茶友评测
中茶云南老树白茶·云南大叶种白茶紧压茶
小青
整个品鉴环节，给我的最直观感受是“简”，包装的简、口感的简、回味的简，
如此简单而纯粹
······
正如中茶文案宣传的一样
中茶云南老树白茶
“工艺至简，匠心不减”
云南白茶，是近几年在茶行业逐渐新起的一个新品类。众所周知，云南本身主要以普洱茶、滇红、滇绿等以大叶种为原料制作的茶类为主，但从我开始学习喝茶以后，就听过云南普洱市景东、景谷地区的大白毫、月光白等等的白茶名称。其实在民间，云南白茶一直就有在生产和制作，只是碍于没有相应的官方制作标准，一直处于比较尴尬的境地。
历史上，云南很早就有关于白茶的记载，《蛮书》中“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”中的“散收无采造法”推测就是自然干燥茶叶的方法。据茶厂的老师傅们介绍，1939年9月，佛海茶厂试制的第一批茶叶就有白茶的身影。1943年，佛海茶厂生产高档白茶318市斤。
2021年，云南茶行业首个云南大叶种白茶团体标准发布，这是一个历史性的时刻，云南白茶终于有了真正的身份，我们终于可以喝到标准的云南大叶种白茶了。
周末闲来无事，在茶城闲逛，去到一家中茶店与店家闲聊品茶，偶然得知中茶最近出品了一款云南老树白茶，甚是喜欢，一下午品饮后感触良多，特做此记之。
白茶，不炒不揉，直接晒干，属轻微发酵茶。白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之说法。白茶主要种类分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉)。云南白茶，作为白茶后起之秀，有别于福鼎白茶的品饮特征，云南白茶内含物质丰富，味道更浓厚，属于高香、高甜型，云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征，又夹杂着地域的山野气息，其次茶汤的鲜灵度高，山野原香，温和醇厚，且耐泡稳定。
茶友
测评日记
【基本信息】
品名：中茶云南老树白茶紧压茶
厂家：云南中茶茶业有限公司
规格：357克/饼，7饼/提
净重：357克
年份：2022
原料：云南大叶种白茶
标准：T/YNTCA007
保质期：在符合本标准的贮存条件下，云南白茶适宜长期
中茶云南老树白茶云南大叶种白茶紧压茶精选云南澜沧江流域高山乔木老树优质鲜叶，经萎凋、日光干燥等传统工艺制作而成。
工艺至简，匠心不减。一片中茶云南老树白茶，藏着悠悠岁月，沉淀悠悠茶香。
茶友
测评日记
茶评
饼身沉重厚实，用料十足，白茶寿眉级别原料，茶身周正，清晰完整;香气清纯，毫心尚显;黄绿褐，老树姿态尽显，但仍不失茶干清香;汤色明净，橙黄透彻，香醇清甜，汤水里又富有蜜甜感，细品稠滑、饱满;花香、蜜香交替，唇齿留香。丰富的内涵物质，随时间陈化，滋味、香气在同一时空呈现，当下品饮，亦或陈化收藏，都是值得期待的。
这款产品包装简单，以传统中茶历史上经典的七子饼茶版面为布局，居中位置是红中绿茶的中茶八中商标，不得不说，对比行业内花花绿绿的各种设计版面，这个版面见证了云南茶行业发展的经典版面更为讨巧和让人记忆深刻。绵纸使用的是一种不常见的高级丝光棉，与八九十年代的七子饼茶经典茶品的绵纸类似。
打开双层绵纸，茶香扑鼻。饼形圆润、完整，压制松紧适度。外形毫心稍显，叶张较粗老。色泽暗绿、黄绿交织。
茶友
评测日记
品饮
【取茶】
撬茶约八克，温杯洁具后放入盖碗中。
【冲泡】
第一道润茶，沸水快进快出，仅仅洗茶淡淡的茶香已扑面而来，迫不及待地想要尝试。
第一至三泡约五秒出汤，茶汤呈淡黄色，茶汤透亮，入口甘甜，整个口腔感到清凉。慢慢的淡淡的花香、蜜香在口腔中花开，如同喝鲜花泡的蜂蜜水般，清新、爽口。
