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夏日冷饮

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“热着过”更养生,喝冷饮不如多喝茶

“热着过”更养生,喝冷饮不如多喝它

炎炎夏日,如何“清凉养生”,你真的做对了吗?

酷暑难耐,一些朋友为“抗暑”做好了准备:空调、西瓜、冰淇淋,再来杯冰奶茶解暑降温……

然而,这些冰饮虽能带来一时的畅快,对身体却也造成不小的负担。

01夏天喝冷饮,过完嘴瘾身体遭罪

在专家看来,老百姓常说的:“夏天不热,冬天不冷,迟早要坐病”并不是没道理。

中医讲养生要顺应时节,夏天该热就得热,该出汗就得出汗,否则身体调控会紊乱,引起外邪入侵。

现代人习惯在夏天喝冷饮、吹空调,虽然立竿见影,但只解决当时的热气,短暂地给人体降温,并不能真正消暑解渴,如不节制,还会导致各种肠胃疾病。

02“热着过”才更养生

因此,夏天要学会“热着过”,喝热茶比喝冷饮更解渴养生。

饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,体内水分通过毛孔渗出并蒸发,能够带走体内热量,达到散热的效果。

03白茶:夏日理想的天然饮品

“茶者以火作者次之,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳。”

白茶作为一种轻微发酵茶,在制作时秉持自然之道,不炒不揉,自然天成;其性味寒凉,是民间常用的降火良药,可谓夏日里一种理想的天然饮品。

白茶不仅喝起来馥郁醇柔、舒畅甘甜,还能为身体补充多种营养成分。

过去没有空调和风扇,祖先们正是用一杯自然的茶,来调节自己的身体。所以,炎炎夏日,不妨养成喝白茶的好习惯。



三伏天,喝六堡:六堡茶怎么“冷”着喝?

俗语说“冷在三九,热在三伏”,三伏天的到来意味着我们即将进入一年之中最炎热的日子,烈日当空,需要做好消暑降温工作,特别是需要外出到户外的情况下,一定得多喝水、多补充盐分。

六堡茶作为著名的侨销茶,早在17世纪的东南亚地区,就被视为消暑解渴的好饮品,陪伴那些远下南洋的华工们度过了无数个炎炎夏日。

喝六堡茶解渴防暑由来已久

17世纪,福建、两广一带民众下南洋谋生,大都从事橡胶种植、采矿等工作。这一时期,六堡茶也跟着华工的脚步漂洋过海,在马来西亚、菲律宾等地生根发芽。

马来西亚属热带型气候,终年湿热,采矿工们每日在矿洞内忍受气温湿热的巨大煎熬,洗矿工终日饱受双脚泡在溪水中上热下湿的苦役。于是,六堡茶就成为了矿工们喜爱的饮品,这时,喝六堡茶解渴消暑的作用就被流传了下来。

据杂志《茶艺·普洱壶艺》记载:在矿区泡六堡茶很简单,也是每天必备的工作,煮一锅水,待水沸腾后投入六堡茶叶,再焖一会,即可舀取,矿工排队一人取一壶茶,左右提粥,右手提茶进入矿山工作,六堡茶不仅慰藉了华侨矿工的思乡之苦,更是为矿工们在繁忙工作之余带来了一丝清凉。据说,当时矿业老板招人,贴出招聘广告时一定要标着“免费提供六堡茶”,否则很难招到工人。

六堡茶冷饮推荐

在传统观念中,六堡茶是热饮,但随着时代的发展,大家对冷饮的需求也日渐增多。六堡茶易泡、可焖泡的特性,使得六堡茶也可以用作冷饮的调饮材料。今天,推荐几款六堡茶夏日冷饮,简单、易做、好喝!

