6月1日，第三届吉首隘口村?湘西黄金茶红茶大赛评审，在湘西土家族苗族自治州吉首市茶博园举行。目前，吉首市已连续举办三届湘西黄金茶红茶大赛。湖南省茶叶品牌建设发展促进会副会长兼秘书长尹钟，湖南省茶叶研究所副所长、研究员王润龙，湘西州茶叶研究所所长彭云，湘西州茶叶办副主任秦廷发作为特邀省、州专家，对本次进入决赛的茶样进行客观公正的评审。
参赛选手在认真学习红茶评审要求标准
创新评审方式：大众评审+专家评审，提高茶企茶农参赛积极性和评审公信力
此次参赛选手既是参赛者也是初赛评委，上午的初赛现场，由所有参赛选手组成的大众评审组对参评的44个茶样的干茶外形、汤色、滋味、香气、叶底等各项因子进行审评、打分，按60%比例从高分到低分取前26名的茶样进入决赛。
进入决赛的茶样，在当天下午由省、州、市茶叶专家7名组成评审专家组再次进行评选。根据评审专家组打分将依次排名选出金奖1名，银奖3名，铜奖6名，评比结果将在湖南省夏季“村晚”示范展示活动”现场公布，并进行颁奖。
省、州专家在评审茶样
创新培训方式：以赛代训，提高茶企茶农对培训参与性实用性有效性
赛后，湖南省茶叶品牌建设发展促进会副会长、秘书长尹钟在对记者说：这次我看到的黄金红茶，不管是外形还是内质，都有明显提升，特别是条索做得更加简洁、鲜活，而且很多也显毫也比较匀称凭证，汤色亮度也比原来做得更好。
为进一步提高红茶加工制作水平，提高品牌的影响力和市场竞争力。此次2023隘口村湘西黄金茶第三届红茶大赛在初赛评选前，市茶叶协会、市茶叶办对所有参赛选手进行茶叶审评理论、茶叶审评实操相关培训，初赛评选结束后还进行评茶心得讨论，让参赛选手在评比中相互学习提高，达到“以赛促学、以赛促教”，不断增强吉首本土茶厂茶叶加工、品鉴的能力水平，完善和提升制茶技术和工艺，提高茶叶加工质量和经济效益，对加快吉首市黄金茶产业发展起到推动作用。
大众评审评委在评审茶样
茶人说茶：让茶企茶人更懂茶更恋茶更敬茶
在大众评审结束后，将进行茶人说茶，由参赛选手也是初赛评审员分享评审感受。参赛选手踊跃发言，其中茶人田梅松分享到：今年通过对这次所有茶样的评审，明显感受到我们红茶加工品质普遍得到提升，发酵相对都比较好，表现出了红汤红叶的品质特征。通过交流分享，大家看到了进步，也看到了不足，更明白下步要怎么走，也更坚定了做好湘西黄金茶产业的决心和信心。
来源：湖南日报·新湖南客户端（特约记者 向军 通讯员 王卓 姚吉慧），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
9月7-9日，湖南省农科院科技服务处处长、研究员、湖南省农业科学院保靖黄金茶产业研究院常务副院长李健权、湖南省农科院茶叶研究所助理研究员余鹏辉等专家赴保靖县以“春剪秋控”名优茶早采丰产技术示范基地跟踪调查为重点，持续推进全国农业科技现代化先行县及湖南省农业科学院保靖黄金茶产业研究院相关科技工作，县委常委、县委宣传部部长金敏，副县长刘文武，县农业农村局相关负责人陪同参加。
3天时间里，李健权一行深入保靖县茶婆峰茶叶基地、吕洞山镇黄金村、夯吉村、茶岭村以及水田河镇丰宏村、葫芦镇大岩村，针对保靖黄金茶茶园培管的修剪施肥等技术为茶农们进行实操培训。完全不顾仍然炎热的天气，李健权亲自示范茶树修剪并为茶农和农技专家就相关知识进行现场讲解，他提出，茶树修剪面要呈浅弧状，这样不仅便于观察，采摘面大，而且也易采摘；一定要全力做好病虫害统防统治工作，提高防治效率，强化保靖黄金茶的质量管理。此外，他还一一解答了茶农在茶园生产管护中遇到的具体难题。期间，李健权一行还对新发现的保靖黄金茶单株进行了地理位置标记，并做了登记。
