茶百科团队人员行走茶区2019，分两路，一部分人先到广西六堡制作六堡社前茶，然后在福鼎管阳山里守着制作白茶；另一部分成员先到杭州西湖，再到苏州洞庭东山等地制作绿茶。
3月25号，我们从郑州出发，来到茶都杭州。出杭州东站，打车直接去龙坞。
开车的小哥似乎有点着急。我叹气看着窗外。
春意正浓 ，迎春花开的欢快，急着想要亲吻大地。玉兰花像翩翩起舞的蝴蝶，想要拥抱这春天，它只是看起来高冷，开心的时候也很可爱。
不到一个小时，我们到了。葛师傅已经在等。
这儿真美。
龙坞，三面环山，是个生态旅游大镇，也是西湖龙井茶最大的原产地保护区。
百十户人家居住在四面环山的村落里。
随处可见的花花草草，果树，河流。远望，茶山白雾弥漫，龙井茶树就常年安详的生活在这里，受滋养，献青春。
葛师傅是有名的手工炒茶师傅。
带着我们到家楼下的平房里。两杯新鲜的西湖龙井茶须臾之间已经呈现在我们面前。
2019，第一次与江南的春天如此亲近，迫不及待，欲饮一口，着实太烫手了。
师傅进屋炒茶，我们放下茶杯，一同跟进去。茶区行走，习茶、学茶、最好的方式方法就是不用说话，跟着师傅就行了。越是技艺厉害的师傅，越沉默寡言，工夫都在茶里。
三台杀青机和一个新的辉锅，师傅说是今年刚刚添置的。
两台进行着“杀青”，一台进行着“理条”。这两个工序其实都属于西湖龙井茶的“青锅”工序。
进行完“青锅”工序后，茶叶要摊凉一会，随后进行手工“辉锅”工序。
走到屋外，想起刚刚的龙井茶。这么一大会，该是泡苦涩了吧？
端起来大口喝下，浓醇、鲜爽、收敛性强但随即会在口腔内化开，一点也不涩，内心一阵惊喜！
师傅说这是3月22号采制的“龙井43”品种西湖龙井茶。
师傅又进去继续辉锅。说让我们尝尝群体种茶树制作的西湖龙井茶。
新鲜的群体种西湖龙井。
第一杯倒入热水，凑近闻，清清爽爽的甜香，沁人心脾，喝下两小口，从头到心脏一直到脚都是满满的愉悦。
大概这就是春茶的魅力。
品春，端起一杯西湖龙井春茶，就是拥有了整个江南的春天，更加深信不疑！
茶百科人第二天的行程安排是上山，亲密接触龙井茶树。
寻春，当置身茶园里，春在无处寻吧？充满着期待。。。
第二天，也就是3月26号，葛师傅和我们说，温度太低，没有茶叶采。但我们依然坚持去山上看看。到了山脚下，首先印入眼帘的就是这样一个碑。
它在茶农、茶人心里想是占足了分量。
葛师傅告诉我们，他的茶园里的群体种茶树年龄约100年。父亲八十多岁，竟也不清楚茶园的茶树是什么时候栽种的。前些年把一些长势不好的群体种铲了，也栽种了一部分“龙井43”种。
当爬到了半山腰。他指着一片茶树说，这几排茶树都是我家的。这些是群体种，那些是龙井43，如数家珍，充满着自豪与喜悦。
对于不太熟悉的人来说，即使仔细观察，也可能看不出有什么不同。除了群体种的老叶子叶质厚硬，颜色深绿，龙井43老叶子较薄软、鲜绿之外。
葛师傅告诉我们，龙井43品种芽叶与嫩茎连接处是红色的，群体种没有颜色。（这又会是一大秘密哦
）
龙井43品种嫩芽
群体种嫩芽
像是打开新世界的大门。一路继续向前向上，上面还有几排群体种。
路上涓涓细流从上流下，水声，鸟叫声，采茶大姐的话声混成一片。
深吸一口气，寻找着一些味道，什么味道都没有。
我不禁反问自己，你想要什么味道？
忽然明白了些什么，便不再寻找了。
师傅要回去做茶辉锅，虽然昨日忙到深夜已经炒了一些。
突然觉得，我们在师傅身边转来转去是不是耽误了他的事情？想想便偷笑了，但也觉得开心。
早上露水很大。走着走着，便感觉腿上凉凉的。道路泥泞，脚也是凉的。
采茶的人果真不多。
遇见几位采茶大姐，还询问她们路怎么走。没忍住拍了几张大姐们采茶的照片。
大姐开玩笑说：“你们要拿着我们的照片去哪里了？”还没等我们开口，另一个大姐说：“去火山。”大姐们都笑了。我没明白过来什么意思。团队人员说：“去抖音。”
在欢声笑语中我们到了目的地。
远远望去，对面山的威武高大不见了。只觉得山顶的乔木林长得好看。
下山不好下。
走着走着，团队人员一声大叫，原来踩空了，脚伸到了下一排的茶树地里。我打趣说：“还好你腿长，不然真坐地上了。”
是不是暴露了什么？
下山之后，葛老师已在山脚下等我们，好一阵的开心，说不上来，就是开心莫名！
我们的行走分享，未完待续。。。
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