夏日酷暑，燥热，人易出现困倦、情绪低、思维敏锐度下降、吃冷饮、厌食，睡眠质量降低等多种身心情绪的表现。
虽然冷食、冰爽的饮料等能让人身体暂时的降温和情绪爽快，但大多只是暂时缓解，或给身体带来另一方面的侵害，或者，很多人的体质并不适合长期饮用凉食、冷饮等。
冷饮冰水并不真的解暑，反而会滞寒聚痰，导致毛孔汗腺闭塞，将热量留在体内，导致更加闷热，肠胃虚弱，尤其甚者，可能会中暑。
而此时，茶，是个最适合的替代类饮料。夏天喝点热茶，反而是最好的选择，也是科学的做法。
为什么要喝热茶呢?
从中医养生的角度来说，夏至以后，阴气始生，阴阳寒热交替，身体非常容易受到侵害。
别以为夏天天热，尤其是三伏天，高温、闷热、潮湿，身体感觉像炉火一样炙热，就认为身体里的阳气足，火力壮。
其实，事实上并不是这样，这时候很容易中“暑邪”。
所以夏天，要非常注意阴阳调和，保持阳气，也要注意休养身心。
从个人生理方面来讲，炎热的夏季，身体容易出现失水过多、肠胃不适、消化功能相对减弱、容易燥热中暑、以及各种感冒和空调病等等问题，而喝茶可以相对避免这些问题。
因为，茶首先是健康饮品，比市面上的冷饮和冰水，给肠胃带来的刺激会更小，减少对身体的伤害，不容易造成肠胃不适。而且，茶可以促进消化，降低油腻的感觉。
另外，喝茶可以有效降低和防止中暑，将身体里的热量从汗腺和小便排出，真正起到健康散热降温的效果。
试验表明：饮用一杯热茶后，每出汗1克，可带走热量0.58卡，大约9分钟就可使体温下降。如果你在空调房里，尤其更应该喝一杯热茶。
而对于夏日如何选择适合的茶品饮，很人茶友就观点、思路不一了。
有的说就应该按节气来喝茶，此时宜喝绿茶、白茶、菊花茶最好，不是有一说法：“春饮花，夏饮绿”吗?因为这两类茶寒性和凉性，同时又清新淡雅，给人以舒适清爽之感。
也有的茶友说此时节选择平和的清香型乌龙茶，不寒不燥，中性之美，也符合中华的中庸之道。
总之，大多数固有的思维是认为此时节不适宜传统工艺的重发酵、足焙火的乌龙茶、红茶、熟普之类的重发酵茶。因为它们汤色红艳、茶性温热，总给人以热情如火，热上加热之感，有人说，夏日喝这些茶上火。这个伪科学，这个黑锅，这几类茶不能背!
的确，此时节绿茶、白茶、菊花茶，茶性或寒或凉，外观又多是娇嫩芽叶为主，给人的感觉更舒爽，心理作用暗示，使人愉悦;
二是加上经过一个春天的退火沉淀，此时春初采制的绿茶，也更顺滑、耐品;
三是此类茶，多是不发酵或少发酵，含有较多的酚类物质，因而其茶本质还是以“苦”为主，而度长夏、苦夏，中医上来讲，也确实宜吃“苦”，吃苦味食物，同时苦后回甘，于人体和人生都有寓意。
但如果你的身体体质是长期体寒、脾胃虚弱之时，就不应或少饮绿茶、白茶或菊花茶了，特别是夏日冷泡茶更要少饮。这时候，更重要的是“按体质”来选对适合自己的茶品，比如红茶、熟普、重发酵乌龙茶等。
喝茶、品茶、选对茶，最重要，也最首位的是“按体质”来选茶。就是先了解个人体质，然后选择适合相应体质的茶品，而不是一味的看外观、或听别人讲、或道听途说、或满足贪图一时口舌之欲。这才是健康喝茶、喝茶健康的第一步。
即使根据体质选对了茶，也不应一味的一成不变，长期只贪好某一种、某一类茶。
茶要常喝、坚持喝、坚持淡饮、温饮、不同茶搭配更换着喝，是茶百科认为的健康喝茶、喝茶健康排在第二位重要的事。
不同的茶，品种不同、工艺不同、山场环境气候不同、保存不同，就有了不同的细微营养物质、不同的“中药”(茶本身就是一副药材)和对人体不同的调节功用，此时长期品茶之时，多种茶更换、搭配品饮。
而一天之中，不同的时间段，由于天体阴阳时序、人体身心“小宇宙”的规律作息不同，而选择茶品饮时，也就有了不同的调整和变化。
比如早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。
但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。早上喝红茶，比较温和少刺激，又可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。
而午后，可适当的品味青茶或绿茶，此时人体肝火旺盛，喝绿茶或青茶或白茶或生普适宜。入肝经、清肝热，化肝毒，同时又含有较多的维生素和酚类物质，提神、抗氧化、解午后困倦疲乏。
而晚上，大多数人怕夜晚失眠，此时就适宜多品饮较平和、温顺的老茶，比如老红茶、老黑茶、老白茶、隔年的传统工艺乌龙茶(青茶)等，既助消化，又安神助眠。
