陈升河，勐海陈升茶业有限公司董事长，普洱茶专家， 云南省茶业协会副会长、云南省茶叶流通协会副会长、云南省普洱茶协会副会长、西双版纳老班章茶研究会会长、 中国茶叶流通协会理事会理事。一生醉心于茶，将茶作为毕生的追求，被人称为“茶痴”。他以“为天下人做喝得 起的好茶，为爱茶人士做值得称道的好茶”为信念，用匠心制茶，十年时间将陈升号打造成“中国驰名商标”，成 为普洱茶行业的领导品牌。
俗话说，红酒论酒庄，普洱讲山头。因老班章村寨而得名的老班章古树普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“茶王”。纯正的老班章茶具有汤色鲜亮、叶底柔软、香气纯正、回甘持久等诸多特点，是普洱茶中茶气最足的一款茶品。班章归来不谈茶，可见老班章在茶人们心中崇高的地位，对于喜欢普洱茶的人来说，拥有一饼纯正的老班章茶，便有了炫耀的资本。
提到纯正的老班章茶，茶人们首先就会想到陈升号老班章。因为陈升号老班章产自正宗的老班章村，这里生态环境优美，植被茂盛，土壤有机物质丰富、日照充足、空气清新，所采摘的原料品质极佳，再结合一流专业的现代制茶工艺匠心制茶，其制作的陈升老班章茶充满强烈的山野气韵，茶汤幽香绵长，回甘迅猛霸气，介于兰花香与花蜜香之间，是茶中极品，长期以来被茶人们当作市场上评判老班章茶的标准。
陈升号老班章是一代茶人陈升河先生的杰作，他自1973年在广东汕头涉足茶叶开始，从此与茶结下了不解之缘。1986年开始在深圳从事茶叶研究及经营，至今与茶为伴近50年，在业界享有盛名。但他并不满足于此，在年轻时就立下“为天下人做喝得起的好茶，为爱茶人士做称道的好茶”的志向，从名师潜心研习制茶的各种工艺，一生醉心于茶，将茶作为毕生的追求，被人称为“茶痴”。
陈升河先生长期与茶打交道，为了寻找到优质茶源，他经常风尘仆仆前往全国各地调研，足迹遍及大江南北。2006年夏，已经50多岁的陈升河先生，为了找到一片茶园，安放下半生的时光，实现年轻时立下的理想，他踏上了一直以来都很神往的云南，前去考察普洱茶的产业情况。当他走进那些人迹罕至的茶山，吸着澜沧江两岸云绕的空气，穿行在各成气候、各有风韵的古茶树群落里时，陈升河先生仿佛又回到了青年时代。
他们一行人在云南从昆明出发，先到了临沧，然后沿着澜沧江流域南下，到达普洱市、西双版纳等，行走两个多月的时间。山高路远，行路艰难，一路走来吃了不少苦，可他们依然兴致高涨，因为一路上遇到了非常多的好茶和很多热情淳朴的茶农。他们走过了云县、临沧、凤庆等地，最后到达勐海老班章村，陈升河先生惊喜地发现，在云南大山深处居然还有如此大棵的古茶树。经营茶叶生意30多年，他也见过不少年龄很大的古茶树，但像云南西双版纳这么多古茶树云集的情形还是第一次见到。
在老班章村，陈升河先生见识到了号称“茶王”的老班章茶。“老班章”讲究茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，很少有其他茶区的茶有如此粗壮的条索、芽头的。
陈升河先生被老班章村原始生态的古茶园深深地震撼。他发现这里的茶叶太好了，这不正是自己多年来苦苦寻觅的优质茶源吗？他毫不犹豫地在心里做了一个决定，一定要在这里办厂，把这些好茶都搬出深山老林，跟天下的爱茶人分享。同时，将当地老百姓的茶叶都卖出去，帮助他们脱贫致富，让他们过上好日子。
陈升河先生之于普洱茶，正如伯乐之于千里马。2007年以前，普洱茶对于外界来说，都只是“听说过，没喝过”。当时各种各样的声音都有，有人冷嘲热讽，有人怀疑旁观，有些关系要好的朋友都来劝他，这样做风险太大了，建厂投入大，厂建好了这些茶卖不出去，那这一千多万不就打水漂了吗？都这把年纪了，何苦这么折腾呢？陈升河先生见到的老班章是落寞的、贫穷的，这里没有歌舞升平，而是愁云密布。当时普洱茶行情低落，村民很担心手里的茶卖不出去。已制成干毛茶的一袋袋茶叶，堆满了村民家的房间，甚至就那样放置在路边，没人理睬，更没有一个茶商会多看这些茶一眼。陈升河看在眼里，痛在心里，他下定决心，一定要让普洱茶“老树发新芽”，让“老班章”重树新风。
