大红柑与小青柑的主要区别
一年一度的小青柑生产季已于9月上旬暂告一段落。随着季节的推进，在江门新会广袤的大地上，满眼青绿的柑园即将变成红黄绿相间的另一番景象，挂满枝头的将是成熟的大红柑，柑农们的脸上开始洋溢着丰收在望的喜悦。处处晒柑皮、收柑制茶的忙碌景象即将到来。陈皮、大红柑开始成为主角。柑普茶包括小青柑和大红柑，大红柑即将进入新一年度的生产季，有茶友不禁要问：小青柑和大红柑有什么区别？到底喝哪个更好？小编希望通过以下对比分析，给大家一个相对清晰、全面的答案：
新会小青柑
新会大红柑
可以用这样一段文字简要描述
小青柑和大红柑的主要区别
▼新会大红柑▼
属于新会柑的相对成熟期，内含物的含量比例相比小青柑和青柑有所不同。大红柑的挥发油和果酸类物质含量比例减小，而糖类成分含量大为增加；因此红皮甜度比较高，辛涩味和刺激性大为减弱，药性和茶性更加温和。
大红柑茶的品饮特点：甜香、醇厚、浓郁、顺滑、温润；香气、滋味、口感相对平和、内敛，皮与茶的交融协调度高；茶汤绵稠、厚重。
▼新会小青柑▼
与大红柑相比，属于未成熟期，显著的特点是：挥发油和果酸含量相对更高，质硬、皮薄，味辛、气芳香。品饮时，小青柑茶清新鲜活，芳香浓郁，柑香突出，风味独具。可一颗一泡，相对便捷。
▼也可以用以下表格进行更全面的对比▼
通过以上对比分析，我们可以明确大红柑与小青柑在各方面的一些差异，也可以得出一个结论：小青柑和大红柑无论是口感滋味还是养生功效均各有特点，不存在喝哪个更好。如果喜欢柑普茶，那就两者兼顾，尽情感受不一样的韵味！
最近，连南方都成功入冬了。随着气温下降，多喝温润的茶饮更能达到保暖抗寒的效果，成熟香甜的大红柑无疑是大家寒冬的养生首选。
2018年茶妈妈陈皮普洱大红柑已于冬日上市。寒冷干燥的气候，人最容易想起温馨暖润的味道。大红柑陈酽暖润，温润肠胃，最适合冬季饮用。
冬日煮大红柑，温暖一整季
茶妈妈大红柑，特别适合煮饮。寒冬煮一壶，温暖一整季。
1、 茶样处理：
轻轻将茶妈妈大红柑按压掰裂，倒出一定量茶叶。由于红柑皮吸水快，较青柑皮出味快，取果皮时保持 “大块状”，利于柑味均匀释放
2、 投茶量：
按照个人口感浓淡，投入茶量。一般来讲，要煮一杯口感适宜的茶妈妈大红柑，关键是柑与茶的投放比例拿捏恰当。建议按照柑皮：茶叶=1：4的比例投茶，会让茶汤口感更加协调。
3、煮饮：
如果是泡饮后再煮饮，可以按正常投茶(具体投茶量视冲泡器具和自己的口感浓淡而定，一般是8克-12克)先冲泡，冲泡至7、8泡之后再转而煮饮，物尽其用。也可以一开始就直接煮饮，但建议投茶量少一点，避免出汤太浓。
外形：
果型圆润，柑皮橙红，油室眼大而密集，油润感强
香气：
熟普陈甜香，与甜熟果香融合自然，香气浓郁、高扬,汤香饱满，冷杯香持久
汤色：
红浓，透亮
内质特点：
甜熟果香，浓郁高扬，细滑稠厚，甜润绵长
一颗大红柑一次喝不完?你需要一只“大吉罐”
大红柑不像小青柑，一颗一泡喝完即可。对于没有喝完的大红柑，我们又要如何处理呢?
没喝完的大红柑，可以放入陶瓷罐或者紫砂罐中保存。专为存放大红柑剩余茶样而开发的“大吉紫砂罐”是一个很好的选择。
一个“大吉紫砂罐”可存放3颗茶妈妈大红柑，喝剩余的大红柑茶样放进去保存也非常方便。
或者是直接把一整个大红柑掰碎放进去，下次可以随喝随取。但掰开之后的大红柑要尽快喝掉。另外，要注意将大红柑保存在阴凉通风、远离潮湿和异味的场所，给自己的健康多一份保障。
熟茶陈酽，陈皮甜润。与其想尽办法御寒，不如喝一杯茶妈妈大红柑，茶暖、柑香、心意暖。给自己和家人温暖的呵护，是冬日思念的这一口柑甜。
茶妈妈的叮咛：每天存一份健康，长久享喜乐安宁。
2016年 特甜大红柑 陈皮普洱2016年特甜大红柑，是润元昌大红柑陈皮普洱系列又一款精心打磨的精品茶品，以新会核心产区柑皮原料及春茶发酵的熟茶为底，特意挑选细嫩宫廷茶料，果胶及氨基酸含量丰富，配合大红柑皮自身的糖分作用，特甜大红柑茶如其名，口感特别甜醇。其规格：300克/罐，8罐/件。
2016年特甜大红柑，是润元昌大红柑陈皮普洱系列又一款精心打磨的精品茶品，以新会核心产区柑皮原料及春茶发酵的熟茶为底，特意挑选细嫩宫廷茶料，果胶及氨基酸含量丰富，配合大红柑皮自身的糖分作用，特甜大红柑茶如其名，口感特别甜醇。
特甜大红柑，干茶柑果色泽橙黄，柑香浓郁，茶香纯净，看得见的活性及低温烘焙痕迹。汤感黏稠，柑香馥郁，软糯甜滑，叶底油润，宜品宜礼。
