12月17日—18日，“情深十五载，感恩同路人”岁月知味15周年庆典在广东省东莞市国际会展酒店盛大举行。
广东省茶促会会长蔡金华先生、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋先生、东莞市茶促会会长梁海潜先生、岁月知味品牌创始人(董事长)郑少烘先生、总经理郑少伟先生、品牌总监落果先生、营销总监李生奎先生等领导与岁月知味全国各地的经销商家人、全体职工、茶行业精英、媒体等400余人出席了本次活动。
17日上午，以一段沙画视频演绎品牌发展历程，带领现场来宾走进岁月知味易武茶的世界，在一双巧手的描绘中感受岁月知味品牌及团队十五年的传奇故事与成长之路，率先拉开了本次庆典的序幕。
随后，董事长郑少烘先生在以《我们的十五年》为主题的致辞中回首了岁月知味十五年的品牌之路。他提到：“以百年为基业，十五年只是一个开始，普洱茶的未来，是时代所趋;易武茶的未来，是经典主义的必然。我们的使命，是用岁月传承经典;我们的愿景，是从易武茶领导品牌，到普洱茶经典主义的代表品牌。”
优秀经销商▼
在本次15周年盛典上，岁月知味分别对优秀经销商、优秀员工等杰出贡献的功勋人物做出了表彰。
优秀员工▼
15周年纪念茶【燃情岁月】重磅首发
董事长郑少烘先生针对重磅限量出品的【燃情岁月】进行详细解析。从十五年的心路历程、产品的原料工艺优势以及产品研发理念等方面全方位解读了【燃情岁月】产品的魅力。
针对拥有着“专属编号”的1515克【燃情岁月】限量纪念装，现场进行了特殊编号“0001、0666、0888、0999、1111、1515”竞拍活动，编号“1515燃情岁月” 经过激烈的角逐，最终以5万元成交。
12月18日，中共勐腊县委、勐腊县人民政府、易武镇人民政府发来贺函，指出将一如既往的支持岁月知味在勐腊县的建设和发展，为勐腊县贡茶文化的推广共同努力。并预祝大会取得圆满成功!
广东省茶文化促进会会长蔡金华致辞
东莞市茶叶行业协会会长卢树勋致辞
东莞市茶文化促进会会长梁海潜致辞
全场倒计时
18日下午的竞拍环节更是激动人心，经过激烈竞价，2015年【易道】最终以7万/件的价格成交，2011年【刮风寨茶王树】最终以55万/件的价格成交，2006年【易武古韵】最终以68万/件的价格成交，彰显岁月知味的品牌实力。
岁月知味十五周年盛典答谢晚宴上，岁月家人们共进晚餐，一同在精彩纷呈的节目表演、激动人心的幸运抽奖、游戏红包中，度过热烈、温馨与欢乐的夜晚。
在所有人齐声高唱十五周年主题曲《燃情岁月》中，结束了十五周年庆典，也开启了新一度的征程!
如果说要在易武寻找一个完整的年份古树标准样，易武古韵是最应该被提及的名字。它是岁月知味的第一款产品，在十七年的探索前行中，见证岁月知味的一路成长，生产从未间断。它亦从未辜负岁月知味的“初心”，那就是——做好纯正易武古树茶。
时间沉积下，易武古韵经历了重重考验，无论是品质稳定性还是陈化厚度，都是易武古树茶标杆性的存在。而这些通过时间来诠释的易武年份茶，则成为诠释易武茶越陈越醇厚的价值指引。
信念如磐，初心作灯。灯总是照亮前行之路，易武古韵并未固守一隅。怀揣初心，它有着属于自己的进化之路，一如岁月知味的成长。
笃定初心，铸就经典
当第一饼“易武正山古树”被“悄然”摆上货架，或许鲜有人关注到它的出品商。岁月知味这个当时名不见经传的茶企，一步一个脚印，在十七年间逐步崭露头角。相对于需要攀爬采摘的古树，台地茶更易采摘、产量更大，叶底更漂亮。无论从市场观念还是成本上考虑，古树茶原料都不是首选，更不用说特定产区的古树原料了。
但是郑少烘先生并不这样认为，他坚信普洱茶市场将迎来一场大变革，易武作为经典产区的崛起，与古树茶更强的适饮性及更广阔的后陈化空间，都将成为其中的关键性因素。“我不仅要做出这样一款易武正山的纯正古树茶，我还要让它成为大众认识易武茶的口感标杆!”抱着对自己判断和经验的笃信，怀揣对易武的一腔热爱，经过上百次的拼配实验，“易武正山古树”就此诞生了。