夏季是属于柠檬的季节,一片柠檬搭上各式各样的茶底或者水果都能成为独特的解暑饮品,一杯最简单的六堡茶冷饮莫过于六堡柠檬茶,茶底温和老少咸宜。


【小青柑水果茶】以小青柑六堡茶为茶底,将整个夏天最缤纷的水果进行碰撞融合,有西瓜的甜爽,有柠檬的酸爽,还有绵软的芒果丰富口感,小青柑六堡茶的清爽和醇厚将它们的个性包容在一起绽放出夏季的味道。

占据夏季冷饮市场的除了果茶还有奶茶,与果茶的清爽酸甜不同,奶茶讲究细腻丝滑,生椰桂花六堡奶茶以生椰做基底,加入丝滑醇厚的六堡茶打出绵密轻盈的口感,还有隐隐的桂花香沁人心脾。

烤奶,因为制作中加入了焦糖,使其喝起来有一种炭火味,带有微微的焦香风味。六堡茶烤奶使用六堡茶做为茶底,本身的醇厚滋味,使烤奶滋味层次更加饱满,通过空气炸锅制作,更多了一种炭火烘焙的感觉,隐隐中的焦糖味道让人着迷,夏天品饮还可以加入冰块制成冷饮哦!

炎炎夏日,记得喝这些茶,消消暑

来源:网络

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炎热的夏季,人们往往容欢喝冷饮来消暑,一杯冷饮下肚,顿时凉快。可这是治标不治本的方法,冷饮的解热机理是用低温来抵消热量,而所能抵消的热量是有限的,冷饮虽然能导致短暂的凉爽,但过后是更闷热。


有研究表明,茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂,能起到生津止渴的作用,比一般的饮料更能起到消暑的作用。那么夏天喝茶有什么好处?喝哪些茶能消暑呢?


夏天喝茶有哪些好处?


① 茶叶可散热降温、生津止渴


茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外,茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚等都能够刺激口腔薄膜,促进唾液分泌,从而起到生津止渴的功效。




② 茶叶可补充钾盐、水分


夏天人们排出的汗液明显增多,体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失,而茶叶是含钾食物,红茶中钾的平均浸出为每克茶汤24.1毫克。另外排出体外的大量汗液会导致体内水分不足,因此要不断地补充水分。


③ 茶叶能有效预防胃、肠消化道疾病


由于夏季大家都比较喜欢吃各种烧烤和生冷的食物,会在一定程度上造成我们的肠胃负担。


茶叶可改进人体肠道功能、肠胃功能,同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用,抑制肠道对脂肪的吸收,消食解腻,促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效!



了解完夏天喝茶的好处之后,那哪些茶适合夏天喝呢?


夏日佳饮:绿茶、白茶


① 绿茶


“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬饮红茶。”夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,这时以品绿茶为好。


因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,生津止渴,其清热降火、解暑提神的特性,十分适合夏季饮用,但因为性偏寒,胃寒的人更宜选择温和一点的茶类。




绿茶中丰富的茶多酚具有优秀的抗氧化作用,在抵抗夏季较为强烈的紫外线照射时,能够为皮肤起到一定的保护效果。但是喝绿茶不宜太浓,不禁容易伤胃,也会增加心血管和肾脏的负担。


② 白茶


白茶是白茶一般来说经过萎凋、干燥等程序轻微发酵的茶,性清凉。富含氨基酸,具有去热消暑的功效,可以预防中暑。是祛湿祛暑的良品。


高温天气容易中暑,特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。




美国克利夫兰凯斯西储大学医院的研究者已经证明,白茶提取物能有效提高皮肤细胞的免疫功能,保护它们免受紫外线的损伤。与氧化导致汽车生锈类似,皮肤的氧化应激能引起细胞强度和功能的破坏,而白茶提取物能抵抗这种应激。


如果皮肤已经被晒伤,有发炎的症状时,白茶中的多酚类物质也可以缓解发炎症状,并且有很强的美白功效。不仅喝白茶有助于美白,常用白茶水洗脸还能清除面部油腻,收敛毛孔,起到消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,并且还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,所以很多人说,白茶也是天然的“防晒霜”。


饮用禁忌:新白茶性微寒,所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮,必须选择5年以上老茶。

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