勿忘饮茶健身

　　第一级：泡杯茶，健康升值 

  

  

  

在陆羽《茶经》之前，有关茶的记载多是只言片语，记载茶功茶效的更少，综合各种文献，仅有《本草经》、《神农食经》(原书已散佚)、《桐君录》、晋张华《博物志》、陶弘景《杂录》、三国华佗《食论》、唐苏敬《新修本草》(又称《唐本草》)、孟诜《食疗本草》、陈藏器《本草拾遗》等数种，唐代宁波籍大医学家陈藏器编撰的《本草拾遗》，是其中重要的一种。

承先启后称巨著

陈藏器(681[一作687]-757)，唐代四明(今浙江鄞州区)人。医学家、药物学家、方剂学家。开元中(713-741)为京兆府三原(今陕西省咸阳市三原县)县尉，县尉系县令以下分管治安的官员。平时爱好医道，专心攻研药学，喜读《本草》一类书籍。他认为成书于汉代的《神农本草经》，虽有陶弘景《本草经集注》、苏敬《新修本草》、孟诜《食疗本草》等名家的集注补释，尤其是由苏敬主编，在唐高宗显庆四年(659)，由朝廷颁布的第一部官方药典《新修本草》，载药844种，但遗存尚多。而且在《新修本草》成书之后的70多年，民间又涌现出大批单方、验方。于是，他广集诸家方书及当时所用新药，以寒温性味华实禽兽为类，在开元二十七年(739)，撰成《序例》一卷、《拾遗》六卷，《解纷》三卷，总名《本草拾遗》。《新修本草》新增药物114种，《本草拾遗》比《新修本草》新增药物多6倍。此书将中药的药物性能归纳为10类：宣、通、补、泻、轻、重、滑、涩、燥、湿，言其“宣可去壅”、“通可去滞”、“补可去弱”、“泄可去闭”、“轻可去实”、“重可去怯”、“滑可去着”、“涩可去脱”、“燥可去湿”、“湿可去枯”，后世发展成“十剂”方剂分类法，至今仍为中医界应用。又载“罂粟”可入药。该书对祖国医药学有承先启后的重要意义。

由于时代局限，该书亦有荒诞之处，如所记以人肉疗羸疾，助长了后世愚孝风俗割肉疗亲的恶例，虽然他非始作俑者，而影响极坏。后人因此讥诮其搜罗怪僻，受到历代医家的批评，从而也影响到对《本草拾遗》的评价。

但瑕不掩瑜，明代大医家李时珍，在《本草纲目》中对陈藏器和《本草拾遗》作了高度评价：

其所著述，博极群书，精核物类，订绳谬误，搜罗幽隐，自本草以来，一人而已!肤谫(浅薄之意)之士，不察其详核，惟诮其僻怪，宋人亦多删削。岂知天地品物无穷，古今隐显亦异，用舍有时，名称或变，届可以一隅之见，而遽讥多闻哉!如辟虺雷、海马、胡豆之类，皆隐于昔，而用于今。仰天皮、灯花、败扇之类，皆万家所用者。若非此书收载，何从稽考?此本草之书，所以不厌详悉也。

美国加利福利亚大学教授爱德华·谢弗，在他的汉学名著《唐代的外来文明》一书中，称赞陈藏器是“八世纪伟大的药物学家”，并将他与“相对保守一些的药物学者”相比较，认为“陈藏器详细而又审慎地记录了唐代物质文化的许多方面的内容，这些记载虽然与医药没有直接的关系，但是对于我们来说，却有很高的价值。”

2003年，安徽科学技术出版社出版了由中医史学专家，本草文献学专家和本草文献整理研究奠基者尚志钧辑释的《〈本草拾遗〉辑释》，这本46万字的力作，对《本草拾遗》作了全面解读、注释。据尚志钧研究，《本草拾遗》引用的文献达127种，可见陈藏器的采集之广和研究之深。

首次记载茶瘦身

《本草拾遗》原书散佚，今本根据宋元丰五年(1082)唐慎微编撰的《经史证类备急本草》、《医心方》等书收录，才得以传世。

该书有关茶的文字，有如是记述：

茗、苦茶：寒，破热气，除瘴气，利大小肠，食宜热，冷即聚痰。茶是茗嫩叶，捣成饼，并得火良。久食令人瘦，去人脂，使不睡。

早期记载茶效茶功的，大多只有一两句话，著名的如被陆羽引入《茶经》、已经散佚的《神农食经》的记载：

茶茗久服，令人悦志有力。

陶弘景《杂录》载：

苦茶轻身换骨，昔丹丘子、 黄山君服之。

华佗《食论》载：

苦茶久食，益意思。

比较而言，苏敬《新修本草》与孟诜《食疗本草》，已开始记载茶的多种功效，《新修本草》所载即陆羽《茶经·七之事》所引《本草·木部》内容：

茗，苦荼，味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，去痰热渴，令人少睡。春采之。

苦荼，主下气，消宿食。作饮，加茱萸、葱、姜良。

《食疗本草》所载内容为：

茗叶利大肠，去热解痰，煮取汁，用煮粥良。又茶主下气，除好睡，消宿食，当日成者良。

可见，《本草拾遗》综合了《新修本草》与《食疗本草》的内容，不同的是，《本草拾遗》在其它本草记载消食、消宿食的基础上，首次提出了“久食令人瘦，去人脂”的观点。这一观点非常科学，即如今广为宣传的茶的减肥功能。古代食物短缺，居民大多营养不良需要增肥，与当代发达地区富裕人群营养过剩需要减肥不同，提醒人们要注意不宜多食、久食。这说明陈藏器的记载，是经过仔细观察研究的。

