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夏季上火喝什么茶

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茶知识:夏季适合喝什么茶

  夏季喝茶——普洱生茶

  夏天,天气比较炎热,容易上火、烦躁、犯困。普洱生茶,茶性偏凉,且富含茶氨酸,具有消暑去燥,清热止渴的作用。能够一定程度上避免夏季中暑。

  同时,生茶还具有降脂,提神,降压和减肥功效。

  因此。夏季从养生的角度来说,是可以适量饮用普洱生茶的。

  消暑喝花茶

  夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用,但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好,可根据花茶的属性选择,脾胃虚弱的茶友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。

  菊花性甘,微寒,具有散风热,平肝明目的功效。长时间凝视后双眼干涩,此时冲一杯菊花茶,不仅提神醒脑,而且还可以防止心血管疾病。

  提神喝绿茶

  夏天骄阳高温,暑气逼人,人体内津液消耗大,出汗多。绿茶清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

  抗菌喝红茶

  红茶没有绿茶那种刺激性的茶碱,茶碱对人的肠胃刺激还是比较大的,

  红茶相对绿茶要温和得多,夏天,人的体能消耗会比冬天加快,在这里建议多喝红茶,第一,红茶保护肠胃,第二,红茶刺激性不强。夏天很容易感到疲倦!红茶可以慢慢缓解这种疲倦,不像绿茶,刺激性一过会更疲倦。第三就是红茶的味道更适口。

  夏天饮红茶不仅能止渴消暑,还能抗菌、预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

  利胃喝黑茶

  夏天,人消化功能减弱,抵抗力降低,食物中细菌易滋生,食物变质快,容易引起肠道疾病,自古以来,民间就有一个治疗肠胃炎的秘方,就是喝黑茶。夏天喝黑茶营养丰富,消暑清凉,健脾利胃,保证人体的正常工作和身体健康。

  体虚喝乌龙茶

  乌龙茶的醒酒效果非常好,它能够预防身体虚冷,减少酒精胆固醇在体内沉积,还有溶解脂肪的功效。

  苦丁茶和普洱茶

  由于凉性偏重,苦丁茶和普洱茶清热解毒,软化血管,降低血脂的功能比其他茶叶更好,最适合血压偏高体型发胖者。

  其实无论喝什么茶,最重要的是看个人需要,科学饮茶才能达到一定的功效。


雨季湿气重,喝什么茶最好?

听茶煮雨无穷趣

今日好茶须尽欢

有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿气通于脾,脾是运化水湿的,把脾捆绑起来,叫做“困脾”,水湿不能完全运化,就在身体内堆积,这时人会出现头昏、四肢重、恶心、便溏、无食欲、胀气、舌苔腻等。湿与寒在一起叫“寒湿”,与热在一起叫“湿热”,当然与风在一起便是“风湿”。

夏天雨季正是湿气重的节气,如果能喝点茶来调理一下身体就最好了。今天就来带大家了解喝什么茶解除湿气。

雨季饮茶去湿小知识-速览


绿茶

喝茶除湿气,这个雨季当然首选绿茶。

绿茶清香可口,口感醇厚,对于体内湿气较重者,多喝些绿茶也可以改善湿气重的情况。绿茶本身不发酵,茶叶就没有氧化,最大限度地保留了鲜叶的各种物质,此外,绿茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分,可以煲红豆、薏仁、枸杞、淮山、百合等搭配茶煮饮,祛湿效果极佳。只是绿茶性寒,刺激性相对较大,不宜喝多。

普洱茶

普洱茶口感较好,有生茶和熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些。


熟普茶属于全发酵的茶,暖性,和红枣一起搭配,除人体湿气效果明显。这些暖性的茶,可以在祛湿的同时也温胃、助消化,老少咸宜。对于体内湿气重的朋友,如果想祛湿的同时也想养胃,温和的普洱熟茶也是不错的选择。但要注意,不可常饮,常饮夏季容易上火。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵的茶,温性,利于行气活血。

我国南方地区,尤其是潮汕、闽南等湿气重的地区,乌龙茶备受推崇,甚至到了不可一日无乌龙茶的茶地步。如果刚好脾胃虚寒,平时容易拉肚子和肠胃炎,乌龙茶是个最佳选择。

红茶

红茶属全发酵茶,暖性,利于祛湿解寒。


红茶含多种水溶性维生素、微量元素钾;玫瑰花属性温和,一起冲泡,不仅口感、观赏极佳,还可以暖胃温脾,促进血液循环和新陈代谢,除湿效果极佳。红茶还可以与红酒、柠檬、牛奶等搭配,美容养颜效果也很不错。

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三伏天,应该喝什么茶?配什么壶型好?

