原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

云南思茅普洱

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借助电商直播 云南思茅区搭建平台助茶产业发展

近日,一场名为“世界茶源、普洱飘香—思茅区绿色有机茶电商狂欢节”的网络直播在思茅区有机茶联盟展示大厅举行。两天的直播,普洱茶著名主播丽娅团队与来自思茅区各个龙头企业的负责人,通过抖音向观众和粉丝展现企业的品牌和优质产品,实现了线上近400万的销售,销售的货品达到近8000件,思茅区茶产业曝光量1350万次,80万人线上观看。


思茅区搭建平台助茶产业发展供图


这是思茅区进一步推动茶产业发展、帮助企业拓展市场采取的新举措,搭建的新平台。

直播现场

疫情以来,普洱茶市场也受到了较大的冲击,传统的销售市场不断萎缩。作为普洱市茶产业的核心区域,思茅区多措并举,一方面积极提升茶产业的基地建设、科技创新和集群化加工,另一方面积极加大品牌推广、建设新平台、拓展新市场。随着互联网经济的不断发展,思茅区也抓住机遇,积极支持和鼓励普洱茶企业通过直播带货提升品牌,扩大销售。

作为此次直播带货的主播丽娅,是目前国内知名的普洱茶主播,拥有众多的普洱茶爱好者和粉丝。丽娅表示,思茅是世界茶源,是普洱茶的主要聚集区,这次到思茅来,更加深切感受到除了普洱茶之外,思茅的有机茶更是在国内出类拔萃。在思茅,茶文化灿烂,历史悠久,云集了众多的普洱茶“工匠”,有许多优秀的茶人和专家,更有许多实实在在的优秀企业,这些都是思茅区茶叶的魅力和产业发展的巨大潜力。

此次直播,云集了思茅区内的主要龙头企业,新华国茶、澜沧古茶、龙生、原生等企业积极参与,并拿出企业的优质产品进行推广和销售,宣传和销售效果得到了企业的广泛认可。

普洱新华国茶有限公司总经理刘珉源表示,新华国茶联合思茅区组织这样的直播带货活动,就是为企业搭建了更多更好的平台和销售渠道。特别是引入国内的知名网红丽娅,通过丽娅的直播,让企业在品牌推广、产品销售上有了较大的提升。未来,新华国茶还将积极搭建更多平台,助力思茅区茶产业发展。

目前,茶叶电商直播在云南发展迅猛,国内众多的知名网红都纷纷进入云南,思茅区作为茶叶的主产区和企业聚集地,吸引了各大电商机构的入驻,同时在思茅区的推动下,越来越多的企业也在探索电商直播带货销售。

目前,全区茶叶实际种植面积35.3万亩,全区加工企业已达到294家,茶叶注册商标已有65个,创立了云南省第一家有机茶联盟即普洱思茅有机茶产业联盟。截至2022年9月,全区茶叶完成产量17590吨,实现总产值86.19亿元。

来源:云南网 记者 杨之辉

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从普洱到佛海: 普洱茶交易中心的一次转移

清朝200多年间,普洱茶的生产加工中心在澜沧江以东的六大茶山,普洱茶的交易中心主要在普洱、思茅。

普洱府成立时(1729年)清政府改土归流的计划没有推行到澜沧江西岸,勐海仍在车里宣慰司的自治范围内,汉人进勐海经商有很大的阻碍,直到清朝结束的两年前汉人一直未能在勐海建起茶庄加工经营茶叶。

