喝茶是中国的传统文化，也是世界茶文化的重要组成部分。如今，茶已经成为人们日常生活中不可缺少的一部分，越来越多的人开始喜欢喝茶。经常喝茶有很多好处，不同季节也应该选择不同的茶叶来喝，下面将详细介绍。
一、经常喝茶的好处
增强身体免疫力：茶叶中含有多种抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，可以增强机体免疫力，预防疾病。
降低心脏病风险：茶叶中的儿茶素和儿茶素类物质可以降低低密度脂蛋白胆固醇的氧化程度，从而降低心脏病的发病率。
改善消化系统：茶叶中的茶碱、咖啡因等物质可以刺激胃肠道，促进消化液的分泌，改善消化系统功能。
促进新陈代谢：茶叶中的多酚类物质可以促进新陈代谢，加速脂肪分解，有助于减肥和保持身材。
改善神经系统：茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高人的警觉度和反应速度，有助于提高工作效率和学习能力。
改善口臭：茶叶中的多酚类物质可以抑制口腔细菌的生长，改善口臭。
二、不同季节应该怎么喝茶
春季：春季气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，此时适合喝绿茶、白茶等清香型茶叶，可以清热解毒、提神醒脑。
夏季：夏季气温高，人体容易出汗，此时适合喝绿茶、乌龙茶等清凉型茶叶，可以解渴消暑。
秋季：秋季气温逐渐降低，人体新陈代谢减缓，此时适合喝红茶、普洱茶等温暖型茶叶，可以暖胃生津、助消化。
冬季：冬季气温较低，人体需要保暖，此时适合喝红茶、黑茶等温热型茶叶，可以提高人体的抵抗力、增强体质。
三、喝茶的注意事项
饮用茶叶要选择优质茶叶，避免购买劣质茶叶。
喝茶时要注意水质，选择纯净水或矿泉水。
喝茶时适量饮用，不要过量，特别是晚上不宜过多饮用茶叶。
喝茶时不要空腹饮用，最好在饭后1小时左右饮用。
喝茶时不要加糖、牛奶等调味品，以免影响茶叶的口感和营养成分。
总之，喝茶是一种健康的生活方式，可以带来很多好处。但是，喝茶也需要注意一些细节和注意事项，才能更好地发挥茶叶的功效。
据综合性医院每年统计显示每年5月1日～10月30日是肠胃病高发期，在这一期间患急性肠胃炎或者其他胃部疾病到医院就诊的病人都会大幅增加。
而之所以如此，除了季节更替之外，另一个因素就是在这一段时间之内，假期较多（如即将到来的国庆长假）。
而假期饮食不规律、出游时水土不服、不注意饮食卫生、暴饮暴食等都易患上急性肠胃炎。
1.国庆假期出游导致水土不服该怎么喝茶？
国庆长假是旅游高峰期，许多人都会选择在国庆长假期间出游，而出游自然面临着水土不服的问题。
水土不服是假期造成出游肠胃疾病高发和身体不适的原因之一。
我国不同地域，地理气候方面差异巨大，最为典型和常见的就是南方潮湿、北方干燥，北冷南热，以及高原和平原差异。
而我们人体的健康与自然环境有密切关系，自然界各种因素均对人体产生直接或间接的影响。
所以一旦环境改变，我们的身体也会感到不适，肠胃也是一样，只不过环境适应能力不同的人表现也不一样罢了。
所以外出游玩时，如果身体素质不是很好、脾脏偏虚、肠胃虚寒的茶友，身体较为容易感到不适，水土不服会比较强烈。
建议：水土不服本就是由生活环境从熟悉到陌生的改变而引起的，所以在出游前可适当准备一些自己常饮的，且适合自己体质的茶品带在身边，通过饮用熟悉的茶品给身体营造熟悉的环境。
有朋友要问了：为何是茶呢？
原因很简单，因为其他食物不方便携带，且不易保存。
例如一名北京茶友到云南丽江旅游，他是带北京烤鸭避免水土不服好呢？还是带自己在北京常喝的茶好呢？
而且现在的一些茶品已经在形状和外观上做到了小巧精致。如南茗佳人出品的小龙珠普洱茶和小青柑普洱茶，形状小巧圆润，每粒7克，1粒一泡，无论是携带还是冲泡都是非常方便的。
