俗话说：夏天过后无病三分虚。秋节是进补恢复调节人体各脏器机能的最佳时机，喝茶则是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。
干燥的秋季容易引发身体呼吸系统不适，茶水中含有益成分，对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用。
那么秋天适合喝什么茶呢？
1、老茶：普洱茶、白茶、黑茶
①经过十几年时间的沉淀，老茶茶性变得温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，因此饮老茶时，要大碗或大杯饮用，且一定要是热饮。
②老茶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫。
③老茶茶汤的水分在体内运化，可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火，性质温和的老茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，是最好的秋季茶饮。
2、乌龙茶
乌龙茶茶性平和，不温不寒，最适宜秋季。
①乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效，“阳火”的表现：咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等，而绿茶太寒，红茶太热，乌龙茶就是最好的“平火”选择。
②“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”，被称为“减肥茶”的乌龙茶，可以帮助在“进补”的同时，带走体内多余的脂肪堆积。
3、普洱熟茶
普洱熟茶经人工渥堆发酵后醇厚温和，含有丰富的有益菌群，进入人体后不会对胃产生刺激行业，而且能够在胃的表层形成附着膜，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。
既已错过秋天的第一杯奶茶，寒风也开始凛冽，那我们就用暖暖的红茶补偿一下自己吧~只要简单三步，就可以选出一款自己心仪的红茶啦。
简单点，从市面最常见的：祁红、滇红、英红 入手吧~
市面上红茶的品类很多，正山小种、金骏眉、苏红、川红、宁红.....我们一开始选了两款红茶：祁红、滇红。
茶叶星球测评小姐姐开播啦：先看测评再买茶，什么是“好喝不贵““最佳性价比”咱们一目了然~~~
为什么要看干茶？怎么看？
①WHY看 ？学会看茶是泡茶好喝的基础。
很多小伙伴都说自己不会泡茶，怕泡的不好喝~其实，泡茶是有秘诀的：看茶泡茶！
②How看？比如这三款茶，你会发现英红、滇红要比祁红粗壮一些，这是因为他们的树种不同：英红和滇红是大叶种，祁红是小叶种，所以在水温方面，泡祁红的开水温度要比英红、滇红低一些。
新鲜的茶叶经过揉捻，变成了一根根的“条索状”，英红、滇红中有金色的条索，这些是茶芽，茶芽上的绒毛经发酵后变成了金黄色（有时我们看到生普上的茶芽是银白色，颜色不同与制作工艺有关）。茶芽较多的茶，说明嫩度高（嫩度与茶叶采摘等级有关），也需要适当降温。很多小伙伴觉得英红和滇红有点像，没错！它们真的有血缘关系（文末揭晓~）
看汤色、闻香气、尝滋味
看完干茶，该怎么泡呢？泡茶有三要素：投茶量、水温、时间（出汤时间、浸泡时间）当我们固定一个变量，适当的调整另两个，多试几次，基本可以泡出不难喝的茶，比如固定5g茶叶，温度在100°-85°之间做调整，出汤时间根据冲泡次数做调整。
泡出来的茶汤我们可以根据：汤色（茶汤颜色）、香气、滋味，进行判断。如果你身边也有这款茶，欢迎和我们“隔空约泡”哦~第一泡，10秒出汤：英红汤色金黄透亮，滋味甜爽、叶底有花香、红薯香；滇红汤色金黄透亮，入口甘甜，带有类似梅子的水果味，叶底是花果蜜香；祁红汤色金黄明亮，很鲜爽，带有苹果的气味，叶底是馥郁的花香、果香，三款茶中持久度最好。
最后，如果想检验自己在干茶判断时是否准确，那就看看叶底吧~比如，匀整度、洁净度、色泽、嫩度等。判断嫩度时可用手指背触碰茶叶，如果感到扎手茶叶较老、柔软茶叶较嫩。
3g茶叶，水温100°C，闷泡5分钟
英红滋味浓醇鲜爽，花果香明显，微涩
