◆ 十谈普洱茶 收藏鉴别知识(上)
□ 茶色棘红如枣为上品 味甜略苦而不涩越陈 无味之味为极品
□ 普 洱 茶 的 收 藏 鉴 别 知 识
普洱茶，有古董茶之称，当年的新茶反而不值钱。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。六年前，云南西双版纳某厂出品的7542号常规茶(干仓货)，当时一饼(七两饼，350克)不过10元多，现在的市场批发价超过100元，而一家名厂在10年前出品的普洱茶，现在的市场价是原价的10倍。
在普洱茶的故乡西双版纳，一家历史久远的茶厂在 60周年时出品了一批精制茶饼，记者走了几家普洱茶店，老板们都说，这是收藏品，不卖。不饮普洱茶的人投资普洱有一定难度，不懂茶一不小心就会上当。通常投资普洱茶的都是长年饮普洱茶的人。这些茶客通常都是自己饮用、送礼和转让三者并举的，很少有人单纯为了套利才投资，这种投资方式同西方人投资葡萄酒的方式差不多。
普洱茶是公认的一种有生命的茶。投资普洱茶多年的李老板说，新茶的价格一般很便宜而且透明，暴利是藏在旧茶里的。由于真正的旧茶价高，常年饮用花费不小，一些普通人为了能花少钱饮高价茶，就早早买了新茶存着，这也是近年来投资普洱茶的人多起来的原因之一。另外就是由于高品质的茶存放的年头越久，售价越高，市场上有些
“做旧茶”的奸商，把10多元买回的新茶放在防空洞里洒上水，再吹干几个月，拿出来就当旧茶一饼100多元卖，赚取暴利，弄得市场上鱼龙混杂。这就是投资普洱茶的风险所在。
普洱茶第一谈
存茶莫性急
茶界有一句老话： “ 茶叶卖到老，名目认不了 ” 。中国到明朝时论茶的专著，成书就有 55 部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别，真是谈何容易！普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说，大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高 30% 左右。另外，投资普洱茶不能性急，好的青饼，通常要存放十年，而好的熟饼，一般也要六七年 .
1 、熟茶是哪一年发明生产技术的？
答：熟茶的工艺发明开始于1973 年的勐海茶厂，可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶， 73 年后才有熟茶的产生，73年是个分水岭。
2 、熟茶是怎样做的？
答“熟茶是通过“渥堆”的工艺：即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速起陈化转变工程，使的茶叶的烈性的到快速转变，软化口感，能马上进行饮用的工艺。
3 、为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间？
答：因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不大，所以收藏价值就不大啦，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟，因为好的生茶通过在优质的储藏环境下（干仓收藏，空气湿度合适等）所产生的茶气和茶质的变化很大（所以才会有所谓的樟香、兰香、荷香等最高境界的香气及化口生津顺喉的好的口感）
普洱茶第二谈
一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留，而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作，老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主，新茶则大半采自人工种植的灌木型茶园。云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种, 据史志记载 , 云南从原茶 ( 俗称野生茶 ) 转移为家种已有 2100 多年的历史。迄今仍生长在云南勐海南糯山800余年的栽培型古茶树 , 勐海巴达 1700 多年的野生古茶树和临沧邦崴 1000 余年的野生型与栽培型之间的过渡型古茶树，被誉为”世界三大古茶树王”。它们是茶树原产云南的活化石。
◆ 十谈普洱茶 收藏鉴别知识(中)
□ 普洱茶第三谈
普洱茶的加工
普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。
1 、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干
2 、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥
普洱茶的成型过程：采茶—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型
普洱茶的分类
（一）依制法分类
生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
（二）依存放方式分类
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化 10~20 年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
（三）依外型分类
1 、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重 375 克，每七个为一筒，每筒重 2500 克，故名七子饼。
2 、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重 100 克、 250 克，现在还有迷你小沱茶每个净重 2 克— 5 克。
3 、砖茶：长方形或正方形， 250 克— 1000 克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4 、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从 100 克到数百斤均有。
