白茶怎么煮才好喝？

　　老白茶煮着喝，而煮茶和泡茶不一样，需慢慢等待。煮得不到火候，茶汤没有口感和特色；只有火候掌握得当，时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。
　　具体比例可以根据你自身喜好慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
　　特别是像老白茶这样有岁月的味道的茶，一定要用慢火煮着喝，这样才能真正品味到茶的品质。
　　泡过几泡的白茶再放入壶里慢慢煮，听着煮茶的声音，看着不断翻腾的茶叶，也是一种美好的享受。而且煮出来的茶叶会更为香软醇滑，滋味更为丰富，茶汤更甘甜。