春分是白毫银针的采摘时间,春分是阳历3月21日。此节气前后,是白毫银针开始采摘的时间。白毫银针春茶采摘即将临近,那么2022年白毫银针春茶的价格多少钱一斤?
2022年白毫银针春茶参考价格:
1年一级白毫银针价格为1600元一斤,
3年一级白毫银针价格为2250元一斤,
7年一级白毫银针价格为5750元一斤;
1年特级白毫银针价格为2300元一斤,
3年特级白毫银针价格为3950元一斤,
7年特级白毫银针价格为8250元一斤。
春白茶,春季采摘,主要有白毫银针、白牡丹、春寿眉三个品级;秋白茶,秋季采摘,以秋寿眉为主,有少量白牡丹,没有银针。若是想要长期收藏白毫银针及白牡丹的茶友,一定是选春白茶的。
白毫银针品质特点
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
以上的价格是2022年白毫银针春茶参考价格情况,以上的数据不一定都是准确,精准的,仅供大家参考,如果有不靠谱的地方,请看到的网友联系我们指正,如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年春茶的最新价格,可以通过关注【中国普洱茶网:puercn88】微信公众号或者添加个人微信号(zhencha100)联系我们,也可以在文章底部评论,同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年春茶价格行情动态情况。我们会根据大家提供的价格信息及时更新,让大家第一时间了解今年的春茶的真实价格情况!
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。白毫银针最早由华侨带到美国等海外国家,其清热解毒、治疗水土不服的功效口口相传,加上其制茶工艺的天然性特点。
以及长期以来作为茶叶出口,农残符合欧盟标准,这些都是被“老外”所看中的原因。
美国喜欢白毫银针历史悠久,首先历史记载自光绪二十三年(公元1897年)以后,美国、英国先后在泉州设立海关,并在福鼎沙埕港设立办事处,增加了白毫银针的出口远销,“海丝之路”随之兴旺,从此以后美国人喝白毫银针的越来越多,销往美国等美国、欧洲国家的白毫银针也一年年增加。
白毫银针茶叶在美国最初不是被当作饮料,而是被视为药物放在社区药店出售,中药师会在茶叶中加上珍贵药材,例如糖、姜、香料成为当时的成药。
现在不少欧美国家把白毫银针、白牡丹、寿眉等白茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售,还成为家庭摆设中的工艺品,在美国甚至有这样的说法,“你要外形美吗?那就得喝白毫银针”。
图为美国副总统拜登与孙女在北京老舍茶馆品鉴白毫银针
首先,美国喜欢白毫银针:
美国人喜欢白毫银针是有历史记载的,自光绪二十三年(公元1897年)以后,美国、英国先后在泉州设立海关,增加了白毫银针的出口远销,“海丝之路”随之兴旺,从此以后美国人喝白毫银针的越来越多,销往美国等美国、欧洲国家的白毫银针也一年年增加。
其次,美国人认同白毫银针的药理作用:
2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国权威科学杂志《美国科学院学报》的报道,美国科学家、哈佛大学医学院布科夫斯基博士发现,喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。
2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章,引述美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
其实,早在1979年秋天,美国著名化妆品公司“完美世界”总裁到广州参加交易会,出于对白毫银针的爱好和白毫银针在美国销售的远景,该公司毅然签订了在美国经销中国白茶的长期协议,并提出在哈佛大学医学院、纽约佩斯大学做关于白毫银针药理试验的建议。
第三,白毫银针临床效果显著:
2005年在旧金山召开的美国化学学会上,美国科学家、生化学家洛德克博士公布了他对白茶抗癌研究的结论,白茶预防癌症的作用比其它茶的作用强;而早先受美国癌症研究基金会援助的美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经多年研究也表明,白茶是一种新的抗癌物质,能不断抑制、缩小肝癌肿块,提高人体免疫功能。
