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炭焙乌龙叶底

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炭焙漳平水仙1802|兰桂飘香,炭火慢焙,眼镜叔的得意之作


↑点击视频观看



乌龙茶当中唯一的紧压茶——漳平水仙,由独特的方形木模压制而成,十分别致。

 


茶香记的漳平水仙,特别推荐「眼睛叔」——张列权老师的。

 

汇友茶社 张列权


张列权老师十余年来专注于漳平水仙茶,无论是人,还是他的茶,口碑都很不错。

 

老师傅炭焙,温润不刺激

 

炭焙对于闽南乌龙来说,现在用的比较少,大多追求高昂的清香。

 

这款漳平水仙,香气清高之余,用了炭火长时间烘焙,吃火透彻,香气更绵柔悠长,汤水越喝越甜,饮后身心舒畅。

 


炭焙水仙茶在漳平地区,可以说,除了特地定制,几乎没有。



眼镜叔专门聘请了炭焙老师傅来操刀制作,全程古法,从茶青干燥,到小块茶饼的烘干,都用炭火低温慢焙,总计耗时38~40小时左右。

 


一个炭焙笼一次只能焙几斤茶,每隔1-2小时就要将茶叶翻一遍,人工要一直守着,对技术有着非常细腻的要求。


秋茶,兰桂高昂的花香

 

乌龙茶,素有「春水秋香」的说法——春茶汤水厚,秋茶香气高。



对于高香型的乌龙茶来说,要品香,秋茶正适合不过。



打开包装,纸张包着小饼,隔着纸张都能闻到浓郁的花香。



啜一口汤水,清雅的兰花香、桂花香,口感鲜爽柔润,回甘明显,入喉后泛上来一股水仙花香,隐隐的还透着股冰糖甜与山野气。

 


漳平水仙比起其他乌龙来说,汤水更厚些,滋味独特。叶底厚实,叶张大,十泡有余香。



一块一泡,便携耐存

 

压成块的方形乌龙茶,一包一包的,携带方便。



冲泡时依照乌龙茶的方法,可以适当延长出汤时间,让茶叶舒展开来,滋味更浓郁。

 


第一泡润茶,快速过一道热水,炭火香飘扬,萦绕着淡雅的兰桂香,令人着迷,十分馥郁。



难得的炭焙,实惠的价格,还等什么? 



炭焙漳平水仙1802|兰桂飘香,炭火慢焙,眼镜叔的得意之作

乌龙茶当中唯一的紧压茶——漳平水仙,由独特的方形木模压制而成,十分别致。


茶香记的漳平水仙,特别推荐「眼睛叔」——张列权老师的。

 

汇友茶社 张列权


张列权老师十余年来专注于漳平水仙茶,无论是人,还是他的茶,口碑都很不错。

 

老师傅炭焙,温润不刺激

 

炭焙对于闽南乌龙来说,现在用的比较少,大多追求高昂的清香。

 

这款漳平水仙,香气清高之余,用了炭火长时间烘焙,吃火透彻,香气更绵柔悠长,汤水越喝越甜,饮后身心舒畅。

 


炭焙水仙茶在漳平地区,可以说,除了特地定制,几乎没有。



眼镜叔专门聘请了炭焙老师傅来操刀制作,全程古法,从茶青干燥,到小块茶饼的烘干,都用炭火低温慢焙,总计耗时38~40小时左右。

 


一个炭焙笼一次只能焙几斤茶,每隔1-2小时就要将茶叶翻一遍,人工要一直守着,对技术有着非常细腻的要求。


秋茶,兰桂高昂的花香

 

乌龙茶,素有「春水秋香」的说法——春茶汤水厚,秋茶香气高。



对于高香型的乌龙茶来说,要品香,秋茶正适合不过。



打开包装,纸张包着小饼,隔着纸张都能闻到浓郁的花香。



啜一口汤水,清雅的兰花香、桂花香,口感鲜爽柔润,回甘明显,入喉后泛上来一股水仙花香,隐隐的还透着股冰糖甜与山野气。

 


漳平水仙比起其他乌龙来说,汤水更厚些,滋味独特。叶底厚实,叶张大,十泡有余香。



一块一泡,便携耐存

 

压成块的方形乌龙茶,一包一包的,携带方便。



冲泡时依照乌龙茶的方法,可以适当延长出汤时间,让茶叶舒展开来,滋味更浓郁。

 


第一泡润茶,快速过一道热水,炭火香飘扬,萦绕着淡雅的兰桂香,令人着迷,十分馥郁。



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【茶言观色】遇见吉普号2020年炭焙小乌龙

  产品档案

  品名:炭焙小乌龙

  品牌:吉普号

  年份:2020年

  工艺:乌龙茶

  规格:20克/盒

  2020年吉普号炭焙小乌龙,外包装磨砂质感,方便存取的设计,非常的高大上;香气是乌龙茶的灵魂,这款从干茶到冲泡过程中,再到最后的叶底,香气始终贯穿其中,干茶的香气干净,花香明显,冲泡出来的汤色非常漂亮,金黄色,透亮,无杂质,经过高温的冲击,乌龙茶的香气更加明显,茶汤滋味浓烈,入口甘甜,茶香挂杯,唇齿留香,茶韵十足!

  产品赏析
  包装

  干茶

  叶底

  整理|茶小明

  摄影|在肖申克喝茶

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