解密龙井茶
6月10日是今年的“文化和自然遗产日”。细数我们身边，杭州的非物质文化遗产琳琅满目，目前拥有人类非遗项目5项、国家级项目48项、省级项目184项、市级项目428项，数量均居全省第一，居全国同类城市前列。
“岁月沉淀，匠心传承”，从今天起，“倾听”栏目推出“杭州人的非遗故事”。第一个故事就和龙井茶有关。去年11月，“绿茶制作技艺（西湖龙井）”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。这离不开一个人。
他就是守护龙井茶半个多世纪的制茶大工匠王卓再，是他总结出了龙井茶炒制的十大手法，并把两代炒茶人的经验记录成书，一代代传承下去。而94岁的王卓再谈起往事，说功劳首推阿洪师傅，“没有师傅手把手教我，我哪会学到本事”。
阿洪师傅是谁？看完本期故事，你就知道了。原来我们喝的龙井茶有这样的清香雅韵，都和这个被遗忘的小人物有关。对了，你身边有哪些有意思的非遗故事，也欢迎给我们报料！
岁月沉淀匠心传承
杭州人的非遗故事
龙井茶大工匠
口述王卓再整理陆彦
01到抗战前夕，龙井一带已可看到集中成片的茶园
1929年农历四月廿七，我出生于西湖乡龙井村。父亲叫王子培，生了7个伢儿，4个儿子3个女儿，家里只有一点点茶地，穷得是有名的。
我7岁读书，9岁日本人侵略到杭州，就没得书读了。我就跟着阿爸姆妈采茶、炒茶、卖茶，有时候也跟着他们到山上采野茶。野茶不施肥料，特别香。家茶一担米一斤，野茶要一担半米一斤。吃惯了野茶的人，到时就来买了。但野茶数量很少，真的是万分之一。
我采茶手脚很快。采茶人多是女的，但我采得比她们好。我18岁那年，130多人比赛采茶，半天我就采了十三斤半，得了第一名。1955年，苏联专家到龙井茶场参观，是我接待的，现场表演了采茶，采的茶叶一样长短，专家一眼就看出来了。
新中国成立以前，杭州城里一些资本家在龙井茶产地办茶场，开茶行，就我所知的有龙井狮峰的茂记茶场、里鸡笼山的达山茶场、九溪五云山的胡景泰公司、虎跑小天竺的戴公司和吴公司、外大桥长弄山的金公司。
龙井老照片，1924年
这些茶场公司，茶园面积不等，从几十亩到几百亩都有。雇佣的季节性采茶工和炒茶工，主要来自上泗、萧山、诸暨等地。其中资本最大的要数茂记公司，它在狮峰设有茶场本部，在九溪附近设有二分场，在紧连梅家坞的关岭下设有三分场，共有茶园300余亩。
到抗战前夕，在龙井村的平地和水沟边，九溪十八涧的溪坑两旁，杨梅岭的红花坞口，以及梅家坞、云栖、梵村、九溪、虎跑、上天竺、洪春桥一带已可看到集中成片的茶园了。
新中国成立后，地主资本家的茶场被收拢来，一部分分给贫下中农，一部分用来成立地方国营龙井茶场。茂记公司三分场就有好几百亩茶田，少部分给了贫下中农，大部分归了龙井茶场。
02阿洪师傅老家在袁浦，我从小就听说他炒茶炒得好
经过一段时间的筹备，地方国营杭州龙井茶场于1950年10月1日正式建立，茶场划分下设5个产制区，狮（狮峰）、龙（龙井）、云（五云）、虎（虎跑）、梅（梅家坞、云栖），我被招工进了龙井茶场。
场长张树仁，比我大一岁。工作后不久，组织上评价我“肯吃苦、勤用心”，让我当副场长。
不久，张树仁调到闸口电厂当厂长，他离开后，我就当了场长。
当上副场长后，我向张树仁提出，要把阿洪师傅请到我们茶场。
阿洪师傅比我大28岁，大名袁长洪，老家在西湖乡“三江两湖”交汇处的袁浦。我从小就听说他炒茶炒得好。
阿洪师傅，原名袁长洪，1903年出生，杭州上泗袁浦人
阿洪师傅18岁到九溪胡景泰茶叶公司炒茶叶。那时人们炒龙井茶，青锅（将鲜叶炒至七八成干，初步成型为扁平）用大锅头，辉锅（将回潮后的茶叶加入锅中炒干，定型后就是成品）用小锅头。
青锅都是半斤、一斤地炒。炒出来的茶叶开叉、弯曲，像虾皮。阿洪师傅对炒出来的茶叶外形不满意，他蛮聪明的，把青锅改成小锅头炒，每锅炒二两，炒出来的茶叶品相很好。
炒到下午，别人因为用了大锅头来炒青锅，数量优势明显，于是阿洪师傅就把辉锅改用大锅头，最后效果很好。
