买到好茶不一定能喝出好茶的味道，冲泡毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累，下面来介绍下毛尖该怎么泡才能品出好味道!
发现很多人对毛尖仅仅停留在喝上，虽然喝茶健康，但如果能去细细品味毛尖，也是一种精神上的感悟和心性的锻炼，而品好茶的前提就是要把握好毛尖怎么泡的一些细节问题，不同等级和产地的毛尖的泡发也是稍有差别的。
毛尖茶是很挑剔水质的，不同地方的水冲泡后的口感差别很大，大家应该都深有体会，很多朋友说在当地喝茶口感非常好，怎么买回去泡出的味道就不同了，关键就是水质，一方水土一方茶味，在冲泡毛尖中当地水自然是最好的，但外地朋友也不必担忧，在外地可以用纯净水来泡，这样味道口感就非常不错，千万不要用外地的自来水，那是最影响茶味的。
在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了，其实不然，毛尖比较特殊，因为要求芽多而嫩，因此水温不要太高，越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些，比如芽头超过百分之80比例的应该用70-75度水来冲泡，这样不容易烫坏嫩的茶芽，口感会更好，同时也可以冲泡1-2道。
每杯茶放多少干茶不是固定的，但应该遵循好茶多放，次茶少放的原则，就是等级高的芽多的茶应该多放些干茶，这样茶香味浓厚一些，要放少了味道就太淡了，而芽少叶多的次点的毛尖就要少放点干茶，因为放多了会很苦难入口，这个标准可以根据每个人的口味来自己调节，感觉味淡了下次冲泡多放点茶叶，感觉味太重就少放点，灵活掌握。
毛尖怎么泡步骤
01
清洗干净的玻璃杯数个，不要有任何的异味，毛尖干茶些许，适当温度的开水。
02
汤杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。
03
评干茶：取出少量干茶，观赏茶外观和闻茶香，加工好的毛尖外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑、放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。
04
投茶：可以参考好茶多放，次茶少放的原则，按自己口味来调整，正常情况下大约茶和水的比例为1:4左右然后微调。
05
洗茶：毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。
06
注水：把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当的水入杯，可见在水冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。
07
赏茶：待茶叶吸水下沉慢慢展开(侵泡时间3-5分钟)，这个时候可以拿起茶杯来观赏和品论茶形，先观其色，闻其香，茶汤应该是淡淡绿黄色为优质，茶芽整齐饱满，两头小中间鼓，这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来。
08
品饮：观赏后一定心情大好，非常想喝，别急，首先端起玻璃杯，然后用嘴轻轻吹下茶汤，嘬一小口放在舌尖，享受茶味对味觉的滋润，缓缓如后，回甘绵长，两颊生津。
09
后品：第一道喝一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整。
到此关于毛尖的泡法全部给大家讲解完毕，其实怎么泡毛尖并不复杂，只是需要几个点，再买到正宗的毛尖就成了，至于每个人习惯不同，以上如何泡毛尖的步骤不需要完全一致，品毛尖是享受，喝茶应该轻松，别越喝越累就不好了。
（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
买到好茶不一定能喝出好茶的味道，冲泡毛尖应该注意哪些细节?无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累，下面来介绍下毛尖该怎么泡才能品出好味道!
发现很多人对毛尖仅仅停留在喝上，虽然喝茶健康，但如果能去细细品味毛尖，也是一种精神上的感悟和心性的锻炼，而品好茶的前提就是要把握好毛尖怎么泡的一些细节问题，不同等级和产地的毛尖的泡发也是稍有差别的。
毛尖的泡法准备工作
毛尖茶是很挑剔水质的，不同地方的水冲泡后的口感差别很大，大家应该都深有体会，很多朋友说在当地喝茶口感非常好，怎么买回去泡出的味道就不同了，关键就是水质，一方水土一方茶味，在冲泡毛尖中当地水自然是最好的，但外地朋友也不必担忧，在外地可以用纯净水来泡，这样味道口感就非常不错，千万不要用外地的自来水，那是最影响茶味的。
在水温这个问题上很多人都认为绿茶85度左右的水就可以了，其实不然，毛尖比较特殊，因为要求芽多而嫩，因此水温不要太高，越是等级高的毛尖水温要求就尽量低一些，比如芽头超过百分之80比例的应该用70-75度水来冲泡，这样不容易烫坏嫩的茶芽，口感会更好，同时也可以冲泡1-2道。