言必信，行必果。2006年，陈升河先生在西双版纳勐海置地150余亩，创办了第一家普洱茶精制厂——陈升茶厂，目标是打造中国最好的普洱茶品牌，陈升河先生的到来，给老班章村，也给老班章茶带来了新的生命力。古茶园是优质老班章出品的根本，为保护好有限的古树茶资源，制造出最好的普洱茶，在陈升河先生的倡导下，老班章村实施了古茶园生态环保工程。2008年，陈升茶业与老班章村签订合作协议，采用“公司+基地+农户”的合作模式，利益共享，风险共担，齐心协力打造老班章茶叶品牌。
“当时的普洱茶观念是越老越香，全部要存老茶，我就想这老茶存了10年再去卖，那你这茶叶肯定一直卖不上量来，然后我就开始研究普洱茶新茶喝法。”传统的观念里，普洱茶越陈越香，喝陈年普洱早已是一种约定俗成的传统。但陈升河先生不是因循守旧的人，他下定决心要改善普洱茶的喝法。他通过色、香、味的完美拼配，使新制的普洱茶也具有非常高的品饮价值，让新茶就好喝，大力倡导“喝新茶是一种享受，存老茶是一种爱好”的消费新理念。
作为一名“茶痴”，陈升河先生对茶叶品质的要求相当高。陈升老班章初制基地建立后，对村民采摘的鲜叶，层层筛选，严格把关，过秤后立即在干净整洁、有层层木架且遮蝇防虫的晾场上，及时将鲜叶均匀地在竹席上进行摊晾，之后用专门铸造的十余口斜灶厚壁大铁锅，聘请当地有丰富经验的制茶师傅，完全用传统手工杀青、揉捻、晒青、捡剔，做出高品位的老班章晒青毛茶。
陈升茶业自创立以来，始终秉承“以制药的理念”制茶，首创茶叶制作全程“不着地”；拥有数万平方米的标准厂房和一流的普洱茶专业加工配套设施；通过国家质量安全管理体系、食品安全管理体系、绿色食品、有机产品等认证。
“我想让大家明白，无论是陈升号，还是任何一家别的普洱茶企业，终究要站在消费者的角度来考虑问题，让市场喝到一杯真的放心茶，就是为云南的古茶园加分，也留下了后代子孙的饭碗。”陈升河先生如是说，从源头保证茶叶的质量安全，是陈升河先生对自己的道德要求。
凭借对自身产品质量的严格把控，陈升茶业“陈升号”品牌在市场洗礼中得到进一步巩固，走上更加健康的发展之路。为扩大生产份额，同时为保证原料品质，陈升茶业自2008年起，先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山易武建设原料初制加工基地。采用“公司+基地+农户”的模式，与茶农签订了长期合作协议，合作古茶园面积上万亩，掌控了名优普洱茶产区的核心资源。如今老茶人陈升河先生实现了让天下爱茶人喝到真正地道的老班章茶的愿望，而这一切都凝聚了他的智慧与心血，也因此被媒体誉为“老班章茶的守护者”。
经过13年的发展，陈升茶业已发展为集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体产业链完备的现代化专业企业，成为普洱茶行业的领军企业，先后荣获“中国驰名商标”“中国茶叶行业综合实力百强企业”“云南省重点龙头企业”“云南省名牌产品”“云南省十大名茶”等诸多殊荣。300多家陈升号专营店遍布全国及港澳台地区，产品远销韩国、日本、新加坡、马来西亚等世界各地，品牌蜚声海内外。此外，“陈升号”的天茶、地茶、人茶、和茶、陈升一号、霸王青饼、陈香升华等7款普洱茶，被云南省档案馆永久收藏，纪念普洱茶的发展历史。2013年还担起了制作毛泽东诞辰120周年纪念茶的重任。
