原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

云南老曼娥

找到约172条结果 (用时 0.007 秒)

老曼娥,怎一个苦字了得!

  提到布朗山,茶油最先想到的应该是正如日中天的茶王“老班章”,但个性鲜明的老曼娥亦是布朗茶区不容忽视的存在。

  老曼娥隶属于勐海县布朗乡班章村委会,位于偏远中缅边境的大山褶皱中。


  老曼娥古茶山海拔高1650米,年平均气温18—21℃,年降水量在1374毫米,生态环境极好,是西双版纳至今为止保存较好的面积最大古茶山之一,这里每一棵古茶树都饱含沧桑岁月。

  西双版纳勐海布朗山最古老、最大的布朗族村寨,据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年历史。现居住在老曼娥的布朗族人即是最早种植茶叶的“濮人”后裔。

 

  说到老曼娥,很多茶友第一反应就是它的“苦”,对于爱茶人来说,怎么都绕不过老曼娥,老曼娥的苦,喜欢的人为之着迷,不喜欢的人闻之生畏。

  在云南各大茶区中,布朗山茶叶中所含物质苦涩程度是首屈一指的,也许,正是这样的苦与涩,造就了老曼娥独特的滋味与鲜明个性。

 

  老曼娥茶园中的茶树与原始森林中的树木共生,维持着最原始的生态环境,这些茶树在风雨中屹立百年,保持着最原始最生态的状态。书呆子2019帮派饼一期一会原料皆来自这个古老茶园中。


书呆子帮派饼一期一会

班章五寨之老曼娥古树生茶

布朗古茶区素来以高香、味浓、霸气茶滋味著称,2019呆子一期一会原料来自布朗古茶山核心产区之一的老曼娥,老曼娥个性鲜明的茶滋味尽在茶中。


预售价:199元/片


书呆子帮派饼一期一会

班章五寨之老曼娥古树熟

老曼峨以其优质古树茶资源,及其浓烈的苦涩及独特的香气而声名远播。有茶人评价,老曼娥是云南普洱茶的另一种极致,深受资深茶客的追捧。


预售价:165元/片


书呆子帮派饼一期一会

班章五寨之老曼娥乔木生

2019帮派饼一期一会以老曼娥混生生态乔木茶为料,尽显老曼娥霸气茶滋味。


预售价:69元/片


  有人形容老曼娥的茶“苦而不化”,确实,一般人很难承受老曼娥前几泡的苦涩,但初泡的苦涩之后,是老曼娥的甘醇滋味,用苦尽甘来形容老曼娥最为贴切。


  品老曼娥的茶就像品味平淡生活中的苦与甜,先苦后甜,苦甜交融不正是生活原本的样子。

茶·趣|苦到极致便是甜的诱惑,来自老曼娥的味道

 

 

不知道从什么时候开始,提起普洱熟茶,更多人想到的是保健功效与饮用价值,而往往忽略了它的滋味,大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支,提前获得了未来十年数十年的口感,再加上以往熟茶原料的不精细化,相较于生茶,熟茶一直以来并不是收藏的主流选择,而在品饮上,熟茶对于茶客也是功效性远远多于品鉴性,很多常年累月喝生茶纯料的茶友表示“我不喝熟茶”也正是基于此。所以如果要做一款与别不同的熟茶,选料自然就得讲究。

不可否认,熟茶的制作在一定程度上会造成茶叶滋味的损耗,所以对于一款熟茶来说,原料的好坏将会是影响其制成品质的一个关键点,选择内含物丰富的茶作为原料,那么在收藏时转化的余地自然就会更多,而提起滋味浓重,引爆口腔的茶,除了老曼娥似乎别无他选。老曼娥的茶,茶气足、苦底重,入口的滋味强烈,回甘好,茶汤也有着厚重的质感,显得威严,此为原料做出的茶,往往能在转化的时候有更多的空间。

 

 

老曼娥古树作为原料为成品提供了稳定的口感

 

