云南2800年最老古茶树

 

什么是古树普洱茶？

“古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。”这是百度对古树普洱茶的解释。

 

什么是古树普洱茶？

“野茶园里的老茶树，又粗又高，要爬上去采”这是茶农对古树普洱茶的解释。

 

什么是古树普洱茶？

“长在深山老林里，生态环境特别好，野生的，几百年的古茶树”这是茶商对古树普洱茶的解释。

 

开课研修时间：

2019年1月5日至10日

 

究竟什么是古树普洱茶？？？！！！

 

古树普洱茶的多样性和稀有性众所周知，然而，古树普洱茶浩若烟海，广布于深山老林、僻野村寨，要窥及全豹，实非易事！古树普洱茶，让无数藏家与经营者又爱又恨！爱她的高品质与独特性，恨她的高门槛和复杂性。

 

茶源古树普洱茶原产地的弘益大学堂，都致力于研发一套全面科学、系统规范的原创古树普洱茶的教学体系。经过长期筹备，历时两年研发，在2016年开设两期：《古树普洱茶收藏品鉴师》专题课程的基础上，我们总结经验，反复修正。2019年，弘益汇集中国普洱茶界享有声誉的9位资深专家、明星学者、传奇茶人组成前所未有的古普课程导师团！用6天的时间，从3大课程体系着手，透过60款古树普洱茶样的品鉴，建立完善每一位学员自己的古树普洱茶认知地图。

 

本课程融知识资料性、科学学术性、人文品鉴性与产业实用性于一体，是目前全国范围内最为专业齐备的古树普洱茶学习指南课程。适合从事古树普洱茶销售与制作、古树普洱茶收藏与投资，古树普洱茶科研与教学的相关人士。

 

 

三大茶区 60款茶样品鉴

 

 

不同年份、不同仓储茶品品鉴、茶汤韵味辨析

 

 

明清人文技法品鉴古树茶

 

 

授修内容

 

《古树普洱茶收藏品鉴师》三大学习认知体系之基础认知：

 

重磅课程之一：

《古树普洱茶的植物学意义——起源与演化、分类与传播》

 

重磅课程之二：

《云南古树普洱茶核心产区、核心品种详解》

 

弘益大学堂特邀专家导师：虞富莲

中国古树茶研究权威专家，中国农业科学院茶叶研究所研究员，茶树种质资源研究资深专家。曾任全国农作物品种审定委员会茶树专业委员，专业从事茶树种质资源研究，主持多个国家和农业部重点研究项目。考察和征集了全国大部分省区市的茶树种质资源，论证了一些新种和变型。主持建立国家茶树种质资源圃，保存茶树资源近3000份，筛选出一批优质资源供生产和科研之用。先后主持和参与制定《茶树种子和苗木》《茶树新品种特异性、一致性和稳定性测试指南》《茶树种质资源描述规范和数据标准》等多个国家标准。发表论文50多篇，著作二十余部，其中编著有《中国古茶树》，担纲主编有《中国茶树品种志》《走进茶树王国》，参编著作有《茶树良种》《中国农作物遗传资源》《中国茶经》《中国茶叶大词典》《中国作物及其野生近缘植物》《主要农作物起源与发展》《茶树种质资源与遗传改良》等。获国家科技进步二等奖1项、农业部科技进步二等奖1项和三等奖2项、“七五”中国农业科学院先进工作者称号。享受国务院政府特殊津贴。

 

重磅课程之三：

《普洱茶茶园种植栽培深度解析与古树普洱茶的核心生态优势》

 

