遵友人嘱，写一篇介绍易武的，如下：
引言
2014年，云南茶市重新登顶，山脚热，山上更热，每个山头寨子都可以看到密密麻麻的收茶客，林总在易武花了1500万巨款收茶，这是易武在沉寂多年后，又迎来的一个大资金。
这次收茶算是创下了几个第一，第一次有规模性厂家进入易武，第一次有规模性的资金收购古树春茶，第一次不是砸向固定资产而是流向收茶。
第一次大规模收购易武古树春茶？
很多人会奇怪我这样说，我也奇怪，我只能这样说，绝大部分消费者喝到的只不过是足够“性价格比高”的“纯料古树”而已。
也许大家听到的、看到的，都是厂家开着浩浩荡荡一长串皮卡车，到处进寨子，到处收茶叶，然而，事实上呢？。。。。
有时候，真金白银收古树，却是未必。至少现实是有理想未必能变现，林总也一样吃了大亏才下山的。
不知道是不是这一次事件的影响，这之后，收鲜叶而不收干茶成为易武茶山常态，这股风从易武刮到古六山，再刮到勐海，直至席卷全省，至于现在，收古树必收鲜叶，已经成为一种固定的流程。
至于茶山上流行的跳过中间商取利、江城当易武、老挝当高杆、弯弓当薄荷塘更是家常便饭。
有茶客言，这都是由于易武人太聪明了。
易武人祖上绝大部分是红河州的石屏人，据说现在的易武话也不是版纳话，是石屏话，或者是基因里就有做生意的血统。
之一
从景洪到易武，有两个半时的车程，一半是高速，一半是国道，过了勐醒就一直是爬山，都是盘山道，如果习惯平原地区开车的，最好还是不要自驾，安全起见，打一张车上山，我记得大约是3、400块。
易武茶比较复杂，小山头众多，细分严重，产量小，不像老班章一个寨子就有足够的量，所以，老班章的厂家多，茶商多，玩家也多，而易武不是，玩家的数量远远超过厂家。
易武茶出名早，这和李师程会长有关，1993年的时候，思茅开了一个普洱茶的会议，以前云南茶产业开会都是由省茶叶公司代表省政府主持，属于典型的行业会议，这次不同，是云南茶从计划经济转型市场经济的一次标志性的会议。
李师程时任地委书记，思茅也是当时最大的茶叶产区，李书记是易武人，祖上开过茶庄，易武茶自然就引发了市场的重视，会议之后，政府组织了一系列恢复圆茶制作，挖掘易武老茶庄历史的工作，易武茶也就宣传了出去。
之二
去易武必得去古镇，围绕这个古镇有很多历史故事，有真有假，只不过，这些现在都不重要了。
古镇是真的古镇，不像现在国内很多地方是新建的古镇，已经没有了古镇的味道，古镇的建筑则都是建国前的老建筑，窄巷子里的每个房子每个细节都值得深深的琢磨，你要探头进去望，那就是悠远的历史了。
古镇就在易武镇旁边，从镇中心的电影院那里有条路上去即到，以前这一段是石板路，不知何故，现在改成了水泥路。
古镇在2014年之前还很少有新房，大部分都是民国时候的建筑，从古镇的底部向上看整个古镇，层层叠叠，不亚于任何一座古镇的风景。
14年做古树，古镇的农户都发了财，大部分都翻修成了钢筋水泥房，之前的景色不再。
古镇的最高处即是茶马古道的始发地，据说之前马帮（或者说牛帮更准确）运送茶叶都是从此地出发，由易武到昆明是一条线，到下关，到越南等等。这个地点很好找，至今也有几颗高大的老槐树，一说上千年，我不是植物学家，不知道树龄准确与否，只不过，每年上易武，我必定会到参天的古树下发发呆。
今年去，有两个小姐姐做直播，两个小姐姐不太好看，软软的普通话很好听，我坐在比较远的地方抽烟，始发点是个巨大椭圆的平台，好像有种回声筒的作用，两个人的声音很清晰，她们在介绍易武茶：茶汤金黄，茶色油亮，口感饱满，中正柔和，香气高扬带蜜香，回甘持久。