作为布朗山系茶的骨骼,老曼娥的苦是众所周知的,就像是调制鸡尾酒时总会选择一款烈酒作为基酒一般,老曼娥的强烈的苦也给这款茶带来了一个基本的底蕴,带劲儿又不矫情的苦,一开始便能给到味蕾最深刻的刺激,随之而来的是沉于汤中的香气、茶气以及回甘,使得味觉全部被包围,这样的满足感让人欲罢不能,如同啫喱般的浓稠质感则来自于每单位体积内含有更多的溶解物质。

 

 

在最初的刺激之后,能够使得一款茶被人记住的,是稳定的耐泡度,一款好的茶,一定不会虎头蛇尾,而这款老曼娥熟茶,在极具冲击力的前几泡之后并不会显得后劲不足,茶客在经受住了苦的刺激之后,获得的甘甜则显得愈发珍贵,就算是味蕾也变得细腻起来,茶汤的苦与回味的甘相互调和在一起,从而形成了新的味觉体验,也大大地增加了满足感。

喝茶本身是一件很主观的事情,每一个喝茶的人都会有着属于自己的口味偏好,所以即便是同一款茶,每个人的品饮体验也会是不尽相同的。为了让茶友们对这款茶的口感有一个更为客观的了解,我们也在这里将内部试茶时的体验分享给大家。

 

测试地点 投茶量 测试用水

 

云南·昆明

 

9.5g/140cc壶

珍茗金龙

 

掌柜(男)

茶龄:10年以上

口感偏好:重口味

 

这款老曼娥对于我来说是一款非常对胃口的茶,喝起来过瘾带劲儿,滋味非常浓烈,入口苦底很重,茶汤质感很饱满,舌尖的触感粘稠绵实,口腔中充满了麦香,浓郁又香醇,含一会再慢慢下咽,此时回甘袭来,快速而又强烈,深呼吸一口,胸腔到喉咙鼻腔能感受到一股通透的凉感,哪怕喝到尾水,喉韵也一直贯穿, 虽然才压出来,耐泡度和香气都略欠  但新熟茶已有这样的表现,是非常棒的了,足够大的树龄有着极为丰富的内质。这款茶就相当于酒类里面的烈酒,是一款很适合老茶鬼喝的茶。如果今年只能选一款熟茶,那我肯定是非老曼峨不可

 

店长(女)

 

茶龄:10年以上

 

 

口感偏好:口味较重

 

 

这款茶的滋味确实重,苦底类似于黑巧克力,是可以接受的苦,茶汤厚重细腻,两泡以后能够感受到明显的回甘由喉头泛起,此时口腔里苦甜相间,闭着嘴巴呼吸,能感受到喉咙到鼻腔有一股凉气,舌底两腮开始有生津,慢慢下咽茶汤,能够感受到水路饱满粘滑,哪怕到了尾水也依然不会让人觉得寡淡,反倒让人感觉很润, 而且越喝越甜,回甘与生津充斥着整个口腔,与茶汤内的苦相互交织,一直持续到最后的喉韵与凉感,则让这款茶喝起来喝生茶一样很舒服,可以说老曼娥的苦是深藏不露的甜。

运营小哥

 

茶龄:3年左右

 

口感偏好:口味不明,完全不挑

 

 

 

 

这款老曼娥熟茶虽然是新茶,但是没有明显的堆味,刚开始泡的时候比较苦,喝起来很厚重,并且喝完之后回甘快,生津也很快。差不多4~5泡左右,苦味稍稍淡了些,水路细、甜、滑。如果是女性朋友的话,应该很喜欢喝这个阶段的口味。大概8泡以后,愈发显得甜润,慢慢的出汤,就和刚开始泡的一样,茶汤很厚重,很耐泡,稳定性很好。

 

美工妹子

 

茶龄:不到1年

 

口感偏好:小清新

 

 

 

这款老曼娥熟茶,滋味很重,一开始的苦简直提神醒脑,对于这种茶我一向是比较拒绝的,但是回甘来的非常快,这是我没有想到的,对于我这种小白来说,尝到回甘以后,才有继续喝下去的欲望,不过随着冲泡次数的增加,这款茶的滑润和细腻的水路都让我很喜欢,而且回甘实在是很好,有一种越喝越甜的感觉,五六泡以后到尾水的口感是我很喜欢的,所以如果是跟我一样的小白茶友,那么喝这款茶的时候建议酌情减少投茶量会比较好哦。

