英语四级考试翻译题考了茶!

2021年6月12日举行的英语四级考试中,三套题的翻译题都是考茶!

▍大好事!

一起来看看!

铁观音(Tieguanyin)是中国最受欢迎的茶之一,原产自福建省安溪县西坪镇,如今安溪全县普遍种植,但该县不同地区生产的铁观音又各具风味。铁观音一年四季均可采摘,尤以春秋两季采摘的茶叶品质最佳。铁观音加工非常复杂,需要专门的技术和丰富的经验。铁观音含有多种维生素,喝起来口感独特。常饮铁观音有助于预防心脏病、降低血压、增强记忆力。

普洱(Pu'er)茶深受中国人喜爱,最好的普洱茶产自云南的西双版纳(Xishuangbanna),那里的气候和环境为普洱茶树的生长提供了最佳条件。普洱茶颜色较深,味道与其他的茶截然不同。普洱茶泡(brew)的时间越长越有味道。许多爱喝的人尤其喜欢其独特的香味和口感。普洱茶含有多种有益健康的元素,常饮普洱茶有助于保护心脏和血管,还有减肥、消除疲劳和促进消化的功效。

龙井(Longjing)是一种绿茶,主要产自中国东部沿海的浙江省。龙井茶独特的香味和口感为其赢得了“中国名茶”的称号,在中国深受大众的欢迎,在海外饮用的人也越来越多。龙井茶通常手工制作,其价格可能极其昂贵,也可能比较便宜,这取决于的生长地、采摘时间和制作工艺。龙井茶富含生素C和其它多种有益健康的元素。经常喝龙井茶有助于减轻疲劳,延缓衰老。

笔者将此信息转发到「茶业管理评论」茶友群。

安徽农大茶与食品科技学院的宁井铭教授说:“考试中涉及茶就是‘非常非常’好的事情!”

我说:“是的,宁教授奖励出题人一个小鸡腿和一个签名饼😀”

宁教授又说:“这样的人要精神鼓励,物质奖励,政策激励,这次一饼,下次一件;茶业不但要进英语四六级,要进高考,更要进生活。”

的确,像这样的题目进入英语四级考题,对于在大学生群体中传播茶,应该能起到潜移默化的作用,自然是好事情。

听说,英语四级考试翻译题考茶这件事情,前几天还上了热搜。

一定程度上,这件事情,未尝不可以说,也可说是中国茶的影响力达到了一定阶段的体现。毕竟,在经过近二十年的持续快速发展后,目前中国茶的产销量都早已是今非昔比了。而过去几年包括新茶饮在内的新产品形态与业态的发展,也在从不同角度不同程度的推动茶的认知与消费。

▍几点小评注

需要事先说明的是,纯属出于探讨和交流的角度,对这三个题目提出一点个人小评注,但没有任何否定茶入考题的意思,仅供一乐。

“铁观音(Tieguanyin)是中国最受欢迎的茶之一”

铁观音曾经风靡大江南北,曾经在若干年时间里毫无疑问的是中国最受欢迎的茶之一,甚至可说曾经是中国最受欢迎的茶。不过,最近几年,铁观音处在其发展过程中的调整期,没有了往日的风头,但基本盘还在。个中原因值得深入总结探讨。

“龙井(Longjing)是一种绿茶,主要产自中国东部沿海的浙江省。”

就标准而言,龙井茶全部而不是“主要”产自浙江。出题人的这一表述,可能是考虑了浙江之外出产的“龙井茶”?

“龙井茶通常手工制作,其价格可能极其昂贵,也可能比较便宜,这取决于的生长地、采摘时间和制作工艺。”

龙井茶仍有手工制作,但机械加工已日益普遍。西湖龙井茶的手工的相对比重,可能在整个龙井茶加工中,算是相对高的,但全程手工的也并不多见。手工制茶有其独特价值,但机械也有其应有的意义,我们客观看待就好。

龙井茶目前价格较高者,当属明前西湖龙井。但即便是明前西湖的狮峰龙井,其价格在目前中国茶中间也大概只能说“相对昂贵”。所以,“极其”二字可能太隆重了一点。

“龙井茶富含生素C和其它多种有益健康的元素。”

除了“元素”外,还有多种有益健康的成分。

“最好的普洱茶产自云南的西双版纳(Xishuangbanna)”

西双版纳是普洱茶核心原产地。不过,说“最好的普洱茶产自云南的西双版纳”,普洱市和临沧市的人民答应吗?哈哈!

“普洱茶泡(brew)的时间越长越有味道。”

这句话,好像值得斟酌。

“普洱茶含有多种有益健康的元素”

元素是一方面,内含成分可说是更重要的方面。

▍有奖征题:你会怎么出这个题?

笔者看了一下这三道题,字数大体在160字左右;结构基本一致,产地、工艺、内质与健康助益。

来源:茶业管理评论

如涉及侵权请联系删除

暂无评论