5 、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有 100 斤左右），故名：千两茶
6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。
7 、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。
□ 普洱茶第四谈
1 、普洱茶冲泡宜选腹大的壶 , 因为普洱茶的浓度高 , 用腹大的壶可避免茶汤过浓 . 建议材质宜选陶壶 . 紫砂壶。
2 、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身 20%, 将茶砖 , 茶饼 , 拨开后 . 暴露空气 2 星期 , 再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4 、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5 、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。
□ 普洱茶第五谈
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：
1 、 1950 年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2 、 1950 年～ 1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3 、 1968 年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
另外，品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”，本要素为众多专业人士经验之谈，仅供普洱茶爱好者参考，四大要决是：
一、 清：闻其味；味道要清 ，不能有霉味。
二、 纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。
三、 正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。
四、 气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。
六不政策：
一、 不以错误年代为标竿。
二、 不以伪造包装为依据。
三、 不以深浅汤色为借口。
四、 不以添加味道为假象。
五、 不以霉气仓别为号召。
六、 不以树龄叶种为考量。
◆ 十谈普洱茶 收藏鉴别知识(下)
品 茗 之 普 洱 茶 篇 ------------------ 收藏鉴别
□ 普洱茶第六谈
好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
□ 普洱茶第七谈
好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿），四要气（口味温和，不可五味杂陈）。我们强调．普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱茶喝了喉头生津，喝了才知。
洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同。
甜－－－－甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放出甜的味道。上好的普洱茶，越冲泡到后面，甜味越明显。茶中的淡然甜意清雅且对健康无害，与浓糖的甜腻有所区别，只有以生茶茶菁制造成的普洱茶品，其茶汤中的甜味，为纯正清雅，也最能代表普洱茶的真性，淡然而悠然，将普洱茶品茗提升到艺术境界。
苦－－－－苦和涩本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为「苦茶」，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含「咖啡碱」，咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶，都带有苦味
涩－－－－常说「不苦不涩不是茶」，其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。普洱茶有口感比较强的「阳刚性」普洱，有口感比较温顺的「阴柔性」普洱。以其苦涩的程度区别二者，是最具体辨别方法。
酸、 水－－－－酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶应尽量避去酸、水的味道，茶叶制作不良或存放不好，都可能形成酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作，如果在「走水」的程序处理不好，也会形成茶叶有水味，水味带给人稀弱败坏而不新鲜的感觉。
无味－－－－无味之味有着十足的禅境，大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。
□ 普洱茶第八谈
普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程 ( 普洱绿茶除外 ) 。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然地从历史岁月走出来，才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。如何品出普洱茶的新鲜呢？
1 、从香气辨别