而当你不知自己体质、不知道如何选茶时，就更应该不拘泥于成法、不一定非要绿茶白茶青茶、不是非得“春饮花、夏饮绿”的说词选茶，不一定要听从别人或卖茶人的建议和安排、不拒绝中华任何好茶，多尝试、多对比，根据个人喜好、仿好选择，先是口舌喜欢、身体喜欢、饮后心灵愉悦，就是适合自己的茶。
因为口舌之欲、眼耳鼻手意等都有可能欺骗了你，唯独身体会告诉你答案，身体最诚实。
喝的时候身体舒服、喝后身体还舒服的茶，基本上都错不了。
中华六类茶，加上再加工茶，大半个中国产茶，千百年来的茶业发展、工艺改进、茶品丰富，就是为了适应不同人的需求、满足不同阶层、不同体质、不同功用的选择，物质的丰富，是文明进步的一大特征，因而我们选择喝茶、品茶，就不能被条条框框限定在某一时、某一地、非得只能选择某一种茶品。
再说，选择茶，是个很个性化的需求，不同年龄、不同性别、老人小孩、不同地域特殊需求等等，皆不可一概而论夏日就只能喝绿茶、白茶、生普、菊花茶或清香型乌龙茶，且不说传统工艺乌龙茶、红茶、黑茶不答应，你的身心也不会一味的迎合。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，有生命之茶之说。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢等作用。那么喝黑茶有那些好处呢？
喝黑茶的好处
1、助消化（适合肥胖人群）
黑茶中含有丰富的磷脂、氨基酸等物质，能够加快肠蠕动，促进脂肪分解。
2、补充微量元素（适合营养不良人群）
历史上西北地区的人民到了冬季缺少蔬菜水果等，就靠黑茶来补充维生素，喝黑茶能够补充膳食营养，黑茶中含有丰富的维生素和矿物质。
3、降血压血脂（适合三高人群）
长期喝黑茶能够清除血管内的杂质，促进血管畅通，黑茶的茶色素能够抗凝、促进纤维蛋白溶解。
4、降血糖（糖尿病患者）
黑茶中含有丰富的茶多糖复合物，由于黑茶属于后发酵茶，其发酵工艺有助于保持茶多糖的活性，所以能够降低血糖。
5、消炎杀菌（适合饮烟酒人群）
黑茶中含有茶黄素和茶红素，茶黄素对肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌具有杀菌作用。
6、抗氧化（适合女人饮用，保护皮肤）
茶类具有抗氧化作用是众所周知的，黑茶属于后发酵茶，所以它的抗氧化作用更加明显，能够清除自由基。
7、提高免疫力（适合体质不佳人群）
黑茶富含维生素等微量元素，能够补充身体必须营养，增强体质，提高免疫力。
8、保护肝脏（应酬饮酒人群）
黑茶能够清除血管内的杂质，增强血液流速，肝脏是人体唯一的解毒器官，所以经常喝黑茶可以保护肝脏血管。
9、保护肾脏（熬夜加班人群）
黑茶中的茶多酚可以增强肾脏的滤过作用，黑茶还能帮助尼古丁排出体外。
喝黑茶的注意事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。
在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。
喝黑茶的最佳时间
喝黑茶的最佳时间是什么时候呢？黑茶是属于温性茶，有着暖胃的作用，如果说暖胃或者温性茶的话，毫无疑问一定是非常适合冬季喝的。冬天天气非常寒冷，并且寒气也重，这时候如果喝上一杯暖胃的温性黑茶一定是太适合不过了。不过黑茶也是一年四季都可以喝的，只不过最适合的就是冬季喝了。一天当中，饭前饭后40分钟左右喝黑茶有益于助消化，降脂，长期饮用能达到减肥的效果。
在生活中很多人都喜欢喝黑茶，因为黑茶产量最高的地方就是湖南省的安化县，所以湖南地区的人都颇为喜欢喝黑茶，而且经常喝黑茶还有助于降低血压，所以大家都觉得黑茶是一种特别好的饮品，自己种植的黑茶既卫生又健康，那么黑茶一天喝多少为宜呢?
黑茶一天喝多少为宜？喝黑茶一次放多少
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。专家建议，一般健康的成年人，每天饮茶12克左右，最好分3~4次冲泡。所以，每次的投茶量在3到5克最好。假如一次冲泡150ml的茶水，共泡3~4次，那较为健康的饮茶量约为600ml左右。所以一整天都喝茶的话，实际饮茶量明显超过了这个数量。对于体力劳动者，尤其是劳动量大、高温环境、接触毒害物质较多的人，可以每天饮茶20克左右。而神经衰弱、心动过速等人群，饮茶量应适当减少。
喝黑茶的注意事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。
此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。