弘益大学堂特邀专家导师：蔡新

云南农业大学普洱茶学院教授。1981年浙江农业大学茶学系研究生毕业。1995年-1996年公派赴英国Colworth实验室作访问学者。蔡新教授一直从事教学、科研和科技推广工作，先后为研究生、本专科学生讲授十一门课程；完成了多项茶学科研课题；编著《茶树种植与茶叶加工》，第二主编《作物营养学》，主编《云南省有机茶生产技术》、《茶树种植》、《茶叶加工》，参编《中国农业百科全书茶业卷》、《茶经浅释》、《茶经译释》、《世界园艺博览园植物名录》、《中国99昆明世界园艺博览会园艺百科全书》、《茶树栽培学》、《茶业生产技术》、《茶文化学》等书及教材。在有关学术期刊、学术会议及媒体上发表论文和科技文章30余篇。自2003年起担任《云南茶叶》主编。2004年由中国茶叶学会评选为“全国优秀茶叶科技工作者”；2006年获“云南省师德先进个人”称号。

 

重磅课程之四：《古树普洱茶的加工工艺——传统与创新》

重磅课程之五：《古树普洱茶——仓储密码》

弘益大学堂特邀专家导师：高峻

古树普洱茶研究知名青年学者，云南农业大学普洱茶学院副教授，云南省茶叶协会监事，《云南茶叶》责任编辑。从事高等茶学专业教育20余年，主要承担《茶叶加工学》《茶用香花栽培学》《茶学概论》《生态旅游学》等课程教学。主要从事优质茶叶生产技术，发展农业（茶业）生态生产力方面研究。

 

重磅课程之六：

《古树普洱茶品鉴实操——西双版纳茶区》

全面喝懂20款西双版纳茶区精品茶样

弘益大学堂特邀专家导师：韩子荣

知名古树普洱茶收藏家、研究者。云南省茶叶流通协会副会长，云南省茶马古道研究会学术研究员。著有《云南山头茶探秘》系列书籍，作者历时5年，行走数万公里，探寻了无量山脉的60多座古茶山，写就第一部云南山头茶寻茶指南。对西双版纳茶区有深刻独到的研究心得。

 

重磅课程之七：《古树普洱茶品鉴实操——普洱茶区》

全面喝懂20款普洱茶区精品茶样

 

弘益大学堂特邀专家导师：罗琼仙

1994年7月毕业于云南省农业大学茶学系，1997年至2003年12月在勐海茶厂工作，2003年12月调入省茶科所工作至今。高级工程师、高级评茶师。在勐海茶厂期间，主要从事压制茶类关键工序的监控、拼配、档案整理工作，同期参加勐海茶厂红茶、滇绿、普洱茶成品审评检验和晒青毛茶收购样制定等工作。在茶科所期间参与普洱茶仓储、普洱茶品种筛选、不同干燥处理压制茶长期贮藏后品质差异分析、茶园间种对茶叶品质影响、茶树放养茶叶品质变化等试验研究。在《西南农业学报》等期刊上发表论文20多篇。现阶段主要从事茶树管理对茶叶品质影响及茶叶加工、审评等培训研究工作。

 

重磅课程之八：《古树普洱茶品鉴实操——临沧茶区》

全面喝懂20款临沧茶区精品茶样

 

弘益大学堂特邀专家导师:何青元

现任云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、副所长（主持工作），中国茶叶学会常务理事、西双版纳普洱茶研究院院长、云南省农业科学院科学技术委员会委员、云南省轻纺工程高级工程师评审委员会委员、云南省科技特派员、云南省农作物品种审定委员会专家、西双版纳州科技成果评审委员会委员、国家茶叶技能鉴定高级考评员、《云南茶叶》主编；主要从事茶树种植、普洱茶、名优茶加工等研究及成果转化和技术推广工作；主持和承担国家、省重点项目40余项，主编和参编专著10部，在国家、省级刊物发表科技论文60余篇；2012年5月至2016年5月任勐海县副县长（挂职），主抓勐海茶产业发展和工业园区建设，为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶、勐海味”做出了积极贡献，获得了社会各界的广泛好评和认可，在业界有较高的知名度和影响力。

 

