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倚邦茶历史

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古倚邦茶区有哪些村寨?每个村寨的普洱茶口感有何特点?

古倚邦茶区有19个自然村,倚邦古茶山(傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意)古倚邦茶区海拔差异大,最高点山神庙1950米,最低点磨者河与小黑江交汇处只有565米。

倚邦茶区产茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等,曼拱古茶园中有一株古茶树高6m,基部径围1.2m,生态环境保护较好。

图/网络

一、倚邦

倚邦茶的特征倚邦古茶山,位居勐腊县象明乡东部,北接景洪市勐旺乡,南连曼砖茶山、西接革登茶山,居于普洱茶古六大茶山通往普洱府属思茅厅要津、结合部,是滇藏茶马古道源头的中心枢纽。

倚邦作为茶马古道的源头,名重天下的普洱茶历史由此翻开,作为古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地,她无疑是最耀眼的。自此,贡茶倚邦,名满天下。

芽头较小,条索黑亮较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

二、曼松

曼松原属倚邦区第一乡辖区内,历史上,有曼松老寨,居住着香唐族,善种茶,由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,“年解贡茶100担”,曾因贡茶而名,声誉远播。

曼松古树普洱茶和贺开古茶一样,它是比较古老的植物之一,也是目前世界保留上比较完整的、人工种植的茶树茶叶之一,对整个人类研究茶树起源、茶树茶叶进化、以及成为贡茶和世界名茶,有着极其重要的价值。

曼松贡茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水,茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是其它茶山远远比不上的,真正的皇家的味道出来的。

道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。

三、嶍崆

1、嶍崆名字的由来

嶍崆山,古已有之,《普洱茶记》一书记载到:“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府属之思茅厅界也。

厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼砖,曰革登,曰易武,与通志所载之名互异。

《勐腊县志》中说:“清道光年间(公元1821-1850年),莽枝、架布、嶍崆等茶山逐渐衰退,易武茶山取而代之。”

2、嶍崆老寨地理位置

嶍崆自然村,隶属于西双版纳勐腊县象明乡曼庄村委会,属于山区。距离村委会1.00公里,距离镇1.00公里,国土面积20.37平方公里,年平均气温28.00℃,年降水量1700.00毫米。

嶍崆,初闻也许有些陌生,但在历史上却是个有名有据的山头。

3、嶍崆老寨普洱茶的特点

干茶条索粗壮显毫,光泽油润。茶汤明黄透亮,油光可见。香甜的气息令人口舌生津,喉中甜甜的。苦比涩咸,苦中带甜,水路细腻。

回甘生津稍迟,但汤水甜滑。水香高雅;滋味,甘冽清甜;喉韵,润甜有厚度与演化的层次。

四、架布

架布在嶍崆山的东边,海拔相对较高,架布属于依邦古茶山的一个分支,倚邦茶山汉族多系宁洱、石屏一带迁来,从事茶叶种植。清正年间(1723—1735年)建石屏会馆。

架布的古树茶,大都是遗留大山的古茶树,历经数百年来自然死亡、以及数次的无名山火的催残折腾,存活数非常稀少,目前,仅能寻获少数从古茶树根重新发出的新枝新干。

其特点为质厚味美,放少许入杯,用开水冲泡后,茶叶直立不沉,色清微黄,其味甘香可口,饮后神志清醒。

架布是一个非常特殊的寨子,其位于倚邦古茶山中,是倚邦茶的一个支脉,口感也有共性,但架布茶有一个特点,即回甘和香气特别好,这一点使得它更优越。

倚邦茶主要的产区不在架布,所以市面上很少有架布的身影。

五、曼拱

曼拱位于倚邦茶山深处,这里座座险峻秀美的山峰,层层云雾缭绕,茶马古道旁古茶园连绵起伏,枝繁叶茂,飘荡着缕缕茶香。

曼拱也是倚邦茶区老茶树保留较多的茶区,曼拱及周围村子还保留下很多老茶园。很多茶树生长在林中,生态环境很好,而且没经过矮化,都成乔木状生长。

曼拱一带的小叶种古茶树,叶面平、叶质软、色泽绿、茸毛长、持嫩性强。上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。

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老同志新品2019古六大茶山莽枝、倚邦、攸乐、革登、 蛮砖 、曼撒

一起探索古六山传奇   开启味蕾的名山之旅古六大茶山莽枝   倚邦   攸乐   革登   蛮砖   曼撒




“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。”



古六大茶山的土地被各种树木、竹林、草、藤条、鲜花覆盖,它们相互依托,相互促进,终年小溪叮冬流淌,蝴蝶起舞飞翔,各种小鸟竞相比赛歌唱,构成了一个美丽富绕、多姿多彩的动植物王国。
这里生长的古茶园,远在清雍正十·年就被朝廷指定为贡茶……


