“古六大茶山”和“新六大茶山”究竟是如何划分的?

昆仑说茶

近些年大家在喝到云南普洱茶时,都习惯性问一句:“你喜欢喝哪个山头的普洱呀?”

云南拥有丰富的古茶树资源,其中最具有代表性的就是六大茶山了。而六大茶山也分为新六大茶山和古六大茶山,那它们分别是哪几座山头?又是如何进行区分的呢?

清乾隆进士檀萃在《滇海虞衡志》中记载:

普茶名重于天下,出普洱所属六茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。

这六大茶山就是现在的古六大茶山,它们都分布在澜沧江以东。

《古六大茶山》中提到:

清雍正七年,清政府对西双版纳进行改土归流,成立了普洱府,将六大茶山划入普洱府思茅厅。而后为了稳固南疆,安抚夷民,又将古六大茶山作为经济改革的试验区,给六大茶山制定了严格的管理条例和长久的发展规划,并且将它定为贡茶和官茶的采办地。

古六大茶山是普洱茶重要的原产地,是七子饼茶的故乡,也是普洱茶走向辉煌、走向世界的发源地。

如果说古六大茶山是历史沉淀的经典,那么新六大茶山就是普洱茶中的新贵。

图片描述  

新六大茶山包括南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈,这其中除了景迈山位于澜沧县外,其他五座茶山都处于勐海县。这里的"新"是指茶山命名时间的先后,而不是指茶山中茶树种植年份的长短。

前面提到,清朝时把澜沧江以东的地区划入普洱府,但是澜沧江以西还有六个区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,因此命名较晚。

早些年间,这十二座茶山以澜沧江为界,人们把澜沧江以东称为“江内六大茶山”,把澜沧江以西称为“江外六大茶山”。

但并不是所有人都对云南地理、茶山历史了如指掌,为了方便区分,便称它们为古六大茶山和新六大茶山。

因为战争、大火等人为因素的影响,江内六大茶山产量下降,人们开始寻找江外的资源。

直到二十世纪初大批茶庄进入勐海,江外六大茶山开始被更多人熟知,不同山头普洱茶的品质特点也越来越突出。


评论 / 2

汉文爱茶
#151848

清雍正七年,,成立了普洱府,,又将古六大茶山作为经济改革的试验区,并且将它定为 贡茶和官茶 的采办地。

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汉文爱茶
#151850

@汉文爱茶 新六大茶山:勐海县的南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗,澜沧县的景迈。

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