重磅课程之九：《古树普洱茶品鉴实操——名山老寨》

弘益大学堂特邀专家导师：杨旭恒

知名古树普洱茶收藏家，研究者。云南专业茶杂志《云南普洱茶春夏秋冬》主编、云南科技出版社社。策划、主编过《解读普洱一一最新普洱茶百问百答》、《中国普洱茶文化大观》、《石介茶》等一批普洱茶精品图书。对临沧茶区有深刻独到的研究心得。

 

重磅课程十：《古树普洱茶茶汤风味辨析》

 

弘益大学堂导师：尚高德

弘益大学堂副总教务长，弘益大学堂传统习茶法授修讲师，国家职业技能鉴定考评员，弘益茶文化中心茶事茶会活动执行长，弘益茶文化中心茶道美学展演执行长，担任中国青年茶人组织"华茶青年会"副秘书长，《云南普洱茶杂志春夏秋冬》特邀编辑。致力于中国传统雅致生活美学的实践与学习，从茶书、茶画、茶诗的典籍记载中精研习茶文化、闲雅生活、唐宋明习茶法，精道于把文人雅士的茶事美学与现代禅意慢生活联结，精力于通过中式传统的习茶雅风、茶会雅集，践行慧美的茶人情趣。

 

《古树普洱茶收藏品鉴师》三大学习认知体系之人文与产业认知：

 

重磅课程之十一：《古树普洱茶产业辨析与品牌案例研讨》

 

弘益大学堂专家导师：李乐骏先生

弘益大学堂、云南弘益职业培训学校校长、华茶青年会主席、云南省茶叶流通协会副会长、云南省古树普洱茶收藏研究会副会长、中国国际茶文化研究会理事、云南省青联委员。

 

2004年至2014年，十年耕耘，参与建设中国规模最大的茶业企业，大益集团。

 

2014年至今，二次创业。创办弘益大学堂，云南弘益职业培训学校，成为中国最年轻的茶校校长。编著出版《茶叶江山》，累计发行超过十万册，成为二十年来最畅销的茶文化书籍。创办弘益茶道美学在线内容平台，收获二十余万读者的订阅与认可。创办弘益手造，正在成为中国手造产业的先驱力量之一。挚爱中国茶，联合发起中华茶馆联盟，中国茶业新复兴计划，华茶青年会等行业组织，为中华茶产业的整合发展贡献资本与智慧，更为两岸四地百万青年茶人构建了学习成长，价值整合的大平台。

 

 

席位预约

 

时间：2019年1月5日至10日，共6天

地点：云南省昆明市官渡区关上宝海路29号 弘益大学堂

学费：确定报名者请缴纳1000元订金。研修费用（含学费，教材费，教务费，证书费、古树普洱茶茶品品鉴等）交通费与食宿自理

报名：

课程顾问（电话丨微信）：13108679683 

学习顾问（电话丨微信）：13211793721 

 

课堂研修掠影

 

 

 

【教学环境】

 

弘益大学堂

领先的中华传统生活美学教育与传媒机构

弘益大学堂是一座中式传统生活美学教育大学堂，涵盖花道、茶道、香道、美学、琴艺、禅修等中式生活的方方面面。以现代教育理念，融合传统书院精神，为东方美学与生活艺术的回归不断践行。建设一所关照当代，波及未来，致力于让一代青年重拾传统精神，让今日社会重塑东方美学的中式传统生活美学教育大学，是弘益大学堂的终身愿景。

 

目前，已有超过3000名热爱茶道，香道，花道，生活美学的同修，从全国各地，来到世界茶源云南，共同见证弘益大学堂领先全国的教学品质和专业全面的生活美学平台。

 

弘益大学堂由中国茶广泛投资机构弘瑞君益文投投资建设。知名茶人，华茶青年会主席李乐骏先生担任校长。用百年育人的教育信仰，坚持教育的纯粹性，单一性。倡导教学不商业化，不以售卖产品为目的，还原生活美学教育的本真与美好。

 