似茶非茶皋芦木

在《本草拾遗》中，陈藏器还记载了一种似茶非茶的皋芦木，并先后转引东晋裴渊《广州记》、南朝陈代沈怀远《南越志》对皋芦的记述：

皋芦叶，味苦平。作饮止渴，除痰不睡，利水明目，出南海诸山。叶似茗而大，南人取作当茗，极重之。《广州记》悦：新平县出皋芦。皋芦，茗之别名也，叶大而涩。又《南越志》曰：龙川县出皋芦，叶似茗，味苦涩，土人为饮。南海谓之过罗，或曰物罗，皆夷语也。

皋芦，《茶经》称瓜芦，很多古籍记载产于广东、四川、贵州等地，似茶非茶，近代少有记述，至今没有定论。一说即是大叶茶，一说是一种大叶冬青。当代苦丁茶一般指指大叶冬青，属冬青科植物，叶片大而厚，味较苦。笔者以为与李时珍《本草纲目》所记相吻合：

皋芦，叶状如茗，而大如手掌。捼碎泡饮，最苦而色浊，风味比茶不及远矣。今广人用之，名曰苦登。

这一记载中“叶状如茗”不符合。

多种文献记载皋芦“叶似茗”，《茶经》也说它“似茶，味苦涩”，显然不是苦丁茶，应该与茶相似。据吴觉农主编的《茶经述评》介绍，今日本就产有与茶相似的皋芦，该书还配有照片，叶片小而略圆，与茶叶相似，与苦丁茶则完全不同。

笔者以为，皋芦是有别于苦丁茶的，两者究竟是否同一植物，尚待专家进一步研究确认。

《茶经》未录留遗憾

在唐代《食疗本草》、《新修本草》、《本草拾遗》三种著名本草中，《茶经》仅引录了官方颁布的《新修本草》，引文分别见于《茶经·七之事》“本草·木部”、“本草·菜部”。

笔者原来以为《茶经》对茶事古文献的搜罗，已经相当全面，很少遗漏，由此可见并不尽然。这三种当朝本草，陆羽应该看到的，可见他是有选择的。如果说《食疗本草》与《新修本草》的记载大同小异，那么，《本草拾遗》记载的“久食令人瘦，去人脂”的内容，是《茶经》所有引文中所没有的，未能收录实为一大憾事。包括笔者曾经写到的虞世南《北堂书钞》中记载的12则茶事，个别也未被《茶经》引用。这仅是笔者涉及到的个例，说明茶史还大有研究余地。

“万病之药”待考证

“诸药为各病之药，茶为万病之药”，很多茶书都写到，该语出自陈藏器的《本草拾遗》。尤其是2008年，解放军总医院营养科研究员、博士生导师、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授，以《茶为万病之药，勿忘饮茶健身》为题，在中央电视台《健康之路·健康大讲堂》宣讲后，被多家报刊、网站转载，影响极大。另说“贵在茶也，上通天境，下资人伦”之语也出自该书。但笔者查阅尚志钧的《〈本草拾遗〉辑释》，并未发现上述文字。笔者曾通过电子邮件请教赵霖教授，询问出处，未见回音。

笔者不排除《本草拾遗》其它版本可能有此一说，但在未见到出处之前，无法消除怀疑。如流传更广的“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”之语，很多专家、学者都说出处是《神农本草经》，事实是《神农本草经》根本没有此语，目前查到该语的最早出处是在清代。

虽然茶之功效甚多，但说它是“万病之药”未免夸张。身为名医的陈藏器，记述的茶功、茶效不过五六种而已，应该不会如此夸大。再说《茶经》也未引录。笔者以为，很可能是后人伪托陈藏器之语。

总之，“茶为万病之药”是否出自《本草拾遗》，尚待考证,未找到出处之前,不能随便采信。

【摘自2014年第1期《吃茶去》杂志;作者：竺济法(浙江宁波)】

　　这是一个讯息更迭、科技演进的时代，世界在高速发展，“虚假”“冰冷”“疏离”“焦虑”也随之而来。

　　在这样的时代背景下，云南的美好的慢生活方式愈发成为了都市人的心之所向，云南便成为了众人心中的“乌托邦”。

　　云南美好生活完美呈现，震撼京城

　　2019年4月21日，全国知名品牌七彩云南携旗下古滇名城、茶业两大板块，在北京举办主题为“我就是七彩云南”的品牌发布会。

　　七彩云南，可谓是一张耀眼且传奇的云南名片。从1992年企业创建至今，在一波又一波的大浪淘沙中依托云南丰富的物产和独特的文化，凭着踏踏实实干事业的精神，在茶业、翡翠、餐饮、酒店等多个行业齐头并进、全面开花，形成了横跨多个产业群拥有百亿资产，几万人的综合型企业集团。也打造出了一个集生态环境示范、文化旅游、休息度假、养老健康于一体的一站式美好生活范本。