普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 ( 依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶 ) 可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「 73 厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2 、从汤色辨别
干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。
3 、从叶底辨别
干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
□ 普洱茶第九谈
千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险．在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。 药效功能倍增。柴萼著于公元 1925 年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。
巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐•卡罗比则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等有不同的疗效。另外，人们因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应，也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授说：“这种茶似乎拥有一种或多种对脂类的新陈代谢起作用的特殊成分”。日本野节夫和增山一郎合着的《功效奇异的普洱茶》书，更在日本掀起了普洱茶热。1991年8月26-29日在日本静冈举行的，“茶与健康国际学术讨论会”中，与会者对中日学者论文“黑茶中四甲氧基苯及其诱导体的抗氧化活性”表现了极大兴趣，引起了强烈反响，港澳同胞认为，普洱茶能生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、抑菌减肥，珍之为养生妙晶，不可一日无的保健饮料。还认为：绿茶 性寒：红茶性热；而普洱茶不寒不热，又经济实惠，普遍嗜饮，称之为“宝利茶”。
普洱茶性较中和、正气，较适合港人的肠胃，大多数人嗜饮，港九茶叶行商会锼事长游育德先生把港人喜欢饮用普洱茶的原因概括为“五点，”(十个字) ：一是够浓，二是耐冲，三是性温，四是保健，五是价廉。、
日本进口普洱茶加工为精美的小包装茶，以贵妃茶．美容茶，健美茶、窍窕茶、益寿茶等美称。
□ 普洱茶第十谈
喜陈年饮品及食品者应皆知，不论存红酒、泡药酒、酿陈梅，材料与制作重要，但存藏更是关键，不同的环境与容器，对其品等高下之影响不可忽视。所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳，而随意放在一般环境之通风处可得。就个人经验归纳此存茶五要：恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同。
[后记]
六大茶山：勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山，为云南古代六大茶山
内飞： 1950 年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
印级茶：也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
干仓：指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库，其存放的普洱茶叶为自然发酵，发酵期较长。
湿仓：通常指放置普洱茶较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵的时间和速度。
号级茶饼：为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号，如： 8582 饼为（前两位数 85 为 85 年出品，第三位数8为8级茶，最后一位数2为勐海茶厂的代号），茶厂代号：1、昆明茶厂，2、勐海茶厂，3 、为下关茶厂。
铁 饼：压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼，和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。
中茶牌：茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字，为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。
大益饼：云南西双版纳勐海茶厂商标，“大”字中间有个反白色的“益”字，根据不同级别和年限分有不同颜色的商标，如“红印”“蓝印”“黄印”等。
普洱散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。
七子饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重 375 克，每七个为一筒，每筒重 2500 克，故名七子饼。
砖茶：长方形或正方形， 250 克— 1000 克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重 100 克、 250 克，现在还有迷你小沱茶每个净重 2 克— 5 克。
金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从 100 克到数百斤均有。
千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有 100 斤左右），故名：千两茶。