在陈升茶业的发展过程中，陈升河先生长期致力于茶的研究和茶文化的弘扬，在他的带领下，陈升茶业成立了西双版纳老班章茶研究会，组建了一支由业内专家学者组成的队伍，专门研究有关老班章茶的培育种植、历史发展等课题。为了弘扬茶文化，陈升茶业专门开设了陈升学堂茶文化栏目，积极开展茶事、茶艺活动，通过品茶艺术表演和培训，普及茶知识，为传承中华茶文化发挥了积极作用。因为在陈升河先生看来，茶文化的基本精神包括“中和”“自然”“禅悟”“厚生爱民”等几个方面，它们相互依存、相互渗透、形成了独具风采的中国茶文化精神禀赋。推广茶文化有利于提高个人修养与形成良好的社会风气，更有利于茶的世界推广与对外文化交流。正是在如陈升河先生一样一心为茶的茶界同仁们共同努力下，普洱茶荣获“全球重要农业文化遗产保护项目试点”荣誉。
长期以来，陈升茶业坚持诚信经营，以“不追求一年要开一百家店，追求一家店要开一百年”的理念，严格把控专营店授权资质，制定科学合理的营销战略，积极营造家人文化，陈升号的每一家经销商店在起步的时候，对所有人员进行免费培训、店面选址的审核考察、品牌的维护推广等，既保障了每一位经销商的利益，又增强企业在市场竞争中的应变能力和竞争能力，因此同经销商之间建立起了牢固的信赖关系。
为适应互联网的发展，陈升茶业利用电商平台、公司定制等线上线下多元手段，推进信息化建设，完善线上线下销售，创新茶产品销路，并坚持探索论坛、直播网络手段让爱好者直观地了解普洱茶的制作流程，进行宣传推介，这些举措均取得了良好的效果。
陈升河先生虽然已年近七旬，但他执着犹在、初心不改，他用真正的“工匠精神”和大树茶“一山一世界，一茶一美味”的神奇属性，倾力打造出一款款“陈升号”品牌的重磅产品，让‘喝新茶是一种享受，收藏茶是一种爱好’的健康消费理念深入人心，让更多的人爱上普洱茶，同时他特别重视人才的培养和茶文化的传承，他的儿子陈柳滨如今深得陈升河先生茶道精髓，在新一代茶人陈柳滨的继承下，在传统的茶文化里面又赋予了新的理念，带领陈升茶业走上了一条开拓创新、绿色惠民的健康发展之路。
陈升河先生在发展企业的同时，还带领当地茶农增收致富，在助力地方经济发展和扶贫方面发挥了强大带动作用。在老班章的村民看来，陈升河、陈柳滨父子不仅是独具匠心的企业家、真正懂茶的人，更是热心公益慈善事业的人。
早在公司成立之初，陈升河先生就发现老班章的交通极为落后，坑洼不平的土路下雨天泥泞不堪，山上山下完全断绝联系，交通不便给当地老百姓以茶致富造成了很大障碍。陈升河先生捐资100万元为老班章修建山区公路，这个闭塞的村寨从此实现了与外界的无障碍通联，外界的物资第一次源源不断进入山寨，老百姓高兴地称这条路是“脱贫之路”。为感谢通路之恩，老班章村民直接将此段路命名为“陈升老班章大道”。
为强化扶贫工作，打赢脱贫攻坚战，作为当地支柱性产业，陈升茶业积极响应有关部门号召，结合企业优势力量，加入到精准扶贫行动中。通过吸纳本地一批群众和周边地区贫困户到茶厂务工，培养了一批制茶能手。在“百企帮百村”活动中，陈升茶业深入开展扶贫攻坚工作，由公司领导带队到扶贫挂钩村寨走访，对曼马村、曼迈村贫困户除了提供日用生活物资外，还签订了帮扶协议，由公司向签约户收购农副产品，确保贫困户获得稳定的经济收入。
陈升河先生深知，陈升茶业能取得今天的成绩，是和相关部门、茶企、茶农等多方力量的支持与帮助分不开的。陈升茶业永远不忘初心，不忘回报千百年来守护这片古老茶园的少数民族同胞。令人可喜的是，自从陈升号进驻老班章村以来，老班章村民的生活也发生了很大改变，从2008年户均年收入不到万元，一跃成为云南省的富裕村之一。舒适、便捷的现代化建筑取代了昔日的茅屋，当地民众实现了脱贫致富的目标，过上了从前不敢想、如今让人羡慕的好日子。
除了帮助当地茶农脱贫致富之外，多年来，陈升河、陈柳滨父子一直与爱同行，热心于公益慈善事业，经常为灾区捐款捐物，帮助困难群众，定期携带善款物资前往慰问贫困户家庭，解决当地村民就医难的问题，并向中国人口福利基金会“救助唇腭裂儿童”项目捐资200万元等等。特别是在今年年初，突如其来的新冠肺炎疫情席卷全国，陈升茶业第一时间向北京市京潮公益基金会捐资50万元，助力防疫抗疫工作。据不完全统计，近几年来，陈升茶业多方累计捐赠达1000多万元。陈升河先生的善，镌刻在陈升老班章大道上，在老班章第三代龙巴门的威严里，在半坡老寨道路竣工庆典的欢乐里，在曼马村精准扶贫的进步里，在恢复听力的宝宝们美好的声音世界里。