第四至六泡约十秒出汤，茶汤呈橙黄色，茶汤油亮。花香、蜜香浓郁，甘甜可口，茶汤厚重、浓郁，内质丰富，唇齿留香，让人回味无穷。
第七至十泡约十五秒出汤，茶汤呈金黄色，茶汤依旧油亮，茶香芬芳迷人，茶汤厚重、醇滑。整个口腔充斥着花香、蜜甜，非常舒服。让人心旷神怡。
第十一泡之后适当坐杯（浸泡），茶汤金黄，透亮，非常干净。茶香依旧，甜度增加，茶汤厚重感慢慢减弱，在口腔中的冲击力有所下降。沉浸在茶香之中，让人意犹未尽，非常留恋。
【叶底】
叶底舒展带芽毫，叶片完整、叶脉清晰，茶底干净。
【小结】
白茶在存放过程中茶性逐渐转温和，这款茶由于处在新茶阶段，虽成熟度较高，但花香蜜香明显，随着时间的沉淀，会变得越来越温和。
整个品鉴环节，给我最直观的感受是“简”，包装的简、口感的简、回味的简，简单纯粹，正如中茶文案宣传的“工艺至简，匠心不减”。
这款产品无疑是让我惊叹的，惊叹于云南白茶当前的发展速度，惊叹于中茶在云南白茶新赛道的全力冲刺，我们有理由相信，在匠心企业的带领下，云南白茶市场一定会做大做强。
好茶在中茶
茶友评测日记
正如茶友所说“简单、纯粹”
从消费者的第一视觉出发
用照片记录、用文字讲述
那些简单的，那些惊艳的、那些动人的
······
把记录的种子播种在生活的琐碎中，
待秋天到来时，收获分享的喜悦。
月已渐圆，中秋将至
即使前行万里，在中国人心中
最圆的月亮，仍是家的方向
这个中秋，我们将云南森林的馥郁借给你
让“茶礼”先行，携心意再叙团圆
2022年吉普号中秋节来了!
中秋团圆礼，好月配好茶
典藏级的普洱生茶尖货
老茶友必囤的日常口粮，统统都有!
心意满满的中秋定制团圆礼盒
寄给你生命中最重要的人
最云南，中秋味
中秋美满大礼包
套装一：团圆6件装
中秋团圆价：699元/套
一生一熟双饼礼盒 × 2
经典滇红茶礼盒 × 2
吉白茶·大雪山 × 2
套装二：超值8件装
中秋团圆价：1099元/套
一生一熟双饼礼盒 × 2
经典滇红茶礼盒 × 2
吉白茶·大雪山 × 2
小青柑双罐礼盒 × 2
6-8份茶礼盒的超惠礼包
一次集齐“生熟红白柑”
给你一整个中秋节的茶礼清单
自用满足、赠人体面
一生一熟双饼礼盒 X2
生普浓郁蜜香，熟普麦芽甜香
1
净含量：714g
205布朗山生饼 + 吉熟307熟饼
205布朗山，新曼峨甜茶
百元内适合边喝边存的布朗山纯料茶
吉熟307，勐海优质乔木茶元工艺发酵
麦芽甜香，是百元性价比标杆熟普
经典滇红茶礼盒 X2
凤庆滇红，浓香来袭
中秋价：199元/套
净含量：310g
工夫1939滇红2罐;传奇1958滇红2罐
选用道地凤庆大叶种高海拔古树
经由当地传统技艺制作的滇红茶
拥有让人一口难忘的浓郁焦糖香
吉白茶·大雪山 X2
老树白茶，甜蜜柔滑
中秋价：98元/箱
限量福利：199元/3箱
规格：200g/箱 (50gX4袋)
临沧大雪山的大叶种茶，高甜高鲜爽
制成白茶后，更显甜蜜温润
是入秋时节，品质口粮茶的不二之选
茶王奖小青柑·双罐礼盒 X2
清香解腻，老少皆宜
中秋价：292元/套
规格：60g x 2罐
吉普号历年最受欢迎的茶礼套装
鼎承茶王赛柑普组唯一茶王奖一品青柑天马
搭配金奖同系、产量更低的一品青柑梅江
茶王奖青柑-天马
一品青柑-梅江
同时品尝烘干、生晒两种工艺滋味
柑香茶醇，是餐后解腻一把好手
老少皆宜，一粒全家共分享
国粹茶礼，礼遇上宾
五味纷呈 国粹礼茶
生旦净末丑，生熟红白柑
中秋价：288元/套
净含量：300g
生茶X1、熟茶X1、红茶X1、白茶X1、青柑X1
马口铁罐，定制礼盒
生熟红白柑，一次尝遍云南茶味
不落俗的中秋团圆好礼
过节就要一“泡”而红
大丰收-红茶
凤庆老树滇红，1000g量贩装
中秋价：458元/桶
净含量：1000g
过中秋，就是要一“泡”而红!