广云贡饼：除云南省外，广东省也生产少量的普洱茶，有部分所用的茶青调拨自云南省，而部分则是广东省所生产的茶青，也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶，在60 年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青拼配后制成饼，故名：广云贡
纪念饼（砖、沱）：为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书，较有名气的如：西双版纳傣族自治州成立
注：文中数据来源于龙生茶业（2013-2017年度）公开财报，财报下载自全国中小企业股份转让系统官网。
前言
任何时候的信息都是不完善的，我们只利用公司公开发布的信息，不利用内幕或私下道听途说的信息。
那么，完全利用公开信息的分析，其结论是否有效呢？关于这一点，我想留待大家看完之后自己去做判断。
一直以来，虽然有人质疑挂牌新三板茶企财报数据真实性问题，但他们拥抱资本市场并敢于公开经审计的财报，这些先行者更多的是值得大家学习。
需要强调的是，财报分析会对公司财报的信息质量做逻辑对照，并非为了揭露会计舞弊和会计假账，主要是分析公司的内在价值。
云南龙生茶业股份有限公司（文中简称：龙生茶业）专业从事茶叶种植、茶叶产品的研究开发、茶叶产品的生产和销售为一体的全产业链茶叶公司，是国家扶贫龙头企业，农业产业化经营重点龙头企业。
处于新三板基础层的龙生茶业有一些重要风险：
1）典型家族企业：2017年度末财报显示朱启忠为单一最大股东，并担任公司董事长兼总经理，有实际控制人不当控制的风险；
2）存货余额较大：存货账面价值较大，存货资产消化问题急需解决；
3）产品研发较弱：产品以传统原叶茶为主，新产品和衍生物开发较少；
4）市场开拓风险：公司茶园产量逐年提高和未来可能收购茶园的投产，大宗茶产量将大幅增加；
5）关联交易问题：存在向关联方销售产品、借款和担保等问题；
6）自身经营层面：为了向银行借款，龙生茶业抵押生产经营必须的固定资产。
一 龙生茶业简介
1 公司简介
经过多年积累，公司已形成具有自身特点的茶叶生产、加工以及技术开发体系，自主、合作研发出一系列行业领先的普洱茶、红茶、绿茶等产品的生产技术。
公司针对生产不同产品使用不同的生产、加工技术，生产出毛茶产品或精制茶产品，然后将所生产的产品（包括毛茶产品或精制茶产品）销售给其他茶叶加工商或通过经销商将产品销售给终端客户。
1）采购模式
公司采购的产品主要包括农药、肥料等农业生产用资料和包装物，采购的产品是通过和合格供应商签订产品采购合同，货到后通过质检人员验收合格入库后进行结算。
2）茶叶种植基地管理模式
目前公司拥有自有产权茶园数万亩，为公司从事茶园管理的专业茶农达1万户以上。公司茶园管理主要采用“公司+基地+农户+标准”的农业化经营模式。
该模式突出农业产业化经营“生产统一计划、加工统一技术、茶园统一管理、物资统一采购、产品统一销售”的“五统一”模式，确保公司各生产单位生产的茶叶在数量和质量上满足生产的需要。
3）生产管理模式
①绿茶生产管理：绿茶加工由公司直接组织实施
公司绿茶产品生产主要根据“以销定产”原则，采取“当年产当年销”的策略。
公司通过对市场的判断以及以往年度的生产经营管理的经验的基础上，结合产品历年来的销售情况制定出本年度的产品生产计划，并组织生产满足全年的常规市场需求；同时，公司结合产品市场销售情况灵活调整产品结构，以满足顾客的不同需求。除满足常规产品的生产需求外，公司还充分利用自有茶园的优势开展订单产品的生产，根据大客户需求提供满足其特定要求的产品。
②普洱茶生产管理：公司的子公司普洱茶公司组织实施
由于普洱茶产品的优质品质的形成必须要有足够的干仓贮藏时间，有足够的后续发酵陈化的过程，才能形成普洱“越陈越香”的饮用特点。
因此，公司的普洱茶产品必须依据普洱茶产品品质特征的形成规律做好足够的储备，通过几年的积累和贮藏，公司才可以源源不断地向市场推出品质优异的产品。
公司的普洱茶生产立足于满足消费者对于普洱茶的饮用需求，采取“保持产品合理年份结构下的适量存储”策略，每年都生产一定的产品进行后发酵，在对长期消费趋势判断基础上结合现有储备情况和原料成本进行储备生产。
4）营销模式
公司以“龙生”为品牌，采用“直营+加盟”、“线上+线下”的现代销售模式，初级毛茶产品主要通过全国主要茶叶批发市场、茶叶产销企业的定向采购以及龙生品牌零售渠道进行产品的销售。
2 龙生茶业在新三板那些事
“龙生产品，普洱天下”。
云南龙生茶业股份有限公司坐落于普洱茶的诞生圣地——普洱市。
1988年8月，思茅龙泉生态茶实业有限公司宣告成立。
1996年5月，以思茅龙泉公司为核心企业，联合思茅市茶叶公司、云南茶机厂实验茶场、思茅市供销社下属茶厂等企业共同组建了龙生茶叶集团公司，随后逐步规范改制为“云南龙生茶业股份有限公司”。
2005年，龙生茶业投资建立国内第一家普洱茶银行—普洱收藏交易行。
2005年12月，公司通过省质监局现场核查，成为云南省首批、普洱市第一家通过茶叶市场准入食品生产许可证A级认证的企业。
2006年5月，前国家主席胡锦涛视察云南时，实地参观考察了龙生公司的营盘山生态有机茶叶基地，对公司的扶贫模式给予了高度评价和充分肯定。
2007年，“人文奥运”系列普洱茶荣获2008年中国人文奥运旅游纪念品设计大赛金奖。
2013年9月，公司被云南省科学技术厅认定为“云南省2013年第三批高新技术企业”。
2017年4月，龙生茶业挂牌新三板（证券代码：871313）。
2014—2017年度，龙生茶业收到的政府补助分别为：
324.43、427.98、455.64、535.00万元；同期龙生茶业净利润分别为：588.81、413.46、461.43、121.84万元。
对比该公司净利润和政府补助，处于新三板基础层的龙生茶业还要多努力。
2017年8月，龙生茶业补发关联交易公告：由于公司临时资金周转需要，2017年5月27日，公司向关联方朱启忠借入资金12万元；2017年5月31日，公司向朱启忠归还上述12万元。
但上述关联交易事项发生时公司未履行必要审议程序和及时披露，亦未告知主办券商。主办券商持续督导人员发现上述问题后，及时督导公司进行整改。公司已召开第三届董事会第七次会议对上述关联交易事项予以补充追认。