“吾自少年涉足于茶，至今近五十载，虽历经曲折无数，却依然兴致万千。今聚毕生之力及制茶心得，于茶之源头，置地筑厂，欲与天下茶人乐在其中，以圆人生之茶缘。与君开怀尽兴之余，若能为千秋普洱茶于盛世之际，光大传延尽绵薄之力，足矣！”这就是一位从业近50年的老茶人的人生情怀。陈升茶业在陈升河、陈柳滨父子两代茶人的领导下，在全体陈升人的共同努力下，沿着既定的农业普洱、品牌普洱、科技普洱、文化普洱“四个十年计划”的远景规划，正朝着打造中国最好普洱茶品牌的目标坚定迈进！
原标题丨特区荣耀：做中国最好的普洱茶品牌
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就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。生茶是适合老手的，我觉得所有人喝茶最终的终点就是喝生茶，因为越是会喝茶的人越能体会到生普里面的滋味和口感的美。那么应该怎么挑选普洱茶？
看产地
想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取加工制成的。当我们拿到一款普洱茶时，首先看其叶种，出自云南产地的普洱茶，一定是大叶种茶，如果发现该茶不是大叶种，那么一定是仿冒的普洱茶。
其次，普洱茶在云南的产地很多，省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围，在确定出自云南的普洱茶以后，最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水，都是适合普洱茶种植的优良条件。
1、临沧
本地区热量丰富，没有寒暑之分，常年平均气温在十六度左右，一年中有两百八十多天处于无霜期。由于气候全年温暖，种植出来的普洱茶，当然也是四季常青，品质优越。
2.西双版纳，位于北回归线以南的热带湿润区，受海洋性和大陆性气候的交替影响，降水量充足，雨季降水量占全年降水量的百分之80以上，有“常夏无冬，一雨成秋”的说法，为普洱茶提供了良好的生长环境。
看外形
在购买普洱茶的时候，我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶，品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形，也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形，主要是看色泽，完整度以及嫩度上存在的差异。
1、色泽：正宗的普洱茶，色泽为墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。
2、完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶。连茶叶老嫩都可以看出来，老叶比较大，嫩叶则细一些，肉眼一目了然。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成。根本看不出完整明显的条形。
除了普洱茶本身的条形要完整，市面上大部分普洱，都是以紧压茶的形式出售的。选购时，要看一下，整体形状是否完整，松紧是否适度，条索是否紧结。有细细碎碎的就是次品，边缘也要整齐，不能缺边少角。
3、嫩度：由于普洱茶的等级，是按照嫩度来划分的。所以我们在看外形时，嫩度是其好坏的重要因素。嫩度分级外、十级到一级、特级、嫩度越高，级数越高，品质越好。
普洱茶的嫩度标准分为三方面：
（1）芽头多少：芽多的普洱茶，嫩度高。（2）光泽程度：表面光滑亮泽的，嫩度高。（3）卷紧程度：叶片紧致，厚实，嫩度高。
看汤色