我边抽烟边在想，茶汤金黄，回甘持久，大家都这样讲，到底有没有用，能不能卖掉茶呢？
无论怎么说，还是祝福她们，都是在宣传易武茶，宣传云南茶，我希望她们生意好，参天大树之下必有好运气。
之三
从镇子出来，到了易武的牌坊往右拐三四公里的国道，再左拐爬坡往上走就是高山寨，高山寨是最早出名的一批寨子茶，其茶细腻柔顺，很有特点。这里保留了一片相对来说树形完整的古茶园，80年代古茶树其实也是砍过的，只是砍过一次后就再也没有砍，版纳的生态实在是很好，三四十年茶树长得又高又粗。
以前概念没有这么多，一边走到麻黑，一边走到高山寨，就算是进入核心产区了。
从高山寨寨门前的国道往前走，沿途是薄荷塘、杨家寨这些寨子，茶地则是在离寨子很远的原始森林深处。茶客若要理解“生态”二字，必得去这些地方。
只是这几年森林公安管的严，茶季是不允许游客进入的。
以前每到收茶季，易武漫山遍野都是密密麻麻的收茶客，这两年不准上山，游客的数量在急剧减少。游客少，销量也直线下降，茶客看不到茶树，是不敢收茶的。
茶客不守树，茶叶想收又不敢收，虽然大小树发芽时间有先后，大部分明前茶都是小树茶，然而，上到茶山的茶客谁又愿意拿自己的资金和看不到的鲜叶去对赌？
这几年，茶叶大发展，易武的原始森林种下了无数的小树茶，采收量是远远超过大树茶的。
有一年，易武一个小山头炒作茶王树，被当地政府制止，制止的原因大概在于森林防火、生态破坏这些问题。但是，从市场层面来理解，酒香也怕巷子深。
好多人，拼命标新立异，不还是怕市场忘记？
易武茶区在李书记退休以后，推广都是在逐年递减。恢复易武圆茶制作，记录老茶庄历史，集中几十家作坊共同拿到一个QS，易武博物馆，这是事件都是老书记牵头，每一件都是可圈可点的易武推广大事件。
如今政府层面的广告在减少，民间的炒作被制止，方向到底往何处去，估计谁也弄不清。
之四
国道边第一个寨子是曼洒村，此曼洒非彼漫撒，曼洒周围是小树茶，并没有古树。
漫撒其实是古名，指的是现在普洱茶核心的古茶区，并没有一定准确的地理意义，只是收茶客把易武周围的几个村的茶叶都划归到易武，而更远的(大致)刮风寨、丁家寨、杨家寨、马趴寨等等划归到漫撒。
所以，有时候收茶客对消费者说易武茶区，漫撒茶区，大家都还有点莫名其妙。从地图上看，最近的是落水洞，一条直线下去，高山、丁家寨、杨家寨、茶王树、滥田、弯弓、薄荷塘、多依树、一扇磨，最远的是天门山，都在一条直线上，也都是好茶集中的区域。
沿国道过曼洒、曼乃，过了倮德村就是江城地界了，一直传说的用江城茶替换易武茶的大通道就在此。
这几年，易武茶保护的意识逐渐提高，毕竟这是自毁身家的事情，除非客户出价实在太低，比如香港客商要求是100元一公斤的“易武茶”，还得按芽尖是芽尖，二梭是二梭的做，那就只能是用江城茶叶了。
从易武镇的上段走刮风寨方向，一路经过曼秀、落水洞、麻黑、大漆树，这几个寨子相连，相距也不远，不过一两公里的距离。
从麻黑分路出去到刮风寨就比较远了，约有十多公里远，这段路一直是毛路，道路烂、窄不说，有一段特别陡峭，这十来年我每年都去茶山，刮风寨也仅仅去过三四次。
之五
易武街头上，今年开始一些小山头小寨子的广告牌被摘除，原因据说是很多古树茶都是属于自然保护区，茶树采摘权属于国有还是私有说不清，只是管理权属于茶农。
把小山头去除，这只是茶农这个环节做得到，市场则无法控制，市场到处可见薄荷塘，多依树，天门山，弯弓这一类小山头的名字。