阿洪师傅一下子出名了。
梅家坞一个叫孙阿德的茶叶老板听说后，把阿洪师傅高薪请去。孙阿德关了大门，让阿洪师傅炒茶叶，不让别人看。结果大家都说，孙阿德家的茶叶青锅小，辉锅大，茶叶质量改进了。
孙老板给阿洪师傅的工资很高，还给他一个金戒指。阿洪师傅工作了20年，金子都攒下不少。
03阿洪师傅和我总结出了龙井茶十大炒制手法
梅家坞的茶农都开始像阿洪师傅那样炒茶。接下来，整个杭州的茶农都传开了，说梅家坞锅头小，茶叶炒得好，大家都跟着改过来了。
1949年后，阿洪师傅的成分被定为地主。我晓得他茶炒得好，对他特别崇拜。当我提出要把阿洪师傅请到龙井茶场后，张树仁写了个报告，说阿洪师傅虽然是地主，但是他有技术。当时的杭州市市长是江华，批准了。
阿洪师傅来了后，我就跟着他学习。1954年4月6日，阿洪师傅同三个徒弟——我，还有龙井茶场的炒茶师傅王金福、王长根，在狮峰比赛炒茶叶。两斤鲜叶，8点钟开始炒，两个多钟头炒好，4个人炒出来的茶叶分不出高低，说明师傅的技术我们都学到手了。
本期口述者王卓再
阿洪师傅在龙井茶场工作期间，我同他到茶场5个产制区教炒茶师傅炒茶，还到西湖乡各个生产队龙井、玉泉、赤山埠、翁家山教炒茶叶。每次我们都骑着脚踏车去。每次开会，我们都讲怎么炒茶叶，把龙井茶的名气重新打响。
在这个过程中，阿洪师傅和我总结出“抖、搭、拓、甩、捺、抓、推、扣、磨、压”十大龙井茶炒制手法。经这十大手法炒出来的龙井茶叶，色（绿）、香（郁）、味（甘）、形（美），外形光、扁、平、直。
04那时我们品茶，说头茶最好，四茶其次，三茶排第三，二茶最差
1954年我结婚了，婚后我仍住在茶场。当时茶场在龙井寺。
清明前茶树上只露出芽头时就开采了，采的全是茶芽，谷雨前才采一芽一叶和一芽二叶。“谷雨茶，满把抓”，龙井茶一向以采摘精细著称，谷雨后的鲜叶已属粗老。那时的春茶（也称头茶）一定要在立夏前结束，前后才一个多月。
头茶结束后，要抓紧洗蓬，就是把当季留下来的新叶全部采净，促使夏茶早发。二茶从小满开采，到芒种后结束。三茶夏至开采，到大暑前几天结束。四茶又称“小春茶”，立秋前10天开采，到白露时结束并封园。
二茶、三茶和四茶都是边采边留叶，留下的是不符合原料细嫩要求的粗大叶片。但留叶太多，会使第二年春茶推迟发芽，这对龙井茶来说是最忌讳的，因为龙井茶历来“以早为贵”，“早采三天是个宝，迟采三天变成草”就是这个意思。
那时我们品茶，说头茶最好，四茶其次，三茶排第三，二茶最差。
我们龙井茶场有1000多亩茶田，每到茶季，采茶工有几千人，炒茶工有几百人。要管这么多人，忙起来连家都没时间回。
1958年，龙井茶场并入中国农业科学院茶叶研究所，成为下属茶叶试验场，场址搬到梅家坞外。我是茶叶试验场的第一任场长。
05把炒茶人的经验写下来，这个事情我一定要做
1974年，我来到茶叶研究所植物保护室当主任，副主任陈宗懋，是茶叶学科带头人，2003年当选为中国工程院院士。
茶叶研究所的工作重新上轨道后，我开始考虑一个问题：龙井茶炒制这门手艺，以后如何传承下去？老一代的炒茶师傅，没文化，不识字，写不出；新一代的大学生，没有炒茶经验，也写不出。
我决定把阿洪师傅和我这两代炒茶人的经验写下来，让龙井茶手工炒制这门手艺一代代传下去。这个事情我一定要做的。
三代茶人，中为王卓再
炒龙井茶十大手法，“抖、搭、拓、甩、捺、抓、推、扣、磨、压”，会炒的都晓得，你一定要学会才能炒，问题就是什么时候用哪个手法，怎么“抖”，怎么“搭”，这里面要写的东西有很多嘞。
这本书写出来，我是下了苦功，吃了苦头的。我只读过两年书，写书的过程中，脑子里不停地想，字写不出来就去问。有些时候问大学生，他们也不晓得，我只好再查字典。
我这本书，老姚鼓励我最多。老姚叫姚国坤，是浙江农业大学茶学系毕业的，60年代大学生。后来是茶叶研究所的茶树栽培学科带头人。
我同老姚蛮说得来。我说我想写一本《龙井茶炒制》，他说你写，我帮你改。他就帮我改了点标点符号，内容没办法改。因为我是怎么做，就怎么写，文字改不来的。