每杯茶放多少干茶不是固定的，但应该遵循好茶多放，次茶少放的原则，就是等级高的芽多的茶应该多放些干茶，这样茶香味浓厚一些，要放少了味道就太淡了，而芽少叶多的次点的毛尖就要少放点干茶，因为放多了会很苦难入口，这个标准可以根据每个人的口味来自己调节，感觉味淡了下次冲泡多放点茶叶，感觉味太重就少放点，灵活掌握。
毛尖怎么泡步骤
01
清洗：干净的玻璃杯数个，不要有任何的异味，毛尖干茶些许，适当温度的开水。
02
烫杯：在泡茶之前最好用开水烫下茶杯，既可除去杯内万一有的异味;又可帮助更好的让茶叶挥发茶香。就是倒些开水入杯，然后来回轻晃茶杯，慢慢提高茶杯的温度，这样可以预防等会泡毛尖水多过热而导致玻璃杯破裂。
03
评干茶：取出少量干茶，观赏茶外观和闻茶香，加工好的毛尖外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑、放在鼻旁能清晰感受到毛尖茶的浓浓清香味。
04
投茶：可以参考好茶多放，次茶少放的原则，按自己口味来调整，正常情况下大约茶和水的比例为1:4左右然后微调。
05
洗茶：毛尖泡法为风俗习惯使然，就是先加少量水大约是干茶的一倍到两倍，来回轻晃，让干茶与茶水接触10秒左右，目的是去掉可能加工不好容易悬浮在茶汤上面的大叶片或其他杂物，也是卫生待客的礼貌。
06
注水：把玻璃杯放到桌子上，水壶从上向茶杯倾斜，缓缓注入适当的水入杯，可见在水冲击下，茶叶在玻璃杯中上下翻滚，这样更容易让每一片茶叶充分与水接触，而后干茶在水的浸泡下慢慢舒展，形成肥壮的叶底。
07
赏茶：待茶叶吸水下沉慢慢展开(侵泡时间3-5分钟)，这个时候可以拿起茶杯来观赏和品论茶形，先观其色，闻其香，茶汤应该是淡淡绿黄色为优质，茶芽整齐饱满，两头小中间鼓，这可是采茶女一颗颗完全手工从茶树采摘而来。
08
品饮：观赏后一定心情大好，非常想喝，别急，首先端起玻璃杯，然后用嘴轻轻吹下茶汤，嘬一小口放在舌尖，享受茶味对味觉的滋润，缓缓如后，回甘绵长，两颊生津。
09
后品：第一道喝一半续水，来回多品几次，感受茶汤热气带来的茶香，毛尖内质的香气高鲜，滋味鲜醇，再看汤色绿黄，叶底嫩绿匀整。
到此关于毛尖的泡法全部给大家讲解完毕，其实怎么泡毛尖并不复杂，只是需要几个点，再买到正宗的毛尖就成了，至于每个人习惯不同，以上如何泡毛尖的步骤不需要完全一致，品毛尖是享受，喝茶应该轻松，别越喝越累就不好了。
绿茶的市场价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤的绿茶多不胜数,当然也有几百到上千元一斤的绿茶。选购绿茶根据自己的情况挑选合适的价格，另外就是在选购过程中，以防商家以次充好，学会绿茶的品质辨别方法也很有帮助。
绿茶的价格多少钱一斤
1、绿茶的价格一般在120元一公斤到2000元一公斤。日常生活中普通家庭喝的绿茶价格在80-200元左右一公斤，品质好的绿茶一芽二叶这种价格会在200-400元一公斤，一些比较高级的芽头绿茶，价格都在400-800元一公斤。而送礼的绿茶价格也差不多这个价起。一些名气大的绿茶，如西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等等，这些茶一般价格都在2000多一公斤。至于一些老师傅炒的价格就更贵了，上万元一公斤也不是没有。
2、绿茶西湖龙井茶价格200-8000元不等。西湖龙井茶的价格最少需要200元，而上千元左右就可以买到品质优良的西湖龙井茶了。但是200-8000的价格还不是最后市场的价格，因为成分、流通环节等因素的变动，西湖龙井茶最后到达消费者手里的价格也会不一样。
3、一级洞庭山碧螺春在每斤1800元左右，特一级洞庭山碧螺春茶均价在每斤8000元左右。去掉洞庭，单说碧螺春，这个价位就多了，便宜的70-80元一公斤就能买到，品质可以一点的200多，品质好的800多，市场上这样的价格很多。
4、普通绿茶一斤10元左右30元不等。这种绿茶一般产自江苏、浙江、安徽等地，是比较常见的绿茶品种。价格相对较便宜，适合日常饮用。
绿茶怎么挑选比较好
1、看外形
看茶叶的条索是否完整，断碎情况如何，茶叶颜色是否鲜亮油润有光泽。干茶破碎严重会影响茶汤口感，鲜亮油润有光泽可以看出茶叶的质量和新鲜程度，因为绿茶喝的就是香嫩鲜爽，一般在清明前采摘的绿茶品质为上乘。
2、闻香气
茶叶的香气分为干茶的香和冲泡后的香，在选购时主要对冲泡后茶叶所散发香气的纯异、香型、高低和持久状况等进行评定，日常选购时通过对干茶注入少量沸水激发茶香后进行嗅闻，可达到更好的效果。
3、看汤色，尝滋味
冲泡后沥出的茶汤颜色、亮暗程度、清浊状况等进行评定，茶汤一般应以清澈、明亮为好。如名优绿茶汤色以嫩绿、嫩黄、绿为好，恩施玉露即是嫩绿的汤色，明亮度以清澈明亮为好，部分细嫩茶叶含毫多，例如毛尖，冲泡后茶汤表面浮有一层毫，俗称“毫浑”，也是好茶的标准之一。
4、看叶底
茶叶叶底的色泽和软硬，可以反映出鲜叶原料的老嫩，叶底色泽鲜亮与浑暗，往往和汤色的明亮与浑浊是一致的。茶叶叶底柔软者说明所用原料鲜叶比较细嫩，粗老的鲜叶制成的茶，其叶底也比较粗硬。鉴别叶底的软硬、薄厚和老嫩程度时，除用直接观察外，还可借助于手指按压、牙齿咬嚼等方式。