1910年石屏籍汉人张棠阶进勐海建起第一个茶庄——恒春茶庄,张棠阶能第一个在勐海建茶庄是仰仗其岳父大人为缅甸大土司,勐海、勐遮各土司不敢对其任意刁难。

从柯树勋的改土归流说起

民国2年,云南省督府设普思沿边行政总局于车里(今景洪)辖今西双版纳州全境,柯树勋任总局长,负责治理西双版纳,柯公任职十六年直到1926年去世。

西双版纳澜沧江以西的改土归流,是从柯树勋开始,1913年澜沧江西岸的六个版纳才开始进行实质性的改土归流,柯树勋乃广西人,带兵驻云南多年,他深知西双版纳与内地的差距,他的改土归流计划推行得稳步而慎重,柯公总结了清代澜沧江以东改土归流的经验教训,对车里宣慰司贵族采取了团结、引导、限制、适当保护其利益的政策与措施,使西双版纳在从清朝进入民国这一重大历史转变时期没有发生动乱,平稳地进入新的历史时期,柯树勋一边进行政治改革,一边抓紧发展经济,行政总局成立后,首先组织人疏通驿道、修整渡口、清剿劫匪、增加哨汛,使普洱至勐海的道路畅通无阻,为外地人进澜沧江以西经商创造条件。

柯树勋在他的治边条例中提到要恢复发展勐海地区茶业,柯公任职期间江东岸六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料。

柯树勋在西双版纳修驿道时,英国人为了争夺西双版纳的茶也在缅甸大修公路、铁路,使缅甸到印度更为方便,也使勐海茶销往西藏路更近,云南各地的商人们也看上了这个商机。

1924年腾冲富商董耀廷携资进勐海建洪记茶庄,1925年玉溪商人周培儒也紧随其后,来勐海建可以兴茶庄,勐海茶叶原料从此以后运往思茅和易武的越来越少。

柯树勋任普思沿边行政总局局长时期乃民国刚建立,柯树勋对西双版纳澜沧江以西的改土归流只能缓慢而稳步地进行,他的许多开发计划都未能实现,1926年5月柯树勋病逝,柯公去世后不久,普思沿边行政总局撤销。

1927年西双版纳澜沧江以西6个版纳划分为车里、佛海、南峤三个县,县的成立也就是改土归流的结束,从此以后西双版纳的政权组织与内地完全一致,车里宣慰司对西双版纳已没有掌控权,西双版纳几百年的割据、封闭状况彻底结束,经济文化的交流加快,汉人可以自由地进入车里、佛海、南峤地区。

佛海之崛起

1928年实力雄厚的鹤庆商人张静波入驻佛海,开办恒盛公茶庄,张还高薪请来思茅师傅来茶庄做紧茶,至此,云南的四大商帮石屏帮、玉溪帮、腾冲帮、鹤庆帮全都聚集佛海,这种经济成分的组成其优势与竞争力已胜于易武,1928年至1937年间又有省内外一些实力不等的商人相继入驻佛海办茶庄,1937年佛海私人茶庄已达20多家与易武已不分高下,成为澜沧江西岸最大的茶叶加工基地和出口基地。

如果说几十个私人茶庄在佛海还算小打小闹,那么1938年云南的地方财团陆氏集团办的思普企业局南糯山试验茶厂便是当时的云南省政府开发佛海茶业的大手笔,而1939年南京政府财政部控制的中茶公司办的佛海茶厂则是当时中国最大的官僚资本集团孔宋财团在西双版纳的强势亮相。

车、佛、南的10多万亩古茶园吸引着私人老板、地方财团、中央财团的眼球,三股势力汇集佛海办茶业,佛海的天时、地利、人和使其他地方无法与之竞争。1939年至1942年佛海成为云南省最大的茶叶加工中心和出口基地,易武的地位日趋式微。

为什么民国时期从中央到地方,从官僚到私人商户都汇集到佛海加工发展茶叶,一是佛海当时拥有云南省面积最大的茶园(至1950年仍有10万亩);二是因为英国人在缅甸修了铁路、公路,使勐海茶叶运往东南亚和西藏缩短了路程;

三是因为抗战爆发国家需要外汇,而销往东南亚和西藏的茶都能换取外汇,四是佛海废除了近千年的封建领主统治,建立了与内地一样的政府管理机构,为各种经济成分的进入提供了社会条件。有原料,有销路,有官方保护,道路也畅通,只要加工出产品钱就滚滚而来,各路诸侯奔佛海办茶就不为奇。