▲南茗佳人普洱生茶《东篱》小龙珠
若是肠胃健康，水土不服表现为食欲不振、精神疲乏等非肠胃问题，那么饮用内含物质丰富的普洱生茶提振精神、消除疲乏的效果较佳。
若水土不服表现为腹泻、腹痛等肠胃问题，这时就不能饮用茶性寒凉的绿茶或者刺激性较大的新生茶了。
此时饮茶应该选择茶性平和的柑普茶，或者茶性温和的老熟茶，如果是去相对寒冷一些的地区旅游，那么茶性温热，能够驱寒保暖的红茶是个不错的选择。
2.国庆出游饮食习惯突然改变应该怎么喝茶？
不同地域气候会引发肠胃疾病，但饮食习惯的不同也是肠胃疾病在假期高发的原因之一。
在饮食方面有“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”等差异。尤其是一些饮食清淡地区的茶友，去湖南、四川、重庆、贵州等饮食辛辣的地域旅游，更应注意。
第一，旅游时饮食的突然改变肠胃难以承受易发生腹泻、腹痛、消化不良等症状，如果不及时加以控制，易发展为肠胃病。
并且“辣味”其实是一种痛觉而非味觉，是辣椒素刺激我们的辣椒素受体，所产生的灼痛感，所以如果突然、短期、大量食用辣椒会灼伤我们的肠胃，进而引发急性肠胃炎。
第二，按照中医理论，秋季燥气上升，我们的身体处于一个恢复夏季损耗的修养时期，养生以滋阴润燥为总原则，在此原则下，饮食应以滋阴润肺、益胃生津、少辛辣、适酸甜为原则；
建议：因为如上原因，所以国庆如果外出旅游，为了减弱饮食改变引起的肠胃不适，避免急性肠胃炎，可在进食之前适量饮用茶性温和，饮用后能在肠胃表层形成保护膜的普洱茶熟茶；
并且熟茶经过发酵，具有对身体有益的有益菌群，而有益菌有助于维持肠道菌群的平衡，能较大限度地避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适症状，进而到达养胃护胃功效。
3.国庆假期暴饮暴食导致肠胃疾病应该怎么喝茶？
国庆期间另一个肠胃疾病高发的原因就是饮食不洁和暴饮暴食所引发的诸如急性肠胃炎类肠胃疾病。
国庆期间总避免不了各种酒宴、聚会，很容易暴饮暴食；而外出旅游肯定要选择品饮当地特色小吃、食物，也容易吃多。
这就不得不提起一个微观病症——“菌群失调症”，它是一种由于外部环境改变和刺激，我们身体中的一些真菌和细菌数量、质量随之发生改变而引起的病症。
表现症状为腹泻、呕吐，严重者引发急性肠胃炎。而暴饮暴食、饮食不洁就是诱发“菌群失调症”的外部环境。
建议：出现以上情况，来一杯消食解腻、理气调中的小青柑普洱茶是个不错的选择。
根据现代科学研究表明：小青柑果皮所富含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，辅助食物消化，排除肠内积气治疗腹胀；
并且根据现代医学研究，普洱茶中的茶多酚能够通过提高人体的综合免疫能力，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，从而具有相应的消炎、止泻功效。
所以暴饮暴食、饮食不洁时可以通过适当品小青柑普洱茶来达到相应的舒缓作用。
参考资料：《中国胃病调查报告》《木经逢原》《本草纲目拾遗》《实用临床医学—肠道菌群失调症的研究进展》
文|子瑜
图1-3|网络，其余图片|南茗佳人
品茶，主要是品香和品味，而香气，是茶最迷人的地方。
香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却让人魂牵梦绕。我们追求香气，买鲜花、喷香水、焚香，都是为了那一缕让人神往的香。
茶香很复杂，我们常常听到别人用一些艰涩难懂的词来描述茶香。
对于初学者，知道茶很香，却不知道应该如何表达这种香，那么，茶香应该怎么品呢?