2017年10月，龙生茶业董事会秘书朱艳女士（实际控制人朱启忠的外甥女）向公司提交辞职报告。
2017年11月，龙生茶业董事会审议通过了《关于子公司向中国工商银行股份有限公司普洱分行申请不超过2000万元综合授信额度并由公司提供资产抵押的议案》。
二 龙生茶业赚了多少钱
表1 龙生茶业总营收、净利润、毛利率（2014—2017年度）
1 从龙生茶业总营收来看
最高营收为2014年度约7577万元，最低营收为2016年度约为6960万元。
报告期内，龙生茶业总营收先减后增，整体呈下降趋势。
2015年度公司营业收入较2014年度降低6.90%，主要系2015年度减少了精制茶的销售。
2 从龙生茶业净利润来看
最高净利润为2014年度约589万元，最低净利润为2017年度约122万元
报告期内，公司净利润整体呈下降趋势。
2017年度公司净利润较2016年度同期下降了73.60%，主要系普洱茶订单减少，普洱茶销售数量减少，导致普洱茶公司利润下降。
3 从龙生茶业毛利率来看
龙生茶业最高毛利率为2016年度21.32%，最低毛利率为2014年度12.24%。
报告期内，龙生茶业毛利率先增后减，整体呈上升趋势。
2016年度公司毛利率最高，主要系毛茶毛利率较低，公司为提高盈利能力，开始逐步调整收入结构，减少低毛利率的毛茶销售。
表2 龙生茶业资产负债率（2014—2017年度）
4 从总资产来看
最高总资产为2014年度约2465万元，最低总资产为2017年度约2389万元。
报告期内，龙生茶业总资产整体呈下降趋势。
2017年度末公司总资产较上年同期下降了1.45%，归属于挂牌公司股东的每股净资产为1.17元，2016年度末每股净资产为1.16元。
5 从总负债来看
最高总负债为2014年度约1061万元，最低总负债为2017年度约886万元。
报告期内，龙生茶业总负债整体呈下降趋势。
2017年度公司总负债最低，主要系公司短期银行借款减少300万元。
6 从资产负债率来看
资产负债率最高为2014年度43.05%，最低为2017年度37.07%。
报告期内，公司资产负债率整体呈下降趋势。
2017年公司资产负债率最低，主要系2017年度末固定资产同比增长77.48%，在建工程同比减少65.04%，主要原因系在建工程完工转固定资产所致。
三 龙生茶业现金流量概况
表3 龙生茶业现金流量净额概况（2014—2017年度）
1 从经营现金流量净额来看
2014—2017年度，经营活动产生的现金流量净额最高为2016年度约1732万元，现金流量净额最低为2014年度约385万元。
2016年度公司经营活动产生的现金流量净额最高，除受非付现成本（折旧、摊销）影响外，主要系公司加强了应收款项的管理，使得经营性应收款项减少9,224,559.78元。
2 从投资现金流量净额来看
2014—2017年度，投资活动产生的现金流量净额最高为2015年度-175万元，现金流量净额最低为2016年度约-1464万元。
2016年度公司投资活动产生的现金流量净额最低，主要系公司在报告期内加大了精深加工车间的建设力度。
3 从筹资现金流量净额来看
2014—2017年度，筹资活动产生的现金流量净额最高为2017年度约48万元，现金流量净额最低为2015年度-1236万元。
报告期内，公司筹资活动收到的现金主要为短期借款，筹资活动支付的现金主要为偿还银行短期借款。
四 龙生茶业靠什么赚钱
目前，公司主要产品包括绿茶、普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品。
特色产品：宋聘号茶马古道（古茶）系列、熟茶系列、心系营盘系列等。
表4 龙生茶业产品分类分析（2014—2017年度）
从主要营收产品来看，主要产品为毛茶、普洱茶、精制茶和茉莉花茶。
2014—2017年度，毛茶营收整体呈下降趋势。
2015年度最高约为5346万元，2016年度最低约为3918万元。
2014—2017年度，普洱茶整体呈上升趋势。
2016年度最高约为1841万元，2015年度最低约为558万元。
2014—2017年度，精制茶营收整体呈下降趋势。
2014年度最高约为1041万元，2017年度最低约为99万元。
2014—2017年度，茉莉花茶整体呈上升趋势。
2017年度最高约为803万元，2016年度最低约为403万元。
此外，龙生茶业还有一定的乌龙茶销售金额产生。
五 龙生茶业存货账面价值概况
表5 龙生茶业存货账面价值分析（2014—2017年度）
报告期内，龙生茶业存货主要为原材料、在产品、库存商品和周转材料。
1 从存货总的账面价值来看
2014—2017年度，存货总的账面价值整体呈下降趋势。
2015年度最高约为13559万元，2017年度最低约13035万元。
报告期内，龙生茶业有存货余额较大的风险，进而导致资产综合收益低。
2 从原材料账面价值来看
2014—2017年度，原材料账面价值先增后减。
2016年度最高约为2718万元，2017年度最低约为2535万元。
3 从在产品账面价值来看
2014—2017年度，在产品账面价值整体呈上升趋势。
2017年度最高约为2904万元，2015年度最低约为2031万元。
4 从库存商品账面价值来看
2014—2017年度，库存商品账面价值整体呈下降趋势。
2015年度最高约为8637万元，2017年度最低约为7087万元。
5 从周转材料账面价值来看
2014—2017年度，库存商品账面价值整体呈上升趋势。
2017年度最高约为508万元，2015年度最低约为320万元。
六 龙生茶业科研实力
表6 龙生茶业专利、研发和员工人数概况（2014—2017年度）
1 专利和发明专利数量
公司注重产品的创新和研发，在挂牌新三板茶企中专利较多。
财报显示，2016年度末拥有11项专利、3项发明专利。
2 研发金额和研发金额占营收比例
该公司研发金额和研发金额占营收比例较高，获评为云南省高新技术企业。
3 员工人数和教育程度
2014—2017年度，员工总人数整体呈增加趋势。
2017年度最高为97人，2015年度最低为83人。