通过这些实验和报刊的宣传,美国很多人将白毫银针作为降脂减肥的药物来饮用,或作为馈赠亲友的礼品,或放在美容化妆品柜和保健食品店出售。
2011年,白牡丹就被国际咖啡巨头星巴克看中,星巴克的官网也高调宣传白牡丹茶,使白牡丹在全球范围内风靡。
2013年,星巴克又推出白茶多款茶饮和精装茶叶,强势登陆其在欧美国家的所有门店,如今在中国的星巴克门店也可以喝到白牡丹茶。
白毫银针除了外形和口感被欧美爱茶人士看中,更重要的是从清代到民国作为外销茶,产量少,在“老外”心目中却名气很大;以至于国外科研机构很早就对白茶的一些特殊保健功效进行研究,小编简单罗列一些外国科学家研究成果的报道,给大家参考下哦:
①2005年第18期《茶叶信息》转引了英国权威杂志《最佳营养学》的推荐,多喝白茶有益健康。
②2009年5月1日,英国《每日电讯报》刊登了题为《古老的中国白茶能防治肥胖症》的文章。
③西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,研究显示白茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
④日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等,在治疗患有糖尿病的肺结核病人时,偶然发现白茶对糖尿病有显著疗效。
⑤京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿病人进行临床实验,发现白茶对慢性糖尿病具有显著疗效。
总之,白毫银针最早由华侨带到美国等海外国家,其清热解毒、治疗水土不服的功效口口相传,加上其制茶工艺的天然性特点。
以及长期以来作为茶叶出口,农残符合欧盟标准,这些都是被“老外”所看中的原因。近年来,不断有俄罗斯、瑞典、德国、非洲等国的茶客来到中国,探寻白茶的奥秘。
中茶流金岁月
白牡丹紧压茶
白茶属轻微发酵茶,是一种干茶外表满披白色茸毛,不炒、不揉,制法特殊的茶叶,主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等,主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白牡丹的鲜叶原料为一芽二叶嫩梢,要求“三白”,芽头白,第一叶和第二叶的叶背具有浓密的白色茸毛。经由加工制成的白牡丹干茶,芽头壮、嫩叶抱芽,美感十足。
冲泡教程
中茶流金岁月白牡丹紧压茶
中茶流金岁月白牡丹紧压茶,精选福建白茶主产区高山茶园的早春一芽一、二叶优质鲜叶原料,采用传统白茶生产工艺加工而成,经过常温干仓三年蕴藏,自然陈化,结合独到的加工技术精心制作,形成上好品质特征。
茶饼饼面圆润饱满、松紧适度;色泽灰绿泛青褐色,芽毫银白显露;干茶陈香、毫香略显;汤色橙黄,清澈明亮;香气纯正,甜香高扬,清爽花香优雅;滋味浓醇,茶汤入口有甜感,汤中花蜜香柔和清幽,陈韵略显,余韵悠长,是一款宜饮、宜藏的佳品。
盖碗冲泡:
投茶量5克
110ml盖碗(茶水比1:22)
水温100 °(水沸以后,在随手泡内静置到不翻滚状态,即可用于冲泡)
温杯洁具:
沸水温润茶具一遍,清洁茶具的同时提高茶具内的温度。
干茶外形:
采摘早春一芽一二叶的鲜叶,原料嫩度高,芽毫银白显露。
置茶、摇香:
干茶香花香毫香浓郁,陈香略显。
是否润茶:无需润茶!!!
白牡丹两叶抱一芽,叶态自然,色泽呈暗青苔色,叶张肥嫩,叶背遍布白毫,芽叶连枝。冲泡后,汤色杏黄或橙黄,滋味鲜醇,叶底浅灰柔软。
@第一泡
沸水定点缓注,20s出汤;入口清甜,花蜜甜香,毫香陈香略显;
@第二泡——第五泡
沸水定点缓注,10s-15s出汤;汤色橙黄透亮,蜜香甜香高扬,入口甜醇柔和,茶汤润泽度高,陈韵略显;
@第六泡——第七泡
沸水环注,30s出汤;甜润醇和;
@第八泡
沸水环注,1min出汤;润泽回甘;
@第九泡
沸水环注,2min出汤;
@第十泡
沸水环注,3min出汤。
产品信息
中茶流金岁月白牡丹紧压茶
品名:中茶流金岁月•白牡丹紧压茶
净含量:357克
规格:357克/饼*28饼/件
建议零售价:598元/饼