茶香的构成
喝茶的时候，总是觉得茶特别香，像清香又像花香，像甜香又像醇香。香味很复杂，不好描述，茶香里面到底有什么东西呢?
茶香是一种混合物。迄今为止已鉴定的香气物质约有700种，鲜叶中香气物质近100种，
制成绿茶之后，有200多种，红茶有400多种，乌龙茶就更多了。
然而香气物质的种类虽然多，但含量却微乎其微，茶中的香气物质占干茶的0.005%~0.05%。
可见，就是那么一点点物质，就让茶产生了美妙的香气。
茶叶中的香气物质，按结构特点大致分为四大类：
脂肪类衍生物;萜烯类衍生物;芳香族衍生物;含氧、氮的杂环化合物。
我们是怎么感受茶香的
我们感受茶香，主要分为两个途径。一是鼻腔感受，二是口腔感受。
第一个很好理解，鼻子就是闻气味的器官，茶香随着热气进入鼻子，再通过神经传递给大脑，
香气的感受和记忆就形成了。
我们说一个人的鼻子灵，一方面是说他的鼻子灵敏，一般人闻不到的气味也能闻到，
另一方面说的是他对香味的记忆好，闻到一种香气就能说出是什么味道。
第二个是口腔感受。什么，口腔也能“闻”到香气?
口鼻相连，喝茶的时候，茶汤咽下去，口腔中飘散的部分水汽传到鼻腔，常常让我们感觉到“口齿留香”。
茶香的常见类型有哪些
绿茶
清香：清新淡雅的香，鲜而纯净;毫香：由于绒毛多而产生的独特香气。
嫩香：幼嫩的原料与老原料制成的茶有明显差异;板栗香：绿茶炒制过程产生的类似炒板栗的香气。
兰花香：高级绿茶带有的似兰花的香气，如龙井。
红茶
花香：发酵程度较轻的红茶带有清新的花香，如英红九号;蜜香：浓醇的类似蜜糖的甜香，鼻子和口腔都能感受到。
果香：发酵适度产生的类似熟果味的甜香;松烟香：用松木熏制产生的松香味，如正山小种。
乌龙茶
清香：清新高扬的香气，如清香型铁观音;花果香：似花又似果的丰富香气，如台湾高山乌龙，凤凰单丛。
火香：由于焙火形成的烘烤香，如大红袍;奶香：一些品种特有的牛奶般的香气，如金萱、部分单丛。
蜜香：发酵程度高的乌龙茶会有近似红茶的蜜香，如东方美人。
白茶
嫩香：原料鲜嫩而具有清鲜的香气，如白毫银针;毫香：茶条多毫而带有特殊的毫香。
枣香、药香：白茶陈放成老白茶之后形成的浓厚的香气;日晒香：白茶经过日晒，吸收阳光形成气味。
黑茶
醇香：黑茶特有的渥堆工艺形成的浓醇的香气;菌花香：长有“金花”的黑茶特有的香气，如六堡茶。
木香：黑茶由于原料稍老而带有的木质气味。
茶香应该怎么品
干品：抓一把干茶闻一闻，也可以呵一口气趁热闻。把盖碗内外都用热水烫一下，把水倒出，置入茶叶，加盖5秒后，趁热闻香。
湿品：注水之后，加盖5秒，掀盖闻香，主要辨别有没有烟焦味、霉味等异味。
出汤后，掀盖闻香，主要闻香气是否高扬，辨别香气类型。
对比第一到五泡的香气，判断香气是否持久。
来源：胡氏荣茶
如涉及版权问题请联系删除