花了一年左右，书写好了。1985年4月，浙江省农业厅经济作物管理局出版了《龙井茶炒制》，当时就被定为全省龙井茶手工炒制技艺培训的专用教材。
这本书出来后，龙井茶手工炒制的技艺规范了，龙井茶的产量和质量都上去了，这确实是个大事情、好事情，对国家的贡献很大。
06 几百个炒茶师傅能够手工炒制出几乎一模一样的龙井茶
1989年，我退休了。这一年，《龙井茶炒制》再次印刷。
我闲不下来，每年茶季都回场里。炒茶师傅炒得不好，我就炒一把给他做示范。茶叶研究所也经常开培训课，请我过去讲课，手把手教师傅们炒茶。
2006年春节，我向小姜提出，要把龙井茶炒制的十大手法拆解开来，拍一个培训教材。小姜是姜爱芹，她是茶叶试验场的第三任场长。有了这个录像教材，再加上《龙井茶炒制》小册子，龙井茶的手工炒制技艺就不会在一代代的传承中变形，就能够更好地传承下去。
小姜立刻接受了我的建议。当年茶季，我再一次回到生产车间，从青锅开始，回潮、筛分、辉锅、筛分、挺长头，茶叶炒了一锅又一锅，连续两天，每天超过8小时，终于完成了拍摄。
这一年我77岁了，拍摄过程相当辛苦。我想把从阿洪师傅那里学来的炒茶手艺，完完整整地传给下一代。我当了几十年龙井茶场场长，阿洪师傅他们都去世了，只剩我一个了，我要把这件事情做好。
2016年，中国农业科学院茶叶研究所再版了我这本《龙井茶炒制》。小姜在前言中写道，茶叶研究所的炒茶师傅，都是通过对照《龙井茶炒制》这本小册子的技术要领、观看“十大手法”录像，开始学习炒茶的。正因为如此，几百个炒茶师傅才能够手工炒制出几乎一模一样的龙井茶，这真当是了不起！
2018年8月10日，我又一次回到茶叶研究所，接受“当代中华制茶大工匠”的荣誉称号。
回首往事，没有师傅手把手教我，我哪会学到本事。阿洪师傅的贡献是最大的。
现在我94岁了，身体不错，每天字写写，龙井茶喝喝。我大哥的儿子，我妹妹的儿子都会送我茶叶，他们都在龙井村，都是炒茶叶的茶农。
每年清明，我照例都要回龙井村的，看着小辈们炒茶叶，再喝上一杯他们刚刚炒好的龙井茶。
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3月20日-3月26日茶界资讯速读！了解更多详情请点击文内标题或链接~
2021年春茶上市季，福鼎白茶“白毫银针”茶青价格比2020年同期平均上涨30%，每斤最高达230元。而随着“福鼎白茶”地理商标品牌知名度提高、产业规模扩大等，也引起了资本市场关注。福鼎市茶产业发展中心主任张青碧向记者介绍，福鼎市目前在积极扶持当地多家龙头茶企，争取在3-5年内，2家左右白茶企业在资本市场主板上市。
https://www.puercn.com/news/94133/
24日，在浙江杭州举行的2021龙井茶品牌管理媒体通气会上，浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚说：“今年浙江的龙井茶因质量好、市场旺，价格出现小幅上涨。据产区企业和销区市场反馈的信息，价格同比增长5%—15%。”记者从会上获悉，据不完全统计，2020年，浙江省龙井茶产量2.6万吨，同比增长9.0%；龙井茶初级产值55.4亿元，同比增长13.6%；龙井茶产量、产值在该省茶叶总量中的比重分别上升至13.5%和23.2%，实现龙井茶出口475吨、9850余万元。
https://www.puercn.com/news/94056/
春茶如期而至，勐海县80余万亩茶园陆续进入采摘期。今年茶叶主产区产量预计将有所增加，据拉祜族村民介绍，今年该村的茶价比去年上涨20—30元。拉祜族人守护着这一片茶园，靠这一片绿叶摆脱了贫困，如今，又点燃村民们实现乡村振兴的希望。
https://www.puercn.com/news/93864/
