云南老班章产地

是顶流，也是乱象！如今的老班章是矛盾的，人们往往只看到了其表面所带来的利益，而忽视其真正的价值内核。4月7-9日，“勐昌號老班章·世界品暨杨丽萍邀您共赴老班章之约”活动在云南勐海举行。勐昌號携手杨丽萍以及云南省农业科学院茶叶研究所、云南省茶叶流通协会、勐海县政府等权威领导嘉宾，共同启动老班章产地名片计划，共论老班章长期主义发展之道，深度探索老班章被忽略的核心价值。

云南省茶叶流通协会副会长沈行岗在致辞中介绍了云南茶产业的发展现状以及“云茶产业高质量发展”战略。并肯定了勐昌茶业坚持企业发展与社会责任相结合、积极开展古茶树保护和可持续利用研究、在业界倡导保护古茶树资源、保护生物多样性、自觉做生物多样性守护者，对云南茶产业绿色发展的贡献。

据勐昌號董事长萧文德介绍，勐昌號作为老班章的“长期主义者”，自2003年起便深耕班章核心源头，一直致力于班章生物多样性的保护。借此2023年春茶节之际，勐昌號携手品牌代言人杨丽萍老师，将面向高端普洱茶市场重磅推出【勐昌號老班章】代表中国茶走向世界。

老班章产地名片计划启动

打造老班章世界之路的强劲内核

正如贵州茅台酒、五常大米、东阿阿胶等中国名片，深耕老班章源头多年的勐昌號深知，老班章是中国的，更是世界的，在“王者风范”的表象之下，产地、历史、人文以及品牌等因素才是老班章的不可替代性。

然而，创造无数价值的老班章却始终没有“真正的身份”。此次活动，勐昌號携手杨丽萍以及云南省农业科学院茶叶研究所、云南省茶叶流通协会、勐海县政府等正式启动“老班章产地名片计划”。

这属于行业首次！对于老班章甚至是普洱茶行业以及勐昌號发展来说，都是极具里程碑意义的事件。

当然，要成功打造“老班章产地名片”，助力老班章走向世界并非易事。为此，著名舞蹈艺术家、勐昌號品牌代言人杨丽萍；勐昌號董事长萧文德；云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元；云南农业大学教授、茶学院原院长，农业部现代茶产业体系黑茶（普洱茶）岗位科学家，云南省农业现代化重点产业茶产业专家组组长吕才有展开《老班章长期主义发展之道》研讨，深度探索如何开启“老班章产地名片计划”。

长期主义不仅仅是一种方法论，更是一种价值观。在坚守老班章长期主义发展之道上，勐昌號并不是孤独的前行者。2020年，云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元受聘成为“勐昌號首席普洱专家”；2022年，杨丽萍正式加入勐昌號，成为勐昌號品牌代言人；2021-2022年，勐昌號作为联合国生物多样性大会COP15的支持单位，先后两次登上大会现场，在世界的舞台展现中国普洱茶文化；数年间，勐昌號在昆明、上海、芳村、深圳、东莞、福州等地多点布局，持续打造多座普洱茶地标及普洱茶文化传播窗口……

从班章味到老班章

勐昌號品牌升级的自信与底气

三年的疫情冲击和考验之后，普洱茶市场已悄然进行着转型和升级。当下，普洱茶行业呈现出产区集中、品牌洗牌、高端引领等显著变化趋势。从此次活动来看，我们发现勐昌號早已在品牌升级进程中完成了蜕变。

从“勐昌號·班章味”到“勐昌號老班章·世界品”的品牌标语变化来看，勐昌號的品牌定位更加聚焦，路径更加明确。

勐昌號董事长萧文德表示，老班章是普洱茶赛道的天花板级别，班章为王，勐昌號坚信产业发展到一定程度，消费者一定会选择更高品质的茶、以及产业链更完整的品牌。因此，勐昌號布局普洱茶必定要深耕云南，尤其是普洱的顶流老班章，并始终坚持长期主义匠造源头品质，打造纯正的老班章。