大丰收老树滇红，严选云南道地原始品种制作
滋味丰富，香醇饱满，甘爽怡人
任谁都喜欢的口粮大礼，1桶够喝1整年
基地特供，十周年中秋好礼
一生一熟 贺开古树砖
贺开古树生砖 + 贺开古树熟砖
贺开古树生砖
贺开古树熟砖
生砖到手价：1080元/片
熟砖到手价：860元/片
规格：1000g/片
吉普号贺开首款生熟产品
自有茶园，自有定价权
绝对性价比，收藏级滇砖
中秋好礼福利，自用满足、赠人体面
云茶配云陶，压箱底的好茶
易武铜箐河·古树龙珠
斗茶级古树龙珠+建水紫陶茶罐
中秋价：1356元/罐
规格：25粒/罐，7g/粒
易武原始森林的稀缺资源
拥有高级水含香、斗茶级高浓郁度
云茶配上云紫陶，道地组合品存合一
中秋分享礼，好茶全家品
中国人过节总与“吃”有关
中秋宴时，大鱼大肉下肚
中秋宴后，团圆月饼应景
这时配上一杯解腻又清香的茶
才是倍感贴心的礼物
枣香馥郁，一壶全家分享
陈皮古树白 焖泡套装
陈皮古树白茶 + 焖泡壶
中秋价：358元/套
陈皮古树白茶净含量：168g(规格：42gX 4)
焖泡壶净重：890g
新会陈皮的果香、药香
与云南古树白茶的野韵甘甜碰撞
浓郁枣香、馥郁木质香
饭前焖上，饭后就能喝
中秋佳节，一壶就够全家共饮
甜润香浓，拿得出手的随手礼
一生一熟 龙珠组合
405蛮润龙珠+505陈皮龙珠
中秋价：256元/套
规格：84gX2盒
陈皮普洱，双重陈香双倍温润
蛮润生普，金奖春茶甜润丰富
这两款对新手也友好的茶，极易入口
更适合家中常备，款待亲友
将中秋的一壶热茶，分入亲朋好友杯中
那独属于云南森林的馥郁甜香
让藏于心间的每一分真情实意
都在这一刻，找到团圆的意义
吉普号中秋臻选好礼
已上线
月已渐圆，中秋将至
即使前行万里，在中国人心中
最圆的月亮，仍是家的方向
这个初秋，我们将云南森林的馥郁借给你
让“茶礼”先行，携心意再叙团圆
月已渐圆，中秋将至
即使前行万里，在中国人心中
最圆的月亮，仍是家的方向
这个初秋，我们将云南森林的馥郁借给你
让“茶礼”先行，携心意再叙团圆
中秋团圆礼，好月配好茶
典藏级的普洱生茶尖货
老茶友必囤的日常口粮，统统都有!
心意满满的中秋定制团圆礼盒
寄给你生命中最重要的人
最云南，中秋味
中秋美满大礼包
6件装，经典云茶+现烤云饼
中秋团圆价：699元/套
限量100份
6份茶礼盒的超惠礼包
3款经典云茶+2款现烤云饼
丰富滋味，中秋团圆共享!