普洱茶生产交易中心的转移

历史上,普洱、思茅在明、清时期的繁盛皆因茶叶,西双版纳的茶叶明清时期大都在普洱、思茅交易,清咸丰五年(1856年)大理杜文秀起义占领滇西十八年又攻占普洱3年多。

普洱南部的六大茶山的茶叶从清咸丰年间起就开始折向,绝大部分往东南亚、广东、香港方向销,普洱、思茅茶市因乱战从咸丰年起走向衰落,同治末年(1874年)杜文秀起义虽被平息,但从光绪年至民国26年,六大茶山各茶号将茶叶销往东南亚、广东、香港等地的走势却一直没有改变,普洱、思茅未能恢复到咸丰年以前的景象。

澜沧江西岸的勐海光绪初年已有汉人进入收散茶,一部分销缅甸,一部分销江东的易武、倚邦,一部分经澜沧、双江、凤庆、巍山运往大理,而不从普洱、景谷、景东方向走,到1930年以后勐海运西藏的茶全部改道由打洛出境经缅甸、印度入西藏,勐海茶已不走普洱、思茅。

普洱茶的生产交易中心在民国期间逐渐转移到勐海地区。我们来看一下思茅从光绪年至1940年的情况。1880年至1920年间,思茅、普洱没有再发生战乱,社会较安宁,思茅茶业曾一度有所恢复,最好时思茅曾有20多家茶号,加工的茶叶一部分送东南亚,一部分送思茅海关(1896年思茅设海关),送到普洱交易的已非常少(1913年普洱府撤销)。

正当思茅茶业出现兴旺时,天降大祸于思茅,1921~1924年思茅发生了严重的瘟疫,致使思茅十室九空,人口急剧减少,1926年疫情更威逼得1914年迁入思茅的普洱道署又从思茅迁回普洱,因瘟疫不退,1926年以后思茅商业一落千丈,私人茶庄全部倒闭,1931年,当时的云南省政府将思茅从一等县降为三等县。

1937年,法国人又在越南作祟,阻挠易武、倚邦的茶进入越南,澜沧江东岸的六大茶山茶叶销路受阻,1938年普洱、思茅、易武、佛海四个地区,仅剩佛海还有路可出,那就是经打洛出境销往缅甸和西藏,1928年至1938年佛海私人茶庄已增至20多家,这是佛海私人茶庄的黄金岁月,以1936年来比(1936年易武尚未受挫),当时能与易武比高下的便只有佛海。

易武让位给佛海,也许是历史的安排,范和钧的到来开始了佛海制茶工艺从传统到现代的全新起点。

1939年4月范和钧奉财政部经济委员会之命来佛海建厂后,为了垄断经营,范通过缪云台、郑春鹤向孔祥熙建议,茶叶出口要由政府专营,孔祥熙对范和钧的建议心领神会,1939年6月孔祥熙以财政部的名义下文,禁止私人运茶出境,茶叶外销权归中国茶叶公司,孔部长的这道命令,使澜沧江以东的易武、倚邦的私人茶庄动弹不得,这些茶庄占领东南亚、香港市场已近百年,尤其是光绪年后易武、倚邦的茶80%销往东南亚、香港。

孔部长一纸命令,使他们从今后不能再从六大茶山的各个山口驼茶出境,范和钧不露声色,一纸电文将六大茶山的几十个茶号控制住。不得已易武的百年大号纷纷向江对岸佛海的范和钧俯首称臣。易武、普洱、思茅从普洱茶加工中心、交易中心、出口中心的舞台上退下。

