原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

怎么知道茶叶的价值

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被互联网击碎的升值美梦!茶叶所有的价值,都将落于口感!

时代,终究变了。

越来越多的人,从茶叶升值的梦里醒来。

茶叶,所有的价值,都将回落到口感上。

01茶老板梦醒时分

一个行业熬久了,总会遇到红利。

昆明茶商张老板,2016-2018年做山头茶时,赚到了钱,走上人生巅峰。

用他自己的话说:从来没想到做茶能赚到小几百万。

那时,普洱茶简直是张老板供在堂上的祖宗,但凡有人说普洱茶的不是,张老板一定会毫不客气地怼回去。


不知是听了哪位专家的忽悠,还是自己迷信升值的说法。

赚到钱的张老板打算干一票更大的,把200来万资金,全部投进山头茶里。

张老板打着自己的如意算盘:我才投30万进去做山头茶,就挣了200万。投200万进去,岂不是摇身一变,就是千万富翁。

当时,身边的朋友还劝他:风险太大,投一半就行。

尝到时代红利、正站在风口中的张老板却坚信:普洱茶越陈越香,能够升值,现在卖不掉,以后慢慢卖,价格涨起来,大赚。

2019年,满腔热血的张老板,把200万换成茶叶,堆在仓库里。

看着一大仓库的茶叶,打开门,茶香扑鼻。看着自己的茶叶,仿佛看到了金灿灿的黄金。

可是,人算不如天算。2020年,疫情爆发。春茶不好做,资金链断裂。

靠着平时零售,卖茶还能养家糊口。但是,相比当年在山上,一个春茶挣大几十万的黄金岁月,现在过的,叫什么日子?

