喜欢安溪铁观音的茶客
一定都知道“春水秋香”的说法
铁观音春茶已经完成了制作期
一大批好茶正在向我们走来
那么,让我们来品品
素有“黄金汤”美誉的铁观音春茶
春茶营养丰富,矿物质含量高
春茶内含物质丰富,喝的时候滋味足,口感强悍,回甘也好。这是由于茶树在春季吸收的养分最好,茶树的芽叶品质上乘,故而叶肉肥厚,矿物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。
春茶铁观音好在水
春茶铁观音好在水,故曰:“春水”。茶叶历经冬天的涵养,醇厚柔滑,春季的铁观音,因为天气、青叶等多方面的原因,所做的茶叶,茶水的滋味比较浓厚,并耐泡,且“七泡有余香,九泡有余味”。
今年的安溪铁观音
比往年更值得品味
大家都知道去年冬季的寒冷
茶树经历了雪的洗礼
减少了虫害
使茶树达到了十分理想的状态
国标茶 传统香
如此好的安溪铁观音春茶
行好韵当然不会错过
为您带来每一泡好茶的机会
我们坚守国家标准与传统工艺
将为您带来更好的春茶
严格执行嫩采标准
古法非遗技艺,无需冷藏
留住安溪铁观音的香韵
使春茶的醇厚汤水更胜一筹
安溪铁观音的韵味
无论是春茶还是秋茶
都有它独特的体现
只有用心管理好茶园
坚持国标与传统
才能造就真正的观音香韵
分割线
天赐安溪独一味
春水秋春皆好韵
安溪铁观音春茶来了
行好韵用心与您一同品鉴
厦门祥好韵茶业有限公司是一家集种植、研发、生产和销售于一体的全产业链、全茶类企业。产品覆铁观音、红茶、白茶、普洱、花茶等各类茶叶产品以及茶具等。旗下多款铁观音、红茶获得“金奖“”银奖”“优秀奖”等荣誉称号。祥好韵秉承着制药理念制茶,协力将最优质的茶叶,传递给每一位爱茶者。
厦门茅习商贸有限公司系“贵州茅台习酒”及“祥好韵茶业”的核心代理商,主营高端白酒“习酒·窖藏1988”及“金奖”“银奖”等系列的铁观音、红茶等。习酒旗舰店(厦门)作为茅习商贸公司的主营门店,也是福建省第一家习酒旗舰店,旗舰店位于厦门市思明区商业黄金地段,毗邻软件园二期、厦门金融中心、建发JFC、会展中心等繁华地段。茅习商贸秉承着“习酒”公司恪守的“贮足老酒,不卖新酒”的质量铁律,坚持走酱香窖藏的路线 。
行好韵国标安溪铁观音
以安全、健康为基本
实现产品一盒一码可追溯
做有身份的好茶
建立从茶园到茶杯的品质保证体系
为消费者提供一杯健康好茶
是行好韵始终努力的目标
"行古法 好茶源 韵至真"
行好韵国标安溪铁观音
在世界公认的黄金地带——安溪善品之地
严选优质铁观音原料
沿袭铁观音古法制茶非遗技艺
只为给您带来一杯安溪铁观音正宗滋味
行好韵传统技艺:
传统铁观音对茶青有着极高的品质要求,应在晴朗、中温的天气,于上午露水被阳光晒干之时,午后才开始采摘茶青,到下午太阳落山之前停止采摘。
传统铁观音需要重度晒青,晒青时间在当天午后四点左右的阳光为宜,叶子摊薄,晒至叶色转暗,手摸叶子柔软,顶叶下垂。
传统铁观音的摇青需要摇三至四次,必要时甚至更多,每一次摇青的时间都比较短,但两次摇青的间隔时间则比较长。三四次摇青间隔的时间长达6-10小时。(根据茶青的发酵情况而定)。
传统铁观音在自然环境下进行发酵,晾青当天的温度、湿度甚至风向都对制茶的成败有着很大的影响。
炒青一般是在第二天的凌晨四点半到六点左右进行,具体视茶青的情况而定,灵活拿渡。
通过揉捻,使叶细胞部分组织破裂,挤出茶汁凝于叶表,初步揉卷成条,不仅增强叶子的粘结性和可塑性,而且为烘焙、塑形打好基础。揉捻应掌握"趁热、适量、快速、短时"原则,防止焖黄劣变。采用揉捻机揉捻,一般转速4050转/分钟,历时34分钟,其间要停机翻拌一次。
传统铁观音的包揉方式是用手包揉,包揉与烘干两道工序反复相间进行,各个工序互相联系、互相制约。
烘干是去掉茶叶水分,进一步定型形态与香味的最后工序,使茶叶便于贮藏。初烘一般配合包揉分两次进行。
安溪传统铁观音的制作工艺在茶叶界拥有三最,即工序最多、技术要求最高、最复杂。其工艺基本定型,有20多道工序,包括采摘、晒青、静置、摇青、杀青、包揉、揉捻、焙火等。"铁观音制作技艺成型后,传承如一,只有严格按照传统工艺操作,才能做出"古早味"。
百亩茶地一亩林,行好韵国标铁观音,甄选安溪千亩可管控的生态茶园,融合八道传统制茶工艺,淬炼出卓而不凡的铁观音真韵。
品质-全面符合国家标准
安全-层层把控
健康-正味温和暖胃
口感-茶韵浓厚更耐冲
价值-常温存储更保值
行好韵从茶园到茶杯,确保产品的安全性和可靠性。以心制茶,精心沉淀传统制茶工艺精髓,层层还原安溪铁观音正宗滋味,历练出卓尔不凡的传统韵香。健康安全的国标铁观音呈现四大产品价值:
一、国标:种植、加工、检测、包装,全流程执行安溪铁观音国家标准规范;
二、传统:传承铁观音非遗制茶技艺精髓,香高韵浓,还原安溪铁观音正宗滋味;
三、健康:每批次产品均通过中国农科院茶叶研究所权威检测,一盒一码可追溯,安全放心;
四、保值:无需冷藏,可常温存储,久存传统香转陈香,韵浓更暖胃。
行好韵系列产品
经泉州市卫生委员会权威认证
达到可长期常温保存的食品安全企业标准
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还原三十年前的味道
坚持国标制茶,坚守传统香韵
是行好韵茶业的初心
更是一路前行的永恒目标
献给每一个爱茶之人
感恩安溪铁观音!
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