶蛋真的有营养吗？茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这种不恰当的食用方法，已经让鸡蛋失去了原有的营养价值。 ... -
茶香腰果
茶叶不仅可以喝，还可以用来做各种美味的菜和其它食品搭配。 [原料]腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。 [要领提示]熬糖时注意火候，不能太稠也不能太稀，否则都要影响... -
炖排骨别忘记放普洱茶
炖排骨别忘记放普洱茶！普洱茶入菜可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。... -
煮出清香扑鼻的米饭——放绿茶包
煮出清香扑鼻的米饭——放绿茶包!想吃到清香扑鼻的米饭，不一定非要买新米，只需在煮饭时往锅里放个小小的绿茶包，就不仅能吃到味香色碧的米饭，还能享受到去腻、洁口、化食和... -
糯米抹茶球的制作方法
材料： 糯米粉80克、牛奶70毫升、抹茶1茶匙、香蕉1隻、牛油10克、紫菜1張、糖漿15毫升、酒5毫升 做法： 將抹茶磨成抹茶粉。 先做原味丸子：糯米粉加牛奶搓成粉糰...
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