眼下，18万亩祁门红茶提前一周进入全面采摘期，预计今年的产量和价格较去年有小幅度上涨，随着春茶全面开采，祁门红茶也将进入生产旺季。据了解，今年祁门红茶的总体产量和价格都略有提高，鲜叶最高收购价可达每公斤280元。“今年气温比较适宜，整个茶叶春茶的产量要增加10%左右，我们正在推广全域茶园绿色防控，茶叶的品质一年比一年好，茶叶的均价也一年比一年高，今年茶叶的均价预计比往年高15%到20%左右，我们整个祁门红茶的综合产值预计要达到45个亿。”祁门县祁红产业发展局副局长耿其明介绍。
https://www.puercn.com/news/93930/
各地茶企茶商如何打响2021春茶第一枪？且看2021春茶营销精粹。
竹叶青：紧抓热点曝光，与央视强势合作。
小罐茶：精准投递广告，传递春天的问候。
华祥苑：院士、财经作家站台，定义“正季绿茶”。
艺福堂：冠名品牌赛事，树立品牌新形象。
卢正浩：与京东推出联名款，想喝好茶不用等。
吴裕泰：搭档北京媒体，玩转地域营销。
目前，各家茶企通过系列“组合拳”有序推进2021年春茶销售。从长远发展来看，不管是茶企还是茶商，终究还要靠打造过硬的产品建立自己的品牌影响力，以期赢得更多消费者信赖，获得更好的发展。
https://www.puercn.com/news/94028/
6、如何把茶文化、茶产业这篇文章做好？4种思维+3个关键+1个升级
三个关键，弯道超车：其一，在茶与健康的问题上，提高专业素养，为消费者提供更专业、更细致、更能融入生活的指导；其二，把握好茶与“附属物”的关系，让更多人看重“茶”本身；其三，关注自己的做法，而不是别人怎么做，用心服务好消费者，就能提高自己的业绩。
一种升级，越快越好：“茶业经济”要加速升级为“茶人经济”。由茶人带来的相关的经济活动，或者说为经济做出的各种贡献，都可以称作“茶人经济”。
https://www.puercn.com/news/93975/
按照其“早”的主要原因，分为气候早、品种早、产区早、茶类早、催生早、冒名早和综合早这七种类型。
早茶有其特点，但早茶未必就是最好，更不能简单直接将早茶与最好的茶划等号。在众多商家对于早茶价值的过分或盲目引导下，不少消费者简单认为早就是好，甚至是越早越好，所以仅仅关注早而轻视或忽略了产品品质本身，从而导致舍本逐末的盲目追早。早不是目的，品质才是根本。对于那些炙手可热的名优茶而言，原产地真品质，才能让人真正体会到期价值和魅力。
https://www.puercn.com/news/93957/
循着神奇的东方树叶，追逐蓬勃发展的四川茶业，4月29日-5月2日，美丽四川，时尚成都，相约第10届四川国际茶博会共赴一场茶的国际盛宴！
4月时值春茶上市和茶叶新品消费的旺季，为此本届茶博会特别打造“名优绿茶主题展”，汇聚四川11个主产市、30个优势县，以及重庆、陕西、甘肃、贵州、湖北、湖南、云南、福建、广东等全国名茶产区春茶，强势助力春茶消费。
https://www.puercn.com/news/93989/
为进一步助力茶产业发展，第十三届中国(北京)国际茶业及茶艺博览会将于2021年4月23-26日在北京全国农业展览馆1、3、11号馆举办，1300多个标准展位，15000多款茶叶、茶具及相关产品将集体亮相。北京茶叶销售及茶叶市场的动态，对我国茶叶市场起着巨大的影响作用。当下正值春季，正是消费者购买品赏茶叶的最佳时期，北京将迎来茗茶的消费高峰期。
https://www.puercn.com/news/93842/
整理丨茶小卓
艺福堂，坚持用科学的方法健康喝茶。
我们不夸大茶叶的功效，不刻意美化喝茶的好处，不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品，只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识，解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。
