喝茶时，对于茶的香气，总能听到很多描述。
茶中香气，唯独兰香，最令人疑惑。
比起桂花香、蜜糖香等来说，兰香若有似无，稍纵即逝，生怕下一秒就难以闻到，总搞不清楚是什么。
其实，兰香，还得从中国古代的文人意境来品味。
《集雅斋梅竹兰菊四谱》载：
文房清供，独取梅、竹、兰、菊四君者无他，则以其幽芳逸致，偏能涤人之秽肠而澄莹其神骨。
中国文人自古便爱咏兰。
兰花，境在其「幽」，所谓空谷生幽兰，因其生长在深山野谷，才能洗净那绮丽香泽的姿态，以清婉素淡的香气长葆本性之美。
孔子说：「不以无人而不芳，不因清寒而萎琐。气若兰兮长不改，心若兰兮终不移。」
幽兰之香，确有其事，不过，对于茶里的兰花香来说，更多是一种意象上的感悟，是茶中清婉素淡的幽致气息。
陶渊明诗：「幽兰生前庭，含熏待清风。清风脱然至，见别萧艾中。」
兰香，乃较高品级的茶叶所独具，恰似文人之养性高洁，疏放清逸。
茶中品兰香，文人「借物移情」，希冀自身能如幽兰之隐逸，清华其外，澹泊其中，不作媚世之态。
张大千 《兰花团扇》
冯超然 《兰花图》
茶生烂石之中，恰似兰生于幽谷。
茶，唯有云生雾养，生于清逸山林之中，方可能有兰香。
李白诗云：「茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。」
北宋王禹偁，写茶香更为高妙：「香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。」
以兰香比茶，而茶香更胜；将点茶之白色茶汤以皓月作比，寻常又有韵味。
王禹偁所喝的茶，应该是北宋的点茶，也就是研碾成末后冲泡的蒸青绿茶。
兰香毕竟幽隐，不易寻觅，寻常绿茶以花香、豆香、清香为主，若论兰香明确，要属安徽的六安瓜片、太平猴魁。
静清和在《茶路无尽》中说徽州茶：「深受松萝茶的影响，遗留着虎丘茶的余韵。」
黄龙德《茶说》对松萝茶评价道：「色若绿筠，香若兰蕙，味若甘露。」
虎丘茶，产于苏州，《苏州府志》说其：「烹之色白，香气如兰。」
松萝茶次于虎丘茶，可惜的是虎丘茶明代便已失传。松萝茶炒焙兼施，近似今天的烘青绿茶。
相比其他绿茶，六安瓜片、太平猴魁，确实兰香独绝，幽隐清芳之气，沁人心脾。
乌龙茶中，武夷水仙兰香出名，铁观音、单丛也不遑多让。
赵英立写武夷神韵甚妙：
岚气掩丹山，九曲清溪碧。
虎啸风头日暮时，几处炊烟起。
岩骨野茶生，丛老悬绝壁。
慧苑留香翠竹幽，焙茗农家里。
武夷水仙的兰香，浅者在茶叶之香味，深者则在武夷之韵。
岩茶生于碧水丹山，奇岩怪石，所产之茶清幽雅致，清代才子袁枚游武夷山，便赞誉道：
先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芳扑鼻，舌有余甘，一杯之后，再试一二杯，令人释躁平矜，怡情悦性。
安溪铁观音的兰花香，传统焙法甚为精妙。兰花高洁清性，与安溪铁观音的高香不无二致。
传统的铁观音之味，在清末连横的诗中，或许还能窥得几分：「安溪竟说铁观音，露叶疑传紫竹林。一种芬芳忘不得，参禅同证木樨心」。
凤凰单丛花香很多，不过，兰香之于单从，远非花香可比拟，用「山韵」或「丛韵」来说更为贴切。
兰生幽谷，或倚石或攀木，恰好对应了单丛的山韵与丛韵。
明代潮州遗民陆汉东，寥寥数字，尽得单从神韵：
山中珍重寄，一啜爽吟魂。
叶散香初动，杯倾气若存。
杯倾气存，恰如兰香之幽远，啜饮数旬，则满室生香，令人神思澄莹。
茶出于自然，亦在品味时回归自然。
文人咏兰，独爱其隐逸之香，幽远散淡，不可捉摸而嗅之素然身清。
所谓茶中兰香，其实也是指这一份清净吧！
啥？我喝的大红袍其实不是真正的大红袍？真正的大红袍比熊猫还稀少？且大红袍不是红茶？红茶名宿金骏眉05年才被开发出来？功夫茶其实真名叫做工夫茶？且工夫红茶和工夫茶根本不是一类……看了这些是不是感觉很新鲜？！有种原来日常喝的茶叶有着这么多美丽的错误，还有一些不为人知的冷知识，是的，茶文化和历史源远流长，有些真的意想不到，这里“小茶控”就搜罗了尽可能多的有关茶叶的冷知识，不说最全但是很丰富哦（如果你还知道有关茶叶的其他冷知识，欢迎补充哦）！
咖啡，茶和可可是世界三大饮料，而其中，茶和茶制品饮料，是每天喝的人数最多的饮料。据统计，美国有1.58亿人喝茶。英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶，换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。