再把目光移一下,回到民国初年,我们还可以看出民国时期普洱茶加工中心、交易中心、出口中心的转移与国外势力也有一些关系。

民国成立后,洋人在思茅海关失去了昔日的威风,海关形同虚设收不到税,但洋人的眼睛一直都没有离开过云南的茶叶,他们知道巴黎、伦敦需要云南茶,西藏更是离不开云南茶,从1912年至1926年英国人在缅甸大修公路、铁路,1930年公路修到了景栋,这里离勐海打洛仅几十公里了。

从打洛→景栋→仰光→加尔各答→葛伦堡→西藏,比从普洱→大理→丽江→芒康→拉萨方向缩短约一个月的路程,云南的马帮竞争不过英国人的火车、汽车。英国人在思茅海关收不到税,修条公路接打洛,便在缅甸、印度坐收渔利,洋人也在其中拨了杠。

来源:普洱杂志

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云南思茅:一片有机茶 串起绿色发展产业链

7月初,正值云南雨季。在普洱市思茅区,一场突如其来的大雨过后,闷热的天气顿时多了几分凉意。

傍晚时分,思茅区百里普洱茶道10公里示范路段上,相继来了不少休憩、纳凉的游客。

吹着晚风,在观景台上眺望:漫山茶园尽收眼底,茶树一垄连着一垄,层层叠叠,高低错落。浓淡相宜的绿看着真叫人舒服。

思茅,曾是茶马古道——南方丝绸之路的起点。历史上,茶叶就是从这里流转各地、下达南洋。爱茶、种茶,早已印在了当地人的基因之中。

思茅因茶致富,因茶兴业。以眼前的百里普洱茶道为例,作为普洱市正在重点打造的“网红公路”,它始于思茅,蜿蜒平坦的大道从这里出发,不仅串起了一处处茶山、茶景,更串起了当地的“产业绿”。

站在百里普洱茶道观景台上眺望,漫山茶园尽收眼底。人民网王星摄

种一山好茶

取适量茶叶,经滚烫的沸水洗茶、冲泡。入杯后茶汤清澈,香气纯而不钝。即便是茶过数巡后,余香犹在。不禁让人惊叹:好茶!

“怎么样,喝出差别了吗?”思茅区倚象镇党委书记宋佳佳充满期待地看着来访者,随即又说道:“这就是有机茶的魅力。”

倚象镇是思茅区茶叶种植面积最大的乡镇,茶园面积9.63万亩,占全区近50%。近年,为对标思茅区委、区政府提出的“打造全国有机茶产业发展标杆”目标定位,倚象镇大力推进绿色有机茶园建设,全镇8600亩茶园获得有机认证,还有约3.98万亩正处于有机转换期。

有机茶,无论是从健康角度还是口感上来说,都优于传统茶叶。但熟悉有机茶种植的人都知道,这并非一件易事。有机茶园的建设推进和认证均需要漫长的时间和大量的人力投入。仅在茶园管护环节,土壤、空气、水源……凡是有一项不达标都不行。

“虽然有机茶的价格要比传统茶高出20%以上,但对于老百姓来说,最难的是转换期的头一年,产量会出现断崖式下降。”宋佳佳说。对此,思茅区出台产业扶持政策,对正处于有机转换期的茶园按照282.5千克/亩标准提供有机肥,并给予金融政策支持,计划用三至五年的时间完成有机转换。

今年72岁的向关兴家就有50亩茶园处于有机转换期。种了一辈子传统茶又改种有机茶,向大爷坦言除了看中有机茶的市场价格外,更多的是对这片茶叶的深厚感情。

“之前有人说我们的茶喝着‘不干净’,我听了很难受。后来村上说改种有机茶品质会更好,价格也不差别人,我听了自然心动。以后也不会有人说我们的茶不好了。”

