为什么越来越多人喝 【云南白茶】
近年来随着白茶热度的上升，以及古树白茶的兴起，云南白茶的概念隐然呈现。2021年底，云南大叶种白茶标准出台并实施，至此对云南白茶身份进行了认证，为进入市场提供了保障，这也意味着云南白茶新元年的到来。
云南白茶鲜叶原料来源于云南大叶种，云南大叶种茶被公认为具有更高、更丰富的内质，不仅酚类物质含量高，色素、氨基酸、嘌呤碱、糖类、皂苷、维生素等化学成分均高于其他产区的茶。
云南大叶种的适制性高，水浸出物含量高达40%，山野气息浓郁，为形成古树白茶独特品质风格提供了基础。
夏季宜饮白茶
白茶是一种不炒不揉，只经过轻微发酵的茶，性清凉。
新白茶鲜爽清甜，老白茶醇滑甘甜。
【新白茶】茶汤淡黄清澈香气以清鲜的毫香，淡雅的花香为主口感柔和清甜,生津强，夏日泡一杯新白茶，既生津止渴又可解暑降温。
【老白茶】随着时间的推移，新茶中的青味会逐渐消散，汤水会变得愈加醇和厚重，会慢慢呈现出木质陈香、枣香、可可香、药香等。
夏日喝老白茶，可以散热，解渴。老白茶中所含的黄酮类物质等能够帮助身体补充流失的元素，茶水则能够帮助身体补水，可谓一举两得，在夏季及时补水，老白茶便是不错的选择。
德凤【云白】方块茶 全新上线
精选芒市中山茶区古树原料，具有浓烈的花果香，滋味自然、纯和。
优异的原料赋予了其独特的香气与不可比拟的厚韵，清香醇厚的口感如饮山涧清泉、口齿留香，回味无穷。
德凤作为云南大叶种白茶标准的起草单位之一，也相继出品了【官寨白茶】【古树白茶】等一系列茶品，以独特的花果香以及厚韵持久受到茶友的好评。
【云白】方块茶全新上线，小巧便携，随泡随享，期待茶友的品鉴。
来源：网络
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炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，一杯冷饮下肚，顿时凉快。可这是治标不治本的方法，冷饮的解热机理是用低温来抵消热量，而所能抵消的热量是有限的，冷饮虽然能导致短暂的凉爽，但过后是更闷热。
有研究表明，茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂，能起到生津止渴的作用，比一般的饮料更能起到消暑的作用。那么夏天喝茶有什么好处？喝哪些茶能消暑呢？
夏天喝茶有哪些好处？
① 茶叶可散热降温、生津止渴
茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚等都能够刺激口腔薄膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。
② 茶叶可补充钾盐、水分
夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，而茶叶是含钾食物，红茶中钾的平均浸出为每克茶汤24.1毫克。另外排出体外的大量汗液会导致体内水分不足，因此要不断地补充水分。
③ 茶叶能有效预防胃、肠消化道疾病
由于夏季大家都比较喜欢吃各种烧烤和生冷的食物，会在一定程度上造成我们的肠胃负担。
茶叶可改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，消食解腻，促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效！
了解完夏天喝茶的好处之后，那哪些茶适合夏天喝呢？
夏日佳饮：绿茶、白茶
① 绿茶
“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。”夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，这时以品绿茶为好。
因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，生津止渴，其清热降火、解暑提神的特性，十分适合夏季饮用，但因为性偏寒，胃寒的人更宜选择温和一点的茶类。
绿茶中丰富的茶多酚具有优秀的抗氧化作用，在抵抗夏季较为强烈的紫外线照射时，能够为皮肤起到一定的保护效果。但是喝绿茶不宜太浓，不禁容易伤胃，也会增加心血管和肾脏的负担。
② 白茶
白茶是白茶一般来说经过萎凋、干燥等程序轻微发酵的茶，性清凉。富含氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。是祛湿祛暑的良品。
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。
美国克利夫兰凯斯西储大学医院的研究者已经证明，白茶提取物能有效提高皮肤细胞的免疫功能，保护它们免受紫外线的损伤。与氧化导致汽车生锈类似，皮肤的氧化应激能引起细胞强度和功能的破坏，而白茶提取物能抵抗这种应激。
如果皮肤已经被晒伤，有发炎的症状时，白茶中的多酚类物质也可以缓解发炎症状，并且有很强的美白功效。不仅喝白茶有助于美白，常用白茶水洗脸还能清除面部油腻，收敛毛孔，起到消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，并且还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，所以很多人说，白茶也是天然的“防晒霜”。
饮用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，必须选择5年以上老茶。
喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。但也要建立在“合理饮茶”的基础之上。好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。
1.喝茶，要因人而异
茶不在贵，适合就好。
中医上，人体质有热寒之别，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。
有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体型较胖的人，一般属于燥热体质者，应喝绿茶、新白茶、轻发酵的乌龙茶；
老年人、肠胃虚寒，体质较弱的人，一般属于虚寒体质者，则尤适红茶及熟普。
2.喝茶，要因时而异
一般而言，四季饮茶各有不同。春暖花开，人宜饮花茶、绿茶；炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有益于解暑降燥、清凉心神；秋天喝白茶有助于解秋燥；而寒冷的冬季，红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普、以及醇厚甘甜的老白茶，能驱散湿寒，暖身又暖心。
每天喝茶时，也要看时辰。
清晨空腹时不宜多饮浓茶；晚上喝茶，可以喝发酵程度高一些的茶，如红茶、熟普，对人体肠胃的刺激性低，对睡眠的影响也小；此外，服用药物期间，应避开饮茶时间等。
3.喝茶，要因场合而异
喝茶根据场合来安排，会更显心意。比如商务会谈，会客主方要根据客人的偏好来选择茶叶品类，尽量做到主随客便；
职场办公场合中，可以选择简单方便的茶具，和对水质、水温要求不那么严格的茶叶种类；
外出旅行讲究便捷，所以，便携装或者袋泡茶、以及小茶包，才更适宜；
家庭聚会，饱餐美味佳肴之后，喝点热茶有助消化和去油腻，可选择茶性温和的茶类，比如红茶、普洱熟茶等，对肠胃刺激也小。
简言之，喝茶很好，但我们倡导合理饮茶、科学喝茶，这样才能更好地享受有滋有味的健康茶生活。
