饮茶:12处隐藏在北京秋天里的户外饮茶圣地

老舍先生把北京的秋天比作天堂,火焰般的红叶,金灿灿的银杏,满眼的红与黄,一切都是那样的安然、恬静。秋天的北京城就像是大自然的调色板,让人沉浸其中。伴随着秋日微风里的芬芳和熟悉的太阳味道,约三五好友,溪边饮茶,赏秋日美景。在暖阳下,饮茶至微微出汗,那份满足感便油然而生。

户外喝茶需尽量选择视野开阔、临水傍山处,有平整空场可摆放茶席,可抬头即赏花,低头可品茶为最佳。户外饮茶意趣颇多。正值中秋,十一佳节,寻一风景秀美地,约上挚友,带上好茶和雅器,一起赏繁花美景,一起饮茶汤甘露。 

以下就是小编精心为大家整理的关于北京秋天里的12处最佳户外饮茶圣地。

这个秋天我们一起出发,赴一场关于茶的美妙体验:

1.香山公园

每年九月到十月的北京就像艺术家手中的调色板,上演着一年当中最美的色调,香山红叶无疑是其中最精彩的一笔,每到秋天,漫山遍野的黄栌树叶红得像火焰一般。这里还有燕京八景之一的“西山晴雪”,有迎接六世班禅的行宫“宗镜大昭之庙”,有颇具江南特色的古雅庭院“见心斋”,取出随身带到户外茶具,由我先沏一壶兰香老枞,好壶泡好茶,茶汤入口间,阳光穿过绿叶洒在我们手中的茶汤里,金黄剔透,好美。

地址:北京市海淀区买卖街香山公园40号

2.西山国家森林公园

西山国家森林公园是距离京城最近的一座国家森林公园,是京城内难得一见的山水型森林公园。小西山的红叶面积万余亩,色泽艳丽,种类丰富多样,还有元宝枫、火炬树和橡树,万山红遍。坐在那里安静的沏一壶“老白”,茶汤入口间,那份美好,那份感动,那份满足,片片红叶在微风中闪烁,给人们无限的惬意。我似乎也更能理解书中所讲的那份“美的沉思”,美就在身边。

地址:北京市海淀区四季青地区西山国家森林公园

3.莲花池公园

是一处古老的名胜 。故有“先有莲花池,后有北京城”之说。南山和北山,也是林木茂密,绿叶成荫。一条弓型长堤将水域分成湖中有湖,水中有水的景色。弓型长堤上有桥,桥端还有小亭,与湖水和莲花构成如画的景观。在这样的美景下,不管是坐在树荫下,或是坐在秃石上,也不管喝的是多么普通的茶,总能感受到茶香与四周的树木、微风、流水融成一体的美妙。

地址:北京市丰台区太平桥街道万博汇商业中心西侧

4.蟒山森林公园

蟒山国家森林公园位于昌平区境内,有近13万亩面积的人工林,拥有广阔的自然森林植被景观、独特的人文景观,秋天到蟒山,还可观赏到黄栌、红枫、橡栎、柿树等十余种彩色树种,采摘野生酸枣,尝乡村野菜,沏一壶东方骨韵,茶汤细腻香甜,忍不住拿起了手机拍下,风声鸟鸣声,声声入耳,共赏“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的美妙情趣,让人觉得放松自在。

地址:北京市昌平区十三陵镇水库东侧

5.陶然亭公园

说起陶然亭,大家都不陌生。是中国四大名亭之一。凿东西两湖,堆土成山,栽花植树,辟为公园。园内林木葱茏,花草繁茂,亭台掩映,景色宜人。亲手布置的茶席,你已经熟稔了所有器具的摆放位置,哪怕是闭着眼睛,也知道需要取用的茶具在哪。这种陌生的环境而又熟悉的事物,不自觉的在视觉上就有一种清爽愉悦的感觉,心情也会自然而然地放松下来。

地址:北京市西城区太平街19号

6.奥森公园
奥森公园是北京挎在手里的手提包,随风荡漾的芦苇是手提包上最漂亮的挂饰。横跨五环路的生态廊道将南北两园连为一体。模拟生态环境及植物自然群落的组合规律,实现良性循环,为游人提供一个巨大的天然绿色氧吧。在这里沏一壶明前龙井,捧着手中的那杯茶汤,放空自己,也过滤下那些浮躁的心绪。不禁感慨,这个秋天,没有喝上这口茶,就不算秋天来过……

