产自广东省江门市新会天马地区的成熟柑果,
优选果实圆整,果皮光滑均匀、
色泽鲜艳为橙红色的高品质柑果,
质软、皮厚、性温,味甜香。
下关沱茶普洱熟茶,
经过筛分、拣剔、
拼配、渥堆发酵等层层工艺制作而成,
甄选优质普洱熟散茶,
陈香温和,暖胃润喉。
好工艺
大红柑,
是将大红柑果肉掏空,果皮摊晾之后装入下关沱茶熟散茶进行低温干燥。
柑果的甜香与普洱熟茶的醇厚滋味
相互缠绕,变换协调,
融合出温暖而撞击人心的味道。
好贴心
大红柑
小小一颗,圆润饱满,
独立密封袋包装,方便取饮。
搭配红色独立手提袋,
带给您最温暖的幸福感。
新会陈皮&产地直供
大红柑柑普茶,茶叶原料选用经下关沱茶独特发酵工艺发酵后的熟茶,柑果精选优质的新会天马大红柑,经大红柑柑普茶制作工艺精制而成。
大红柑的果实已经完全成熟,
果皮营养成分含量更高,辛味已退,
用大红柑制作而成的柑普茶,
口感特别甜润,
普洱熟茶的醇和柔滑在淡淡的果香中愈发明显,
养护肠胃。
汤色红浓明亮,
香气柑果香浓郁高扬带陈香,
杯底焦糖香浓郁、持久;
入口香气四溢,
柑果香和茶叶香相互交融,
滋味甜醇、柔滑,口感协调、丰富。
冲泡方法
一人饮,一颗柑约可分2-3次品饮。
多人饮,可根据实际情况调整投茶量。
先将大红柑周围用茶针戳一圈孔,
让其滋味得到充分释放。
快速润洗一次,然后逐次注入沸水冲泡,
可根据自己口感喜好调整浸泡时长。
小提示:
在柑普茶上出现的白色粉末物质俗称柑油晶,又称之为“白霜”。
白霜是柑普茶在制作过程中柑皮经加工后释放的柑油形成的结晶,含有糖分,属于正常现象。
产品信息
【产品名称】下关柑普大红柑普洱熟茶(调味茶)
【产品配料】云南普洱熟茶/新会柑
【净含量】500克/罐
【产品规格】500克/罐×6罐/件=3千克/件
【产品产地】云南省大理市/广东省江门市新会区
【生产批次】202301
融合了新会陈皮和普洱茶功效与滋味的柑普茶,是近两年普洱茶中最大的黑马,自从面世以来因其独特滋味和功效颇受茶友喜爱。柑普茶根据柑皮的不同,又分为青柑普洱与红柑普洱。本期就和茶友聊一聊青柑普洱和大红柑普洱到底有何区别。
一、对比
青柑和红柑根据成长程度的不同,青柑还可以细分为青柑仔(小青柑),青柑;红柑还可以细分为二红柑,大红柑。四种柑皮最具有代表性的就是初生状态的小青柑和完全成熟的大红柑,下面本期就以小青柑和大红柑为例,为茶友讲解,青柑和红柑的差异。
1、青柑和红柑滋味不同
小青柑因为处于生长初期,所以其质硬皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人。
小青柑普洱详细品饮滋味:略有水汽,生津,无回甘,一种清新的风格,感觉青柑味道霸气,基本遮住了茶味,可能有点不足,质硬味香,辛辣带苦,耐储藏。
大红柑普洱其皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃刺激性相对弱一些。
大红柑详细品饮滋味:入口陈皮香浓郁,同时可以明显体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。同时有一定润感,相对青柑有一些厚度,总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。
2、青柑和红柑功效不同
对于青柑与红柑的药理价值优劣目前争议较大,尚无定论。但我们都知道内含物质的不同,直接决定功效的不同。青柑和红柑之所以功效不同,本质上就是内含物质的不同。
【小青柑】
小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。
柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用。
柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气。
【大红柑】
大红柑和小青柑相比,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。南茗佳人柑普茶正是采用大红柑制成。
海绵松丝:较好的膳食纤维,能够帮助肠胃蠕动助消化、对于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。
果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究表明,植物中芳香物质,对于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果。
总结:其实以上四种物质在青柑和红柑中都存在。只是相比较而言,小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面效果不错;大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
二、选择
大红柑陈皮的存储价值是经过时间检验的,民间有“千年人参,百年陈皮”,小青柑是近些年才兴起的,具体存储价值如何,暂无统一定论。而选择柑普茶的时候,陈皮的陈期是很重要的一个选购指标,陈皮的陈期越长药理价值越高,口感越甜润。
四季的轮回中,每一季,都有好物可寻,伴你度过一个幸福的季节。立冬过后,寒冷更加重了一筹,很多人都成了重度“冬日综合症患者”,每天都需要寻找很多“温暖”来帮助自己,包括棉被、暖宝宝、热汤、热茶等等。
大部分人近期也采用了各种保暖方式,还尝试了各种暖身又养生的饮品。这款产品在冬日里,真是属于实实在在的“贴心饮品”,因为它既暖身,又暖胃,还暖心。这款产品就是来自丽宫食品的“2018年侨宝·陈皮丝大红柑”,它是一款怎样的产品呢?为何独独被这款产品圈粉呢?
