导语春日百花艳，茶香最风华。阳春三月，天气回暖，茶芽萌动，各茶区开始陆续进入采摘期。以春茶季和“国际茶日”为契机，研究院公众号特推出茶品牌专题，分享国内外茶品牌的相关文章，与诸位共同探索茶品牌的建设路径，感受茶文化的多样魅力。今日为第十二篇《Whittard of Chelsea：传承130年英式精神的国民茶品牌》。
一、有着130多年历史的
“英国国民下午茶品牌”
Whittard of Chelsea的创始人是Walter Whittard。17岁时，Walter对父亲的经营方式不满，辞去了家族的皮革生意，在伦敦市中心找到了一份茶商的工作，开始了与茶结缘的一生。1886年，Whlter 在伦敦Fleet Street开了第一家店，开始时以卖茶叶为主，后来逐渐加入了咖啡和热巧克力等产品。他们从亚洲进口高质量的茶叶与咖啡，再精心挑选和调和出最佳的产品出售给顾客。
1890年，Walter将专卖店搬到伦敦著名的Mincing Lane茶街，之后，Whalter精心调配出的“Whittard Original Blend”(精选原创特调)，及为商人、律师们专属定制的“Barrister’s Refresher”(律师精力特调)受到大家的喜爱，经常有人闻名前来购买。在1930年经济大萧条的时候，Walter先生还以“Opportunity Blend”(机会特调)来鼓舞大众。
△Whittard的品牌标志
△19世纪80年代的Fleet Street 1939年，二战爆发，Walter先生的两位儿子Huge和Dick参军并加入英国军队。战争也使得茶店生意受到影响，茶叶仓库被德国空军袭击。后来，两兄弟又在Chelsea地区重新开始茶叶生意，依靠良好的茶叶品质和真诚的服务，吸引了大量客户，也使得Whittard能够焕然重生。1939年，Whittard正式成为家喻户晓的英国国民下午茶品牌。
如今，130多年过去了，Whittard成了可以提供近600种不同口感的英国“国民茶”，以其独有的风格吸引了许多消费者，是旅客去英国必买的伴手礼之一，其每年销售额在3000万英镑(约3亿元人民币)。丰富的产品种类，严谨的制作态度、不断开拓的创新精神和细心的服务态度使其闻名于世，成为全球高端茶叶奢侈品牌之一。今天的Whittard在英国拥有55家店铺，在英伦三岛有超过130家店铺，在全球各地已有300多家专卖分店。
△20世纪40年代Whittard的评茶大师们
二、永不过时的英式下午茶风情
(一)进店即沉浸的门店设计
Whittard的门店设计很有特点，深蓝是其主色调，也是英国米字旗的颜色之一，这种色调给人以宁静舒适的感受，在英国的专卖店，有一面满是蓝色茶叶罐的茶叶墙;店内简约的英式柜台让商品一览无遗，陈列的商品颜色缤纷，但又不失秩序，像是一个茶叶博物馆;店中还常有暖色的花束营造出温馨的氛围;英国的专卖店还设有Tea Bar可以沉浸享受下午茶时光，这些元素碰撞融合形成一种英伦时尚风。大部分Whittard的专卖店都开设在伦敦、诺丁汉、牛津等大城市，符合其高端茶品牌的定位。
△英国专卖店的蓝色茶叶墙
△Whittard的专卖店
△Whittard店铺介绍视频
(二)清新典雅的设计风格
Whittard高颜值的包装设计总是能够吸引人们的目光，各种薄荷绿、夜空蓝、梦幻紫、少女粉的精美包装，绘有复古精美的欧式印花图案，每一款都可以作为一件称心的礼物。Whittard还有极富设计感的礼盒，有颜色清新缤纷的经典传统茶包礼盒，仿佛把马卡龙装进了盒子里;有经典下午茶礼盒，每个小铁罐都能满足人们对下午茶的期待;还有今年夏日新出的夏日迷你罐茶礼盒，鲜亮的红黄橙三色茶罐的搭配，富有夏日活力的气息。
△经典传统茶包礼盒
△下午茶礼盒
△夏日迷你罐茶礼盒 Whittard的茶具大多是经典的下午茶茶具，有时也会有根据节庆和纪念日设计的茶具和包装，比如爱丽丝150周年，Whittard就设计了爱丽丝系列茶具组，白色骨瓷茶具和经典款的铁罐与茶盒上，绘有英国插画家和社会活动家约翰·坦尼尔(John Tanniel)先生为《爱丽丝梦游仙境》所创作的插图，让人饮茶时仿佛沉浸在爱丽丝的神奇情境之中。
△Whittard的部分茶具
△爱丽丝系列茶具组