世界上最大的茶叶消费国是中国，但若平均到每人头上，情况就会有所不同——根据2015年的统计数据，土耳其、爱尔兰和英国是人均茶消费最多的三个国家。但说到底，还是人口基数的问题。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
毛茶，也称毛条，鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成。毛茶是 茶树鲜叶初加工的粗制品。大小不一，形状粗糙。此外，外销红，绿茶的初级制品,也统称为毛茶。毛茶可供人们饮用，但是由于毛茶的产地、采制的季节、鲜叶老嫩、初制技术等的不同，品质差异很大。
大红袍不是红茶，而是乌龙茶。大红袍属于武夷岩茶，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的极品，大红袍是中国十大名茶之一。凤凰单丛（只有凤凰单丛这一个叫法“枞”是错误的称呼，潮州市政府甚至于2004年8月专门下文进行规范,采用“丛”字为标准字,而明确以“枞”字为错别字。），凤凰水仙不是岩茶，属广东乌龙茶。
不止喝酒会醉哦，喝茶也会醉，被称为“茶醉”～ 之所以会产生“醉'的现象，都是因为茶碱，茶碱进入人体中，会加速体内的血液循环，但若摄取过量会破坏体内电解质的平衡，并抑制胃里面磷酸二酯酶的活性，可能导致利尿、心悸等症状，严重时会有失眠、头痛、恶心、站不稳的疑虑。
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鸭屎没香味。流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里老茶农怕被偷从而起名鸭屎香。
因为就那几颗老树上的才能真正叫做大红袍（大红袍生长在武夷山天心岩九龙窠岩壁之上，是武夷岩茶之王、乌龙茶中的极品，已有350余年历史，现仅存6株母树；）。目前定义为纯种大红袍的品种是奇丹，而真正接近大红袍的品种叫做北斗，史料可查大红袍母本无性扦插。优质的商品大红袍全是拼配茶，而且也有拼配上的优劣，茶基一般是水仙肉桂，好的拼配茶很贵的，很多获奖茶都是拼配的，拼配师的工资最贵的。
“东方美人”茶，它可是“以假乱真”的高手。不能简单地从名字下手，而是从口感出发！它发酵重，口感、滋味与红茶匹配度颇高，却是实打实的乌龙茶。东方美人又称为白毫乌龙/五色茶，广义来说，只要是部分发酵的都属乌龙茶。
安吉白茶属绿茶类，是按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作而成，是未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，所以安吉白茶不属于白茶而属于绿茶。
君山银针不是白茶、也不属绿茶。君山银针是黄茶，属于轻发酵茶，而绿茶是未发酵茶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多了一道闷堆工序，绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
历史以来，云南月光白茶就一直备受争议，有人认为其工艺类似于白茶，有人说其品质特点类 似于普洱茶，因此有人说云南的月光白茶是一种创意型的白茶，也有人说月光白茶是普洱茶， 因此有月光白茶之说。其实中国的六大茶类是按照制作工艺来区分的，所以月光白是白茶！
「毛尖茶」也容易让人乱入。毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。喝茶的人常会误以为毛尖茶就是绿茶，其实不然，比如「北港毛尖」、「沩山毛尖」，明明有一种浓浓绿茶味儿，却又是黄茶！
黄茶的产量在全国茶叶产量的占比不到0.5%..中国生产的茶叶约70%是绿茶~
六大茶类，每个品类都有丰富的茶品，究竟哪类茶才是NO.1？答案就是绿茶。《中国名茶志》中，共列出全国名优茶50种，其中绿茶34种，占68%，妥妥的C位。
日本出版社「主妇の友社」的《茶图鉴》一书中，将茶分为六大种类：日本茶、红茶、中国茶、花草茶、健康茶、咖啡。六种茶主要先以冲泡茶叶的茶种类做一分类，并且以地图形式将该国内各县市出产的茶叶做一分类，解说之间的区别，依造此书两项类别：红茶与中国茶，分类做出整理。
还有一说根据制作方法和茶叶的不同，日本茶还可以分为八个种类，分别是玉露、抹茶、煎茶、番茶、茎茶、粉茶、焙茶、玄米茶。