此后的故事，我们便不再陌生。易武正山古树收获巨大反响，岁月知味的开元之章，逐步成长为易武古树茶的标杆性产品。郑少烘先生不改初心的“一意孤行”，被时间赋予了最肯定的回答，岁月知味也成长为市场规模和影响力最盛的旗帜性品牌。
成长不息，进化不止
或许可以说，从籍籍无名到大获成功，“易武古韵”给予岁月知味进取的信心与勇气——开发七村八寨，挖掘微产区，革新熟茶……我们总是走在时代的前列。而这款茶自身，也并不只是从“易武正山古树”改名到“易武古韵”这么简单。在岁月知味不断认识易武，认识自身的过程中，它也在不断的进行着不同阶段的迭代进化。
第一个阶段可以被定义在2005到2009年，这是对易武正山古树茶萌芽发展的阶段。坚持纯正的易武古树茶原料，恪守普洱茶的传统工艺，用至为纯正的态度与质朴的坚持，确保易武古树茶的纯正口感。
第二个阶段自2010年至2014年。彼时的岁月知味，无论从基地建设、原料保障、工艺水平还是生产管理，都获得了长足的进步。同时，随着第一阶段对易武七村八寨的探索总结，以精进的工艺为基石。2013年，“易武正山古树”正式更名为“易武古韵”，从此延续一个新的序章。
第三个阶段是2015年至今。这个阶段开始，岁月知味对易武产区的总体开发基本完成。怀揣庞大的易武茶基因库，依托对三大香带的独到理解，我们在保持易武古韵成熟的风格基础之上，开始了更加精细的雕琢打磨，形成更为丰富与层次的口感变化。
十余载间，起伏聚散，风云变幻，而岁月知味的初心依旧。这份糅合纯正易武古树原料与传统滋味的制茶理念也不曾改变，用至为纯正的态度，传承有序的产品，共同传达岁月知味一如既往的质朴性情与探索之心。
易武经典，古树标杆
2022年是「易武古韵」连续生产的第18个年头，2005年、2006年等早期产品，经过十几年的良好陈化，其韵味更是变得分外厚重与饱满，价格在市场上也早已突破万元大关，被茶友奉若经典，且已被认为是真正意义上的易武古树茶标杆。
岁月知味用18年时间，贡献出易武茶“看得见的转化”——「易武古韵」，在与同时期各类【中期茶】的对冲品饮中，易武古韵高于其它产区茶品的后陈化优势尤为明显，进一步验证了“易武茶，越陈越醇厚”的论断。
2022年的今天，「易武古韵」不但是岁月知味的开元之章，更是易武古树茶的标杆之作，对于普洱爱好者来说，这更是一款建立标准普洱茶风味系统的产品，是习茶之路上的最佳指导性产品，这即是殊荣，更是实至名归。
2022「易武古韵」正式上市
品名：2022年「易武古韵」(普洱生茶)
规格：357克/片，7片/提，4提/件
零售价：1150元/片
【产品介绍】易武古韵甄选易武核心茶区200年以上的古树茶菁为原料，汤色浅金黄，粘稠，果胶质感明显;开汤花香优雅，蜜香馥郁，还有明显的果香和甜香，杯底呈现出花蕊般的芬芳感;茶汤入口清甜甘润、饱满厚实、稠滑鲜甜;苦涩协调适度，苦后回甘细腻悠长，涩感松软且生津持久，香韵沉稳，十分耐人寻味。
真金品质，方以金砖为名
中国人对黄金一直都有着深厚的感情和美好的向往。在中国的文化中，黄金象征着富贵、寓意着吉祥，代表着一种尊贵的生活理想。
岁月知味以“古韵金砖”为这款茶命名。一是代表了这款茶作为易武古韵同批原料的“真金般难得的品质”。二是借“金砖”之意来凸显此茶砖型的高贵、厚重与大气。第三点则是对这款茶的收藏者致以富贵吉祥的美好祝福。
年度性价比茶品，微利价格回馈茶友
2020年古韵金砖——岁月知味2022年度性价比茶品。
岁月知味为了回馈广大茶友，也为了让更多新接触岁月知味的人，认识到岁月知味品牌的技术和茶品的品质，以微利的价格推出这款茶品，让更多的人有机会品试和见证岁月知味茶品的品质。
苦涩度低，甘甜度高，耐泡
本茶品以易武古韵同批原料中挑选出的黄金叶为原料制作而成。易武古树黄金叶，因叶片成熟度高、叶片内茶多糖含量较高，咖啡碱和茶多酚含量低，所以品饮时苦涩度较低，茶汤甜度较高，回甘较好，耐泡度较高。易武古树黄金叶在存放过程中，更容易出“药香”，是一款未来可期的品藏佳品。
2020年古韵金砖(生)已正式上市
【品名】古韵金砖(生茶)
【年份】2020年
【规格】300克
【建议价】280元/ 盒