 

小编本人

 

茶龄:5年左右

 

口感偏好:喜欢生茶,不要太苦

 

小编本人对于熟茶,没有太多的偏好,也不喜欢苦很难化开的茶,但是这款老曼娥熟茶却让小编觉得喝的很舒服,浓重的滋味真的在第一口便引爆了口腔,厚重、浓稠、明显的苦底、馥郁的麦秆香,同一时间冲入口中,让人应接不暇,这种极具冲击力的感受,一瞬间便吊起了喝茶人的全副心神,很像是喝double espresson的感觉,打开味蕾,直冲脑门,这样的茶最怕的就是一开始上去了,后面掉得很快,但这款老曼娥却没有给我这样的感觉,浓重的苦化去之后,猛然袭来的回甘显得更为强烈,再加上喉咙间清凉的韵以及醇厚的茶汤,紧紧抓住了全部的味觉,让人忍不住一泡又一泡的喝下去,一直到尾水也依然厚润,如果让我形容这款茶的话,那就是够man,够爷们儿!

 

2018年金印老曼娥古树熟茶已经正式开售,这是浓烈厚重的茶,很适合买回去收藏,内含物质丰富的茶,往往能够随着时间的流逝转化出无限的可能性。

来源:网络(如有侵权,请联系我们,立即删除)

 

 

 

 

 

 

 

 

沁茶坊|2018年新品老曼娥、麻栗树纯料古树生茶饼上市

2018年布朗山老曼娥纯料古树生茶饼·

【商品名称】2018年布朗山老曼娥纯料古树生茶饼

【商品货号】QCF02018072866019801
【商品类型】生茶
【商品规格】357克/饼

【生产日期】:2018年

【零售价】RMB:2280元

   老曼娥自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会,深藏于布朗山原始森林之中,是布朗山非常古老的布朗族寨子。布朗族就是古濮人的后裔,布朗山作为全国唯一一个布朗族乡,种茶历史已近1400年,老曼娥与老班章相距不到20公里,老曼娥与老班章的茶神似,茶气足,香味高,滋味饱满。苦是茶的真味,也是生命的真味。好茶总是苦后回甘,涩后生津,人生也总是甘苦交叠,关键是要一一尝过,细细品味,时时咀嚼,慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至,最甘甜时却有苦涩暗藏。

本品精选老曼峨2018年第一批开春古树一芽二叶为原料,采用古法石磨压制而成。茶叶索粗壮明亮,显毫,茶饼具有一种非常迷人的普洱茶的香味;茶香纯正,苦中有甘,苦中含香,韵足,茶滋,茶味,茶气留存时间很长。

  云南2018布朗山老曼娥纯料古树生茶饼“一山一味   自然天成”;私人收藏之佳品。

·2018年倚邦麻栗树纯料古树生茶饼·

【商品名称】2018年倚邦麻栗树纯料古树生茶饼

【商品货号】QCF02018072868021001
【商品类型】生茶
【商品规格】357克/饼

【生产日期】:2018年

【零售价】RMB:2100元

麻栗树位于勐腊县最北部的倚邦古茶山,隶属于象明乡,目前倚邦古茶山有许多小规模的古茶园,其中麻栗树、曼拱古茶树群落最为集中,产量也最大,海拔约1300-1400米,麻栗树茶芽头纤细条索黑亮紧结,茶汤香高持久,滋味醇厚,果蜜香浓郁,苦涩低,回甘持久,茶气缓慢而有力,喉韵绵长。存一些麻栗树。让她跟随你一起变老,把普通的日子过成良辰。

 云南2018倚邦麻栗树纯料古树生茶饼“一山一味   自然天成”;私人收藏之佳品。

找到约169条结果 (用时 0.003 秒)
没有匹配的结果
找到约3条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果