碧螺春是传统名茶，属于绿茶类，产于江苏省太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。【茶越新鲜越好吗？】新茶一般是指摘下不足一月的茶，可以品饮到其最新鲜的色香味。但因茶叶存放时间太短，多酚类、醇类含量较多，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以新茶宜少喝，可稍作品饮，放一段时间再喝。
茶包的发明，是真的完全背离初衷。一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。后来发现带着小袋更方便，茶包就诞生了。
Black Tea被红茶抢走了，黑茶叫什么？当年红茶出现时，欧洲人看红茶叶黑黑的模样（红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然就因外形特点而称呼它为「Black tea」了），才叫它为“Black Tea”。如今，黑茶的英文是什么呢？——“Dark Tea”（黑茶属于后发酵茶，干茶和茶汤颜色都很暗，所以被称为「Dark tea」。）
看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。顶级红茶金骏眉就是金黄色。
金骏眉是05年才被开发出来，开发者是现在骏德茶厂厂长梁骏德。然而开发的时候梁骏德是正山堂的一名制茶师，所以现在百度百科金骏眉里写的只有江元勋带领团队…
红茶茶汤冷掉后常会变得浑浊。浑浊并不是一个玄妙现象。“冷后浑”现象，是茶多酚及其氧化产物等与咖啡碱形成的络合物，高温时，其呈游离状态，但随着温度降低，凝结在一起，茶汤就由清转浑了。红茶的“冷后浑”现象与茶汤的鲜爽度和浓强度有关。
工夫茶是神奇的潮汕人民自宋代起对于冲泡茶叶和待客之道一种理解和文化传承。而“功夫茶”是人们经常使用的一个美丽的错误习惯。对于“工夫茶”的误传和深度的误解产生的某种冲泡茶叶的艺术手段，给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具一顿小操作就叫功夫茶。演变至今无对无错，外行叫“功夫”传承用“工夫”。而工夫红茶则是指以福建的闽红三大工夫(坦洋、政和、白琳)，安徽祁门工夫，云南的滇红工夫等为代表的红茶品种，意为制作精细精制颇费工夫而得名。
六安瓜片属绿茶类，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”。六安市位于安徽省西部，六安作为一个地名，“六”应读作“陆”。所以六安瓜片的正确读音应该是：lù ān guā piàn。六安”之名源于汉武帝，公元前121年，淮南王刘安、衡山王刘赐谋反案发，二王自杀，汉武帝取衡山内六县、安风、安丰等县首字，别衡山国为六安国，封刘庆为六安王，取“六地平安，永不反叛”之意。“六安”之名由此而来，历代沿用。这里的“六”也是地名，所以应读“lù”。
六安瓜片由从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，是绿茶特种茶类。外形似瓜子形的单片，而不是是哪种瓜的片！PS：六安瓜片在茶界是独一无二的，因为它无芽无梗全是叶，绿茶以嫩为好，但是六安瓜片是以壮闻名！
《三国志》记载，吴国君主孙皓（孙权的曾孙）专横残暴，终日沉迷酒色，经常摆酒设并定下酒宴规矩：“每人7升，不管会不会喝，7升酒必须见底”。群臣中有个人叫韦曜，酒量只有二升，其是孙皓父亲的老师，所以孙皓对韦曜还算照顾。韦曜喝不动了，就悄悄换上了茶，让他“以茶代酒”。
不是。茶树油是从茶树的叶子提取的精油，这种“茶树”与我们平时泡茶的茶叶没有半毛钱关系。这种“茶树”又叫做“窄叶茶树”，“snow-in-summer”（夏天的雪），主要分布在澳大利亚和新西兰。
新茶友一般觉得茶叶有梗必不好。绿茶确实茶梗很少，因绿茶讲究的是鲜嫩，嫩叶自然没有梗。但对于乌龙、普洱、黑茶而言，有梗再正常不过了，且这类好茶是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。国际标准对黑茶含梗量有明确规定，要求茯砖茶含梗量在15%到18%之间。
2019年5月27号，在东京中央拍卖香港的春季拍卖会上，百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒，最终以26230000港币成交。重量为2236克，换算至人民币约为1041万元/公斤。
茯砖茶中的“金花”其实是一种名为冠突散囊菌的真菌，只不过在显微镜下观看，似黄色的米兰，故而还有“金花菌”的别名。「金花菌」除了能改变茶叶的「发香」特点，还有独特的对人体有益的功效，很受茶友们的喜爱。