2014—2017年度，员工本科（含）以上学历人数变动不大。
2017年度最高为8人，2015年度最低为6人。
小结
龙生茶业自有茶园8万多亩，1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，经营茶园面积十万余亩的茶叶企业。
但根据其自身财报，龙生茶业存在以下6点重要风险：
1 实际控制人不当控制的风险
2017年度末，公司第一大股东朱启忠持有公司58.86%股份，为公司实际控制人、董事长、总经理，能够对股东大会、董事会、公司的经营决策等事项施加重大影响。
若实际控制人对公司的经营方针、投资计划、董事和监事选举、利润分配等重大事项进行不当控制，可能会给公司经营带来风险、损害公司及其他股东的利益。
2 食品安全问题带来的风险
目前，公司已拥有ISO9001质量管理体系认证，设立至今未发生食品安全事故，但仍然存在由于质量监控措施未严格执行、加工程序操作不当导致食品安全问题发生的可能，从而对公司声誉和业绩造成不利影响。
3 自然灾害风险
公司经营茶园面积数万亩。
公司茶园面积大、分布地区广，在茶树种植和林木生长的过程中，不排除今后受旱、涝、冰雹、霜冻、森林火灾、病虫害、地震等自然灾害的影响导致茶树毁损，若公司生产基地区域发生严重自然灾害，将会对公司正常生产经营活动产生较大影响。
4 原材料供应带来的质量风险
公司目前以自有茶园内茶农采购的鲜叶为主，为保证鲜叶供应的质量，公司会为茶农在种植条件、施肥管理以及质量检验等重要环节提供技术支持和解决方案，并进行严格监管，从而保障高质量原材料的稳定供应。
同时，公司内部制定了严格的采购制度，要求所有鲜叶均需经过严格的检测。
然而，受限于检测方式及执行力度等因素，仍存在部分鲜叶采购质量不稳定的可能，从而影响公司最终产品的品质，给公司经营带来一定风险。
5 市场价格波动风险
公司主要产品为包括各类绿茶和普洱茶在内的茶叶产品，茶叶是市场化程度较高的产品，面临产品市场价格波动风险。
报告期内，公司的绿茶销售价格相对稳定；普洱茶由于被市场广泛认识与接受的时间不长，价格总体上涨幅度较大，但波动亦较为明显。未来如果产品价格发生不利变动，将可能影响公司的业绩。
6 存货余额较大的风险
2017年度末，公司存货余额为130,346,391.60元，占资产总额的比例为54.56%。如公司不能合理控制存货总量，则可能降低公司资产的流动性，增加公司的资金压力。
应对措施：第一，公司会根据存货情况制定经营计划和产品销售计划，根据行业市场发展情况制定年产品营销管理办法等，在此基础上根据订单情况制定生产计划，对公司存货余额进行实时调整；针对价值较高的年份茶，公司在综合分析行业中长期发展趋势、市场供应及公司资金需求计划等因素后制定储存计划。第二，公司针对茶叶的储存特点，制定了存货管理制度，加强存货管理，避免存货损失。第三、根据公司发展的需要，引入市场营销和品牌建设相关人员，加工产品的销售力度，进一步降低存货的数量。
注：本文初衷只是基于公开文字和数据向大家介绍企业。如有文字和数据错误，给当事人造成困扰，先在此致以歉意。但我们会尽最大努力，希望提供客观、理性、中立的信息。此外，本文有参考部分网络公开资料和数据，再此一并致谢。祝好！
授权转载自【茶界小学生】，ID: cjxxs2019
注：文中数据来源于龙生茶业（2013-2017年度）公开财报，财报下载自全国中小企业股份转让系统官网。
前言
任何时候的信息都是不完善的，我们只利用公司公开发布的信息，不利用内幕或私下道听途说的信息。
那么，完全利用公开信息的分析，其结论是否有效呢？关于这一点，我想留待大家看完之后自己去做判断。
一直以来，虽然有人质疑挂牌新三板茶企财报数据真实性问题，但他们拥抱资本市场并敢于公开经审计的财报，这些先行者更多的是值得大家学习。
需要强调的是，财报分析会对公司财报的信息质量做逻辑对照，并非为了揭露会计舞弊和会计假账，主要是分析公司的内在价值。
云南龙生茶业股份有限公司（文中简称：龙生茶业）专业从事茶叶种植、茶叶产品的研究开发、茶叶产品的生产和销售为一体的全产业链茶叶公司，是国家扶贫龙头企业，农业产业化经营重点龙头企业。
处于新三板基础层的龙生茶业有一些重要风险：
1）典型家族企业：2017年度末财报显示朱启忠为单一最大股东，并担任公司董事长兼总经理，有实际控制人不当控制的风险；
2）存货余额较大：存货账面价值较大，存货资产消化问题急需解决；
3）产品研发较弱：产品以传统原叶茶为主，新产品和衍生物开发较少；
4）市场开拓风险：公司茶园产量逐年提高和未来可能收购茶园的投产，大宗茶产量将大幅增加；
5）关联交易问题：存在向关联方销售产品、借款和担保等问题；
6）自身经营层面：为了向银行借款，龙生茶业抵押生产经营必须的固定资产。
一 龙生茶业简介
1 公司简介
经过多年积累，公司已形成具有自身特点的茶叶生产、加工以及技术开发体系，自主、合作研发出一系列行业领先的普洱茶、红茶、绿茶等产品的生产技术。
公司针对生产不同产品使用不同的生产、加工技术，生产出毛茶产品或精制茶产品，然后将所生产的产品（包括毛茶产品或精制茶产品）销售给其他茶叶加工商或通过经销商将产品销售给终端客户。
1）采购模式
公司采购的产品主要包括农药、肥料等农业生产用资料和包装物，采购的产品是通过和合格供应商签订产品采购合同，货到后通过质检人员验收合格入库后进行结算。
2）茶叶种植基地管理模式
目前公司拥有自有产权茶园数万亩，为公司从事茶园管理的专业茶农达1万户以上。公司茶园管理主要采用“公司+基地+农户+标准”的农业化经营模式。
该模式突出农业产业化经营“生产统一计划、加工统一技术、茶园统一管理、物资统一采购、产品统一销售”的“五统一”模式，确保公司各生产单位生产的茶叶在数量和质量上满足生产的需要。
3）生产管理模式
①绿茶生产管理：绿茶加工由公司直接组织实施
公司绿茶产品生产主要根据“以销定产”原则，采取“当年产当年销”的策略。
公司通过对市场的判断以及以往年度的生产经营管理的经验的基础上，结合产品历年来的销售情况制定出本年度的产品生产计划，并组织生产满足全年的常规市场需求；同时，公司结合产品市场销售情况灵活调整产品结构，以满足顾客的不同需求。除满足常规产品的生产需求外，公司还充分利用自有茶园的优势开展订单产品的生产，根据大客户需求提供满足其特定要求的产品。
