茶叶美食
  • 茶桌边的小精灵--茶点

    茶点,是茶道中份量较小的精雅食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
  • 一杯老白茶,浓浓中秋情

    福鼎白茶因其加工工艺古朴,属自然萎凋,很有些天成的意味,故而品饮也没有那么多限制。
  • 中秋节如何过?边吃月饼边喝茶,告别油腻更健康

    吃月饼讲究的是“配热不配冷”,泡一杯热茶,可以吸收茶月饼中稍许的油脂,减少积食,健康地过节。
  • 留住客人的暖心法宝——茶食

    有没有人曾告诉你?茶人对精致生活的追求不仅在于茶,也在茶食......
  • 茶点,茶道的精致点缀

      遥远的古代,夏日悠长,下午茶这个词儿还没有出现,但是,午睡后小小的饥饿感,和现代人同出一辙。  所以,他们也习惯在喝茶的时候,再配以点心瓜果微微果腹。  茶点不仅...
  • 苹果玫瑰红茶的做法,夏日清凉特饮

    和红茶的茶香最匹配的水果是苹果,苹果的诱人之处在于酸酸甜甜的香气和苹果果糖散发出的甜味。本节小编就教您苹果玫瑰红茶的做法,夏日清凉特饮。
  • 茶泡饭:细水流长的传统养生美食

    茶泡饭的好处,可不仅仅体现在清新的口味,还有不小的食疗功效。
  • 普洱茶玉米条

      普洱茶怎么这如此性呢?那咋任性呢?都说普洱茶是可以喝的古董,那今天这里就不说"喝",而是"吃",普洱茶里有许多微量元素和矿物质,不溶于水,而溶于油,入菜的最大好处是可...
  • 家里自制菊花普洱茶的方法

    常喝菊花普洱茶可起到淡化雀斑的作用,能解决因便秘引起的痘痘问题,还能清洁口腔,菊花普洱茶还有抗衰老的作用,普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效,下面教你菊花普洱茶的做法。
  • 教你自制美味的熟普奶茶

    奶茶是现在年轻人最喜欢的饮料之一,很多年轻人空闲休息下来都要喝上一杯奶茶。外面奶茶店制作的奶茶虽然好喝,但里面含有添加剂喝多了对身体不好。其实自己在家也能制作熟普奶茶
  • 茶香豆腐干的做法

      用茶烹煮菜肴有着相当长的历史了,最简单的就是人人都吃过的茶叶蛋。而把鸡蛋换成豆腐干,就变成一道茶香四溢的小菜,既可以用来佐粥下饭,又是一道健康营养的小零食。  制
  • 教你制作美美的普洱茶叶蛋

    喝着普洱茶,再吃上一个香喷喷的茶叶蛋,真是满口、满屋的普洱香呀 !快来制作普洱茶叶蛋尽情享受当”土豪“的感觉吧!
  • 教你用普洱茶制作四道美味佳肴

    用普洱茶入菜的主要好处,就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,算是锦上添花。下面教你四道佳肴
  • 四川茶泡饭怎么做法

      四川有句俗话叫好吃不过茶泡饭,那大家肯定对于这个茶泡饭十分好奇。下面就是茶泡饭的具体做法步骤:  选材:剩米饭半碗、小菜适量(一秀为萝卜皮、青笋泡菜、青菜类)、芝
  • 茶还可以用来煮饭和粥,俗称“茶粥饭”

    茶粥饭就是加入了荼叶或者茶汁共煮的米饭或粥。
  • 奶茶红茶的煮法,教你奶茶红茶怎么做

    好的奶茶,既要有奶香奶味,还要有较浓的红茶香味,泡制奶茶选用的红茶以茶味浓烈的红茶为好。下面就教你两种奶茶红茶的煮法!
  • 怎样煮茶叶蛋会更加的好吃?

      茶叶蛋怎么煮?蛋壳裂痕的作用是让蛋容易入味,所以不宜太多,否则蛋壳易脱落。茶叶蛋也可以利用电锅制作,只要将所有作法2的材料移至电锅中,煮约1小时即可。  材料:A.鸡蛋6...
  • 茶叶特殊吃法

        用开水冲泡茶叶而饮,是近代比较普遍的饮茶方法。但用茶叶煮作羹饮或作为菜肴,知道的却不多。在我国云南、广西、湖南一带少数民族聚居地区,至今还存在着古时候遗留下来...
  • 打油茶的做法

       侗乡人独创的油茶,具有浓香、甘甜的美味,常饮能提神醒脑,治病补身。侗族老人喝不上油茶,责怪儿孙不孝。侗乡人外出串村走寨喝不上油茶,身子感到发痧一样不舒服,赶紧回...
  • 竹筒茶的制作

      竹筒茶既有浓郁的茶香,又有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。  竹筒茶的制作方法,甚为奇特。一般可分为三步进行。  装茶  用晒干的春茶,或经初加工...