再从长期主义的维度来评判勐昌號，品牌升级的自信与底气是勐昌號耗时二十年构建的老班章以及普洱茶完整生态链。

自2003年起，勐昌號便已深入云南普洱茶核心产区，深耕以老班章核心产区为代表的新六大茶山，并持续布局以易武为代表的古六大茶山及冰岛核心产区；2021年，勐昌號在老班章村核心产区建立4千多平拥有SC资质的生产基地，形成以“班章五寨为核心+创新科研支撑+专业仓储中心融合”的三大优势，以纯正原料为基础、工艺流程做标杆、科研技术化标准。在坚持源头品质的同时，勐昌號六次助力大国茶叙并四次成为中国金鸡百花电影节官方指定茶叶品牌，开展“品牌+产品”的双驱动发展模式。

产品、渠道、品牌环环相扣

为打造“老班章产地名片”再添重要筹码

在品牌升级与传播赋能之外，还需要产品和渠道的支撑。

产品方面，勐昌號继续发力老班章系列。随着勐昌號吉象班章新品和老班章饼·单泡产品的发布，勐昌號老班章产品已逐步形成家族体系。

从勐昌之星、熊猫班章、孔雀班章再到吉象班章，从传统的饼茶收藏体系、典雅的礼品体系到如今开创老班章饼·单泡的产品体系，一直以来，勐昌號持续稳定地向市场输出优质的老班章茶品，真正串联起公众对老班章茶的情感与热爱，做到“老班章世界共品”。

事实上，勐昌號老班章家族产品体系的打造，都遵循着其深耕老班章基地的战略主线。为打造纯正的老班章茶产品，勐昌號在距离较近茶园仅500米的老班章村内建设拥有SC资质、占地面积达4万平方米现代化生产基地，从采摘到加工，坚持原料不出村；针对老班章研究，与云南省农业科学院茶叶研究所合作成立普洱茶技术研究中心；利用先进的区块链技术打造保真无忧系统，真正做到生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、问题产品可召回等。强大的保真系统，是勐昌號老班章家族产品体系的坚强后盾。

在渠道方面，勐昌號通过推出新店型勐昌茶业（多品类经营)全新店铺形象VI全面升级，首创专属门店“5S”赋能系统，并通过山东、河南、福建三大重点市场赋能2023形象渠道，打开了终端市场的布局网络。

另一方面，硬核的产品品质和创新的渠道模式，又为勐昌號打造品牌领先优势提供了实力保障。

以高品质老班章茶产品为基石，以品牌领先和渠道创新为“双保险”，勐昌號对“老班章产地名片”的打造，可谓环环相扣、稳扎稳打，为其助力老班章世界之路，再添重要筹码。

　　老班章在哪里
　　班章老寨，曾用名：班章，行政区划上，老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上，老班章位于勐海县东南部，在布朗山乡政府北面，距离约35公里，距勐海县城约60公里，与景洪市有100公里左右的车程。自分界处，有两条道路可通往外面，一条是往新班章方向，经布朗山乡政府到勐混，行程约80公里到达老班章21号；另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海，行程约30公里。

　　老班章古树茶特点
　　老班章古树树龄多在300年左右，由于所处位置偏僻，有幸保留了众多古树茶。
　　和云南大部份古树茶所处的环境一样，古茶园多分布在原生态密林中，土壤以落叶和沙壤混合型为主，地肥壤厚、得天独厚的自然生态造就老班章茶口感特殊，品种特征明显，成为少有的最原始的原生态普洱茶。

　　因为产量稀少，价格昂贵，采摘制作的人会更加地讲究与重视，老班章原料基本有着比较好看的外形，尤其是老班章毛茶，一般表现为茶条索粗壮肥大，均匀度、光泽度好。老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。

　　班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。老班章是普洱中的霸王。

众名山上，又坐落着十大名寨：老班章、冰岛、刮风寨、曼松、昔归、弯弓、老曼峨、那卡、麻黑、困鹿山。这是位于金字塔顶端的山头产地，也是世人对名山名寨的主流看法。

然而，名山的光环之下，还有很多知名度不那么高的优质产区，她们是被误解颇深的“新班章”，是革登、莽枝等历史悠久的古茶山，是被囊括在“冰岛五环“内的勐库东西半山，是古茶树众多，但却卖不出价的景迈古茶园。

“茶山秘境”专题第一篇，我们就从昔日的班章之源和布朗茶王开始，讲述那些或赫赫有名，或不为人知的普洱茶山...