这两天,看到张老板,谈起茶叶升值的时候。

张老板终于硬着头皮承认:茶叶升值是不可能的,就算数字升值了,卖不掉也是纸上富贵,现在最大的问题是库存怎么变现。

怎么变现?除了慢慢卖,无解。

想必,这两年,张老板为了库存变现,已经削尖了脑袋,才会有这般痛彻心扉的领悟。

当局者迷,旁观者清。

站在人生巅峰的时候,不听别人的劝,相信自己还能有更大作为,相信往后数十年,自己也可以成为茶圈一代大佬。

可是,当把手中现金流挥霍殆尽,只有一堆茶,短时间内,库存又难以变现的时候,才幡然醒悟:原来,茶是茶,钱是钱。钱变成茶容易,茶要变成钱,无比艰难。

这时候才想到,要是当年的现金流里,随便留着十分之一,也能帮自己渡过难关。

可惜,行业不会有两次同样的红利。只能悔之晚矣。

02被肢解的升值市场

茶行业,有很大一部分人,相信普洱茶能够升值。

他们赶上了时代的红利,低价囤茶并及时变现,赚取了可观的收入。

人的价值观一旦塑造完成,就很难改变,成了真正的当局者迷。可作为旁观者或后来者,更应该考虑时代的进程。

单一封闭的传统商业模式

传统普洱茶市场的商业模式,是金字塔式的。

茶叶生产资料,设备、技术等,掌握在少数上游厂家。它们负责生产茶叶,下面的经销商拿货,再通过终端茶叶店流入茶客的茶杯。

整个茶叶市场,依赖厂家—经销商—消费者这条产业链。

茶客买茶,只有厂家和经销商这个购买渠道。

这种商业模式下,整个市场的产业链,控制在厂家手里,他们说升值,就升值。

厂家看着自己的茶,存放一年,品质更好,前几年的老茶拿出来,品质更好,一分钱一分货,涨点价。

厂家一提价,经销商的库存随着升值,财富水涨船高。经销商的茶叶,卖掉就是赚。

这种情况,茶叶当然能够升值。升值的本质,是建立在有庞大受众基础上的物以稀为贵,茶叶贵,渠道更贵。

被山头茶与互联网肢解的市场

谁都没想到,互联网遇到古树茶,会把原有的产业链打破。

原本,只有几个大厂生产茶叶,但随着古树茶的崛起,80后茶老板跑到茶山,跟茶农合作,建个初制厂,一起做茶一起卖。

如此以来,茶叶市场的源头就被分散了。以前,只有大茶厂收茶。后来,大茶厂,小茶企,小老板,都到茶山收茶。

不同的人扎堆茶山,讲原料,讲工艺,各有各的标准,各有各的品质要求。

小茶企利用互联网图文宣传古树茶的品饮价值,硬生生在大厂垄断生产资料的产业链中杀出一条生路。

普洱茶的产业链,由“少数大厂—经销商—茶客”,变成了“很多茶企—茶客”。

传统产业链上,说茶叶升值,不由得你不信。可是,在“茶企—茶客”的产业链上,你说茶叶能升值,是的,口感的确是升值了。

可是,你升你的值,他卖他的茶。你升值,跟他没关系。所以,他不投入你的升值游戏中。

03升值的关键,在于能否变现

普洱茶,具备越陈越香的属性。

随着时间转化,茶叶的汤感越厚,喉韵越深,体感越强,这是普洱茶的迷人之处。

至于,茶叶品质变好跟财富升值的关系,不过是强行绑定。能绑定多久,在于茶叶升值的信徒们心中,关于升值的信仰,能够持续多久。

有人信,并愿意花高价购买,它就升值。不信,它仍然只是一杯更好喝的饮料。

而一旦信仰崩塌,天价神茶,不过一堆枯草。

茶叶升值与否的关键,在于能否变现:

一件茶叶,纵然真的升值,无法变现的时候,不过是纸上富贵,而不是货真价实的财富。

如今,茶叶已经进入产能过剩的时代。怎么变现?不仅相信升值的人不知道,整个行业都不知道。

或许,唯有一饼一饼地卖,这个传统的土办法。

这种行业背景之下,茶叶升值,有几人相信,有几人愿意投入其中。

写在最后:

茶,一片叶子,承载不同。

在茶客眼里,是饮料。在投机者眼里,是升值的媒介。在茶商眼里,是事业。

从高处往下看,茶,更是一方民生,承载千万人的就业。

各自的立场不同,有人把茶当作一杯天然的饮料,有人把它当作赚快钱的工具,也是情理之中。

茶叶升值,少部分人的游戏

茶叶升值,通过人为制造稀缺的方式,吸引一帮信徒,乐在其中。

炒茶虽然欢乐,但是,相信茶叶升值的人,要适可而止。不要赚最后一个铜板。

说白了,当吃瓜群众疯狂涌入时,当茶城保安大叔都在谈论这个茶明天会不会升值的时候,你就应赶紧变现退出。

赚适当的财富,及时收手,总比最后砸在手里强。

就像今天,一个老头从铁锁紧闭的仓库里搬出一件茶叶,感伤地对你说:我这茶叶,以前值8000万一件。

也许,你会很不屑地看着他:既然那么值钱,你为什么不在值8000万的时候卖掉呢。

这时候,他会嘴硬地说:稀缺,不可复制的经典,有钱也买不到,不卖。

其实,是砸在他自己手里了,才拿出来炫耀一番,希望你接盘。

对于茶客来说,茶叶的价值,落实于口感

一盏茶汤里,有风味变化之美,也有一份闲适与安然,这是茶备受欢迎的原因。

普通口粮,适口即可。口渴时候,一个盖碗一个茶杯,解渴舒服,即饮即兴。

寻遍千山,享受高端普洱,待有好茶,朱泥紫砂浅浅冲泡,看叶片在水中数占,万千思绪自然宁静。

亲品一盏茶汤,细腻的汤质在口中缓缓流淌,花香融在汤里,生津回甘不断,喉韵绵绵,丝丝凉气。

好茶带来的喉韵与体感,总让人流连于一盏茶汤里的百种风情。

茶,有口粮,有高端。生活,有奋斗,也有享受。

日复一日的平凡里,有茶相伴的生活,一分简单,三分享受,换来无限心灵的宁静。

升值也好,品鉴也罢。我们活在人间,对错又怎有界限,于人于事,不过各取所需。

喝自己的茶,看别人的戏,各乐其乐罢了。

来源:普洱话江湖,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

支招:茶叶店找客户的8大方法

当你开着一家茶叶店,不论是茶叶店零售模式还是批发模式,要想多卖茶,方法只有一个,那就是:多卖茶

虽然听起来是一句废话,但是很多开茶叶店的老板却没有细细研究多卖茶这三个字应该怎么样才能做到。

正常一家以零售为主的茶叶店一般是开在小区附近或者消费者流动性比较大的步行街,开一家茶叶实体店主要就是要靠店铺的位置来吸引客户,从而产生销售转化,但是现在的商业大环境我们也知道,单靠店铺位置好就能大卖茶叶的时代已经过去,也就是说现在哪怕你开了一家位置比较好的茶叶店,生意也并不一定会好。

还有一种开茶叶店模式就是开在批发市场里面,每一座城市都有农贸批市场,地级市以上也都有专业的茶叶批发市场,如果是专业的茶叶批发市场,那客户流量会相对精准,就是专门来批发市场购买茶叶的小商户或者个人。