在弘益大学堂，同修们将有机会聆听来自中国大陆，中国台湾，日本，韩国，英国等地超过75位顶级名师与学者的多达20余类原创课程。弘益大学堂，用大学情怀，办生活美学教育，真正做到一站式学习生活美学全部内容。

 

 

弘益大学堂总部教学空间位于投资5000余万建设的中国茶道美学知名地标，云南弘益茶文化中心内。空间面积2800平方米，设有专业煎茶道，点茶道，花道，香道，茶叶审评等教室十余间，更设有可容纳200余人举办茶会的茶道美学大厅，具备视频直播能力的专业音视频演播室等卓越硬件。完全为弘益学员前所未有的教学体验服务。弘益大学堂在昆明近郊，西双版纳，大理，丽江等地建设的游学书院，更可为全国同修带来别开生面的学习体验。

 

弘益大学堂下设的云南弘益职业培训学校，是由云南省人力资源与社会保障厅，云南省民政厅批准成立的合法民办学校。作为经政府审批的民办非企业单位，弘益大学堂严谨规范，创新担当，正在成为中国生活美学教育领域的卓越代表。

 

来源：网络（如有侵权，请联系我们，立即删除） 

 

 

 

 

 

 

 

　　·云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。

　　普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，是中国茶叶中极具特色的茶类。

　　每到春茶季，云南各个茶区的茶叶价格往往备受茶友们关注。

　　今天，茶姐以依照行情趋势，将普洱茶根据产区分为西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区以及其他茶区四个板块，为大家整理了2021云南茶山参考价格

　　·西双版纳茶区

　　西双版纳，意为“十二个千亩”（十二，傣语读为“西双”，“版纳”，意为“千亩”）。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩，分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久，产量最高的区域之一。

　　版纳茶区在普洱茶区中温度较低，光照较强，这导致茶中茶多酚和儿茶素的含量较高，苦涩感较明显，班章、曼娥的霸气，小勐宋苦茶的苦涩都和这有直接关系。

　　版纳茶区古树的树龄以100-500年之间为多，对普洱茶来说正是产量适宜的时候，版纳茶区的茶，茶质厚重、汤质较饱满，除了部分小叶种外，苦涩明显；古树茶气明显，山韵突出。