②普洱茶生产管理：公司的子公司普洱茶公司组织实施
由于普洱茶产品的优质品质的形成必须要有足够的干仓贮藏时间，有足够的后续发酵陈化的过程，才能形成普洱“越陈越香”的饮用特点。
因此，公司的普洱茶产品必须依据普洱茶产品品质特征的形成规律做好足够的储备，通过几年的积累和贮藏，公司才可以源源不断地向市场推出品质优异的产品。
公司的普洱茶生产立足于满足消费者对于普洱茶的饮用需求，采取“保持产品合理年份结构下的适量存储”策略，每年都生产一定的产品进行后发酵，在对长期消费趋势判断基础上结合现有储备情况和原料成本进行储备生产。
4）营销模式
公司以“龙生”为品牌，采用“直营+加盟”、“线上+线下”的现代销售模式，初级毛茶产品主要通过全国主要茶叶批发市场、茶叶产销企业的定向采购以及龙生品牌零售渠道进行产品的销售。
2 龙生茶业在新三板那些事
“龙生产品，普洱天下”。
云南龙生茶业股份有限公司坐落于普洱茶的诞生圣地——普洱市。
1988年8月，思茅龙泉生态茶实业有限公司宣告成立。
1996年5月，以思茅龙泉公司为核心企业，联合思茅市茶叶公司、云南茶机厂实验茶场、思茅市供销社下属茶厂等企业共同组建了龙生茶叶集团公司，随后逐步规范改制为“云南龙生茶业股份有限公司”。
2005年，龙生茶业投资建立国内第一家普洱茶银行—普洱收藏交易行。
2005年12月，公司通过省质监局现场核查，成为云南省首批、普洱市第一家通过茶叶市场准入食品生产许可证A级认证的企业。
2006年5月，前国家主席胡锦涛视察云南时，实地参观考察了龙生公司的营盘山生态有机茶叶基地，对公司的扶贫模式给予了高度评价和充分肯定。
2007年，“人文奥运”系列普洱茶荣获2008年中国人文奥运旅游纪念品设计大赛金奖。
2013年9月，公司被云南省科学技术厅认定为“云南省2013年第三批高新技术企业”。
2017年4月，龙生茶业挂牌新三板（证券代码：871313）。
2014—2017年度，龙生茶业收到的政府补助分别为：
324.43、427.98、455.64、535.00万元；同期龙生茶业净利润分别为：588.81、413.46、461.43、121.84万元。
对比该公司净利润和政府补助，处于新三板基础层的龙生茶业还要多努力。
2017年8月，龙生茶业补发关联交易公告：由于公司临时资金周转需要，2017年5月27日，公司向关联方朱启忠借入资金12万元；2017年5月31日，公司向朱启忠归还上述12万元。
但上述关联交易事项发生时公司未履行必要审议程序和及时披露，亦未告知主办券商。主办券商持续督导人员发现上述问题后，及时督导公司进行整改。公司已召开第三届董事会第七次会议对上述关联交易事项予以补充追认。
2017年10月，龙生茶业董事会秘书朱艳女士（实际控制人朱启忠的外甥女）向公司提交辞职报告。
2017年11月，龙生茶业董事会审议通过了《关于子公司向中国工商银行股份有限公司普洱分行申请不超过2000万元综合授信额度并由公司提供资产抵押的议案》。
二 龙生茶业赚了多少钱
表1 龙生茶业总营收、净利润、毛利率（2014—2017年度）
1 从龙生茶业总营收来看
最高营收为2014年度约7577万元，最低营收为2016年度约为6960万元。
报告期内，龙生茶业总营收先减后增，整体呈下降趋势。
2015年度公司营业收入较2014年度降低6.90%，主要系2015年度减少了精制茶的销售。
2 从龙生茶业净利润来看
最高净利润为2014年度约589万元，最低净利润为2017年度约122万元
报告期内，公司净利润整体呈下降趋势。
2017年度公司净利润较2016年度同期下降了73.60%，主要系普洱茶订单减少，普洱茶销售数量减少，导致普洱茶公司利润下降。
3 从龙生茶业毛利率来看
龙生茶业最高毛利率为2016年度21.32%，最低毛利率为2014年度12.24%。
报告期内，龙生茶业毛利率先增后减，整体呈上升趋势。
2016年度公司毛利率最高，主要系毛茶毛利率较低，公司为提高盈利能力，开始逐步调整收入结构，减少低毛利率的毛茶销售。
表2 龙生茶业资产负债率（2014—2017年度）
4 从总资产来看
最高总资产为2014年度约2465万元，最低总资产为2017年度约2389万元。
报告期内，龙生茶业总资产整体呈下降趋势。
2017年度末公司总资产较上年同期下降了1.45%，归属于挂牌公司股东的每股净资产为1.17元，2016年度末每股净资产为1.16元。
5 从总负债来看
最高总负债为2014年度约1061万元，最低总负债为2017年度约886万元。
报告期内，龙生茶业总负债整体呈下降趋势。
2017年度公司总负债最低，主要系公司短期银行借款减少300万元。
6 从资产负债率来看
资产负债率最高为2014年度43.05%，最低为2017年度37.07%。
报告期内，公司资产负债率整体呈下降趋势。
2017年公司资产负债率最低，主要系2017年度末固定资产同比增长77.48%，在建工程同比减少65.04%，主要原因系在建工程完工转固定资产所致。
三 龙生茶业现金流量概况
表3 龙生茶业现金流量净额概况（2014—2017年度）
1 从经营现金流量净额来看
2014—2017年度，经营活动产生的现金流量净额最高为2016年度约1732万元，现金流量净额最低为2014年度约385万元。
2016年度公司经营活动产生的现金流量净额最高，除受非付现成本（折旧、摊销）影响外，主要系公司加强了应收款项的管理，使得经营性应收款项减少9,224,559.78元。
2 从投资现金流量净额来看
2014—2017年度，投资活动产生的现金流量净额最高为2015年度-175万元，现金流量净额最低为2016年度约-1464万元。
2016年度公司投资活动产生的现金流量净额最低，主要系公司在报告期内加大了精深加工车间的建设力度。
3 从筹资现金流量净额来看
2014—2017年度，筹资活动产生的现金流量净额最高为2017年度约48万元，现金流量净额最低为2015年度-1236万元。