现在市场上开茶叶实体店主流的这两种销售模式,我们会发现一个特点,都是靠店铺位置本身来吸引客户,达成销售,也就是我们所说的传统坐商模式。

现在稍微懂一点营销知识的茶叶店老板都知道一个道理,那就是你的茶叶销售量跟你与多少个潜在客户发生了关系有关。

这句话什么意思,就是你的地盘有多少人知道你卖茶叶,并且发生了去你茶叶店品茶看茶的行为,就决定了你的销量,这也是我们看为什么那么多茶叶店老板打各种类型的销售广告。其实目的就是要告诉人们,我在什么地方开了一家茶叶店,现在搞了一个什么活动,快来买吧。

但是我们可以清楚的看到一个问题,各种类型的广告对于当下的市场环境真的没有多大作用了,更多的是商家的一种自我安慰,因为商业广告只是起到了一个商业传播的作用,那为什么现在做各种商业广告作用不太大了?

因为商业广告只是起到了传播作用,仅仅是将信息传给了潜在消费者,至于消费者有没有行动,谁也不知道。现在这种市场环境就如同你将一杯热茶送到了一个口渴人的对面,但是这个口渴的人没有办法喝,因为盛热茶的杯子没有把手,口渴的人因为没有把手,他也怕烫手,所以总是没有伸手去拿杯子。

单纯的广告传播就如同一个没有把手的杯子,送不到口渴的人手里,没有近距离的接触,深入的了解,自然就没有销量,如同我们开店的人,只将广告传播了出去,但更重要的第二点,消费者有没有因为广告到你店里去品品茶,这一条,99%打广告的老板都没有做到,其实这才是做广告最重要的一点。

所以,茶叶店老板的工作只有一个,那就是制造一个与潜在消费者面对面的把手,只有创造了这个把手,消费者才有可能到你店里品品茶,了解你,了解茶叶,从而产生购买。

所以,请老板们记住一句话:卖茶,就是要制造与大量客户接触的机会。

在指导茶叶店老板销售的过程中,我总结了8个找客户的实用方法,希望对大家的卖茶工作有所帮助。

1:本地便民信息网站

2:与实体店老板合作

3:与物业合作。

4:与矿泉水公司合作。

5:与快递店合作。

6:与洗浴养生会所合作。

7:与超市合作。

8:与洗车行合作。

我们针对以上8个找客户办法,进行分析。

1:本地便民信息网站

每一座城市都有一个或者几个地方性综合网站,里面有交友,卖车,卖房等各类便民信息,虽然现在移动互联网比较方便,人们从电脑端看信息发布信息转移到了各类APP及微信,但是人们对于信息发布及观看的需求并没有改变,只是改变了发布及观看方式。

所以,在网络渗透到各个生活的今天,各位老板要坚持发布商业信息,每天发,只有坚持发,才会让品牌渗透到消费者的骨子里去,也许消费者当时看这种广告的时候并没有产生购买欲望,但是当他产生购买欲望的时候,一定要先想到你,这就是我们每天要发布商业广告的目的。

举个例子,我们当地有一个大力士搬家公司,每天通过各个渠道发布搬运,搬家信息及卖二手商品,一直坚持了几年,我们都知道,搬家这类公司消费者使用频率也不是很高,但是,如果一旦有需求,消费者一定都想到了大力士搬家公司,这家公司的老板是一位80后,在十年前可以说是白手起家,现在年收入30万以上,在一个只有50万人口的小县城,这个收入应该说是非常不错了。

茶叶作为重复消费品,消费者基本上是认老板,认店,并没有品牌意识,更何况,现在中国的茶叶市场能拿的出手的茶叶品牌屈指可数,所以,将你的茶叶店品牌做到全市曝光量第一,并且长期坚持,你一定会有所收获。

网络各渠道投放比例,免费的与收费的各占一半,然后在后面中根据效果优化投放比例。

2:与实体店老板合作

很多茶叶店老板都忽略了一个消费者群体,那就是你所在城市的实体店老板们,其实作为小老板,他们的茶叶需求量要比一般消费者高上许多倍,我们都知道,茶叶的利润来自于销量的持续性,且越大越好,哪怕利润只有百分之二十,但是销量持续放大,也是非常赚钱的。

那我们想一下,什么情况下,茶叶的销量会放大,其实主要取决于两方面,一个是送礼,一个是会客,只有在这两种情况下,茶叶的销量才会持续放大,如果只是靠消费者自饮,一个消费者自饮的量是有限而且固定的,一个人一年喝20斤茶叶,基本都会固定在这个位置,并不会说你的茶叶卖10元一斤,我就一年喝100斤。

所以,要想茶叶上量,就必须从能放大销量的消费者群体入手,而这个群体非老板群体不可。

我们都知道,中国经济的活力完全取决于民营企业及小微企业的活力,各种类型老板们由于待客及送礼需求,每年需要的茶叶数量其实是不少的,只是看你有没有挖掘到。

举一个例子,我有一个本地经营茶叶的朋友小李,他当初其实连实体店都没有,只是在山东日照有一个开茶叶厂的表哥,我们都知道,日照绿茶很出名,品质也非常不错,小李平时在一家企业上班,业余时间比较多,于是就想卖茶叶,想很低投入成本做出成绩,结果折腾了两年多也没有结果,自结识我之后,问我怎么办?