2010年，借着茶市翻红，易武茶逐渐开始复苏，12年之后易武茶最早开始裂变小山头，今天市场流传的薄荷塘、多依树、一扇磨、天门山、蟒蛇箐等等小山头，都是这时期之后细分，甚至迟到2016年、2018年还在不断细分。
细分的结果是易武茶反而又处于一个尴尬的境地了，要说好茶，遍地皆是，要是谈量，一个山头也没有，资本进不来，大资金来了也无处使力。
和老班章不同，老班章由众多农户控制资源，易武现在细分的小山头有些就是几户茶农所有，甚至就是一个家族所有，这在很大程度上掐灭了大资本进入的途径。
当然，有利有弊，“纯净度”更容易保持。
前两年有个古树坊品牌在薄荷塘拍了几张照片，然后在茶博会造势，结果一个茶农的朋友圈曝光，根本就没有收购。一个茶农的朋友圈就可以刷爆全中国，一个朋友圈足以毁灭一个大品牌。这就是现在互联网的现实。
这还不像老班章，大一点的茶厂用税收就可以说服当地政府弹压。
易武绝大部分都是做毛茶，做初制，即使精制，联合茶农成立合作社就可以解决税收的问题，可以这样说，易武茶再出名，当地政府颗粒无收。
没有收入，也就没有管理，也就没有服务，这是福还是祸？
之六
易武茶好，这是公认的好，你要翻历史书，书中都会告诉你，易武茶为代表的古六山就是清代的“国标茶”，普洱茶就是古六山茶，这在清代是有严格的法律规定的。
但是，易武茶好喝不好卖，要论名气，前有班章后有冰岛，两者的名气现在都远远超越易武，甚至曼松茶也盖过了从前的老大。要论价格，不上不下，要说贵，不如老班章、冰岛茶，要说价廉物美，又根本谈不上。
从渠道上来分析，正是因为玩家多，导致推广的渠道远远弱于勐海厂家的渠道，两者完全不是一个量级，任何人都知道的道理，量变到质变，易武茶又如何追？
从每年茶客的流向也看得出，勐海由于厂家集中，每到春茶季，茶客无数，虽然绝大部分人都会来易武转一圈，然而，都是游玩的兴致大过于采购。
现在的茶价透明，茶树资源透明，做真茶，价格高了山下接受不了，做假茶，茶农没说好，茶农第一关就过不去。
虽然灯下黑的案例也不少，只是现在喝茶人口感刁钻，思维敏捷，能上到易武的茶客都非等闲之辈，哪里又是前十年的光景了。。。
文章来源：吴疆 吴疆说普洱 （非常感谢原创分享文章，好文章贵在分享）
在普洱茶世界里，山头茶是极富魅力的一大因素，在众多山头茶之中，薄荷塘应该是这两年最劲爆和最具炒作价值的山头了，从“不为人知”到“茶界黑马”，由“茶中新贵”，再到现在的“易武顶级茶代表”，也不过是区区四五年时间。
面对这一炙手可热的山头茶，作为资深的爱普人士，我们当然不能人云亦云，仅以道听途说的信息为满足，薄荷塘的这些冷知识你该知道：地理位置和采摘归属权不是一回事。
易武国有林中的古茶园，不是谁挨得近就归谁采摘的，正如近年茶价暴涨的弯弓大寨，就因为瑶族丁家寨和附近烂田村两地村民因其归属权的问题发生大规模械斗数起。
薄荷塘的大致位置，大家应该是清楚的，即都知道在易武。但当有人问它属于易武那个村哪个寨子，具体位置在哪里，谁有权采摘时？却少有人说得清楚了。
薄荷塘隶属于曼腊村委会，从地理位置上看在曼撒古茶山范围内。古曼撒茶区和易武茶区在历史上的关系错综复杂，有时各自并列，有时相互包容，有时独立。广义的易武茶，包涵了易武乡行政区域内所有的古树茶和台地茶，现在我们说的易武茶山，是包括作为古六山之曼撒山和易武正山两个山头，薄荷塘位于曼撒古茶山，即现在的勐腊县易武镇曼撒村，弯弓的东北方向。