报告期内，公司筹资活动收到的现金主要为短期借款，筹资活动支付的现金主要为偿还银行短期借款。
四 龙生茶业靠什么赚钱
目前，公司主要产品包括绿茶、普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品。
特色产品：宋聘号茶马古道（古茶）系列、熟茶系列、心系营盘系列等。
表4 龙生茶业产品分类分析（2014—2017年度）
从主要营收产品来看，主要产品为毛茶、普洱茶、精制茶和茉莉花茶。
2014—2017年度，毛茶营收整体呈下降趋势。
2015年度最高约为5346万元，2016年度最低约为3918万元。
2014—2017年度，普洱茶整体呈上升趋势。
2016年度最高约为1841万元，2015年度最低约为558万元。
2014—2017年度，精制茶营收整体呈下降趋势。
2014年度最高约为1041万元，2017年度最低约为99万元。
2014—2017年度，茉莉花茶整体呈上升趋势。
2017年度最高约为803万元，2016年度最低约为403万元。
此外，龙生茶业还有一定的乌龙茶销售金额产生。
五 龙生茶业存货账面价值概况
表5 龙生茶业存货账面价值分析（2014—2017年度）
报告期内，龙生茶业存货主要为原材料、在产品、库存商品和周转材料。
1 从存货总的账面价值来看
2014—2017年度，存货总的账面价值整体呈下降趋势。
2015年度最高约为13559万元，2017年度最低约13035万元。
报告期内，龙生茶业有存货余额较大的风险，进而导致资产综合收益低。
2 从原材料账面价值来看
2014—2017年度，原材料账面价值先增后减。
2016年度最高约为2718万元，2017年度最低约为2535万元。
3 从在产品账面价值来看
2014—2017年度，在产品账面价值整体呈上升趋势。
2017年度最高约为2904万元，2015年度最低约为2031万元。
4 从库存商品账面价值来看
2014—2017年度，库存商品账面价值整体呈下降趋势。
2015年度最高约为8637万元，2017年度最低约为7087万元。
5 从周转材料账面价值来看
2014—2017年度，库存商品账面价值整体呈上升趋势。
2017年度最高约为508万元，2015年度最低约为320万元。
六 龙生茶业科研实力
表6 龙生茶业专利、研发和员工人数概况（2014—2017年度）
1 专利和发明专利数量
公司注重产品的创新和研发，在挂牌新三板茶企中专利较多。
财报显示，2016年度末拥有11项专利、3项发明专利。
2 研发金额和研发金额占营收比例
该公司研发金额和研发金额占营收比例较高，获评为云南省高新技术企业。
3 员工人数和教育程度
2014—2017年度，员工总人数整体呈增加趋势。
2017年度最高为97人，2015年度最低为83人。
2014—2017年度，员工本科（含）以上学历人数变动不大。
2017年度最高为8人，2015年度最低为6人。
小结
龙生茶业自有茶园8万多亩，1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间，经营茶园面积十万余亩的茶叶企业。
但根据其自身财报，龙生茶业存在以下6点重要风险：
1 实际控制人不当控制的风险
2017年度末，公司第一大股东朱启忠持有公司58.86%股份，为公司实际控制人、董事长、总经理，能够对股东大会、董事会、公司的经营决策等事项施加重大影响。
若实际控制人对公司的经营方针、投资计划、董事和监事选举、利润分配等重大事项进行不当控制，可能会给公司经营带来风险、损害公司及其他股东的利益。
2 食品安全问题带来的风险
目前，公司已拥有ISO9001质量管理体系认证，设立至今未发生食品安全事故，但仍然存在由于质量监控措施未严格执行、加工程序操作不当导致食品安全问题发生的可能，从而对公司声誉和业绩造成不利影响。
3 自然灾害风险
公司经营茶园面积数万亩。
公司茶园面积大、分布地区广，在茶树种植和林木生长的过程中，不排除今后受旱、涝、冰雹、霜冻、森林火灾、病虫害、地震等自然灾害的影响导致茶树毁损，若公司生产基地区域发生严重自然灾害，将会对公司正常生产经营活动产生较大影响。
4 原材料供应带来的质量风险
公司目前以自有茶园内茶农采购的鲜叶为主，为保证鲜叶供应的质量，公司会为茶农在种植条件、施肥管理以及质量检验等重要环节提供技术支持和解决方案，并进行严格监管，从而保障高质量原材料的稳定供应。
同时，公司内部制定了严格的采购制度，要求所有鲜叶均需经过严格的检测。
然而，受限于检测方式及执行力度等因素，仍存在部分鲜叶采购质量不稳定的可能，从而影响公司最终产品的品质，给公司经营带来一定风险。
5 市场价格波动风险
公司主要产品为包括各类绿茶和普洱茶在内的茶叶产品，茶叶是市场化程度较高的产品，面临产品市场价格波动风险。
报告期内，公司的绿茶销售价格相对稳定；普洱茶由于被市场广泛认识与接受的时间不长，价格总体上涨幅度较大，但波动亦较为明显。未来如果产品价格发生不利变动，将可能影响公司的业绩。
6 存货余额较大的风险
2017年度末，公司存货余额为130,346,391.60元，占资产总额的比例为54.56%。如公司不能合理控制存货总量，则可能降低公司资产的流动性，增加公司的资金压力。
应对措施：第一，公司会根据存货情况制定经营计划和产品销售计划，根据行业市场发展情况制定年产品营销管理办法等，在此基础上根据订单情况制定生产计划，对公司存货余额进行实时调整；针对价值较高的年份茶，公司在综合分析行业中长期发展趋势、市场供应及公司资金需求计划等因素后制定储存计划。第二，公司针对茶叶的储存特点，制定了存货管理制度，加强存货管理，避免存货损失。第三、根据公司发展的需要，引入市场营销和品牌建设相关人员，加工产品的销售力度，进一步降低存货的数量。
注：本文初衷只是基于公开文字和数据向大家介绍企业。如有文字和数据错误，给当事人造成困扰，先在此致以歉意。但我们会尽最大努力，希望提供客观、理性、中立的信息。此外，本文有参考部分网络公开资料和数据，再此一并致谢。祝好！
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