根据小李没有实体店的特点,我给他一个方案,找一个卖酒的专卖店或者是卖特产的专卖店用一个角落布置一个展架展示茶叶,每月给店老板租金,这样就算有了一个落脚之地。

送他一句话:加入当地老板俱乐部,多用茶叶结识老板。

我们都知道,茶叶的出厂成本其实不是很高,如果制定包装稍微精美一点,会很上档次,在我的建议下,他制作了500个礼品茶叶试用装,一个大约有100克茶叶,包装很精美,印刷专业的名片,对外自称茶叶股东,自承包茶山,自产自销。

每参加老板俱乐部,都会带着自己的茶叶,并送给这些老板们,并且加上微信,中国是一个人情社会,礼多人不怪,尤其是老板对出手大方的人都有好感,在一年多的交往中,品尝过他茶叶的人,大约有近100位产生回购,而且随着转介绍的增多,客户群体越来越多,最后,在我的建议下,老板们每人1万元,众筹了一家茶叶店,人人做股东,小李从此生意走了上正轨。

3:与物业合作

很多人会很不解,为什么会和物业合作,原因很简单,因为物业掌握了本小区众多业主资源,如果可以借助物业来销售茶叶,有两个最大好处,一是有信任感,二是客户粘性高。

上简单案例思路:

找到本地中高端小区,与物业谈,说是茶厂要开发本地市场,可以与物业展开合作,1元钱领茶叶,而且收入全部归物业所有,目的就是要开拓本地市场,如果不合作,就找下一家。

在物业集中收物业费的几天时间里,在物业大厅布茶展,展开回馈业主活动,交物业费,1元领99元茶叶活动,为什么要交1元钱,因为就是起到一个过滤客户的作用,如果一个客户连1元钱都不愿意出,说明两个问题,一个是这个客户没有饮用茶叶需求,二说明客户爱占小便宜,不是我们的菜。

4:与矿泉水公司合作

我们所在的城市都有销售矿泉水的水店,他们掌握着大量的终端用水客户,最为关键的是他们可以送水入户,如果是常年送水,会与用户之间有着良好的客情关系,我们主要找高端用水客户,比如一桶为20元以上的水,我们定为高端用水,我们就是借高端矿泉水找到我们的潜在客户。

怎么合作?

既然想借别人渠道,就一定要给别人好处,也是举办购水票送茶叶活动,比如充值200元水票送99元茶叶,然后送水工人让客户加茶叶二维码,也就是加我们的微信,会发送泡茶知识。

后面的工作就是跟踪客户。

5:与快递店合作

现在网购时代,应该说快递小哥是最受欢迎的人,他们的手里也掌握着大量的客户资料,只不过,快递小哥没有意识到他们手里客户的价值,我们的工作就是将他们手里的客户资源进行整合。

6:与养生会所合作

这个渠道主要包括足疗店,洗浴中心等,这个渠道主要掌握了优质的客户资源,我们要打入这个渠道,也必须采用充值送茶叶活动,具体活动内容灵活多变,最低的要求就是掌握这部分他们的优质客户资源。

7:与超市合作

超市这个渠道应该是最传统,最接地气的,我们主要跟高档小区的超市展开活动,也是超市充值送茶叶,超市老板要的是免费的茶叶用于自己的活动,我们要的是优质的客户资源。

8:与洗车行合作

遍布城市角落的洗车行,主要洗车客户还是男性为主,所以,洗车行也是我们重点要考虑的合作伙伴,普通的做法有两个,一个是高档洗车行,免费为他提供品茶区,甚至茶艺小妹,如果当场有销售,与洗车行五五分,与洗车行最大的谈判优势是在洗车过程中,客户要等待,如果泡茶喝,有小美女聊天,一定会增加客户满意度,原来的等待劣势变成了优势,最重要的是加到客户微信,这是最重要的,要将鱼养进我们自己的池塘,后面才利于持续销售。

第二种还是办洗车卡送茶叶活动。

以上的所有办法都可以近距离接触到潜在客户,并将潜在客户养在自己的微信里,进行后期持续销售转化,这里主要有一个重要的经商商业思维突破,如果老板掌握了这种思维,一定会让销量倍增。

茶叶经营的“潜规则”,你知道么?