帕沙：班章五寨的源头

说到帕沙，不得不提的就是以下三点：第一，帕沙老寨是哈尼族在勐海县的历史定居点，重要程度堪比班章五寨；第二，帕沙的历史异常悠久，老班章就是若干年前从帕沙迁出的；第三，帕沙古茶园多达3000亩左右，树龄也在四五百年。

帕沙村委会位于勐海县格朗和哈尼族乡境内，一直是哈尼族在勐海县的重要历史定居点，村委会下共辖5个哈尼族寨子，都分布在帕沙山的半山腰，分别是老寨、中寨、新寨、南干和老端，其中最老的帕沙老寨有500多口人，最大的帕沙中寨有上千口人，最小的帕沙新寨也有近200口人。

帕沙五寨中最老的是帕沙老寨，其他四个寨子都是从这里分出来的，但由于没有史料流传，具体的建寨时间已不可考，但依然可以通过哈尼族的分寨习俗推算：过去为了保证族群繁衍生息，所有哈尼族村寨当住户达到100户左右时，便迁出一部分人口，重建新的寨子。

在漫长的岁月中，帕沙老寨迁出了众多人口，有的就在附近建寨，逐渐形成了如今的帕沙五寨，也有远走他乡的，这其中就有如今大名鼎鼎的老班章人，相传当年慷慨善良的“濮满人”人让出了一部分茶树与住处，给了这些从帕沙迁出的哈尼族，这也是老班章明明位于布朗族世居的布朗山，居民却是哈尼族的原因。

而在人口增长缓慢，生产力极端落后的古代，帕沙老寨就能分出并发展成七八个寨，一定经过了数代人的开拓与发展，再结合帕沙古茶园茶树大小年代分析，帕沙老寨的历史起码在500年以上。

作为从同族中迁出的村寨，班章也一直与帕沙保持着联系，两个地区之间的存在一条仅供行人通行“林中密道”，从帕沙老寨出发，不到一个小时就能走到班盆，走上两个多小时就能到老班章，而如果选择开车从帕沙去老班章，必须先回到勐海县城，再沿勐混上布朗山，一来一往起码要三个半小时。这也形成了一个有趣的现象：帕沙去老班章，走路比开车去更快更近。

帕沙茶的口感与隐忧

如今，班章茶区是公认的“古茶树王国”，而与之相比，帕沙五寨的古茶树资源也毫不逊色，而且相对均衡，每个寨子都有古茶园，经过数百年的栽培生长，这些古茶树已经将帕沙五寨连成了一片，形成了勐海面积最大的古茶园之一，规模可达3000亩，树龄也都在四五百年，其中最老的那棵帕沙茶王树，树围已达2.1米，树龄则在一千年以上。

帕沙的古茶树资源丰富，不仅是因为这里终年云雾缭绕，雨水充足的气候水土，更得益于哈尼族朴素的植茶理念，这里的茶树不修剪、不施肥、不打药，不翻土，也没有被矮化过，树姿向上，虽说这样会影响茶叶产量和采摘，但能保持古树茶的特质，葱绿繁茂，长势非常好。

古茶树的树根，也比一般树木的根扎得更深，能够吸收地下深层土壤中富集的各种矿物质，经过千百年来大自然的物竞天择、优胜劣汰，这里的古茶树已经具备了抵抗各类病虫害的能力。

帕沙与老班章，在历史上一脉相承，茶叶的内含物质也比较接近，其中帕沙茶的水浸出物和游离氨基酸的含量比老班章稍低，咖啡碱的含量和酯型儿茶素的含量则稍高些，而帕沙茶总体上花香明显，入口甜感好，苦涩较弱，水路较细，水甜香足，滋味醇厚，不过在口感协调度上还是比老班章茶弱些。

