从1954年建厂开始，政府号召人民种茶，三度从国务院面向全国调茶种，从福建、云南引进茶树，使用播种(有性繁殖)方式，种下一片片茶园，当时茶种稀少且珍贵，梅占、黄旦、水仙等优质茶树品种混合在一起生长，形成独特的群体品种香。
混合生长的群体品种
已有64年历史的英德黄陂华侨茶场，茶树平均树龄在50年左右，根深蒂固，吸收了大地肥沃的养分，积累着丰富的内涵物质。
老树红茶礼盒采用明前一芽二叶，制作出来的老树红茶，外形紧结，乌黑油润，干茶有天然的花蜜香。
泡出来的茶汤金黄透亮，茶味清甜，饮一口清新淡雅，饮两口清甜如蜜，饮三口口齿生津，茶韵如余音绕梁，延绵不绝。
冲泡方法：水温90度，茶量5g，时间注完水后约8秒出汤，喝5泡最为合适。
特别提示：老树红茶采用明前娇嫩的茶叶制成，发酵程度较轻，叶底呈褐青色，茶汤冷时会带有少许青味，更有春天万物复苏般的感觉。
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在全球茶叶市场上，红茶的占有量达到了80%以上，而说到云南红茶，如今大部分饮茶人都会恍惚：云南有红茶吗？
我们不了解云南红茶的存在，更不要说云南红茶曾征服世界的辉煌过往。
2020年5月，吉普号再次携手茶业复兴团队，探访云南红茶核心产区凤庆。一路上，我们走进滇红国营老厂，参观滇红历史博物馆，和茶科所专家探讨云南红茶新老品种之争，拍摄滇红系列科普节目……
从云南红茶的产地到产业，从滇红的历史发展到如今的文化传播，从一杯奶茶撬动产业发展的可能性，来看看吉普号的云南红茶探索之旅。
云南红茶，主要指滇红茶，它是开启云南茶现代化进程的起点，吉普号团队来到临沧凤庆，深入滇红原产地。身处其中，体验了凤庆独有的立体生态环境，走进滇红初制厂，现场围观红茶的制作工艺，同时参观滇红集团老厂房，回看历史中滇红的辉煌岁月。
解锁更多滇红工艺现场和历史现场
红茶是世界上消耗量最大的茶，滇红也曾经拥有过一段辉煌的历史，回首过去，思考当下，我们如何理解滇红的前世今生？
打开时间的褶皱
思考滇红茶的历史与未来
70年4代人，小黑对谈守望传统的现代滇红做茶人，走近滇红茶初制所，全流程揭秘，近距离体验滇红的制作工艺。
滇红70年代初制作体验
古法古所，有何不同？
红茶，是真正意义上的全球茶品，一路探访，一路思考，我们希望更多爱茶人了解云南红茶，遂将考察见闻、品种探究、行业思考汇集成书。
以一本《云南红茶教科书》呈现给各位爱茶人，并辅以三种滇红作为套装，读书品鉴知行合一。出书、做沙龙，在这个思考云南红茶前世今生的过程中，也收获了很多行业专家、资深媒体人的参与和讨论，对于滇红的发展与思考，他们也贡献了自己的观点。
“滇红营销权回来了
云南红茶的世界也变了”
---中国滇红制茶大师方可
“我1984年从安徽农业大学毕业，1984年进入昆明茶厂工作，在2000年左右到茶叶流通协会，云南红茶的起起落落，我都经历了。
1980年末的时候，云南红茶没有营销权力，一直被国家指令性计划充当出口原料。80年代中后期，国家慢慢放开了，我们逐渐地有了经营权，这给云南红茶了带来极大的影响。”
“读完本书，
由一个云南红茶白丁，
一跃而成为云南红茶的专家”
---光明日报云南站长 任维东
“我高兴地看到，老朋友、茶文化大家周重林与“茶山黑话”、吉普号创立者小黑（张宇）二人，完全站在普通茶友的角度，用通俗易懂的语言加配形象直观的图片，为我们详细解读了云南红茶的常见问题。
相信认真读完此书，你便可以由一个云南红茶“白丁”一跃而成为云南红茶的“专家”。不信？只要你真喜欢喝茶尤其是红茶，不妨读来试试。”
“一本有趣有料有颜值的
云南红茶教科书”
---茶业复兴主编 杨静茜
“这本书，展现了著名茶学者周重林、张宇的云南红茶世界，娓娓道来云南红茶的美妙滋味，深入解锁云南红茶风靡世界、百搭茶饮的奥秘。
本书严谨科学，又不失幽默风趣，图文并茂，文辞俱佳。适合读者收藏、品鉴云南红茶。”
和印象中传统茶的消费群体不同，现在对红茶的消费，年轻人也有话语权！
年轻人喝红茶的形式，再也不是我们固有认知中的传统茶店，而是通过奶茶这样的新式潮流饮品，吉普号旗下茶饮品牌【吉茶庭】，招牌产品工夫滇红拿铁，选用了小金芽、老树滇红、功夫1939、野生滇红、中国红5款滇红茶，多次拼配测试而来。
一经推出，在年轻人群体里广受好评。这款奶茶的点单率和复购率让我们再度刷新认知，谁说现在的年轻人不喝茶？他们只是换了一种方式喝茶。
小红书红人打卡【工夫滇红拿铁】
一路探访，一路思考。吉普号认为，滇红茶，具备高级红茶的一切优势，而它的核心价值，就是立足云南立体生态的产地价值，以及云南大叶种为主的品种价值。
在这个基础上，如何探寻云南红茶更多维的发展路径，如何跟这个时代的消费人群发生化学反应，也是每一个云南爱茶人日日可奔赴的思考与探索之路。
云南古树红茶是采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，先后经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，其属性跟其他红茶一样，属于发酵类茶。
云南古树红茶跟其他红茶的主要区别就在于原料的选择，因为选取了云南特有的大叶种乔木古树原料，而使其成为了红茶中的极品。由于古树原料的稀缺性，很多老茶客都对古树红茶有一种大材小用的感慨。可是换个角度想，喜欢红茶的茶友能够体验极品的古树原料制作的红茶，也是一件及其幸福的事。
那么，对于爱红茶的你，是否清楚，古树红茶到底好在哪？
滇茸工夫红茶
生津速度更快
云南的古树红茶，一般生津速度非常快。对于好的红茶来说，从茶汤入口到舌面散发出的时间，速度越快者，品质越优，而好的古树红茶的生津是非常迅速的。
香气的融合度更高
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气，但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留红茶淡淡的香气，是一种很舒服的感觉。
滇茸老树红茶汤厚度更明显
古树红茶，茶汤入口浓强鲜爽，具有古树茶特有的山野气韵，因为古茶树的根系扎根较深且须根多，根系吸收地底下的营养物质，再将这些物质输送到茶树的各个芽叶，这样的鲜叶制作出来的古树红茶，就会有很好的喉韵，生津等感受，多喝几次古树红茶，就能感受出它与普通红茶的区别。普通的红茶汤质偏薄，茶味整体偏淡，而对于古树红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。
更加耐泡
一般的红茶冲泡到第5、6泡的时候，已经基本没有什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
叶底更具活性
古树红茶的叶底摸上去手感柔软，光滑不粗糙，韧性较好，叶底冷嗅依然有香气。将泡过之后的叶底拿出来看，茶叶张开后，用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝，就像我们吃莲藕一样，越老的丝越长，古树红茶叶也有这个特点。
滇茸金芽红
