武汉的天气一如既往的让人琢磨不透，前一天还阳光正好、暑气仍存，今天下着秋雨，都说“一场秋雨一场寒”，在这降温伊始的秋季，品一杯红茶，暖身亦暖心。
感谢各位爱茶之人如约参加楚天茶道第63期「丹桂飘香渐转凉，红茶暖秋宜众品」主题狠茶会，我们期望以一杯茶的时间，温暖彼此，温暖这个秋天。
秋天，是菊花盛放、丹桂飘香的季节，优雅的插花让我们放下凡事，聆听着窗外滴答的雨声，静心走入茶的世界。
∆楚天茶道安雅老师分享红茶知识
正山小种红茶是世界红茶鼻祖。17世纪初正山小种就远传海外，由荷兰带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲。真正的正山小种红茶外形条索肥实、色泽乌润、汤色橙红带松烟香、滋味醇厚，桂圆汤味明显。
∆主泡之一：楚天茶道安雅老师
漫长的10年长河中，经岁月淬炼，成就一味经典。
岁月的积累，让它不断焕发出新的光芒，茶汤入口，其口感层次丰富，饱含着陈茶的柔情与力道，留下无尽的甘甜，经久不散。
相对新茶期的鲜灵感而言，多了一份成熟的韵味，随着年份的增加，桂圆果香更加浓郁山野气韵、陈韵，势不可挡。
∆猜一猜两个叶底分别是什么~
→左边是十年陈正山小种，右边是2019年正山小种，从两款茶的外形来看是不容易分辨的，由此可以看出骏德红茶十年如一日的坚持传统与品质保证；闻叶底的香气便会发现，19年正山小种的的松烟香明显，而十年陈更显陈味，甚至隐有药香。
∆茶歇时吃点精致的茶点~
2019高山老枞
高山老枞茶树散落分布在武夷山保护区内原始深林中，树龄均上百年，苔藓密布，且由梁骏德先生纯手工制作而成，是一款产量稀少的高山生态野茶。其茶气清冽、甘甜，苔味清新，枞韵明显，极耐冲泡。
∆主泡之一：繁一阁天晴老师
2019千芳尽品
一款产自桐木村密林幽谷中的创新工艺红茶，经制茶人梁添梦精雕细琢而成。条索乌黑壮实，金黄澄澈的茶汤糅合了柔美的花果香，略带自然的青草味，层次感丰富。汤感如丝般细腻妥帖，饱满甜润。数泡之后，标志性的山野韵味在口中萦绕。
茶 友 分 享秋天刚刚凉爽的时候，品尝了骏德红茶，非常应景，感谢繁一阁与楚天组织的这场茶会，觉得心里暖暖的。
今天品的四款茶，19年的正山小种让我们感受到了纯正的松烟香、桂圆味，是熟悉的味道，莫名的总是想再喝一口；而十年陈正山小种让我们知道红茶经过时间的转化，口感更加醇厚，更加富有深沉的气息；高山老枞是我接触红茶之后比较喜欢的一款，因为它的树龄都在100年以上，吸取的大自然的精髓，含有的成分更多一些，喝起来有青苔味，其茶味要悠长一些，我个人比较喜欢；千芳尽品是骏德第二代传人的作品，可以说在金骏眉的基础上有了新的发展，使骏德在红茶的加工上更加优秀，更好的体现了它的花果香，喝起来让我们更加惊艳，可以说红茶是秋天最好的饮品，也是我的最爱。
——茶友洋铭
我觉得今天的茶会有三个特别，第一个特别是今天突然变冷了，来参加红茶茶会有暖意，也与茶会主题应景；第二个特别是安雅老师知识分享与泡茶；第三个是今天的茶很特别，每一款都独具特色，尤其是在康老师分享之后品饮，更有感觉。
——茶友杨杨
一期一会
感谢出席本期狠茶会的茶友们
我们下期再会
文：黄旭
图：舒桐
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