西湖龙井上市大家最关心的问题之一就是：什么牌子好？
关于大家认为的西湖龙井好牌子，无外乎朋友推荐的、自己亲自挑选的、买大品牌的这3个标准，这3个标准真的靠谱吗？接下来我们从这3个维度逐一分析下。
1.朋友推荐的牌子
过去买西湖龙井，不懂茶，最简单的方法就是请教身边对茶比较懂的朋友，他经常喝，而且好茶不断，总是有购买渠道的。他在哪里买，你就在哪里买，这就是口碑推荐。如果你身边有常喝西湖龙井的朋友，可以请他推荐你几个品牌，你可以买来对比，然后选择一家。
关于口碑推荐的建议：
西湖龙井的品牌，其实还是蛮多的，每家的炒制技术、等级分类技术水平不一样，最终形成的口感风味不一样，所以要多试试，虽然大同小异，但差异还是会有。拿西湖龙井来说，行业内有个职业工种叫做评茶师，这个职业是专门对茶叶的品质高低进行评审的。
行业目前品牌茶叶来源状况大体是这样两种，一种是鲜叶采摘后按标准分级炒制，再经复拣精制最后做成各个等级的茶，这种需要公司有自己的生产加工工厂，按目前的行业规定来说，还需要SC认证。有这种SC认证公司的品牌，都可以在当地政府网站查询到。
还有一种是从茶农手里直接收来的茶。今天茶农A炒1斤，茶农B炒两斤，明天茶农C再炒两斤，最后汇总到品牌茶企手里，茶企根据行业标准或者自己的企业标准，再进行复拣筛选，做出各个等级的茶。
这两种情况都涉及一个问题，就是对茶叶标准的评审，也就是上文提到的评茶师的工作。评茶师分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五个等级，其中以高级评茶师的级别最高。专业的评茶师会对进来的每个批次的鲜叶或茶叶进行评审，最后确立茶叶的等级标准，比如西湖龙井的精品、特级、一级、二级、三级的评定。
故而品牌茶叶公司必有一支专业的评茶师队伍，专门负责茶叶的审评和质量的评定。
举艺福堂的例子来说，艺福堂的茶叶等级常年稳定，口感品质持续一致，就是因为有一支专业的评茶师团队，不存在今年你喝到的特级是这个口感，明年就是另一个口感的情况。很多高校的茶学老师、茶艺老师都选用艺福堂的西湖龙井茶样作为教学的标准样。2018年年底，以艺福堂创始人李晓军为主导的李晓军评茶工作室被授予杭州市技能大师工作室荣誉称号。这个就说明了艺福堂评茶的专业度和实力。
茶友们也可以买遍艺福堂所有等级的茶样进行研究和对比。也可以买其他品牌所有等级的茶跟艺福堂的西湖龙井做对比，看看口感差异在哪里，哪个更适合自己。
2.相信自己尝过的牌子
还有很多茶友会选择到线下店去体验，自己喝好了就会买。聪明的商家会选择高中低差异比较大的三种茶给你品尝，然后你大多会选择中档买走。事实是，你并不知道这些茶的真正来历，真正的品级标准。也容易被山头、品种、所谓的大师监制弄晕乎，最后买到的很可能不是真正的西湖龙井，可能是其他龙井，甚至不是龙井茶保护区内的龙井。
如果你是自己去买，在这里给大家四点建议：看产地、观茶形、闻茶香、看防伪标。
先说看产地：说看产地，龙井茶因产区不同，分为西湖产区、钱塘产区、越州产区。西湖、钱塘和越州产区所产的龙井茶统称“龙井茶”，外包装上均会标明产地，鉴于西湖产区作为龙井茶发源地的特殊地位，对西湖产区内采摘加工的龙井茶给给予“西湖龙井茶”的特别命名。
第二观茶形，西湖龙井外形扁平光滑、干茶色泽翠绿，绿中有黄，黄中有绿，俗称“糙米色”。但并非越绿越好。
第三闻茶香，西湖龙井香气馥郁持久，有朋友这样形容西湖龙井的干茶香，说是“吸一口气都闻不过来的香”，西湖龙井的干茶是非常香的。浸润泡后有明显的豆香或板栗香。如果有青草香，或者其他香气，则可能是外地龙井。
第四看有没有西湖龙井证明标识资质。杭州市西湖区市场监督管理局下发的关于龙井茶（西湖产区）地理标志产品专业防伪标识发放和使用的通知，明确规定西湖龙井有两个身份证，一个是龙井茶地理保护标识，一个是西湖龙井证明商标，两者缺一不可。《龙井茶地理标志保护专用标志证书》是根据国家质量监督检验检疫总局发布的公告核准发布的，《西湖龙井地理标志证明商标准用证书》是由杭州市西湖区龙井茶产业协会核准发布的，企业只有同时拥有这两份文件，所产的西湖龙井才是被官方认定的正宗。