三伏天是初伏、中伏和末伏的统称,是一年中最热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬,其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。

那么,在这样漫长的酷暑,喝些什么茶比较合适呢?又适合配什么茶壶。我们今天就来看一看。

一、绿茶

民间流传有一种说法,“冬饮红茶,夏饮绿茶”。绿茶之所以更建议在夏天饮用,就是因为它是一种凉性茶,比较偏寒。绿茶作为一种制作工艺比较简单的未发酵茶,很早就被古人用来当作日常饮品。因为加工方式都是天然的,所以绿茶保留了更多鲜叶中原有的物质,冲泡后茶汤明亮透绿,入口清爽。

搭配紫砂壶

绿茶用段泥、本山绿泥料的紫砂壶泡都可以(浅一点颜色的泥料),由于绿茶的颜色比较清淡,选用段泥、本山绿这类泥料的紫砂壶可以让绿茶的颜色显得格外透亮,不管是从品茶还是养壶的角度来说都是比较适合的,同时还能锁住绿茶本身散发的香味。

二、普洱茶

看到这个,可能会有茶友问:“为什么三伏天还要喝熟茶?喝生茶不好么?夏天已经这么热了,还喝熟茶,会不会上火呀?”

其实,正是因为三伏天闷热且潮湿,正因此,我们更应该喝一些茶性偏温的茶,比如普洱熟茶。

普洱茶可以分为熟普和生普,胃寒的人适合饮用熟普,因其茶性温和,暖胃养胃、不伤胃,需要在夏季减肥的人可以多喝熟普,熟普洱的减肥效果也比生普更好。

搭配紫砂壶

泥料上,普洱茶该用目数高的朱泥壶,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜。

壶形上,泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度披发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量披发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐景舟石瓢,仿古,尺度水平,巨轮珠等。

三、黑茶

在夏天喝黑茶不仅可以清热解暑气,生津解口渴,助排尿毒,还可以消食除腻,分解脂肪,预防肥胖,而且黑茶还是养胃的好饮品呢,而黑茶中的黄酮类,儿茶素和维生素c、E等成分,能起到抗氧化清除自由基美容抗衰老的作用,此外,黑茶中的氨基酸茶氨酸有很好的降血压作用,而茶多糖复合物则能有效的降低血糖的形成。

搭配紫砂壶

黑茶汤色深、耐冲泡、味醇厚,故在选用紫砂壶上最好满足以下几个条件:

泥料选择:适宜紫泥类颜色较深的紫砂壶,养出效果佳;

壶形选择:圆器、方器皆可;

容量选择:适宜在190cc-380cc左右。

四、白茶

白茶与绿茶一样,也是一种不经发酵的茶。中国江苏等地有产白茶,以溧阳白茶最为有名。与绿茶相比,白茶没有炒青和揉捻的过程。所以白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

夏天喝白茶还可防中暑,白茶中多种氨基酸,具有退热祛暑的功效。夏天喝白茶还有助于口腔的清洁与健康。

搭配紫砂壶

白茶用紫泥类、红泥类、段泥、绿泥类冲泡都可以,重点是要选好器型,比如白茶叶片大的寿眉壶的肚子大一点适宜,能让泡出来的茶汤保留它原有的真味,把握好出汤时间。

俗话说:“喝对一杯茶,过好三伏天”,生活中很多人在夏天都选择用冰饮来消暑,但这其实只有片刻的效果,而且对身体也不好。这样的酷暑季节,壶友们在喝茶喝选壶上可以适当“挑剔”一下,因为这种“挑剔”,对我们养生是百益而无害的。

来源:紫砂壶

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