从2004年开始，漫撒古茶山范围内的村寨行政上归属于易武镇辖区，2007年后，弯弓片区茶地大致分为：
帕扎河瑶寨：薄荷塘上、下茶地；
杨家寨：大庙附近、大庙东北边山区茶地；
滥田瑶寨：冷水河茶地、大庙东部山区茶地；
丁家上寨：白茶园（茶树生长在高大的杂木林下，叶背嫩芽茸毛极多，称为白茶园）、弯弓河；
丁家下寨：大庙南部茶地弯弓河、白茶园、麻拐塘茶地。
需要特别指出一点，弯弓、白茶园的茶树生长在国有林之间，由于产权不清，在2010年间，丁家寨的人和滥田寨的人有过真枪实弹的武斗，经调解，划走三分之一归烂田村。
对薄荷塘，只需记住一点，其采摘归属权在勐腊县易武乡曼腊村委会帕扎河自然村。
去往薄荷塘的路不是一般的艰难，可以说是崎岖惊险，万般艰难。车只能开到瑶族丁家寨，顶多再往前开一段进入一片橡胶林，然后你只有两种选择上山：步行或骑摩托车，步行太远，而且计一下行程，往返时间够呛，就算不拉茶叶，也只能摸黑而回了。
剩下一种选择就是骑摩托车，友情提醒：路况不熟悉的话千万别尝试，车技不好的那就更凶险了。即使乘坐当地车技一流驾驶经验丰富的摩托车，一路上也是胆战心惊，沿途之中随处可见打滑甩翻的摩托车和连滚带爬的乘客。路难行，山难爬，也正是因为这样特殊的地理位置，与外界的间隔，薄荷塘茶树特别大，植被保存的非常完好。
骑摩托车折腾一个多小时，顺利的话，到达山顶的一处平台，别以为到茶园了，这只是临时停放摩托车的地点，从此处到茶园，就只有一种选择了——步行。就是从这里开始步行下山，对，没错，是下山，从陡峭蜿蜒的山路下山！当然，对采茶而归的人来说，那就是上山喽，下山过程中，目睹背着几十公斤的鲜叶爬这山路的茶农，除了钦佩，只有咂舌的份了！
由此处下山便可直抵古茶园了，顺便说一下，此处山顶平台的海拔高度是1800m左右，网络上各种介绍薄荷塘的版本，几乎口径一致言之凿凿说“古茶山的海拔在1800m”，实际古茶园的海拔比此处低了很多，我实测大致为1400-1650m左右，可见去一趟薄荷塘确实不容易，连茶农自己都说：下雨天他们从来不敢去的！真正到达薄荷塘的人是极少的，那些所谓“自己家的茶地”，“自己亲自采制”的宣传者们，连古茶园海拔都弄不清楚吗？
再一次友情提示：
如果您想见识易武最顶级的茶，建议您去薄荷塘。
如果您没有做好探险、吃苦的准备，只想去旅游，建议您别去薄荷塘。
薄荷塘的茶树有哪几种？
同样是薄荷塘，为何有的几百元一斤，有的几千元一斤，有的几万元一斤？价差拉的如此之大而且档次分明的，在普洱茶山头茶中绝无仅有，要知道，即使名声在外的冰岛、曼松老班章等土豪级别的名山普洱茶，也仅以大小树两种档次的区别来定位价差！
人看气质，茶靠品质，薄荷塘价高，自然离不开其自身优异的品质，追根溯源，与它地处深山国有林中，几乎与世隔绝，生态植被保存完好有关。
薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5—8米老树。产量甚少，因此能制此茶也确实费尽心思，能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗肥大厚实，闻干茶，花果香中还带有甜香，非常的清心怡人。
薄荷塘分上茶地和下茶地两块茶园。知名的古茶树全部在下茶地，而上茶地是1982年以后茶农们陆续种植的。薄荷塘的茶树大致分为三种：
1、古树：下茶地中挂牌的大致40多棵；
2、混采：上下茶地中断过头的古树和原先古树的后代，树型有大有小，属原生群体种。