如果这四点都没有问题，基本上可以判定是正宗的西湖龙井。
如果你是网购的，光看详情页也不行，关键是你收到的实物和描述的对照。
首先看干茶：拿到茶后，干茶的外形、色泽可以先对照下，陈茶色泽暗沉，新茶色泽鲜活，绿中带黄糙米色。新茶和陈茶就像18岁的姑娘和40岁的妇人一样，无论40岁的人怎么装饰都不会有18岁姑娘那样有活力，一般消费者还是可以判断出来的。
其次闻香：温杯，投茶，倒一点点水，以刚刚没过茶叶为宜，体会香气。西湖龙井标志性的香气是馥郁持久，有豆香或板栗香。茶香一定要在这个时候去闻，才能闻出一二三等来。一般香气好的茶，品质也都会很好。如果闻到异味或者不舒服的味道，建议果断退货。（这时候 “三泡三尝30天无理由退换货”的服务承诺真的很重要，大品牌品质好，敢于承诺，也敢担当）。
再次观汤：一分钟左右，别焖，看汤色是否是绿黄明亮（最好出汤，茶水分离看），如果汤色过于浅淡、或者成红褐黄等颜色则不好。
最后品饮：一般消费者可以喝出鲜味、甘甜的味道，还有茶多酚刺激后的清爽的感觉。如果没有鲜爽味，苦、涩、淡的都不好。
总之一个标准，一定要喝的舒服，喝出西湖龙井茶应有的品质特征。如果还不放心，就看商家的信誉、看有无西湖龙井证明标识资质，看消费者评价。有30天无理由退换货售后承诺的最安心，这样不喜欢可以随意退。这样经过自己无数次踩坑实验选出来的品牌才更可靠，也更值得一直相信购买。
3.相信政府认定的大品牌
那我们相信大品牌吧。事实是中国茶叶企业那么多，年销售额过亿的品牌真的可以数的过来。西湖龙井茶品牌中销售额过亿的更是不多。那怎么选呢？
事实上每个地方都有政府认定的名牌产品，浙江也有，我们可以根据政府的官方认定来选。就拿浙江省名牌产品的认定来说， 根据《浙江名牌产品认定和管理办法》第二条，浙江名牌产品是指实物质量达到国际或国内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意度高、具有较强市场竞争力，经浙江名牌产品认定委员会依据本办法认定的产品（服务）。
（http://www.zjbts.gov.cn/HTML/zlglxgzcfg/201701/4134F5615A04420188C12F14F3DB9BD6.html 文章来源网址）
也就是说能被评定浙江名牌产品的品牌实力首先是产品质量达到同类产品先进水平的，用户满意度行业高的、市场竞争力强的品牌，这样品牌整体来说比较靠谱，可以作为品牌选择的良选。比如，艺福堂便是茶叶品牌中的浙江名牌产品，有了这样的官方的认证，可以更放心地去选茶的品牌啦。
西湖龙井买哪个牌子好？以上三条建议，你看呢？讲真，要么相信口碑，相信朋友的专业推荐；要么相信自己，相信自己的口感，不行可以退换货；如果你没有专业喝茶的朋友，也不太相信自己的口感，就相信政府的官方认定，省市名牌是凭多年的实力认定的，比起自说自话、自卖自夸的品牌来说，官方认定品牌产品更有保障。
—END—
杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的新型企业，年销售额过3亿的茶叶品牌，也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2018中国茶叶百强企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、2017浙江省骨干农业龙头企业、2013杭州市农业龙头企业、2018浙江名牌产品、2013杭州名牌产品，西湖龙井茶、绿茶、红茶、代用茶等多项国家及行业标准制定者。
图片来源：艺福堂茗茶旗舰店
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