“3年后茶叶的品质提升了,茶农每亩将增收2000到3000块钱。也能为下一步的品牌打造奠定基础。”宋佳佳说。

茶农正在采摘茶叶。人民网曾智慧摄

做一杯精品茶

“中国茶品,不胜枚举,百年权衡,首指普洱……”这是作家余秋雨对于普洱茶的盛誉。要想守好这块“招牌”,延长产业发展链条,提升附加值,走品牌发展之路必不可少。

一大早,家住竜竜村的杨大姐便背着箩筐来到茶园。她的手指在茶树上快速移动,一片片绿芽不一会儿便装满了背篓。

采摘下来的鲜叶,将统一送往普洱永峰茶业有限公司进行萎凋、杀青、揉捻……完成茶叶的初制加工。通过“公司+基地+合作社+农户”的发展模式,目前共带动竜竜村645户村民种植有机茶。

区别于初制所,云南龙生茶业股份有限公司是一家集茶叶种植、加工、研发、销售于一体的茶企,产业链更长,是云南省“十大名茶”称号获得企业。公司有2.5万亩茶园通过了欧盟、美国有机认证,预计今年有机茶产量可达1000吨。

为打响有机茶品牌,思茅区坚持区域公共品牌与企业品牌并重,联合当地龙头茶企,成立了包括云南龙生茶业在内的普洱思茅有机茶产业联盟,实施以区域公共品牌为依托,企业品牌为支撑的双品牌发展战略。

“你看这袋普洱茶的外包装,前面是‘思茅有机茶’区域公共品牌商标,后面是企业商标,认准这个准没错!”思茅区茶业和特色生物产业发展中心项目股股长蒋晶晶解释道。

企业要实现可持续发展,做出消费者喜欢的产品,创新就必不可少。

云南天士力帝泊洱生物茶集团通过运用现代科技和生物技术,将茶叶进行深加工,放大茶叶中的有益成分。同时,在包装、工艺、口感、香气上下功夫,推出了茶珍、茶保健品等,改变着人们对普洱茶的传统认识和消费方式。

“茶珍即冲即饮,口味丰富,深受国内一线城市白领的喜欢。”云南天士力帝泊洱生物茶集团总经理办公室主任张磊介绍,“下一步,企业将与云南农业大学等高校实现‘校地’合作,成立数字创新中心,强化茶叶和特色资源加工优势。”

有机茶园。人民网曾智慧摄

兴一方产业

“晨观日出晚赏霞,闲看云海舞山腰。”

用这句话形容普洱倚象山营地暨半山酒店的景色最贴切不过。这里茶园连绵,重峦叠翠,酒店就建在茶山上,游客吃住就在茶园里。

从深圳和朋友自驾而来的何女士看着眼前绿海茫茫、云海翻腾的茶山美景,忍不住赞叹一句:“好山,好景,好风光!”

同样依茶山而建的,还有坐落于思茅区营盘山的4A级景区——中华普洱茶博览苑。

来到这里,许多游客喜欢先登上“问茶楼”,尽览两万四千多亩茶园绮丽风光,而后再深度体验一番普洱茶的采摘、制作、品鉴等。特别是在冬日,茶园里的樱花树竞相绽放,绿粉相间,身处其中令人流连忘返。

借助茶旅融合,目前,思茅区已建成茶叶庄园10个,国家4A级旅游景区3个。形成了“茶+旅游、茶+文创、茶+健康、茶+科研、茶+互联网”等新型产业业态体系。

现在打开网络,以“思茅旅游”为关键词搜索,“茶马古道”“半山酒店”“茶山云海”……成为出现率最高的词条。而关于“这个酒店该怎么订?”“什么季节去最好?”“推荐美食有哪些?”等也成为网友咨询最多的话题。

晨观日出晚赏霞,闲看云海舞山腰。思茅区委宣传部供图

眼下,借助普洱市正着力打造的“百里普洱茶道”项目,思茅区丰富的旅游资源正通过这条旅游线路被串起,形成推动茶产业三产深度融合发展的局面。

从一片小小的茶叶,走到人们的杯子,再走进游客的相机,这座因茶而兴的城市,也正在一片片茶叶的醇香中,续写产业链绿色发展新篇章……

来源:人民网-云南频道 曾智慧,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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