Whittard的宣传片也很有特点，不管是广告还是产品宣传片，常常会出现店铺经典的茶叶墙、安静品茶的游客、耐心介绍茶品的店员、慵懒舒适的下午茶场景以及美味诱人的慕斯或者冰激凌，一切都显得非常和谐美好。
△Whittard广告片
三、在品质和创新上永不止步
(一)永远提供多样高质的茶叶
Whittard销售内容很丰富，除了颇受欢迎的茶叶，还有速溶茶、咖啡、热巧克力、茶具和小礼品。茶叶有很多不同的种类：红茶、绿茶、水果和香草混合茶、调味茶、抹茶、乌龙茶、普洱茶、南非国宝茶、白茶、黄茶以及印度茶。在包装上分为三种，分别是袋装散茶、罐装散茶和茶包。在价格上，因为品质高，所以价格相对较高，在国外官网上，价格在£4.5.00-£15.50之间，而在中国售卖的价格在59元-209元之间，价格因包装、茶叶种类而异。
△Whittard的部分速溶茶
△Whittard的部分花果茶
作为一个百年名牌，Whittard拥有最专业的品茶和调茶师团队，最系统科学的制茶产茶技术，原材料均来自天然无污染的地区，为了能够提供最好的原料，Whittard在印度、斯里兰卡等地都有自己的专属茶园，如锡兰上等红茶原料来自于Whittard在斯里兰卡的种植园。Whittard还坚持采用手工分拣茶叶的方式来分选茶叶，并尽量采用保证茶叶本身形态和滋味的方式来包装茶叶。Whittard曾挑选出100种最好的品种组合成了一个系列，叫做“The Century Of Tea Collection”(世纪茶典)，这100种茶叶里既有经典的热销品种，也有一些Whittard独有的拼配茶品。
△锡兰上等红茶
(二)用不断创新的精神引领茶时尚
品牌创始人Walter先生在1886年曾经说过“Persistence for quality and eternity for innovation since 1886 (自1886年以来，一直保有对质量和创新的执着)”，这也体现了Whittard的经营理念。而现在仍然在倡导的“To buy the best and blend the brightest(甄选上等材料，拼配超乎想象)”更是延续了这一思想，这从它现已能够提供近600种口味的茶就可以看出。
Whittard每隔一段时间就会根据不同类型顾客的口味、不同原料的功效、不同茶叶的口味、不同的季节主题研制出新的茶，让前来选购的消费者都能找到自己喜欢的类型，比如为了庆祝万圣节推出的万圣节特别版水果调味茶Toffee Apple;今年夏初推出的酸甜柠檬雪葩、清爽黄瓜薄荷、热情芒果沙冰等独创的冷泡茶包。
万圣节特别版的水果调味茶Toffee Apple
△夏日限定冷泡茶包系列
(三)借助互联网打造品茶师俱乐部
Whittard有一项独特的活动：每隔一段时间，就会通过在社交媒体上发布消息，邀请一些顾客成为新品或者是火热产品的“体验官”，并且分享体验之后的感受。比如在中国，今年5月7日通过微博渠道选出了5位牛奶乌龙茶体验官，5月14日选出了12位夏日新品迷你罐体验官。
△茶品体验官招募海报
另外，顾客也可以加入“品茶师俱乐部”，Whittard每个月会根据季节等原则挑选出2款精制茶叶(拼配茶)送到成员家中。体验官的设置既增加了与顾客的互动程度，又起到宣传作用，而“提前品尝”的特殊待遇也拉近了与一些消费者之间的距离。
四、Whittard的中国之旅
(一)从代理商到互联网销售
Whittard 在2010年以国内代理商的形式进入中国市场，代理商“安薇塔(annvita)”在中国通过开设下午茶餐厅的形式代理销售Whittard的产品，这是Whittard踏入中国市场的第一步。2016年7月Whittard入驻天猫，第一年双11，店铺单日销量就超过了英国单个实体店一周的销量。2017年8月，Whittard开了第二家天猫店，并且首家中国实体店也在2018年于上海开店。现在，Whittard在上海力宝广场、山东临沂齐鲁园广场等地均有专卖店。
代理商安薇塔开设的门店
(二)瞄准年轻群体的茶杯
Whittard资深国际销售总经理Maurizio Calamari曾表示，Whittard瞄准的就是中国年轻人的茶杯。英国的高端茶品牌、深厚的茶品牌底蕴、精致的英式下午茶风格、精美高颜值的包装和门店设计，再加上能够提供几百种口味的茶品，这些点都能触发中国年轻人，尤其是90后和95后的好奇心与购买欲。Whittard还会以快闪店的形式提供体验下午茶文化的机会，也会借此让更多人有机会在线下品味到Whittard独有的调味茶风味，比如2019年9月20日至29日，Whittard线下快闪店登陆上海巴黎春天百货外广场，以“品味新发现之旅”为主题开展了为期十天的限时活动;今年2020年4月29日至6月7日，Whittard在江苏苏州奕欧来奥特莱斯也设有快闪店。