　　薄荷塘下茶地一类高杆古树茶20000-23000元/公斤，二类高杆古树茶10000-15000元/公斤，非编号古树茶5000-8000元/公斤

　　薄荷塘上茶地3000-5000元/公斤（以近十年栽种的小树茶为主）

　　弯弓古树茶3500-4000元/公斤，弯弓单株古树茶10000-12000元/公斤

　　丁家寨瑶寨上/下寨家边古树茶3500-5000元/公斤

　　白茶园古树茶3000-5000元/公斤

　　百花潭（百花箐）古树茶4600-6000元/公斤，小树茶1200-2000元/公斤

　　同庆河（铜箐河）古树茶4500-6000元/公斤，小树茶600—800元/公斤

　　天门山古树茶4500-8000元/公斤

　　易武一扇磨古树茶2000-3500元/公斤

　　冷水河古树茶12000-16000元/公斤

　　刮风寨茶王树地古树茶5000-6500元/公斤

　　茶坪地古树茶3500-5000元/公斤

　　黑水梁子及家边古树茶2500-3500元/公斤

　　易武高山寨古树茶2000-3000元/公斤

　　麻黑古树茶2000-6000元/公斤

　　落水洞古树茶2000-3000元/公斤

　　蟒蛇箐古树茶3500-4500元/公斤

　　曼松王子山古树茶32000-36000元/公斤，小树茶2000元/公斤

　　曼松背阴山古树茶20000-35000元/公斤

　　倚邦古树茶2000-3500元/公斤，小树茶400-600元/公斤（老街，龙过河等）

　　倚邦猫耳朵古树茶4800-12000元/公斤

　　哆依树古茶8500-13000元/公斤

　　革登古树茶1800-2200元/公斤，小树茶300-600元/公斤

　　蛮砖国有林古树茶1800-2800元/公斤

　　桃子寨古树茶3500-4500元/公斤

　　蛮砖瓦竜古树茶2300-3000元/公斤

　　莽枝古树茶1200-1600元/公斤，小树茶250-500元/公斤

　　攸乐古树茶1200-1800元/公斤

　　老班章古树茶10000-15000元/公斤，混采6000-8000元/公斤

　　新班章古树茶4500-5000元/公斤，混采2000-3500元/公斤

　　老曼峨古树甜茶2800-3300元/公斤，古树苦茶3000-3500元/公斤，混采1300-1800元/公斤

　　班盆老寨古树茶2800-3500元/公斤

　　贺开古树茶1600-3000元/公斤

　　勐宋保塘古树茶1600-2000/公斤，小树茶400元/公斤

　　勐宋那卡古树2300-3000元/公斤，小树茶450元/公斤

　　勐宋滑竹梁子古树茶2500-3500元/公斤

　　南糯山丫口古树茶1000-1200元/公斤，拔玛古树茶900-1000元/公斤，半坡古树茶800-900元/公斤，帕真古树茶800元/公斤

　　广别老寨古树茶2500-3000元/公斤，大树中树混采700元/公斤

　　帕沙古树茶1600-9000元/公斤，大树茶600-1000元/公斤，小树茶360元/公斤

　　曼糯古树茶1400-1800元/公斤

　　巴达章朗古树茶1800-2500元/公斤，小树茶200-300元/公斤

　　·临沧茶区

　　临沧地处北回归线，境内群山起伏，峰峦叠嶂。总体属于东南亚热带山地季风气候，日照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温18.5℃。

　　其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

　　临沧地区是云南省主要茶区之一，云南省的三大国家级群体良种（勐库大叶种，勐海大叶种，凤庆大叶种）就有两个源自于临沧。

　　临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的滇红红茶之乡。

　　勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，分布面积约12000多亩。在进化上比境内若干栽培品种原始，具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份

　　勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异，生长形态和茶种：云南大叶种野生茶。茶的特色：冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。