中秋茶饼礼盒 X2
道地云南，美味绝配
1
高黎贡山·冰甜小乌龙
来自2500米的高山鲜爽
云饼绝配
(套餐一配茶)
哀牢山·红糖姜茶
真红糖0添加
秋冬暖养呵护
(套餐二配茶)
宣威·云腿月饼
4分酥脆壳、8分瘦火腿
咸鲜爆口
云南鲜花饼
整朵鲜花入饼
层层酥脆软糯
经典滇红茶套装 X2
凤庆滇红，浓香来袭
现货价：199元/套
净含量：310g
工夫1939滇红2罐;传奇1958滇红2罐
选用道地凤庆大叶种高海拔古树
经由当地传统技艺制作的滇红茶
拥有让人一口难忘的浓郁焦糖香
吉白茶·大雪山 X2
老树白茶，甜蜜柔滑
现货价：98元/箱
限量福利：199元/3箱
规格：200g/箱 (50gX4袋)
临沧大雪山的大叶种茶，高甜高鲜爽
制成白茶后，更显甜蜜温润
是入秋时节，品质口粮茶的不二之选
国粹茶礼，礼遇上宾
五味纷呈 国粹礼茶
生旦净末丑，生熟红白柑
现货价：288元/套
净含量：300g
生茶X1、熟茶X1、红茶X1、白茶X1、青柑X1
马口铁罐，定制礼盒
生熟红白柑，一次尝遍云南茶味
不落俗的中秋团圆好礼
过节就要一“泡”而红
大丰收-红茶
凤庆老树滇红，1000g量贩装
现货价：458元/桶
净含量：1000g
过中秋，就是要一“泡”而红!
大丰收老树滇红，严选云南道地原始品种制作
滋味丰富，香醇饱满，甘爽怡人
任谁都喜欢的口粮大礼，1桶够喝1整年
基地特供，十周年中秋好礼
一生一熟 贺开古树砖
贺开古树生砖 + 贺开古树熟砖
贺开古树生砖
贺开古树熟砖
生砖到手价：1080元/片
熟砖到手价：860元/片
规格：1000g/片
吉普号贺开首款生熟产品
自有茶园，自有定价权
绝对性价比，收藏级滇砖
中秋好礼福利，自用满足、赠人体面
云茶配云陶，压箱底的好茶
易武铜箐河·古树龙珠
斗茶级古树龙珠+建水紫陶茶罐
现货价：1356元/罐
规格：25粒/罐，7g/粒
易武原始森林的稀缺资源
拥有高级水含香、斗茶级高浓郁度
云茶配上云紫陶，道地组合品存合一
中秋分享礼，好茶全家品
中国人过节总与“吃”有关
中秋宴时，大鱼大肉下肚
中秋宴后，团圆月饼应景
这时配上一杯解腻又清香的茶
才是倍感贴心的礼物
清香解腻，老少皆宜
茶王奖小青柑 双罐礼盒
一品青柑天马 + 一品青柑梅江
现货价：292元/套
规格：60g x 2罐
吉普号历年最受欢迎的茶礼套装
鼎承茶王赛柑普组唯一茶王奖一品青柑天马
搭配金奖同系、产量更低的一品青柑梅江
茶王奖青柑-天马
一品青柑-梅江
同时品尝烘干、生晒两种工艺滋味
柑香茶醇，是餐后解腻一把好手
老少皆宜，一粒全家共分享
枣香馥郁，一壶全家分享
陈皮古树白 焖泡套装
陈皮古树白茶 + 焖泡壶
现货价：358元/套
陈皮古树白茶净含量：168g(规格：42gX 4)
焖泡壶净重：890g
新会陈皮的果香、药香
与云南古树白茶的野韵甘甜碰撞
浓郁枣香、馥郁木质香
饭前焖上，饭后就能喝
中秋佳节，一壶就够全家共饮
甜润香浓，拿得出手的随手礼
一生一熟 龙珠组合
405蛮润龙珠+505陈皮龙珠
现货价：256元/套
规格：84gX2盒
陈皮普洱，双重陈香双倍温润
蛮润生普，金奖春茶甜润丰富
这两款对新手也友好的茶，极易入口
更适合家中常备，款待亲友
将中秋的一壶热茶，分入亲朋好友杯中
那独属于云南森林的馥郁甜香
让藏于心间的每一分真情实意
都在这一刻，找到团圆的意义
8月22日 10:00
吉普号中秋臻选好礼，即将上线