3、小树：茶农后来补种进去的茶树。
所以虽然都是薄荷塘的鲜叶，有古树，有混采、有小树，价格自然也就按三种档次泾渭分明地拉开了。
价格虽然拉得很开，但可以想象，古树就那么几十棵，物以稀为贵，量少价又高，可望不可及啊。过去薄荷塘的标号大树为33棵（后来死了一棵），现在也变得含糊起来，大致在31—49棵之间。头春下来两百来斤左右，市场上流传的量已比实际产量高出上百倍，茶品层色如何，里面有多少水分，可想而知。
混采的和小树，虽然树龄小但人家出身好，在和古树共享的生长环境滋润下，品质也不弱，何况还是千辛万苦去原始森林中拉来的，所以呢，价也高！
最后提示：如果您想选一款薄荷塘，先认准了是古树、混采还是小树，当然，春秋之分、工艺区别那也是必须考虑的因素啦
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20年前，易武是普洱茶产业的复兴之地，这里残留着贡茶时代的荣光，吸引来了第一波朝圣的台湾茶人，这里的优质茶资源，催生了99易昌号，99绿大树等名茶。
20年后，当年的易武茶似乎已经变了模样，人们不再用“易武正山”“香扬水柔”等字眼去形容最顶级的易武茶，取而代之的是“薄荷塘”、“哆依树”、“铜箐河”等小微产区茶。
为什么如今的易武，会变成一片割裂、破碎的茶产区的模糊统称？这种变化又会给茶区，茶农，玩家，茶企乃至整个茶区什么样的变化？今天这篇文章，我们就来聊聊易武的小微产区化。
碎片化的易武微产区
地脉相连，口感相近的茶山，会因普洱茶行业的发展合并成大产区，如大班章茶区，滑竹梁子茶区，而随着行业的进一步发展和深入细分，大产区里又会分出诸多口感独特的小茶区，而在易武茶上，这一规律体现得淋漓尽致。
2007年以前，市场普遍认为易武茶的代表是“易武正山”，2008年以后古树茶的价值被逐渐挖掘，市场上开始有意识地逐步细分山头，其中易武茶一马当先，将整片茶区按村寨划分，出现了如今知名度很高的易武“七村八寨”。
其中，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村；八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、张家湾寨、新寨。
而到了2013年左右，随着名山古树市场的进一步发展，大量有钱有闲的外省茶友涌入山头，本着“食不厌精，味不厌细”的玩法，这群玩家开始在自己的圈子里吹捧荒山、野放、高杆，不断追逐普洱茶的极致风味，不过由于缺乏利益驱动，这一时期茶商茶企还很少参与。
2016年左右，这种趋势愈演愈烈，为了宣传营销，茶商和茶农也加入了这场角逐，而易武茶则成为了这场风潮中的中心，从村寨级产区中再次细分，比如落水洞里分出的郑家梁子和陈家凹子，丁家寨按常居民族分出的汉寨和瑶寨，其中汉族寨又分出香樁林和一扇磨，而瑶寨以弯弓声名最著，以至于现在的弯弓都分出了上寨和下寨。
而近些年来，易武的小微产区分化不仅没有停止，反而随着玩家和茶商的深挖而愈演愈烈，不断迎来概念热炒期，光是一线山头里就有白茶园、铜箐河、冷水河、白沙河、天门山等等，前些年间，弯弓茶区里的一小片被称为“薄荷塘”的茶地，更是以迅雷不及掩耳之势火遍茶圈，成为了与弯弓、落水洞、茶王树等并称的易武高端古树茶代表。
悄然改变的供求与市场