地址:北京市朝阳区科荟路33号

7.喇叭沟门原始森林公园

位于北京怀柔区喇叭沟门满族乡境内,是北京唯一一处原始森林自然生态景区,漫山的红叶、五彩的景色、绵绵的白桦林,五角枫叶在秋阳中红得纯粹热烈,白桦林中红绿相间,火红的枫叶、银白色的树干、金黄色的树叶,恍若置身于仙境之中。落叶松林苍劲妩媚秀丽,呈现出的是一片金黄,这个周末,带上一壶好茶,一起去梦中的白桦林,好好感受一下白桦林如诗如画的美景,秋天的闲意和惬意就如此这般了吧。

地址:北京市怀柔区北部喇叭沟门满族乡孙栅子

8.西峰寺

西峰寺与潭柘寺、戒台寺遥遥相望,这里有北京唯一开放的王族贝勒地宫,有名胜泉池,更有活文物千年古银杏,被人们称为“百果王”。这株古银杏伟岸探天,巨大的树冠非常漂亮,据说它是北京地区最古老、最粗壮、最茂盛,结果实最多的古银杏。在这样宏伟的树旁与家人围坐一起,布一盏茶席,在盖碗里倒入少量热水润茶,让茶叶舒展,再续水冲泡。这样泡出来的茶汤色明亮,馥郁芬芳,不仅造型漂亮而且茶香袭人。

地址:北京市门头沟永定镇西峰寺

9.红螺寺

红螺寺有“京北第一大寺”之称,大雄宝殿前的两株雌雄银杏,雄株高大粗壮,雌株清秀矮小,已有上千年树龄了。雌株结果不开花,雄株开花不结果,人们觉得这两株银杏如同珠连璧合的夫妻,所以也会称它们为“夫妻树”。 再这样的环境里,与爱人一起冲在闲暇的午后,泡上一杯红茶,搭配几款精致的点心,慢慢品饮,气氛轻松且惬意,空气中也弥漫着淡淡的茶香。

地址:北京怀柔区红螺东路2号。

10.北坞公园

北坞公园既不同于郊野公园,也不同于城市公园。因为有了玉泉山,北坞公园园中景物、植被、雕塑等提升了公园的整体品质。公园里还保留的那一小片的京西稻田。白中泛绿,如今的这一片稻田再现了当时的历史渊源,在这里,一切的宁静或者喧闹都是自然所给予的;闻着泥土的气息,花草的香气,混合着茶叶在热水中飘荡所带来的茶香,一切是那么的美好如初。

地址:北京海淀区新建宫门路19号

11.将府公园

午后时分,园内十分安静,微风袭来,树叶簌簌作响,坝河将公园分为南北两园,波光粼粼的河面,两岸大片的向日葵,迎着阳光伸展,让人心中不由自主的舒畅起来,随地采集野草树枝随性的设计茶席,简单自然,欣心悦目。悠闲宁静的环境让我们在泡茶中放松身心,享受时刻间的自由。清的水,蓝的天,栈桥斜晖,芦花荡漾,真是一种别样的浪漫。

地址:北京朝阳区将台东路将府公园

12.大运河森林公园

青砖白瓦,亭台水榭,曲径莲池,灵秀俊逸,这样的园林不仅只存在于江南,北京也有,泊平阔如镜,静谧悠长,鱼群嬉戏,栈短亭曲折穿梭,花遍布两侧,曲径通幽,与水自然而融洽的契合在一起,户外喝茶会比室内喝茶更能享受自然的魅力。一切的宁静或者喧闹都是自然所给予的,一遍观赏着岸边的美景,边呼吸着“森林氧吧”的新鲜空气,情顿时畅快。

地址:北京市通州区武兴路

 户外饮茶小贴士

户外饮茶器具选择:

便携茶具套组,保温壶,煮饮壶,紫砂壶,壶承,茶具布包,公道杯。还有随身携带茶巾,方便之余在户外品茶也不再将就。

户外茶席布置选择:

户外茶席以实用为标准。器皿选择要应景,同时也要讲究和谐,不破坏自然的景色,抢夺了自然的味道。在户外,一切自然存在的东西,都可以为我所用,成为茶席的一部分,一块小石板,可作为茶台,一片黄叶可做为杯垫,另可携带迷你花器一支,插一支带露山花,便又意趣无限。

户外饮茶用水的选择:

建议携带保温效果好的保温瓶盛装开水,水温达不到,茶的香气内质就泡不出来。或是于饮茶地的附近寻人家或商铺就近取水。

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