丽宫食品于2011年开始研发柑普茶及其制作工艺,而在2016年开始研发并制作陈皮丝大红柑,2017年进行柑园种植、生产工艺等优化,经过无数次的实验最终才形成口感更丰富协调的“侨宝?陈皮丝大红柑”。
2017年12月份,丽宫食品推出“侨宝·陈皮丝大红柑”这一产品,由于它的创新性、养生性和口感的独特性,一经推出市场便立马获得了很多消费者的青睐,一时间,也成为了很多白领和家庭的茶饮首选。
而今年,“侨宝·陈皮丝大红柑”经过两年口碑沉淀,以及丽宫食品20余年专注陈皮产业链的口碑基础,产品还未推出便已受到市场和消费者的关注。今年的“2018年侨宝·陈皮丝大红柑”在产品的包装设计上延续了去年的风格,让很多喜欢这款产品的朋友更增几分亲切感。
提到产品,大家最关心的本质问题还是产品的品质。“2018年侨宝·陈皮丝大红柑”在产品品质上将更上一层楼。
从今年年初开始,丽宫食品对源头品质的把控更为严苛。在源头把控上,侨宝所有的产品原料均来自于丽宫产业联盟在新会核心产区的4000亩柑园。在柑园养护上,丽宫产业联盟的柑园均采用科学规范的管理方式。丽宫食品针对柑树种植技术及养护管理技术,邀请种植领域专业专家团队对柑园进行全方位360°的管控,并实施24小时的监管体系。
丽宫食品在针对大红柑的各方面指数进行研究,力求进一步增加大红柑的内含物质,包括果香类芳香物质、果糖含量等都在不断尝试和研究。
经过一年反复调试和对比,2018年侨宝·陈皮丝大红柑将在添加的陈皮丝上再度优化——进一步增加陈皮丝的宽度。因此,在冲泡过程中,沸水与陈皮丝的接触面更大,整体茶汤的陈香更浓、甜润感更强,融合度也将大为提升。
侨宝·陈皮丝大红柑不仅仅只有大红柑加普洱熟茶的融合,更加入了十年的陈皮丝进行搭配,形成1+1+1>3的功能。因此在制作环节也颇费精力,大红柑、普洱熟茶和陈皮丝的配比工作要求很精细,侨宝经过不断地调试、把控好每一批次的均衡性,做到了拼配环节更精准,更细致。
可见,这样做出来的“2018年侨宝·陈皮丝大红柑”的口感和品质都值得期待。
提及口感,在这里先为大家抢鲜品尝了一番。“2018年侨宝?陈皮丝大红柑”柑果很饱满,一颗约30g左右,红彤彤的色泽,圆圆的个头,大家见了应该也会很喜欢。
冲泡之后,大红柑、陈皮丝、普洱熟茶的滋味都能在口腔中感受到,品饮之后,柑香浓郁、陈皮香若隐若现,普洱熟茶的蜜香也逐渐散发,三者融合在一起的香气非常舒适,闻起来就心里暖暖的。
值得一提的是,2018年侨宝·陈皮丝大红柑精选新会核心地区12月当季的大红柑,加上10年的陈皮丝,以及5年宫廷级普洱熟茶相结合,可见,这款产品都是用品质非常好的原料进行融合,尤其是陈皮丝,10年的陈皮丝如今在市面上已属难得之物,因此,这款茶喝起来醇厚爽滑、甘甜饱满,香韵十足。
除了口感好之外,大红柑能治愈大家的“冬日综合症”的原因还在于它的功效,大红柑的海绵松丝和果香类芳香物质含量都比较高,因此在维护肠胃、抑制血压升高等方面具有较好的功效;加上这款茶还融入了10年的陈皮丝,因此在促进消化、健脾益胃等功效上更显著。在寒冷的冬日里,品饮一杯暖暖的2018年侨宝·陈皮丝大红柑就再好不过了。
如此好喝的一款茶,品质又这么稳定,想必大家看完已经迫不及待想要品尝一番吧,不要着急,好事情都需要耐心等待。
2018年侨宝·陈皮丝大红柑即将上市,敬请期待!