滇红滋味甜醇较爽，果味明显，略带果酸
祁红滋味鲜醇甜，有玫瑰花香，香气持久
SO——
追求口感饱满、花果香的朋友可以选英红。
喜欢水果甜香的可以选滇红。
喜欢甜蜜花香的可以选祁红。
能选出自己最喜欢的了吗？
最后剧透，这仨哪款最适合做奶茶呢？
问：红茶对身体有什么好处？
答：1、帮助胃肠消化、促进食欲，
2、可利尿、消除水肿，
3、强壮心脏功能，红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
在红茶的茶汤中可以看到“金圈”，这是红茶中的茶黄素，被称作“软黄金”可以调节血脂、预防心血管疾病。
问：在办公室就可以做奶茶，是真的吗？
答：当然！按照我说的做，不好喝你打我~
准备：水杯（带盖）、3g茶叶，150ml开水，10ml牛奶
步骤：
1、闷泡茶叶：3g茶叶放入杯中，注入150ml开水，盖上盖子，闷泡5分钟
2、温度降到60度左右（温度过高会破坏牛奶营养价值），加入10ml牛奶（可依个人口味调整奶量、糖量）。
茶叶星球的小伙伴一致认为：英红做奶茶最好喝！
英红奶茶：茶香、奶香、花香、果香完美融合，茶汤绵密顺滑，令人回味无穷！
滇红奶茶：酸奶茶
祁红奶茶：过分甜腻，受不鸟。。。
问：滇红与英红真的是亲戚？
答：是哒！50年代初，为响应新中国出口创汇的战略需要，“适宜种茶，适宜种好茶”的英德从云南引进大叶种进行繁育种植。繁育推广茶树良种、建设高标准茶园、探索茶叶深加工，英德红茶就这样出现啦~
问：世界三大高香红茶都是啥？
答：记住啦！
中国——祁门红茶
印度——大吉岭红茶
斯里兰卡——锡兰红茶
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中华人民共和国供销合作行业标准GH/T 1243-2019
勐海茶业联盟团体标准T/MHC 005—2020
安徽省地方标准 DB34/T1086—2009
茶为国饮，what's国饮？老百姓喝得起，可以天天喝、门槛低、味道好、对身体好的才能称为国饮。但很多人不喝茶，为什么？
水太深、不会选、不会泡......那么多的条条框框，茶叶把年轻人拒之门外。我们是茶星90后、00后评茶员，触茶习茶一段时间，我们觉得吧，茶并非玄学，它喝起来很是真切。有点像“一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶”。至于“茶禅一味”的茶道，等我们再大一点，自然有所体会。
现在让我们协助大家，从生活的角度出发，评测同类茶叶，以直观的视频、图片分享每款茶的品质特征，帮小伙伴们挑选适合自己的茶茶，然后，爱上她～~
快放下你手中焦糖香、薯香的红茶，来尝一尝后月晒红，我确信这样一杯香甜润、纯净自然、玫瑰花香四溢的红茶，定会让你爱不释手。香，会勾起你对原始森林中阳光、花香、果香、鸟鸣……的幻想；甜，恰到好处，不浓不腻，好似初恋，喝了还想喝；润，润了口，润了喉，也润了心。
中国第一款众筹古树晒红｜香甜润试过方知
第二款众筹晒红勐海红｜难以复刻的经典
第一款已售罄｜第二款勐海红请勿错过
茶友们，后月第一款众筹晒红已上市就受到热烈地追捧，早已售罄，想要体验玫瑰花香四溢的高端红茶，现在一定不要再错过第二次了！赶快买起来，第二款众筹晒红勐海红的余量也已不多啦！多规格任君挑选：100克小饼，357克饼，200克盒装散茶。无论是试饮、收藏、馈赠，都是很不错的选择！
玫瑰花香四溢的晒红｜怎么泡都可以
天气稍热时，可用冷水泡：五百毫升水取茶1克，冷纯净水、矿泉水都可，冷水浸泡茶十个小时以上即可饮用，放置冰箱保鲜区口感更佳。
天气不冷不热时，直接泡就好啦：一百毫升水建议取茶4克，沸水直接冲泡。
天气特别冷时，建议煮茶：取茶4-6克，洗茶后，壶注满水，煮沸后文火慢煮，5分钟即可饮用，出汤后可再注水重复煮。
只有你想不到的场景，没有她不适合的场景。居家休闲来一泡，办公解压来一泡，好友相聚来一泡，家人团圆来一泡……总之渴了、累了，一杯晒红就能让你卸去烦恼，赶走疲惫。后月众筹晒红茶，只此一杯或冷或热，红亮透粉，玫瑰花香诱人的汤水，是你心灵的港湾，是你灵魂的归宿。
天凉了，请喝一杯““阳光、花香、果香、鸟鸣……””的后月晒红。温暖捧在手心里，流在身体里，重温夏日的热烈舒畅、秋天的爽朗气清和春天的花香满院。