　　冰岛老寨古树茶23000-46000元/公斤，大树茶8000-9000元/公斤，中树茶6000-7000元/公斤，小树茶3000-5000元/公斤

　　冰岛南迫古树茶3800-5600元/公斤，大树茶1500-2000元/公斤，小树茶1000-1200元/公斤

　　冰岛地界古树茶3500-4800元/公斤，大树茶1500-2000元/公斤，小树茶1000-1200元/公斤

　　冰岛坝歪古树茶2000-3500元/公斤，大树茶1000-1500元/公斤，小树茶700-800元/公斤

　　冰岛糯伍古树茶2500-3500元/公斤，大树茶800-1000元/公斤，小树茶700-1000元/公斤

　　永德大雪山大平掌班尾古茶树鲜叶500-900元／公斤

　　永大雪山紫祥菁古茶树鲜叶800-1500元／公斤

　　绿水塘古树茶10000-15000元/公斤

　　小户赛古树茶1500-2500元/公斤，小树茶700-800元/公斤

　　大户赛古树茶1800-2800元/公斤

　　大中山古树茶3000—4500元/公斤（有“冰岛王”之称）

　　磨烈古树茶3000-4000元/公斤，大树茶1200-2000元/公斤，小树茶500-600元/公斤

　　懂过古树茶1200-2000元/公斤

　　坝糯古树茶1000-1200元/公斤，中树混采800-900元/公斤

　　那焦藤条古树茶1000-1100元/公斤，中树茶600-700元/公斤

　　那赛藤条古树茶500-1000元/公斤

　　正气塘古树茶1200-1800元/公斤

　　坝卡古树茶520元/公斤，大树茶260元/公斤

　　邦东古树茶900-1200元/公斤，小树茶200-400元/公斤，邦东大雪山古树茶1200—1800元/公斤

　　邦旭古树毛茶800-900元/公斤，小树茶200-240元/公斤

　　昔归古树茶8000-9000元/公斤，大树茶4500-5000元/公斤，小树茶800-1000元/公斤

　　葫芦谷古树茶：6800—9000元/公斤

　　（大）曼岗古树茶600-1200元/公斤，（小）曼岗古树茶800-1800元/公斤

　　那罕古树1500-2000元/公斤，大树茶500-800元/公斤，小树茶120-160元/公斤

　　忙肺古树茶600-1500元/公斤

　　马鞍山古树茶400-600元/公斤

　　大寨龙潭古树茶350-460元/公斤，小树茶80-120元/公斤

　　白莺山古树茶1600-3500元/公斤，混采280-350元/公斤

　　梅子箐锅底塘古树茶900-1500元/公斤

　　黄草林古树茶800-1200元/公斤

　　昔宜古树茶200-300元/公斤

　　独木古树古树200-300元/公斤，小树茶80-100元/公斤

　　凤庆鲁史团结丫口古树茶4000-8000元/公斤

　　凤庆平河古树茶1500-3000/公斤

　　凤庆营盘杨家寨古树茶1500-2500元/公斤

　　凤庆锦秀古茶8000-10000元/公斤

　　凤庆诗礼古墨古树茶800-1500元/公斤

　　普洱茶区

　　思茅（今普洱市）在清朝雍正年间就是普洱茶最大的集散地之一，当时的中央政府在此地设立了普洱府以方便管辖。

　　据考证，这里有着1300多年的种茶历史，因此有“茶树自然博物馆"的美誉。

　　茶区也有不少的古茶园如澜沧县景迈山古茶园、镇沅县千家寨古茶园、景谷秧谷大白茶等。

　　在景迈茶山仍有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林。思茅茶区的滋味柔和回甘，味道略偏苦涩但持久耐泡。

　　困鹿山皇家古茶园一类古树茶12000-25000元/公斤，二类古树茶8000-10000元/公斤，小树茶2000-5000元/公斤

　　景迈大寨古树茶1200-1500元/公斤，混采毛茶800-1000元/公斤

　　景迈大坪掌古树茶1500-2500元/公斤，芒景古树茶800-1000元/公斤，混采毛茶600-800元/公斤

　　邦崴古树茶1000-1800元/公斤

　　镇沅砍盆箐古树茶12000-16000元/公斤，中树茶6000元/公斤，小树茶1500元/公斤

　　楚雄双柏县白竹山400-800元/公斤

　　景谷古树茶400-600元/公斤，紫芽茶200-380元/公斤，白芽茶1000-2000元/公斤

　　苦竹山古树茶1000-1200元/公斤

　　江城古树茶200-800元/公斤

　　墨江迷帝茶1200-2500元/公斤

　　凤凰窝古树茶6000-30000元/公斤

　　老乌山藤条古树茶800-900元/公斤

　　保山茶区

　　保山茶区内茶树种质资源丰富，被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落，树龄据考证已逾千年。保山茶山所产的茶叶属于大叶种，茶叶产品主要是红茶、绿茶两大类，其他少量加工成普洱茶、乌龙茶、花茶等。

　　昌宁黄家寨古树：400-1200元/公斤

　　漭水古树：300-800元/公斤，混采：150-300元/公斤

　　作者：倾茶记 来源：大益普洱茶价格行情昨天

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　　万物复苏，冰雪消融，经过一冬蓄力的普洱茶树，正拼命的吐露新芽，是时候到了展示春茶的舞台了。茶行业流量集中在茶山的现状，不会改变（茶山上，大家都很有钱，抢茶的原因）。春茶的时候，大家还是会一起跑茶山，收茶叶，做直播。该卖茶的卖茶，该宣传的宣传。为茶山带去流量和订单。