前段时间,在微信群里看到了这样一个有趣的理论,店里卖什么茶看似是老板或者老板娘进货决定的,实际却不是,店里卖什么茶往往是顾客决定的!现在把这个理论分享给大家,大家怎么看待这件事?欢迎在下方留言评论。 


顾客决定了你卖什么茶


看到题目的时候,很多人可能会想到是老板或者老板娘决定了自己卖什么茶,但是事实却往往并非如此!茶商卖茶,看似自主性很强,可实际上确是由顾客决定的!任何一个成功的茶商都会卖顾客要买的茶,而不会卖顾客不喜欢的茶。顾客喜欢便宜的古树茶,茶商就卖便宜的“古树茶”,而不会卖高价的古树茶;顾客喜欢送礼用的小青柑,茶商就卖送礼用的小青柑,而不是卖适合饮用的小青柑;顾客喜欢漂亮的茶,茶商就卖卖相好的茶,而不是适合顾客喝的茶。于是,顾客在茶商店里买到了心仪的产品,茶商也卖出了产品,拿到了利润,皆大欢喜。

 

做茶多年,前面的行为好像已经成了行业的潜规则,可是很多时候回想一下,自己已经不知不觉变成“奸商”了。因为顾客喜欢的茶,往往不一定是好茶。很多茶商一开始也都坚持自己的原则,卖好茶给顾客,可是渐渐的被顾客“打败”了。                              

 好茶,不一定好卖!

 

有位做龙井的群友给大家讲了这样一个故事。一位朋友想要正宗的西湖龙井茶,因为是朋友找茶商拿茶,这位茶商把最好的狮峰群体种龙井寄给朋友了,可是朋友收到产品却说品质太差,不正宗,还不如当地茶城里面的好。可事实上呢,狮峰群体种龙井因为和多种茶树共生,导致茶青大小、品质各不相同,当然炒制后品相、大小都不一样,给人的感觉档次有点“低”了。而“不正宗”的往往没有这种特点。遇到这种事情,直爽或者熟悉的朋友还会听解释,不直爽或者没有那么熟的朋友直接把你拉黑了,解释的机会都没有了。


不止是龙井,很多茶商都面临这样的问题,明明是卖了好茶,最后却被当成了奸商。明明卖了一般的茶,而往往又被当成了良心卖家。久而久之,大家都慢慢向奸商靠拢了。

  

坏茶,可能很好卖!

 

一分钱一分货,这个道理大家都懂,而在茶行业更是如此,低价一定没好货,高价也不一定能买到好货。一位群友讲了这样一个故事,有位朋友来他店里拿龙井,要“正宗的”明前西湖龙井,要求一斤不能高于600块,因为领导要拿来送礼(领导相信收礼的客户也喝不出浙江龙井和西湖龙井的区别)。遇到这种问题,茶商怎么办呢?用浙江龙井的包装包老板要的茶?朋友肯定没法交代,因为没面子。可是,用西湖龙井的包装包浙江龙井茶?又觉得为难!怎么办?被逼着只能一点一点向奸商靠拢了。 

  

卖茶多年,总是有很多无奈,再有梦想的老板都被逼成了奸商!所以顾客们也都了解一下吧,买得没有卖的精,买茶还是找熟人最靠谱,别老谈价格,多研究一下品质!喝茶不就是为了享受生活么?如果老在乎价格,干脆喝水好了!茶商们除了做奸商,还能不能好好卖茶呢?要怎么做?

 

一、把茶卖给懂茶的人


其实很多茶友还是很懂茶的,懂茶的人自然知道茶的价值和价格。现如今,喝茶的人这么多,而真正的好茶并不多,还是把好茶卖给真正懂茶的人吧。他们懂你、懂茶,把茶卖给他们不亏!

 

二、培养忠实顾客


不管怎么说,懂茶的人总是少数。因此,培养一批忠实顾客才是关键。没事和顾客一起喝喝茶、品品茶,普及一下茶知识,顾客们了解茶之后自然知道什么茶好,什么茶不好了,自然顾客也就知道了你家茶的好坏,卖茶也就不用如此为难了!

 

三、经营部分大品牌


任何茶店里都应该有一些大品牌的产品,因为大品牌的产品价格比较透明,品质相对有保障,可以把大品牌的产品卖给一些初来店里的顾客或者不太懂茶的朋友。我们卖的安心,顾客买的放心,皆大欢喜。

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