俗话说;乌龙闻香，普洱赏色。普洱茶是讲究色泽的，除了利用上述办法，来直接判定普洱茶的好坏，我们也可以冲一杯普洱茶，不同质量的普洱，颜色肯定不一样，通过对比泡出普洱茶的颜色，也会有所收获。
当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵。
1、熟茶的汤色：清澈的红褐色，颜色很像红酒。原本猪肝色的普洱茶，发酵时，过氧化物酶活性增强，会促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，茶的汤色也因此变得越来越红。
常见的劣质普洱熟茶汤色：（1）显黑色：由于茶红素是汤色发红的主要来源，所以颜色显红，是鉴别普洱熟茶汤色最重要的一点。一旦汤色发黑，多半是普洱茶变质了，不宜选购。
（2）混暗色：随着发酵时间的增长，虽然累计了一定红茶素，但颜色绝对是清澈的。若是普洱茶冲泡后，发现茶汤色浑浊，看不见底，甚至还有漂浮物，那此普洱茶，很有可能添加了别的物质，质量不合格。
2:生茶汤色：鲜艳的黄绿色。呈现此色泽的普洱茶，首先选料一般都是优质的晒青毛茶，另外在杀青干燥，揉捻的过程中，要求也比较严格。市面上为这种汤色的普洱茶，以明前茶，早春茶居多。
常见的劣质普洱生茶汤色：（1）浅黄色：用沸水冲泡后，进行比较，能感觉到颜色浅一些，此类普洱茶，主要是由于采用普洱品质低，营养物质少造成的。对人体益处微乎其微，却往往会卖出高价，不建议大家购买。
（2）黄色：颜色看上去，就是明显的黄色，并无绿色。此汤色可以证明，在后来普洱茶加工的过程中，晒青茶湿热产生闷黄现象，甚至有可能是受沤变黄，属于不亮茶品的颜色，选购时一定注意。
品滋味
常言道，普洱茶要闻其香气，尝其滋味。在冲泡好普洱茶以后，除了观察汤色，我们还可以直接品尝其滋味，凭借自己的口感进行选择。上等的普洱茶味道一定甘甜，润滑，厚重，并具有陈香四大特点。
很多人会问，这口感是怎么产生的呢，不是添加了别的香精吧，请大家放心。原理是普洱茶在发酵的工序中，微生物在渥堆中大量繁殖，其中的黑曲酶、青霉属，酵母属等物质，与茶叶发生直接作用所导致。
在这里，分别介绍一下甘甜，润滑，厚重，陈香的具体口感：（1）甘甜：品茗讲究回甘。回甘是指茶汤入口以后，舌根会感觉到明显的回甜味。回甘明显的普洱茶为极品，回甘好的为上品，有正常回甘的，为合格品。
（2）润滑：好的普洱茶品尝起来没有涩味，口感爽滑。
（3）厚重：好的普洱茶浓稠粘稠，汤水厚实不寡淡
（4）陈香：陈香是普洱茶特有的口感，品起来醇和，没有刺激性，这是鉴定普洱茶很关键的一步。往往区别于霉杂味，在挑选时，有霉杂味的普洱茶是发酵失败的次品，属于不能喝的普洱茶。
闻气味
很多资深的品茗达人，不管普洱茶的生熟，外形，价格，只通过闻茶香，就能选出自己想要的茶品。普洱茶的香气，在很大程度上决定了一款普洱的价值。当我们闻其气味时，要注意香气和陈香这两处。
1、香气：主要看香气的纯度，和普洱茶的滋味原理很像。由于发酵，会与微生物和酶发生反应，产生一种综合香气，具体分为桂圆香，红枣香，糯米香，每一种香气，闻起来都散发着清香，令人身心愉悦。
注意：与香气相反的，是闻起来有异味的普洱茶。常见的异味中，通常会带有酸味和霉味，敏感的人闻起来十分反感，甚至会作呕引发不适，此普洱茶，也不建议大家购买。
2、陈香：香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。描写的就是普洱的陈香，也属于普洱茶香气的一种，与香气最大的区别在于，陈香偏向于甘爽，且好的普洱茶越陈越香。
市面上普洱茶价格，有天地之别，多半是年数上的差异，这也是普洱茶的收藏价值所在。精品普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。假设不受其他因素干预，年代越久远的普洱，陈香越重，品质越好，价格越高。