△上海巴黎春天百货外广场快闪店
△江苏苏州奕欧来奥特莱斯快闪店
Whittard以“高品质拼配茶品”、“英伦风情”、“下午茶”等概念捕捉到了消费者心智，得以在众多拼配茶品牌中脱颖而出，成为全球十大奢侈茶品牌之一。它懂得如何紧跟时代保持品牌的年轻化，懂得如何进行本土化传播，懂得坚持高品质制茶的重要性，这些都使得这个有着130多年历史的“老品牌”在今天仍能够焕发生机。
中茶生活紧密围绕中国茶叶党委制定的“奋斗三年，再造一个新中茶”战略规划及门店渠道“百城千店”的发展目标，2021年1月份新开门店12家。
12家新开门店全部按照中茶新零售模式装修，匹配连锁门店专属的全品类组合、创新的场景体验空间设计、丰富的服务体验模块组合、沉浸式的饮茶消费场景，为广大中茶消费者带来不一般的现场体验。
青岛海尚海购物中心店
济南CBD店
济宁环翠店
南京弘阳广场店
南通启东店
苏州美地店
徐州铜山店
山西太原花语堂店
山西晋城店
北京亦庄店
湖北汉川店
浙江台州店
1月20日，由好口碑品牌网协办的2021年度茶叶口碑评选活动圆满落幕。此次评选历时15天，参与企业近八十家，累计有数十万人参与此次投票，在历经品牌公示、专家评审、大众投票的层层筛选之后，这十家企业从众多品牌中脱颖而出，荣膺“茶叶品牌口碑榜”称号。
北京小罐茶业有限公司创立于2014年，是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。小罐茶用创新理念，以极具创造性的手法整合中国茶行业优势资源，联合六大茶类的八位制茶大师，坚持原产地原料、坚持大师工艺、大师监制，独创小罐保鲜技术，共同打造大师级的中国茶，以创新工艺，为中国好茶立标准；以创新产品，为中国高端茶树标杆。
湖南省君山银针茶业股份有限公司（以下简称“君山茶业”）是由岳阳城投集团旗下岳阳市旅游发展有限公司、湖南省茶业集团和岳阳市供销合作联社等单位共同出资组建，集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农于一体的现代化科技型企业。
“君山茶业”以黄茶为根，融汇古今、推陈出新，推出了以“君山银针、君山秀峰、紧压黄茶”等黄茶产品为主的系列产品线。君山黄茶以“黄叶、黄汤”为其特点，核心产品“君山银针”久负盛名，自唐代开始被列为贡茶，是“中国十大名茶”和非物质文化遗产。“君山”商标于2009年被认定为“中国驰名商标”。
谢裕大茶叶股份有限公司是国内首家新三板挂牌茶企（股份代码：430370，股份名称：谢裕大），是一家集生产、加工、销售、科研为一体，涉及茶叶、茶食品的研发、生产、销售、基地建设、旅游等茶文化相关联产业的国家高新技术企业，致力于为中国茶打造百年第一品牌！
谢裕大是黄山毛峰茶国家标准的主要起草单位、黄山毛峰茶国家实物样标准的制作单位；拥有10项发明专利、19项实用新型专利、2个外观专利、4项计算机软件著作权和1项省级新物种（漕溪1号）认定。公司荣获国家科技进步二等奖和安徽省科学技术一等奖。谢裕大绿茶入选“全国扶贫产品”；谢裕大的黄山毛峰和太平猴魁均为“国家地理标志保护产品”；黄山毛峰和六安瓜片均双双入选“农业部名特优新农产品”和“绿色食品”；“裕大贡茶“（黄山毛峰和祁门红茶）于2015年由李克强总理作为国礼茶馈赠予德国总理默克尔；揉道·黄山毛峰荣获2019年世界绿茶评比大赛特别金奖。
苏州东山茶厂股份有限公司前身为“吴县茶厂”，创立于1953年，回顾过去的60余载，都是在一个大家庭生活、工作的茶厂人。始终坚持“为顾客创造价值”的经营理念，为顾客提供“更亲切、更周到、更细致、更精粹”的高品质服务，不断提高顾客满意度和品牌美誉度。
时至今日，公司将继承传统、薪火相传并不断注入新的生命活力，将时刻保持清醒，为了东山茶厂的可持续发展，始终坚持“顾客至上、以质取胜、恪守诚信、继承创新”价值观，专注于挖掘和展示洞庭山碧螺春茶文化的文化内涵，弘扬历史悠久、内涵丰富的江南茶文化，将传统碧螺茶文化向全社会传播。秉持“用心做好一杯茶”的制茶理念，专注于给社会大众提供口感独特的健康茶品和饮茶生活。