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日式喫茶店就是日式咖啡店，最早起源于一百多年前日本出现的第一家喫茶店“可否茶馆”。
在泡一些好茶时，我们会发现上面会有一层薄薄的白雾。让人不禁觉得赏心悦目。这种白雾被人称之为“茶氲”或“汤氲”，浓度较之水蒸气高，故而与开水的水蒸气不同。
茶类的分别是根据制作工艺的差异而分门别类的，生普是半发酵茶，所以属于青茶，而熟普是后发酵，属于黑茶。
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因（古树茶，就更贵了，因为百年千年古树是很稀少的，古树茶中的“猫耳朵”更是稀少，由于枝叶很小，一个熟练的采茶姑娘一天大概能采1-2两）。
口粮茶，从字面意思来理解，就是常备的、随时都可以品饮的茶品。价格接近人民（我们不能把口粮茶等同于廉价茶，口粮茶应该具有较高的性价比，是老百姓最喜欢的茶。），茶的质量不懒惰，以满足大多数需求。这种茶是每个人都需要的，尤其是那些大量喝茶，需要一种适合自己的口粮茶。
看完之后，是不是很涨知识？看过之后可以给同事普及及纠错哦！
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重阳之意源于《易经》，九在数字中是最大数，有长久长寿的含义。故九九亦有“久久”之意，赋予有生命长久、健康长寿的寓意。这个时节，非常适合登高望远、修身养性，再加上天气转凉，人们对一杯热茶有着强烈的追求，带上家人一起逛茶博会是个不错的选择。
2018中国厦门国际茶产业（秋季）博览会（以下简称厦门茶博会）将于10月18日在厦门国际会展中心隆重举办；2018年苏州（秋季）茶叶博览会暨紫砂、茶具、工艺品展（以下简称苏州茶博会）将于10月26日在苏州国际博览中心隆重举办。
无论是厦门还是苏州，都是经济繁荣的大都市，分别是东南沿海和长江三角洲的重要中心城市之一，拥有深厚底蕴，可以说是各行各业抢占消费市场的必争之地。此次的厦门茶博会和苏州茶博会均囊括六大茶类、覆盖茶叶行业全产业链，可谓规模宏大、品牌云集。
众所周知，厦门是现代化国际性港口城市，拥有世界文化遗产；而苏州更是历史文化名城，苏州园林文化同样也是世界文化遗产。两大都市均拥有深厚的文化底蕴和经济实力，这里的茶友更是非常注重生活品质和文化体验。
作为近些年持续火热的柑普茶以及拥有悠久历史底蕴的陈皮也将继续在两地释放热度，丽宫食品作为一家专注于陈皮产业20余年的企业，将携新会陈皮文化亮相，让两地茶友深刻感受到正宗道地陈皮的独特魅力。
这两场茶博会上，侨宝将从展位设计、产品陈列以及现场活动等各方面都为广大茶友展现正宗地道的新会陈皮文化。作为新会传统文化的重要组成部分，陈皮承载着新会悠久历史和璀璨人文，侨宝欢迎广大茶友一起来感知、了解源自新会陈皮文化的独特魅力。
对于消费者来说，没有什么比好茶更令人期待的了。为了迎合厦门与苏州市场茶友消费需求，侨宝精心准备了一大波来自其品牌2018年的重磅新品，希望用好茶汇聚天下茶友。
其中，包括品牌旗下的重磅单品2018年侨宝·匠心七月果，以及源味小青柑、双罐礼盒装、七月果礼盒装、源味小青柑便携装等柑普茶产品和多款陈皮系列产品都将在茶博会现场隆重亮相，让广大茶友能够一次性体验到源自新会的正宗柑普茶和陈皮产品的口感魅力。
此外，在展会期间，侨宝还将在现场为广大茶友冲泡2018年侨宝·匠心七月果，茶友们可在现场通过“辨、望、闻、品”感受到这款更香、更甜的七月果魅力。
千年人参，百年陈皮，新会陈皮的养生价值早已家喻户晓。作为一家专注陈皮产业20余年的企业，侨宝的陈皮产品在品类和年份上都非常丰富。
这一次，侨宝将为现场茶友带来新会核心产区1—30年的陈皮展示，让广大茶友深刻了解到陈皮转化的魅力。同时，在展会现场，侨宝还将不同年份的陈皮以独特的玻璃容器陈列成“陈皮柱”作为展示，让现场茶友能够更直观形象地了解新会陈皮。
更值得一提的是，在茶博会现场，侨宝还将现场煮30年陈皮水供到场茶友免费品饮，让广大茶友在品鉴中领略陈皮“愈陈愈香”的魅力和丰富的口感。
侨宝作为新会陈皮文化的推广者也将在展会现场为广大茶友解答关于柑普茶、陈皮的相关专业知识和小技巧，让更多的茶友能够感受到新会陈皮文化的魅力。如果您对新会陈皮文化、柑普茶或者是陈皮感兴趣的话，可千万不要错过哦。
厦门茶博会
2018年10月18日—22日
侨宝展位号A1T026
苏州茶博会
2018年10月26日—29日
侨宝展位号DT70
侨宝与您相约，在厦门、苏州不见不散！