在水田河镇丰宏村，李健权一行给当地的茶农上了一堂深入浅出的技术课，他表示，只要按规范的“春剪秋控”技术培管到位，同时控制住病虫害，不论是干旱还是冻害，都不会对茶树造成明显影响，给前来听课的茶农们吃了一粒定心丸。据了解，按“春剪秋控”技术管理的茶园不仅抗旱能力大大增强，而且生长旺盛，今年夏季，全国农业科技现代化先行县院县共建科研技术在保靖黄金茶茶园抗旱中取得了不凡的效果。
每到一处茶园，李健权都会叮嘱茶农，要做好茶叶病害的防治，让茶树健康生长，增强茶树的抵抗力。他表示，已应用了“春剪秋控”技术的茶园要从当日开始打顶，从而消除顶端优势促使侧芽大量萌发，为采制秋季名优茶做好前期准备，确保秋茶产量和质量，届时，他将再次率队来保靖县进行秋茶加工指导。
此前，省农科院已就保靖黄金茶资源保护与利用、高质高效特色培管技术研究与示范、病虫草高效绿色防控技术集成与示范推广等课题实地开展了科研与服务工作，让现代农业科技赋能保靖黄金茶产业高质量发展。
来源：保靖县融媒体中心
作者：梁依林
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夏季雨后，茶园翠绿成画、朦胧如诗，夏茶管护也进入关键期，绥阳县各大茶园抢农时忙管护，为茶叶增产增收打好基础。
近日，走进蒲场镇大溪村内城组，基地种植的都是富有“一两黄金一两茶，四高四绝甲天下”美誉的黄金茶。放眼望去，茶园绿意葱茏，新芽迎风俏丽，空气中弥漫着清新茶香，远处就可听见锄草机轰隆隆的声音，村民们正忙着为茶树锄草。
大溪村山上常年云雾缭绕，多日照，气候和土壤很适合黄金茶生长，利于茶树生长发育和有机物质积累，为发展高品质黄金茶创造了独特的地理条件。
“我在这里干施肥、采茶、除草这些活，一年能有2万多元钱收入，大溪村的茶产业发展得非常好，我们在这里务工，收入增加了，日子也越过越好了。”大溪村村民熊天会说。
在大溪村党总支带领下，合作社示范带动党员群众按照“山上黄金灿，坝区碧波荡”的产业发展思路，积极种植高品质富硒大米和高效益蔬菜，经济收入不断增长，群众尝到了“甜头”，村集体经济也有了“搞头”。
“黄金茶是我们大溪村经济发展主导产业，以‘党支部+合作社+公司+大户和散户'的发展方式，种植规模达5000余亩，其中村集体经济主要有3片茶园600亩左右。”大溪村村监委主任王玉坤说。
青山碧水下，黄金茶产业带来的发展新希望绵延不绝。黄金茶新梢嫩芽为黄色，干茶亮黄、汤色明黄，种植出的幼龄茶茶氨酸含量可达9%至12%，是中国茶氨酸含量最高的绿茶，其回味甘甜，在精心管护下，茶园每逢新茶上市，广受欢迎。夏茶即将开采，一片片金黄的茶树在阳光的照耀下耀眼夺目。
该茶园从栽种、管护、再到采茶全年需要大量用工，当地村民在家门口就能轻松就业，生活也越来越好。
“目前茶园已经全面进入夏季茶的管理，主要是人工除草、施肥和夏茶的采收，茶叶采收分为春茶、夏茶、秋茶三部分，一年的采收量达3000斤左右，村集体经济收入200万左右。”王玉坤介绍道，“每个季度茶叶都需要进行除草、施肥等精心管理，确保来年的茶叶采收量稳定，一年下来，茶地用工量在600人左右，发出的务工工资50万左右。”
如今，走进蒲场镇大溪村，宽敞的道路、美丽的农家庭院、路边金色的稻田、远山的黄金茶山，好一幅美丽富饶的乡村图。
茶产业作为贵州省十二大特色产业之一，一直都备受瞩目。近年来，绥阳县立足全省产业发展部署，紧扣特色打造“绥阳县黄金茶”品牌，除“蒲场黄金茶”外，还有“溪凤白羽”“大溪凤羽”等黄金茶产品。黄金茶产业的不断发展，也为乡村振兴蓄势赋能。
全媒记者:贾满芬 张海生 实习:黄传嘉
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