一次醉心于探索自然的传奇之妙,追溯悠悠久逝的历史,享不一样的古韵茶香。


“古六大茶山”藏于密林中的惊世之作

——蛮砖蛮砖山东接易武,北连倚邦,目前是六大茶山中老茶树保存较好的茶区之一。藏于密林中的蛮砖古茶园,由于阳光直射较少,茶芽和叶片整体色泽较深,喉韵明显。

——莽枝莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,中小叶种混生的莽枝古茶,入口便可感觉到厚重的滋味。



——攸乐攸乐古茶山,位于西双版纳州景洪市基诺乡境内,攸乐茶山是基诺族世居地,80年代后,基诺乡开始重振茶业,攸乐的茶园面积是六大茶山中较大的一个。这里生态环境优越,茶汤整体口感协调。

——曼撒易武茶山古称“曼撒”位于西双版纳州勐腊县北部。曼撒茶山的茶叶属乔木大叶种,茶叶肥硕宽大,滋味甘甜醇郁,茶气浑厚,被认为是普洱茶中雄性之美的代表。




——倚邦倚邦古茶山位于西双版纳州勐腊县北部,作为茶马古道的起始站,倚邦茶历史之悠久,让人有“走遍千山万水,醉在倚邦茶香”的感悟。而小叶种的香甜柔和,是古六大茶山倚邦的本味,倚邦的茶香是独树一帜的,高扬外放的山野之韵加蜜香从冲泡时就能闻到。

——革登

革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间,在六大茶山中面积最小,面积虽小,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名气。作为古六大茶山中海拔较高的古茶山,革登苦涩味很淡,回甘清甜,风格比较明显。



一品莽枝凛冽的滋味,丰富的口感;尽享倚邦那一份独特的香甜柔和;或惊叹于攸乐苦涩的极致协调、或感革登柔软的汤质;品蛮砖的沉稳;醉于曼撒里蜜香的高扬,尽享古六大茶山的无穷妙趣……





每一款茶,都是遥远古茶山的代表赏不同的的茶形,享不同的茶香


一起开启探索古六大茶山的传奇



品名:2019年 老同志 古六大茶山

工艺:生茶

配料:攸乐茶区乔木老树茶青

革登茶区乔木老树茶青

蛮砖茶区乔木老树茶青

莽枝茶区乔木老树茶青

曼撒茶区乔木老树茶青

倚邦茶区乔木老树茶青


规格:200克/饼  5饼/提  6提/箱

2019年全国统一售价:78000元/箱


·END·

倚邦普洱茶特点,倚邦茶属于啥档次的茶叶

  倚邦普洱茶特点,倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽。倚邦茶属于高端档次的茶叶。

  倚邦普洱茶的品质特点

  倚邦山位于西双版纳州勐腊县的最北部,这里有三大好茶,分别是曼松、猫耳朵和大黑树林。由于真正的曼松古树量极少,市场上一般见不到,猫耳朵、大黑树林逐渐成为了倚邦茶的代表。

  古倚邦茶区的海拔差异较大,最高点海拔1950米,为山神庙,最低点海拔565米,为磨者河与小黑江交汇处。茶区种茶历史悠久,至今还保留着一棵直径1.2米,高度6米,树龄500年左右的古茶树。

  倚邦普洱茶的主要特点是条索黑亮,芽头较小,冲泡后汤色黄绿,汤质饱满,口感苦中带甜,回甘快速且持久,由于生长环境好,山野气韵足,饮后杯底留香,叶底黄绿。

  倚邦茶属于啥档次的茶叶

  对普洱茶友来讲,不管是新晋茶友还是资深茶友,古六大茶山的普洱茶,是心中的白月光,是遥不可及的神秘,引领我们探寻普洱茶世界。让我们神之向往的古六大茶山就是革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐。虽然过去的繁华不再,普洱茶的重心已从古六大茶山转移到新古六大茶山,但,丝毫不影响它们在我们的心中的位置。

  邦普洱茶特点是芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。

  倚邦有三大好茶,曼松、猫耳朵和大黑树林。真正的曼松古树量极少,一般不会在市场流通。倚邦的猫耳朵和大黑树林逐渐成为倚邦茶的代表。有茶友常把倚邦大黑树林和易武薄荷塘做比较,生态环境、口感都很好,近几年也有不少玩家收藏和追捧。大黑树林古树茶数量也很少,也是市场上的抢手货。

  倚邦云南普洱茶六大古茶山之一,位于江东。“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

  倚邦山的中心大镇是倚邦街,亦称“倚邦。从倚邦产区走出的普洱茶,习惯称作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。


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