从大产区到小产区，到微产区，到超微产区，到方圆不过数十亩的茶地，再到细分至“某某老街一棵树”“某地十棵树”，直至某棵特定的高杆茶树，易武产区这种碎片化趋势所带来的小微产区茶叶，不仅改变了易武茶的样貌与口感，也对易武的供求关系与市场生态产生着千丝万缕的影响。
首先，易武小微产区的存在，一定是有其合理性的，其中如薄荷塘、白茶园、哆依树、铜箐河等附近几乎都分布有河流，加之处于低纬度、高海拔的山坳，水土保湿、叶面保湿良好，易于微生物滋生，昼夜温差大，基本上都能保持小范围立体气候，呈现出明显的独立风味，在口感对比上很容易出类拔萃。
我们不妨以两种时期的易武茶代表——麻黑古树，薄荷塘一类为例加以分析，麻黑古树入口甘甜柔和，香扬水柔，是大众印象中的易武风格，而薄荷塘一类入口即甜，水路细腻，汤感甜柔，两种茶的品质都无可挑剔，但在口感体验上，薄荷塘确实是更胜一筹的。而对于无需考虑性价比，只追求极致风味的玩家来说，选择哪类茶自然无需多言。
后来茶企茶农也参与进来，是因为小微产区的产量少，价格高，品质优，是非常好的宣传案例，茶地秘境层出不穷，又能不断开拓新的市场热点和营销策略，满足茶客们越来越高的口感需求。
然而，凡事都有两面性，很多小微产区的春茶产量不过数百公斤，有时连玩家圈子的需求都满足不了，成品茶也基本只在内部消化，严重缺乏流通性，而出了这个信任圈子，原料真实性又非常难保证。
对于追求规模化的品牌茶企来说，做小微产区和山头茶也是一大痛点，选择做，产量受限、地域受限，也就无从走品牌化路线，不做的话，又没法兼顾产品线，满足市场的需求。
而且，头波春茶古树占比少，价格也不稳定且十分透明，在量少的情况下，基本无法保证茶企的利润，因此除少量的营销宣传活动外，近几年来品牌企业很多都选择避开与玩家群体的竞争，小微产区基本难觅其踪影。
在极致玩家与品牌茶企的夹缝之间生存的小微产区原料供应商的处境，或许更能说明小微产区茶的现状，春茶季时，很多农户的家里，一早就围坐着等待鲜叶的茶商们，像是在等待开盘的赌徒，时间一到，茶农拎出几袋鲜叶，给到不同的茶商。
有时，台面上的价格，也并非交易的唯一依据，为了打通茶农这条供应链，之前有人上门攀关系，拜把子，喝烈酒，有人费劲心思请茶农全家去外省旅游，最后得到的往往也只是几袋鲜叶，只能作为礼品送给大客户，没办法，产量实在是太少了，只能仅限于小圈层玩家，对于整体市场而言价值不大。
对于茶叶品质的可持续发展来说，高昂的售价也不见得是一件好事，这意味着茶农为了追求利益的最大化，会采卖品质较差的雨水茶和秋茶，不加养护地过度采摘，茶树得不到休养生息，长期下来品质肯定会回落，实际上薄荷塘茶叶品质的连年下滑，已是茶圈不争的事实。
初级看树、中级看山、高级看艺。中国茶类从来都不是靠区域区分的，对于茶区的可持续发展而言，小微产区也对整个业态产生了一定冲击，茶树过度开发，茶区生态难以持续，茶叶品质难以为继，普洱茶的陈化价值也会难以实现。
一叶障目，不见泰山。对于易武的区域品牌战略而言，小产区的兴起，很容易使人只知薄荷塘的极致风味，不知整个易武茶在历史上确立下来的味觉系统，如今的小微产区茶是高端普洱茶，也是适合即饮的快消茶，很少有人会留存多年，
也许，在多年以后，曾经的高杆古树会因过度开发而不断消亡，昔日的小微产区也不再有人提及，当年的顶级薄荷塘古树茶也无一留存，那易武碎片化的诸多山头，或许会向如今的号级茶一样，化作被尘封的历史，成为空洞的回忆....
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