湖北省赵李桥茶厂有限责任公司前身为一九四九年对羊楼洞残余的复兴、民生、义兴、聚兴顺、天源茂五家茶庄进行接收后合并成立的“中国茶业公司羊楼洞砖茶厂”， 1953年迁址于离羊楼洞四公里的赵李桥镇，更名为“中国茶业公司赵李桥茶厂”，1957年因企业隶属关系更名为“湖北省赵李桥茶厂”，2008年企业改制后变更为“湖北省赵李桥茶厂有限责任公司”，2015年9月湖北省供销合作总社直属企业湖北省农业生产资料集团有限责任公司成为第一大股东。
天福系由李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。
在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、 [安可李] 、[天曦] 、[放牛斑] ，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。[天福]品牌力求为消费者提供度身而设的购物体验，在消费者中享有较高的品牌知名度；[天福天心]和[安可李]主要透过大型综合超市销售产品；[天曦]透过电子商务平台销售商品，以期提供更多消费者购买便利；[放牛斑]主要针对年轻族群，提供即时茶饮商品。
杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一，诞生于风景秀丽的“中国茶都”——杭州，是互联网电商领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业。
艺福堂首创“互联网+茶业”的电商模式，销售平台遍及淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、云集微店、考拉海购、小红书、亚马逊、微信商城等垂直电商平台，拥有1400万购买客户（含艺福堂旗下子品牌），日均发出超1.5万件包裹，是中国茶行业年销售额过3亿的品牌之一，成立10年，持续领跑天猫及其他各电商平台茶叶类目。
北京张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训，以“金般品质、百年承诺”为经营理念，以“打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮”为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。
忆江南茶业专业从事茶文化的研究和开发，所出产特色茶和龙井绿茶等产品均有鲜明的产品特色。公司位于山水灵秀的人间天堂杭州，受江南灵韵熏染，有着深厚的茶文化底蕴。
忆江南茶业品牌在行业中深入人心。公司拥有强大的产品开发实力，注重包装设计的潮流魅力，赋予了忆江南品牌独特的内涵。公司落实产品的结构优化与产品组合的优势设定，确立了整合优势资源的销售模式和传播渠道。公司通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，并通过食品行业市场准入认证(QS)，确保公司的产品质量符合国家标准。
信阳小本末茶叶有限公司，来自河南省信阳市地处淮河上游、大别山北麓，是著名的绿茶之乡也是全国十大名茶之一“信阳毛尖茶”的主产区和新派红茶“信阳红”的源产地。小本末是一家专注于推广信阳毛尖的茶叶品牌，作为一家具有互联网创新精神，踏实肯干的新生派茶商我们在确保茶叶的食品安全的同时，还一直坚持品质第一的优良风格；坚持创新理念，坚持源产地传统工艺炒制，独创个性化包装定制，共同打造新生代的中国茶。
至此，2021年度茶叶口碑评选活动正式告一段落。此次评选旨在挖掘茶叶领域深受消费者信赖的品牌，通过标杆品牌的示范和引领作用，充分激发全行业的发展信心，促进企业打造优质品牌，对茶叶领域的可持续发展具有深远的影响。
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原标题：重磅来袭！2021年度茶叶口碑评选榜单正式公布
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