　　此次发布会七彩云南旨在把“云南一站式美好生活”与世界共享，让更多朋友能深度体验到云南美好生活方式。

　　以茶之名，品茗云南美好

　　活动当天下午场，2019七彩云南·庆沣祥百山百味正山古树茶发布会如期举行，作为七彩云南全球品牌发布会的一个重要组成部分，七彩云南·庆沣祥以“真心、真树、真好茶”的品牌理念向全国乃至世界展现和分享了云南百年古树茶独特的魅力价值!

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　　他们用民族热情表达了与七彩云南·庆沣祥深厚且稳定的情谊。其中，南糯山的作三作为合作代表在发布会现场，用淳朴的语言讲述了他与七彩云南·庆沣祥最真实的情谊。

　　茶人与七彩云南·庆沣祥的故事还将继续，并会一直持续下去，正是因为有了他们的对茶的热爱和对七彩云南·庆沣祥的信任，更坚定了七彩云南·庆沣祥做好茶的信心。

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　　极致匠心，铸就七彩云南·庆沣祥“真品质”

　　当工业文明的铁骑，踏进世界的每一个角落，云南大山深处的普洱古树茶，却保持着人类童年般的纯净与质朴，征服了无数现代人。随着古树茶的价值被不断认可，价格水涨船高，“天价古树茶”不绝于耳，市场乱象频出，商家追本逐利，不诚信行为时有发生，消费者很难买到“正本正源”的真正的古树茶。

　　作为行业龙头企业，七彩云南有责任把真实的古树茶产品提供给爱茶爱健康的人，此次发布会七彩云南庆沣祥茶业公司总经理田军先生，从企业标准的建立、源头保真的把控等多项环节为我们讲述了七彩云南庆沣祥真心、真树、真好茶背后的故事。

　　大咖云集，谈“古”论今

　　发布会大咖云集，精彩纷呈，其中著名财经作家吴晓波，通过“美、好、小、女、生”的含义诠释，与到场嘉宾分享可新消费趋势下的美好生活。

　　吴晓波表示，目前中国那么多品牌，老祖宗留下的白酒、茶叶、瓷器将因着独特的核心内涵成为未来的奢侈品。可是它们怎么保真？他认为最可靠的还是这个品牌背后的人和这个人的精神，就拿七彩云南品牌来说，这一个具有百亿价值的品牌，因着企业家坚守着真，他的品牌及品牌的人格化才会变成真正的真！

　　在现场高潮部分《论道普洱茶》论坛中，各位专家学者、与品牌创始人一起，对普洱茶和古树茶的价值和标准进行了深度交流。

　　“大家只要认准普洱茶品牌七彩云南，一定会在享受健康的过程中，得到一种美好的体会和收获。”

中国茶叶流通协会会长王庆  

　　“为了让消费者能喝上放心的古树茶，我们已经组建了云南茶叶评测溯源中心，七彩云南庆沣祥百山百味的古树茶，就是经过我们评价检测、溯源认定的好茶。”

　　“为了我们的生活更加美好，还是要从喝一杯好的普洱茶开始！”

　　“茶为万病之药，勿忘饮茶健身。国内茶品众多，其中含茶多酚最高的当属普洱生茶。”

　　“我走遍三个地州，跨越澜沧江，跑遍了所有的山头，我要干什么事呢？我要把七彩云南做成普洱茶中的茅台酒，而且我相信，我们一定能实现！”

　　不忘初心，用好茶回报社会

　　七彩云南茶叶品牌在不断发展壮大的同时，不忘奉献社会、回报社会，在发布会最后的环节上，七彩云南庆沣祥共准备了2005年正山古树春茶收藏装、作品贰号、大美云南正山古树春茶典藏装这三套藏品进行现场拍卖，竞拍氛围浓烈，最终三套藏品分别以16.8万、19.8万、11万的价格顺利拍出，拍卖所得全部款项全部进入“七彩云南留守儿童关爱基金”去帮助云南省内的留守儿童，改善他们的生活和学习环境，用实际行动为角落里的花朵照进爱的阳光，让贫困地区的留守儿童能够在社会的关怀下健康成长。

　　真心、真树、真好茶，致敬云南美好生活

　　七彩云南品牌自创立伊始，在多个产业板块不断践行和坚守“云南美好生活服务商”的品牌定位和“真”的品牌信仰，打造出全面而深度的云南美好生活板块。

　　七彩云南·庆沣祥2019七彩云南百山百味正山古树茶，不仅仅是一款正本正源、专业深入的茶品，更是一份企业践行“真心、真树、真好茶”的诚挚作品，愿“七彩云南”的生态自然、万千气质、真味好茶与美好生活，带到更多和更远的地方～