而在土壤表现上，帕沙土壤的全氮、碱解氮、有机质含量都比较高，但酸性偏强，速效钾、速效磷，尤其是交换性镁的含量较低，如果需要改善帕沙茶园土壤的肥力，建议通过配方施肥技术，调整氮、磷、钾肥、有机质和无机质、大量元素和中微量元素的比例。

（注：交换性镁，即土壤胶体表面吸附的镁离子(Mg2+)，指植物可以利用的镁，是植物必需的营养元素之一，对植物有重要的生理代谢作用。植物缺镁时，叶绿素和叶绿素a、b,类胡萝卜含量下降，叶片褪绿，对CO2的同化能力下降，光合能力下降。镁还是植物体内多种酶的活化剂，关系到碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质的代谢和能量转化。）

如果说帕沙是在历史上与班章茶息息相关，那贺开在地位上就是班章茶的“前辈”，实际上在班章茶兴起之前，说起布朗茶，人们往往会想起的是“贺开”。

贺开：昔日的布朗茶王

贺开一词为傣语音译，意为“坝子的源头"，这里北达南糯，南连广别，西抵勐混，东邻帕沙，从山脉走形来看，仍处布朗山一脉，从古树茶资源来看，则是在版纳都排的上号的古茶区。有趣的是，贺开古茶区在西双版纳一般被称为贺开山，在普洱则被称为曼弄山，如此一来，普洱人不知贺开，版纳人不知曼弄，外界人也不知道它们其实同在一个茶区。

贺开在行政上为勐海县勐混镇贺开村委会，下辖9个自然村，其中6个拉祜族村寨，2个傣族村寨，1个爱伲族村寨，而古树茶资源则主要分布在贺开古茶山的核心区曼弄老寨、曼迈老寨、曼弄新寨（排名有先后）这三个拉祜族寨子，总面积可达8000亩，是云南连片面积最大的一处古茶园，其中曼弄老寨还有一棵“茶王”800年的栽培型古茶树。  

而这片古茶园的起源，可追溯到明代中后期，拉祜族从澜沧、思茅等地迁入版纳的勐宋和贺开等地，在接手管理布朗族抛荒茶园的同时，开始有计划、有规模地种植茶叶。

虽然贺开的茶叶资源分布不均，且呈现出多民族杂居的局面，但各村寨彼此十分和谐，习俗上也有一定融合，尤其是茶方面，这里随处可见冬瓜猪和走地鸡，古茶树种进了院子里，正可谓“寨中有茶，茶中有寨”。

贺开的古茶园不仅大，生物多样性也保持地非常好，这里有连绵十余里的古茶树群落，也有水冬瓜树、红毛树、花皮树等杂木树，以及飞机草等植物，形成了良好的生态环境。

值得一提的是贺开的土地质量，这里的土壤属于布朗山“标配”的砖红色土壤，pH值在4一5.5之间，而且土层深厚，有机质含量也很丰富，保肥保水的能力都很强，也是茶树最喜欢的微酸性肥沃土壤。

得天独厚的水土条件，也让贺开成了布朗山最先出名的茶寨之一，当时人们认为贺开茶的滋味香气十足，苦涩不显，回甘极好，并通过人传人将贺开捧上了茶王的宝座，尤其是在普洱茶爆火的2006年，贺开茶还曾经历过火箭般上涨的时期。

可惜好景不长，随着老班章、老曼峨等霸道苦茶的强势崛起，贺开茶逐渐退居二线，而在具体口感上，贺开茶总体上虽香气高扬，汤质饱满，但由于游离氨基酸含量略低，口感不如老班章茶饱满，涩显于苦，而且酯型儿茶素也低于老曼峨茶，苦涩和回甘也不如老曼峨，虽有些高不成低不就，但也足够均衡，再加上这里肥沃的土塘，相信贺开茶还会重新崛起。

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