杭州茶园
因深藏于西湖风景名胜区，又盛产顶级西湖龙井，龙井村成了一个传说。
龙井村位于西湖风景名胜区的西南面，有八百多亩高山茶园。
老龙井、胡公庙、九溪十八涧、御茶园等景点遍布在村内，为茶乡增添了浓郁的文化气息。
龙井
清代的杭州人袁枚在他的《随园食单》中说到茶时：不先说家门口出产的名茶龙井，劈头第一句就是：欲治好茶，先藏好水。”
可见水的重要性，而西湖里的老龙井更是造就了龙井茶的魅力。
杭州双绝的“龙井茶，虎跑水”和“蒙顶山上茶，扬子江中水”比起来，茶的高低难说，但要说水，按照陆羽“山水上，江水中，井水下”的标准，前者应该比后者略胜一筹。
老龙井
江南的泉水大大地帮了江南的茶一把，龙井茶渐渐后来居上，声明日盛，可能和水有关。
龙井茶应该感谢江南的好泉水。
西湖深处的龙井村，藏着许多故事，而最为人们津津乐道的，就是狮峰山下、胡公庙前的“十八棵御茶”和扁形茶的来历。
采茶工
关于“十八棵御茶”，不得不提的是清朝皇帝乾隆。
乾隆对江南文化是十分迷恋的，在他当政期间，曾六下江南，四到龙井茶区进行所谓的南巡。
南巡除了政治目的之外，其文化情结有二：一是看江南美女，二是探江南春色。
十八棵御树
三四月来到江南，那时候正是江南最美的时节，也正当茶季。
乾隆登上老龙井品茶，赞不绝口，称“色、香、味、形俱佳”，便御封了“十八棵茶树”。
龙井茶代表了江南的精致生活，也是江南春色的象征。
十八棵御树
当时，春茶一上市，便会快马加鞭运到京城，供给王公大臣。毛奇龄的《西河诗话》有这样一段记载：
“燕京春咏有云：‘春店烹泉开锦棚，日斜宫树散啼莺，朝来慢点黄柑露，马上新茶已入京。’故事，茶刚入京，各衙门献新茶，今尚循故事，每值清明节，竞以小锡瓶贮茶数两，外贴红印签，曰：‘马上新茶。’时尚御皮衣，啜之，曰：江南春色至矣。”
龙井
乾隆一来到杭州，就会到茶园里采茶。他本来很高兴，因为春天嘛，天气和暖，周围绿油油的。
这时候，就有宫里的人来报，说太后病了。乾隆就把茶揣到衣服里，匆匆回京了。
回到京城之后，发现太后也没什么大碍，主要是想他了。
采茶工
太后问他身上带了什么，怎么那么香？
他想起来是采的那一把茶发出的香味，就拿出来一看，茶压扁了，这就是扁形茶的来历。
西湖龙井从此名气很大，成为最具有代表性的一款绿茶。自此，龙井茶声名远扬，也造就了赫赫有名的龙井村。
龙井
暂无评论