夏至：夏季饮茶讲究多，你喝对了吗？

　　夏季饮茶的讲究

　　大家都知道，茶水具有清热降火的作用。在炎热的夏季里，人们喝茶不仅可以补充身体所需的水分，还可以摄入一些微量元素。那么夏天究竟应该喝什么茶呢？这是一个学问！

　　1、绿茶

　　绿茶是不发酵茶类，口感清爽，并且有着不错的清热降火功效。属性较为活泼，茶汤滋味鲜爽，适宜夏季饮用。绿茶因为采摘嫩度较高，属性较为活泼，适宜用不高于90℃的水温进行冲泡。加之绿茶的鲜爽感和丰富的营养物质，会带给人体充足的感官享受和益处，因而很多人在夏天的时候会选择饮用绿茶。

　　此外，绿茶还具有抗氧化的作用，可以减少紫外线对皮肤的刺激与伤害。

　　2、白茶

　　白茶含有丰富的氨基酸，有降火去燥的明显功效，是民间常用的降火良药，自古以来就有许多关于白茶清凉解毒的记载。从现代医学研究的成果看，白茶具有较强的杀菌功效，这对清火消炎具有一定的防治作用。白茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，小杯品啜、大杯豪饮，热饮、冷饮皆适宜。尤其是历经陈化的老白茶，茶性渐转中平，但滋味更加醇厚，香气更加迷人，且保健效果也更加明显。

　　白茶经历长时间萎凋之后干燥而成，其茶性温和，滋味清甜，适宜夏季饮用。在夏季的时候，人们最怕的就是上火，而白茶不炒不揉的特性使得白茶茶性温和，带有一定的下火功效。

　　夏季炎热，对于经常外出工作、游玩的人来说，是个很容易中暑的季节，而白茶则是这个季节的“降暑神器”。除了随身常备降暑药物，滋味鲜醇的白茶，是你不可错过的好选择。

　　3、普洱茶

　　受夏日高温的影响，人们的食欲会有所下降，但又禁不住烧烤与大排档的诱惑，所以肠胃总是在胃口不好与消化不良之间反复交替。这时可以选择饮用普洱茶，普洱茶具有促进消化、解油腻、保护肠胃的功效。普洱茶入口绵柔、醇厚，基本无涩感，并且茶性温和，在适宜的浓度下，对肠胃不产生刺激作用，暖胃不伤胃。

　　夏季适量饮用普洱茶，还可以消暑去燥、清热止渴、清理肠道、降脂降压；

　　4、黑茶

　　黑茶也是一种常见的保健茶，营养丰富并且具有清凉解暑的作用，同时也富含营养。适合在夏季服用，喝些黑茶能够保证人的正常工作和身体健康。

　　炎热的夏天，人体的消化功能减弱，同时抵抗力也会降低，而且炎热潮湿的气候导致食物中的细菌容易滋生，很容易引起肠道疾病，比如说腹泻或肠胃炎。那么可以服用一些老黑茶，能够很快的恢复健康。

　　夏季饮茶的注意事项

　　1、不宜过浓：由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛，感觉过敏，神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”，特别是那些平时多以素食为主，少食脂肪的人，平时没有饮茶习惯的人，如果大量饮用浓茶，就更容易导致“醉茶”。

　　2、不宜过多：茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入使容量迅速增加，加重心脏负担，会引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。

　　3、不宜空腹：因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，热天汗多,水随汗排出，排汗又带走盐分，会形成饮茶越多,汗出得越多，盐分失得越多的恶性循环。这种恶性循环会使体内渗透压失衡，出现四肢乏力、心神恍惚，容易造成酸中毒。

　　4、不宜过烫或凉：喝茶以温茶为最佳，喝温茶可以使人体的“火气”因茶的凉性而下降，并随尿而排出。切忌饮用过热的茶和冷茶。因为喝过热、烫嘴的茶，会对咽喉、食道和胃造成强刺激，还有可能会引起这些器官的黏膜病变；而喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会有伤脾胃和聚痰的副作用出现。