广州茶博会金奖 -不将就·画骨易武,流派·老爷说

痴人践行的力量


6年,不下300片古树茶园

 磊哥丝毫没有掩饰对易武茶的钟爱,弯弓,高山寨,同庆河,大漆树,刮风寨,薄荷塘,一扇磨,天门山,马拐塘......他用脚步丈量的古树茶园,不下300片。


基于对易武茶的理解和喜爱,完成一款代表易武塔尖水准的古树茶作品,是他对这6年积淀想要交出的一份答卷,也表达他想要呈现易武茶又一个金字塔尖的风格,分享给同样热爱普洱茶的茶友的决心。

选每一棵古树茶都必须有硬核指标


易武茶字清朝起就稳居高位,因其甜柔细滑之下饱含强劲的茶气,品饮时能体验到刚柔并济的丰富性,磊哥在6年探寻茶园的过程中,发现这样的易武茶生长的茶园都有以下5个特性。


  1. 全生态链的古树茶园。

  2. 茶园相对落差大。

  3. 茶园坡度陡。

  4. 临近水系。

  5. 茶树健康旺盛。


品相


干茶:梗劲长立挺,银芽丰富,叶完整宽肥,条索明晰,品相端庄。


干茶香显,柔和清雅,花蜜香为主。


至刚至柔入心入骨


蜜柔细腻造就愉悦

洗茶:花果甜香,果蜜甜香,挂杯蜜甜香,香气高扬;


冲泡:果蜜甜香,果香馥郁,果蜜甜香为主的复合香型,果甜香中隐含花蜜甜香,有些许木质香,入口滋味丰富且均衡,过喉留甘,同样满口的香甜感,生津回甘快,气感渗透力明显,韵感律动持续,汤质饱满,茶汤顺滑有厚度,持续性好。

塔尖滋味可以缔造


品饮,才是茶的主要属性。


以更亲民的价格,打造出代表易武金字塔尖品质的古树茶,才是做茶人的本分,通过这6年的跋涉,让更多喜欢易武茶风格的茶友能感受到发烧级易武的风骨,是磊哥的承诺。



评论 / 1

高枕无忧
#145290

磊哥丝毫没有掩饰对易武茶的钟爱,弯弓,高山寨,同庆河,大漆树,刮风寨,薄荷塘,一扇磨,天门山,马拐塘......他用脚步丈量的古树茶园,不下300片。

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